1. 現(xiàn)在的當(dāng)季水果

現(xiàn)在是春季，它的應(yīng)季水果有很多，例如非常適合春天食用且有“春果第—枝”美稱的櫻桃，有保護(hù)肝臟和降血脂的楊桃，含豐富維C的草莓和檸檬，能潤(rùn)肺、治咳嗽的枇杷，還有含豐富果糖和萄葡糖的甘蔗等。

2. 現(xiàn)在的當(dāng)季水果有什么

有：木瓜、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、鶴首瓜、枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、果桑、鶴首瓜、蛇瓜、草莓、菠蘿、甘蔗等等。

3. 各月份應(yīng)季水果

有：木瓜、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、鶴首瓜、枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、果桑、鶴首瓜、蛇瓜、草莓、菠蘿、甘蔗等等。

4. 時(shí)令水果一覽表

時(shí)令蔬菜是指：根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，在自然環(huán)境條件下，通過(guò)人工栽培管理（或野生），采收后新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點(diǎn)是采收時(shí)間與春、夏、秋、冬四季密切相關(guān)。

時(shí)令蔬菜按四季分：

1、春季蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等；

2、夏季蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、冬瓜、四季豆、蠶豆等；

3、秋季蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆、 菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合等；

4、冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍(lán)、荸薺、藕等；

擴(kuò)展資料：

春天最有代表性的時(shí)令蔬菜：竹筍

1、春令時(shí)鮮 國(guó)人食筍歷史悠久；

“筍菜沿江二月新，家家廚爨剝春筠?！贝禾?，正是吃竹筍的好時(shí)節(jié)。此時(shí)大地回春，從土里冒出來(lái)的竹筍，氣味清香、質(zhì)地鮮嫩、口感脆爽，得自天成，正所謂“嘗鮮無(wú)不道春筍”。

2、竹筍入饌 鮮食干制各有春秋；

筍乃清香脆嫩之物，蒸之最美，煨之亦佳。其可鮮食，可干制，可單做，可配料，可與素蔬搭配烹制，亦可配做山珍海味、江河湖鮮，可與雞、鴨、肉、蛋為伍，也能與豆制品、鹵制品同燒，炸、熘、爆、炒、烹、氽、涮、熬、燴無(wú)所不可。

3、減肥珍饈 一日食筍三日清腸；

現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，竹筍不僅清香爽口，而且被譽(yù)為“吸脂大王”。常吃竹筍, 能夠去油膩、速排毒、甩贅肉，從而達(dá)到減肥的目的。

5. 當(dāng)季新鮮水果

南山荔枝是廣東省深圳南山區(qū)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，早在公元前三世紀(jì)，嶺南就已經(jīng)開始種植荔枝了。南山區(qū)有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，非常適合荔枝的生長(zhǎng)。所產(chǎn)出的荔枝肉質(zhì)細(xì)嫩，核小多汁，味道甘甜，品質(zhì)優(yōu)良，被譽(yù)為“中華之珍品”，在2006年，南山荔枝被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

6. 當(dāng)季水果一覽表

1月份水果柜組沒(méi)有新品上市，所以重點(diǎn)商品集中在春節(jié)暢銷品上，如水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、沙糖桔、奉節(jié)臍橙、特級(jí)龍眼、柿餅等。

1月份的過(guò)季商品有：脆柿、蜜柚。

由于1月份恰處于春節(jié)前期，正值生鮮銷售旺季，所以在這個(gè)月份，臺(tái)面要提前布置，進(jìn)口果類提前訂貨，大堆頭組合陳列，營(yíng)造春節(jié)的濃厚氛圍。并要提前做好禮盒的陳列、進(jìn)口果原件陳列，同時(shí)要體現(xiàn)高、中、低檔次，充分把握中國(guó)人的送禮文化，低檔水果可降低售價(jià)，陰面陳列。另外，要挑選質(zhì)好水晶紅富士貼“精品水晶”“紅富士”“紅玫瑰”標(biāo)簽分級(jí)銷售，提升毛利。

2月份上市的水果單品有：

國(guó)產(chǎn)木瓜，產(chǎn)地集中在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等省（區(qū)）；

黑美人西瓜，產(chǎn)地集中在云南、廣西、陜西、海南；

無(wú)籽瓜，產(chǎn)地集中在陜西的大荔縣和浦城縣、廣西、山東、湖北、內(nèi)蒙、緬甸；

臺(tái)農(nóng)芒果，產(chǎn)地集中在海南、廣東；

海南小芒果，產(chǎn)地集中在海南的三亞，以及廣東的雷州；

貴妃芒果，產(chǎn)地集中在海南、廣東；

象牙芒果，產(chǎn)地集中在海南、廣東；

香水菠蘿，產(chǎn)地集中在海南；

黃金龍芒果，產(chǎn)地集中在海南、廣東；

廣柑、蜜柑，產(chǎn)地集中在重慶的統(tǒng)景、江津、忠縣和四川的蓬安縣。

另外，因?yàn)?月14日是情人節(jié)，所以，在這個(gè)特殊的時(shí)節(jié)，生鮮區(qū)要特別增加一個(gè)種類，就是玫瑰花系列（產(chǎn)地集中在云南），還要特別提前備好帶“我愛(ài)你”字樣的蘋果貨源，同時(shí)提前做好報(bào)貨、營(yíng)銷企劃等工作，提前備好心形“我愛(ài)你”不干膠貼貼及各種包裝耗材。

2月份水果柜組重點(diǎn)商品有：玫瑰花、帶字蘋果、草莓、水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、甘蔗、馬蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰國(guó)龍眼。

2月份的過(guò)季商品有：紅桔、皇帝柑、秦冠蘋果、金桔。

3月份上市的水果單品有：

西瓜，產(chǎn)地集中在陜西的浦城、大荔、合陽(yáng)，以及廣西的南寧、甘肅的徽縣、云南、內(nèi)蒙、老撾緬甸；

哈密瓜，產(chǎn)地集中在云南、陜西、內(nèi)蒙、新疆（金皇后）；

網(wǎng)文瓜，產(chǎn)地集中在云南、山東和廣西的南寧；

特小鳳瓜，產(chǎn)地集中在云南；

長(zhǎng)香玉瓜，產(chǎn)地集中在新疆；

香水菠蘿，產(chǎn)地集中在云南；

夏橙，產(chǎn)地集中在重慶的長(zhǎng)壽和廣西；

一點(diǎn)紅，產(chǎn)地集中在成都；

丑柑，產(chǎn)地集中在廣東的潮州。

3月份水果柜組重點(diǎn)商品：香水菠蘿、海南小芒果、臺(tái)農(nóng)芒果、臺(tái)農(nóng)芒果（小）、國(guó)產(chǎn)木瓜、水晶紅富士、泰國(guó)龍眼、小西紅柿、鴨梨。

3月份的過(guò)季商品有：國(guó)產(chǎn)獼猴桃、青棗、板栗、柿餅、長(zhǎng)紅、沙田柚、冰糖柑、血橙。

4月份上市的水果單品有：

油桃，產(chǎn)地集中在成都、山東、北京；

麒麟瓜，產(chǎn)地集中在海南、云南、廣西、成都、浙江，以及重慶的大足、墊江；

早春紅玉瓜，產(chǎn)地集中在云南、廣西、海南、上海，以及重慶的潼南、銅梁、長(zhǎng)壽、梁平、南川、永川等；

豐田瓜，上市產(chǎn)地集中在山東的萊縣；

青檸檬，產(chǎn)地集中在廣西的昆山、四川的安岳，以及海南；

國(guó)產(chǎn)青提，產(chǎn)地集中在新疆的伊犁、哈密以及遼寧；

特級(jí)榴蓮，產(chǎn)地集中在泰國(guó)、海南；

特級(jí)山竹，產(chǎn)地集中在馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓；

水蜜桃，產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛；

特級(jí)紅提，產(chǎn)地集中在云南、新疆；

龍眼，產(chǎn)地集中在廣西、海南；

菠蘿蜜，產(chǎn)地集中在廣西、海南；

櫻桃，產(chǎn)地集中在成都；

福建枇杷，產(chǎn)地集中在福建。

4月份水果柜組重點(diǎn)商品：特級(jí)榴蓮、特級(jí)山竹、特級(jí)紅提、桃李類、海南小芒果、臺(tái)農(nóng)芒果、臺(tái)農(nóng)小芒果、黑美人、西瓜、水晶紅富士、鴨梨、皇冠梨、香水菠蘿、紫心紅薯。

4月份的過(guò)季商品有：特級(jí)龍眼、紐荷爾。

5月份上市的水果單品有：

花紅蘋果，產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、眉山；

花瓜，產(chǎn)地集中在云南、陜西、甘肅的徽縣、內(nèi)蒙、寧夏等；

冰糖瓜，產(chǎn)地集中在云南的德陽(yáng)、綿陽(yáng)等；

水蜜桃，產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、甘肅的秦安，以及陜西、河北、山東；

國(guó)產(chǎn)車?yán)遄?，產(chǎn)地集中在四川的汶川；

脆桃，產(chǎn)地集中在成都；

皮球桃，產(chǎn)地集中在成都；

五星枇杷，產(chǎn)地集中在成都；

妃子笑荔枝、荔枝，產(chǎn)地集中在廣東；

人參果，產(chǎn)地集中在云南、山東、廣西、甘肅；

尤力克檸檬，產(chǎn)地集中在四川的綿陽(yáng)、內(nèi)江、安岳、遂寧、廣安，以及廣東、廣西；

散裝草莓，產(chǎn)地集中在成都；

杏子，產(chǎn)地集中在山東、陜西。

另外，由于五月的第二個(gè)星期天是母親節(jié)，所以在這個(gè)月份也要特備增加一種商品，那就是康乃馨，并提前做好備貨和企劃。

5月份水果柜組重點(diǎn)商品：國(guó)產(chǎn)車?yán)遄?、荔枝、鷹嘴芒?、杏子、五星枇杷，康乃馨、西瓜、花瓜、無(wú)籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小鳳瓜、水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、小西紅柿，油桃、香水菠蘿。

5月份的過(guò)季商品有：國(guó)產(chǎn)木瓜、特級(jí)榴蓮、特級(jí)山竹、馬蹄、菠蘿。

5月，國(guó)產(chǎn)車?yán)遄佣祟^陳列，有量感，隨手包打好價(jià)簽，方便顧客購(gòu)買。

6月份上市的水果單品有：

墨童瓜，產(chǎn)地集中在陜西大荔縣；

青蘋果，產(chǎn)地集中在陜西的大荔、浦城、韓城、白水；

早酥梨，產(chǎn)地集中在陜西的大荔、禮泉、浦城，以及甘肅的靜寧；

國(guó)產(chǎn)紅提，產(chǎn)地集中在云南、新疆；

巨豐葡萄，產(chǎn)地集中在陜西；

皇帝蕉，產(chǎn)地集中在海南、泰國(guó)。

6月份水果柜組重點(diǎn)商品：國(guó)產(chǎn)紅提、巨豐葡萄、國(guó)產(chǎn)青提、早酥梨、青蘋果、瓜類，本地油桃、杏子、脆桃、花紅蘋果、荔枝、水晶紅富士、鷹嘴芒果。

6月份的過(guò)季商品有：芒果、夏橙、皇冠梨、紅富士、新疆香梨、香水菠蘿、油桃、花紅蘋果。

7月份上市的水果單品有：

江安李，產(chǎn)地集中在成都；

嘎啦果，產(chǎn)地集中在陜西的大荔、浦城，以及甘肅；

豐水梨，產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、四川的眉山以及河北；

金花梨，產(chǎn)地集中在四川的漢源九襄鎮(zhèn)；

黃花梨，產(chǎn)地集中在四川、重慶永川、貴州、湖北；

石榴，產(chǎn)地集中在云南、四川、廣西、陜西；

國(guó)產(chǎn)獼猴桃，產(chǎn)地集中在貴州、廣西；

泰國(guó)龍眼，產(chǎn)地集中在泰國(guó)；

紅葡萄，產(chǎn)地集中在云南、成都的龍泉驛、甘肅的秦安、天水、重慶的永川。

7月份水果柜組重點(diǎn)商品：江安李，豐水梨、國(guó)產(chǎn)獼猴桃、石榴、青蘋果、嘎啦果、早酥梨、瓜類、水晶紅富士、國(guó)產(chǎn)紅提、荔枝。

7月份的過(guò)季商品有：散裝草莓、櫻桃、枇杷。

8月份上市的水果單品有：

紅星蘋果，產(chǎn)地集中在陜西的大荔、禮泉；

皇冠梨，產(chǎn)地集中在河北、陜西、山東、成都；

水晶梨，產(chǎn)地集中在西安；

金桔，產(chǎn)地集中在廣西的陽(yáng)朔、云南的紅河；

紅心柚，產(chǎn)地集中在云南的西雙版納、重慶的豐都；

胡柚，產(chǎn)地集中在浙江的常山、仙居；

金錢柿，產(chǎn)地集中在陜西、廣西、山西；

國(guó)產(chǎn)黑布李，產(chǎn)地集中在成都；

米棗，產(chǎn)地集中在四川；

青棗，產(chǎn)地集中在海南、廣東、廣西、四川的攀枝花、云南的元謀；

冬棗，產(chǎn)地集中在陜西的大荔 、山東的沾化；

馬蹄芒，產(chǎn)地集中在海南、廣東。

8月份水果柜組重點(diǎn)商品：特級(jí)龍眼、紫心紅薯、冬棗、金錢柿、嘎啦果、玫瑰花、瓜類、 米棗、脆桃、國(guó)產(chǎn)紅提、巨豐葡萄、皇冠梨、金花梨、火龍果。

8月份的過(guò)季商品有：江安李、紅葡萄。

9月份上市的水果單品有：

水晶紅富士，產(chǎn)地集中在陜西：大荔、宜川、洛川、澄縣，甘肅的靜寧、天水、西峰，山東的棲霞、煙臺(tái)；

紅富士，產(chǎn)地集中在陜西的韓城、澄城、白水、禮泉；

黃元帥蘋果，產(chǎn)地集中在甘肅的天水、安徽的宿州；

國(guó)產(chǎn)紅蛇果，產(chǎn)地集中在甘肅的靜寧、天水；

新疆香梨，產(chǎn)地集中在新疆的庫(kù)爾勒；

鴨梨，產(chǎn)地集中在河北；

酥梨，產(chǎn)地集中在陜西的浦城、禮泉，以及甘肅的靜寧；

金秋梨，產(chǎn)地集中在貴州；

白香瓜，產(chǎn)地集中在云南、緬甸、廣東、山東；

無(wú)核桔，產(chǎn)地集中在重慶的白市驛、壁山，四川的資陽(yáng)、龍泉驛，以及湖北；

福建蜜柚，產(chǎn)地集中在福建；

脆柿，產(chǎn)地集中在云南、陜西、廣西的陽(yáng)朔；

甘蔗，產(chǎn)地集中在廣西的柳州、云南的紅河、貴州；

板栗，產(chǎn)地集中在云南、河南、河北、安徽；

9月份水果柜組重點(diǎn)商品：板栗、青棗、無(wú)核桔、蜜柚、冬棗、紅星蘋果、嘎啦果、火龍果、金錢柿、國(guó)產(chǎn)獼猴桃、石榴、巨豐葡萄、國(guó)產(chǎn)紅提

9月份的過(guò)季商品有：黑美人、冰糖瓜、麒麟瓜、無(wú)籽瓜早春紅玉瓜、早酥梨、紅星蘋果、白提、瑪奶提、水蜜桃。

教師節(jié)花籃、果籃提前備貨，提前做好相關(guān)企劃，節(jié)前一星期陳列營(yíng)銷

10月份上市的水果單品有：

白富士，產(chǎn)地集中在山東的陽(yáng)信，河北的深縣、棗強(qiáng)縣；

秦冠蘋果，產(chǎn)地集中在陜西的洛川、甘肅的天水；

綠橙，產(chǎn)地集中在海南的瓊中黎族苗族自治縣；

甜橙，產(chǎn)地集中在云南；

壽柑，產(chǎn)地集中在四川的樂(lè)山、眉山；

蘆柑，產(chǎn)地集中在湖南的麻陽(yáng)、芷江、吉首，廣西、浙江、重慶，云南的云縣，以及福建的泉州、永春；

天草柑，產(chǎn)地集中在湖南、 四川的樂(lè)山、眉山、仁壽；

柿餅，產(chǎn)地集中在廣西的陽(yáng)朔、平樂(lè)；

鷹嘴芒果，產(chǎn)地集中在海南、廣東；

草莓，產(chǎn)地集中在成都的雙流、河北的滿城，以及重慶；

貢桔，產(chǎn)地集中在江西的南豐、廣西的恭城。

10月份水果柜組重點(diǎn)商品：甘蔗、貢桔、水晶紅富士、板栗、蜜柚、冬棗、國(guó)產(chǎn)獼猴桃、皇冠梨、金絲柚、蜜柚、石榴、無(wú)核桔。

10月份的過(guò)季商品有：青蘋果、珍珠柿、金花梨。

11月份上市的水果單品有：

奉節(jié)臍橙，產(chǎn)地集中在重慶奉節(jié)縣的朱茵鎮(zhèn)、草堂鎮(zhèn)、關(guān)武鎮(zhèn)；

贛南臍橙，產(chǎn)地集中在江西；

成都臍橙，產(chǎn)地集中在四川的江安、眉山、達(dá)縣、金堂縣、攀枝花；

錦橙，產(chǎn)地集中在重慶的長(zhǎng)壽、南川，四川的南充、蓬安；

長(zhǎng)紅，產(chǎn)地集中在湖北、湖南、重慶奉節(jié)；

紐柯爾，產(chǎn)地集中在江西的信豐縣、重慶的奉節(jié)、湖南、湖北；

皇帝柑，產(chǎn)地集中在廣東的德慶、四會(huì)、云??；

紅桔，產(chǎn)地集中在重慶的江津、長(zhǎng)壽、萬(wàn)縣、云陽(yáng)縣、壁山的福祿鎮(zhèn)；

沙田柚，產(chǎn)地集中在廣西的陽(yáng)朔、桂林和重慶的長(zhǎng)壽；

梁平柚，產(chǎn)地集中在重慶的梁平；

沙糖桔，產(chǎn)地集中在廣東：肇慶、四會(huì)，廣西的恭城、柳州，四川的攀枝花；

冰糖柑，產(chǎn)地集中在湖南的麻陽(yáng)縣、靖州縣、洪江巖隴鄉(xiāng)芷江楠木坪鄉(xiāng)、曉坪鄉(xiāng)、禾梨坳鄉(xiāng)；

呂宋芒果，產(chǎn)地集中在云南、緬甸

馬蹄，產(chǎn)地集中在江西、云南、湖北、廣西的荔浦、柳州。

11月份水果柜組重點(diǎn)商品：水晶紅富士、貢桔、天草柑、臍橙、蘆柑、蜜柚、金絲柚、梁平柚、柿餅.

11月份的過(guò)季商品有：冬棗、金錢柿、石榴、紅心柚、尤力克檸檬。

12月份上市的水果單品有：

雪梨，產(chǎn)地集中在河北的深縣、棗強(qiáng)縣和山東；

血橙，產(chǎn)地集中在重慶的長(zhǎng)壽、四川的資中；

碰柑，產(chǎn)地集中在四川的眉山、湖南的懷化。

12月份水果柜組重點(diǎn)商品：帶字蘋果、水晶紅富士、蜜柚、沙糖橘、皇帝柑、奉節(jié)臍橙、柿餅。

12月份的過(guò)季商品有：貢桔、無(wú)核桔。

平安夜蘋果、帶字蘋果及包裝袋和各種裝飾品需提前備貨。

7. 當(dāng)季有什么水果

當(dāng)季水果有很多種，根據(jù)季節(jié)的不同而變化也很大，主要有以下幾類：春季水果：這個(gè)季節(jié)有芒果、橙子、梨、草莓、菠蘿、葡萄等。夏季水果：夏季水果有香蕉、荔枝、桃子、芒果、哈密瓜、西瓜、蘋果等。秋季水果：秋季水果有蘋果、梨、柿子、橙子、柚子、李子、杏子、葡萄等。冬季水果：冬季水果有橙子、蘋果、梨、菠蘿、柚子、柿子、火龍果、葡萄等。此外，由于多樣性和跨季節(jié)性，在不同的季節(jié)里，你還可以吃到芒果、荔枝、桃子、哈密瓜、西瓜、李子、杏子、火龍果等多種當(dāng)季水果。