1. 水果撈的牛奶從哪進貨

牛奶（根據(jù)需求） 500-1000克

酸奶發(fā)酵菌 1克

白砂糖或蜂蜜 適量

各種水果 適量

奶油預拌粉 一袋

牛奶 220克

水果撈發(fā)酵乳酸菌的制作步驟

步驟 1

從制作酸奶開始，倒入酸奶機1000毫升牛奶加入一袋發(fā)酵菌，充分攪拌，恒溫42℃，靜靜等待十二個小時。酸奶完成

步驟 2

按照以上步驟，打發(fā)預拌粉，放入了一袋青汁，所以有淡淡綠色。

步驟 3

把喜歡吃的水果切好，鋪在盒子低層；酸奶加入白砂糖或蜂蜜，加入酸奶；打發(fā)好的奶油進入裱花袋，擠在酸奶上；最后將漂亮水果擺個造型，水果撈完成

2. 水果撈酸奶在哪里批發(fā)

水果撈酸奶是一種比較受歡迎的飲品，下面是一些可以進貨的渠道供你參考：

1. 廠家直供：與水果撈酸奶的生產廠家直接聯(lián)系，訂購批發(fā)貨物，價格相對較優(yōu)惠。

2.批發(fā)市場：像是清真食品市場、大型超市等一些批發(fā)市場，這些市場都有很多供應商提供飲品等相關的進貨渠道，可以在這些批發(fā)市場尋找合適的水果撈酸奶供應商。

3.網(wǎng)絡購物：一些大型電商平臺，如淘寶、京東等均有供應水果撈酸奶的店鋪，可以搜索相關店鋪進貨。

4.飲品供應商：像一些提供飲品配送服務的供應商，如福建卓隆飲品配送有限公司、上海洋潤飲品有限公司等，均可提供水果撈酸奶等飲品供應。

需要注意的是，選購水果撈酸奶時應留意生產日期和保質期，同時在購買前了解更多的供貨商信息，以便選擇價格合適、資質合法以及信譽良好的供應商，確保產品質量和供應穩(wěn)定性。

3. 水果撈用什么牛奶做比較好吃

1、適合做水果撈的酸奶是益生菌酸奶。

2、益生菌酸奶不是益生菌發(fā)酵牛奶。益生菌一般為嗜溫型乳酸菌，它們喜愛的溫度在30～37℃之間，產酸速度緩慢，往往在十個小時以上。因此，益生菌基本上是不參與發(fā)酵的。

生產益生菌酸奶時，將益生菌和將牛奶變成酸奶的保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌一起添加到牛奶中，采用43℃發(fā)酵，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌將牛奶變成酸奶。益生菌雖然在發(fā)酵過程中表現(xiàn)得懶懶洋洋，但是一旦進入人體，則會表現(xiàn)得無比勇猛，它們可以通過胃液、膽汁直達腸道，并占據(jù)腸道內的有利地形，發(fā)揮各種對人體有益的作用。

4. 水果撈酸奶批發(fā)市場進貨渠道

水果撈的酸奶是手工現(xiàn)釀酸奶。選取香滑濃稠的手工現(xiàn)釀酸奶，放入整顆鮮紅草莓、甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒，每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的，這樣容易包裹住水果。

5. 水果撈的牛奶是什么牛奶

1、適合做水果撈的酸奶是益生菌酸奶。

2、益生菌酸奶不是益生菌發(fā)酵牛奶。益生菌一般為嗜溫型乳酸菌，它們喜愛的溫度在30～37℃之間，產酸速度緩慢，往往在十個小時以上。因此，益生菌基本上是不參與發(fā)酵的。

生產益生菌酸奶時，將益生菌和將牛奶變成酸奶的保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌一起添加到牛奶中，采用43℃發(fā)酵，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌將牛奶變成酸奶。益生菌雖然在發(fā)酵過程中表現(xiàn)得懶懶洋洋，但是一旦進入人體，則會表現(xiàn)得無比勇猛，它們可以通過胃液、膽汁直達腸道，并占據(jù)腸道內的有利地形，發(fā)揮各種對人體有益的作用。