1. 白烏魚養(yǎng)殖要注意哪些

1、池塘條件

遵照當?shù)厮a養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃“禁養(yǎng)、限養(yǎng)、養(yǎng)殖”的相關規(guī)定，選擇交通方便，水質優(yōu)良，水源方便，池深2.0～2.5m，水深1.5～2.0m*池、石砌魚池均可，池子進排水要方便，池塘面積在3～5畝為宜，四周及進排水口要設置防逃設施。放養(yǎng)前必須做好池塘清整和消毒工作，一般用生石灰，按每畝潑灑100～150kg生石灰漿水，做到潑灑不留死角，消毒曬池1周后，用篩絹布過濾進新水，施有機底肥10天左右待浮游生物生長有天然餌料后，水溫15℃以上，就可以投放規(guī)格魚種，有利于提高成活率和生長速度。

2、魚種投放

放養(yǎng)25cm以上品質優(yōu)良的健康白烏鱧魚種，規(guī)格盡量整齊一致，放養(yǎng)時用3%～5%的食鹽水浸泡10～12分鐘后再下池。根據(jù)養(yǎng)殖條件及水源設計產量來確定放養(yǎng)數(shù)量，一般4500尾/畝左右，即按6～8尾/m2放養(yǎng)，按當年養(yǎng)成個體500g/尾以上，除去死亡率，單產在2000kg/畝以上，這樣效益相對較高，環(huán)保壓力不大，養(yǎng)殖風險小。

3、飼料投喂

餌料的投喂種類：一是鮮活動物餌料，如小雜魚、小鯽魚、麥穗魚、餐條、鳑鲏魚等，白烏魚最愛吃鳑鲏魚，可在池中適當投放一些河蚌，讓其自然繁殖鳑鲏魚，以供其需要；二是鮮魚肉糜與粉狀配合餌料，拌鰻魚飼料投喂；三是提前馴化投喂白烏鱧專用膨化飼料或者鰻魚飼料，有利于控制水質污染，減少魚病發(fā)生，個體生長整齊一致。投喂方法采用四定“定時、定量、定質、定位”。投餌量為魚體重的6%～10%，隨魚體重增加逐漸下降到6%左右，喂到八成飽為宜。投喂時可見到集群搶食，有的會跳出水面撒歡的熱鬧場面。

4、巡塘及水質管理

在整個飼養(yǎng)階段，要堅持巡塘，一是觀察魚的活動是否正常，二是看防逃措施是否得當，三是看水質的變化情況。尤其是高溫季節(jié)，水質易發(fā)黑發(fā)臭，變化頻繁，這時應做到3天一小換，勤交換池水，換去三分之一的池水，保持水質清新，10～15天一大換，換去三分之二的池水，高溫季節(jié)和冬季水位相對升高，使之保持水溫相對穩(wěn)定。注意水質惡化及天氣可能出現(xiàn)的泛池死魚發(fā)生，實時開啟增氧機保證池塘的溶氧需要。

5、病害防治

白烏魚的疫病防治措施堅持以防為主，防治結合，防重于治，及早治病的原則。增強魚體抗病能力和免疫力。選擇體質健壯、規(guī)格整齊的魚種，合理密養(yǎng)，適時分養(yǎng)，加強管理，做到四定。保證投喂飼料礦物質、蛋白質、維生素、微量元素等成分符合不同生長階段的營養(yǎng)需要。清池、捕撈、轉運等操作要謹慎，防止魚體受傷，投喂藥餌預防和控制魚病。

2. 養(yǎng)殖白烏魚掙錢嗎

黑魚養(yǎng)殖利潤和成本是多少，養(yǎng)殖黑魚頭三四年收入幾乎是倒數(shù)，成本有土地費，人工費，飼料費，魚種費，以及其它費用，一畝地大概需要2萬元，第五年以后年年就可以見效益了，一畝地除開飼料錢盈利七八千元應該差不多。

水塘里養(yǎng)黑魚可以套養(yǎng)甲魚烏龜和黑魚吞不進的中下層魚，綜合養(yǎng)殖，效益更可觀。

3. 白烏魚養(yǎng)殖最新技術成果

1、營養(yǎng)價值高，尤其的高蛋白質，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合現(xiàn)代人們的飲食要求，以及特有的藥用價值，白烏魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，一般人群均可食用，作為一種輔助食療方法。

2、高產，667平方米（1畝）的魚塘用精養(yǎng)的模式，5月投放10CM的魚苗8500尾，經過6個月的養(yǎng)殖，產量在8000斤以上，7-9月日增重率為3%。高產的重要原因是白烏魚是肉食性魚類，有很好的喜集群性，耐高溫、低溫，具鰓上輔助呼吸器官，耐低氧。基本不用開增氧機，成活率90%以上，抗病能力強，發(fā)病幾率少，尤其是到現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性全塘死亡現(xiàn)象。

3、價格高，到現(xiàn)在白烏魚只有四川省有賣的，價格視大小每斤在60-85之間。

4、成本低，不管是投喂飼料還是投喂新鮮的野雜魚，每增重1斤的成本不超過5元。考慮到魚苗、人工、水電、塘租、用藥等，綜合成本不超過每斤7元.

5、魚苗孵化與培育技術簡單，一般人都可以操作成功。體長為30～35cm的親魚懷卵量為1.5萬粒左右。育苗成活率在80%以上，而且不需要特別的設施。

6、對魚塘要求簡單，不需要特別的設施，做好一般的防逃設施和進排水方便即可。

7、白烏魚因為自然資源比較少，相當珍貴，是近來才發(fā)展起來的一個新品種，發(fā)展?jié)摿Ψ浅４螅诪豸~只有在四川省才有，但是受制于魚塘、飼料、水源等硬件條件不足，發(fā)展規(guī)模有限，現(xiàn)在處于面對市場供不應求，價格堅挺的局面。

8、白烏魚因為特有的藥用價值和食用價值，注定有比較好的發(fā)展前景。白烏魚的藥用價值已經得到四川華西醫(yī)院專家組的權威認可，并在廣大傷病患者中全面推廣為食療最佳補品，在四川有當?shù)孛耖g有非常好的口碑。

9.白烏魚養(yǎng)殖周期短，可以當年水花育苗，當年就可以養(yǎng)成商品規(guī)格，當年上市銷售，當年收回投資。

10.白烏魚捕撈方便，采用拉網捕撈1-2次就可以徹底。長途運輸也非常的方便，效果優(yōu)于普通的四大家魚和泥鰍黃鱔。

4. 白烏魚養(yǎng)殖要注意哪些細節(jié)

有的人說魚鱗里面含鈣量是最高的，如果不介意口感的話，可以不去磷，可以在湯里加的豆腐，這樣補鈣效果最好。

記得魚要先用油兩面都煎一下哦，這樣燉出來的湯會更白的。

5. 白烏魚養(yǎng)殖要注意哪些事項

白味烏魚片做之前在魚片上裹上一層蛋液和淀粉更嫩滑。

6. 白烏魚養(yǎng)殖基地

烏鱧（Channa argus）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。

俗稱：黑魚、才魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、生魚。

英文名：Argus snakehead fish , Northern snakehead 。

在中國，鱧科魚類有兩屬：鱧屬和月鱧屬。

鱧屬內有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種；月鱧屬僅有月鱧一種。

目前作為養(yǎng)殖對象的是烏鱧和斑鱧。

烏鱧除高原地區(qū)外，主要分布于長江流域以及北至黑龍江一帶，尤以湖北、江西、安徽、河南、遼寧等省居多。

長江流域以南亦有，但較少見。

烏鱧的黑龍江亞種主要分布于黑龍江流域的南部以及烏蘇里江流域和興凱湖、松花江等沼澤地帶。

斑鱧則分布于長江流域以南地區(qū)，尤其是廣東、廣西、臺灣、福建、云南等地較常見。

7. 白烏魚魚苗多少價格

金黃色。有油球，為浮性卵，卵徑2毫米左右。鱧黑龍江亞種卵徑略小，約1.5毫米。精卵的孵化時間與水溫有關：水溫較低時，孵化化時間較長，水溫較高，則孵化時間短些。

剛孵出的魚苗全長3.8—4.3毫米，體遍布黑色素細胞，胸鰭原基出現(xiàn)，油球和卵黃囊使體部明顯膨大，外形象蝌蚪，常側臥漂浮于近水面，運動能差，依靠吸收卵黃而生。

8. 怎樣養(yǎng)殖白烏魚才能高產

鱸魚屬于比較容易飼養(yǎng)的！

水質調節(jié)是重點

鱸魚雖然好養(yǎng)，但對密度水質要求相對來說，是比四大家魚的條件要求高的。適度的稀養(yǎng)，有助于降低病害。對于水源條件較差的精養(yǎng)塘，即要高產，還要防病，那就只能增加水質調節(jié)的投入，才能做好疾病的防預。

眾所周知，鱸魚的諾卡氏菌，一直是困擾鱸魚養(yǎng)魚的攔路虎，屬于條件致病菌，當在殺蟲、換水等外部應激導致魚體免疫力降低時，就會出現(xiàn)發(fā)病。由于發(fā)病周期長，前期不易發(fā)現(xiàn)，屬革蘭氏陽性菌，在允許使用的抗生素范圍所限，在所做藥物動力學研究中，對這種菌有效抗生素很少，所以一旦發(fā)病，要按規(guī)范的要求去治療是有一定難度的。結合大量在養(yǎng)殖中獲得成功的經驗，就是注重水質調節(jié)，達到排泄與分解的平衡點，有助于預防好諾卡氏菌。在池塘養(yǎng)殖中，呈現(xiàn)出水質越差發(fā)病越厲害，同樣的魚，同一養(yǎng)殖場，當轉移到水質更好，密度越稀的魚池里飼養(yǎng)時，就只是改變這一條件，魚病就更容易治愈。