1. 浙江螃蟹多少錢一只

主料螃蟹6只 輔料料酒適量姜適量蔥適量香醋適量先抽適量糖適量

步驟

蔥姜水煮螃蟹的做法步驟11.螃蟹放入清水浸泡30分鐘，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

蔥姜水煮螃蟹的做法步驟22.用刷子刷凈，瀝干，

蔥姜水煮螃蟹的做法步驟33.鍋里放入小半碗清水，加些料酒，姜片蔥結(jié)，

蔥姜水煮螃蟹的做法步驟44.放入螃蟹，大火煮開10分鐘，

蔥姜水煮螃蟹的做法步驟55.小火燜3分鐘，

蔥姜水煮螃蟹的做法步驟66.用姜末，香醋，先抽，糖調(diào)成蘸汁，蘸食即可。

2. 浙江哪里螃蟹便宜

浙江陽澄湖大閘蟹價(jià)格一般都是在90元到120元之間。大的2斤左右的大約需要300元。因?yàn)閭€(gè)頭不一樣，所以也導(dǎo)致了螃蟹價(jià)格也不一樣，而且公螃蟹與母螃蟹的價(jià)格也不一樣，某房現(xiàn)在價(jià)格相對來說是比較低一點(diǎn)，我們在選擇螃蟹的時(shí)候要墊下來，重量越重的螃蟹，他的蟹肉越好。

3. 浙江的螃蟹在哪里進(jìn)貨

常見的螃蟹有哪幾種

1、河蟹

河蟹學(xué)名叫中華絨螯蟹，屬甲殼動(dòng)物，分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，方蟹科。它們在海水中繁殖，淡水里生長，喜歡掘穴而居，經(jīng)常匿居在江河、湖池的岸邊，或隱藏在石礫、水草叢中。

2、石蟹

石蟹又叫篾蟹、溪蟹，是淡水和咸淡水中所產(chǎn)的蟹，甲殼綱，十足目，溪蟹科，多棲息溪流旁或溪中石塊下。

3、青蟹

青蟹學(xué)名叫鋸緣青蟹，甲殼呈橢圓形，身體扁平、沒有毛，它們的頭胸部發(fā)達(dá)，雙螯強(qiáng)有力，后足形狀如同棹，因此有據(jù)棹子之稱。

4 遠(yuǎn)海梭子蟹

它們的頭胸甲寬約為長的2倍，身體呈梭形，表面有粗糙的顆粒，雌性的顆粒比雄性顯著；前額有4個(gè)齒，中間1對額齒比較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側(cè)緣有9個(gè)尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側(cè)突出。

5、梭子蟹

因頭胸甲呈梭子形因而得名梭子，其甲中央有三個(gè)突起，因此又叫“三疣梭子蟹”。

6、紅蟹

也叫十字蟹，它們的頭胸甲寬約為長的1.6倍，表面光滑；額具6齒，中央4齒大小相近，外側(cè)齒窄而尖銳，前側(cè)緣有6齒，第一齒平鈍，前緣中部內(nèi)凹，末齒小于其它各齒，但較尖銳而突出。

螯腳左右對稱，但十分粗壯，掌節(jié)背面有4棘；長節(jié)內(nèi)側(cè)緣有3個(gè)銳棘，它們的頭胸甲為紅棕色，由黃色條紋，而中部前方則有一黃色十字交叉紋。螯腳紅色并布有黃色斑紋，二指前端為深啡色。

4. 浙江螃蟹什么時(shí)候上市

    青蟹中最出名的要屬浙江省三門縣的特產(chǎn)三門青蟹，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。  

      冷水青蟹是三門縣有名特產(chǎn)之一。冷水青蟹質(zhì)量特別好，肉白膏黃，鮮美異香。分布在“五 港”兩岸的淺涂中，特別是海游港海水鹽度適中，水質(zhì)肥沃，宜青蟹定居。農(nóng)歷五、 六月間是青蟹上市的旺季，沿海村民采用特制的網(wǎng)具和做多“蟹洞”等方法進(jìn)行誘捕。 有的村民開始試行人工養(yǎng)殖。

5. 浙江白蟹多少錢一斤

材料:鮮活梭子蟹200g，粗鹽一到兩勺，蒜頭一頭，辣椒3到4個(gè)，白醋適量

做法:

第一步：洗凈 先把梭子蟹刷洗干凈，然后瀝凈水分。一定要選鮮活的梭子蟹，要充分瀝凈水分后再來腌制，還有就是生水容易導(dǎo)致腌制失敗。

第二步：準(zhǔn)備配料 把蒜頭剝成蒜瓣，然后用刀把蒜瓣拍碎。辣椒要洗凈，曬干后剁碎。腌制梭子蟹的容器也要洗凈曬干生水。

第三步：放配料 先把容器里撒入醋鹽，然后放入梭子蟹，在最上層放一勺粗鹽、碎辣椒和碎蒜，要讓每一只梭子蟹都沾上。

第四步：放完梭子蟹之后，把它攪拌攪拌。讓它們均勻的沾上鮮汁。蓋上蓋子，以防有臟東西掉進(jìn)去丟失了本有的鮮美。

第五步：每隔一段時(shí)間 就翻動(dòng)一次。這樣有助于腌制均勻。這個(gè)步驟是很重要的，一定不要忘記。

第六步：大約8-12小時(shí)就可以取出食用了。如果覺得它還沒有入味，那就看一下第七步。

第七步：如若覺得還沒有入味，那就腌制24小時(shí)。那樣的話記得再加一些醬油和醋，能吃辣的話就再加一點(diǎn)辣椒調(diào)味