1. 泥猛養(yǎng)殖周期

猛為上層浮水性群體性魚類，對(duì)溶氧要求較高，一般而言，要求溶氧在4mg以上，出現(xiàn)低氧狀態(tài)時(shí)，泥猛耐受能力很差，救援措施往往來(lái)不及施救，就已經(jīng)出現(xiàn)急劇大量死亡。

所以放養(yǎng)密度不能太高，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí)，4*8網(wǎng)箱，建議放養(yǎng)一萬(wàn)五到兩萬(wàn)尾即可，池塘養(yǎng)殖每畝可放養(yǎng)殖1500尾。

泥猛的應(yīng)激能力較差，背刺帶有毒素。在運(yùn)輸或大量集群時(shí)，往往造成較大的死亡，在暫養(yǎng)環(huán)節(jié)，操作不當(dāng)，也會(huì)較高的死亡現(xiàn)象。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí)換網(wǎng)時(shí)，要注意操作細(xì)致，也不建議進(jìn)行劇烈的浸泡操作。

2. 泥猛可以淡水養(yǎng)殖

可以。

釣?zāi)嗝椭灰灤蠹s三米水深就行了。

鉤：我釣?zāi)嗝陀?0-12號(hào)的白狐鉤，其實(shí)用大的丸式也行，總之要蠻大鉤，鉤寬8-10mm。有的新手認(rèn)為泥猛的口小，應(yīng)該用小鉤，我用過(guò)，但不好用。因?yàn)樾∧嗝投啵嗝鸵话愣际且蝗簢D啃的，一般不吞鉤。估計(jì)有大泥猛才會(huì)吞鉤。

餌：用鮮活的小蝦。為什么要鮮活？因?yàn)榛钗r比死蝦的肉有韌性，耐咬。為什么要小蝦？因?yàn)樾∥r正好能整個(gè)穿過(guò)魚鉤，不會(huì)太暴露，讓泥猛不能隨便下口。

漂：沒(méi)什么講究，關(guān)鍵是要跟鉛配合，達(dá)到什么程度？魚一咬鉤就沉下去的程度。也就是鉛的重力正好跟漂的浮力相當(dāng)。鉛要定死，不要讓它在線能滑。因?yàn)槿绻U能滑動(dòng)，那么魚咬鉤的一瞬間，鉛的重力就不能體現(xiàn)了，變成魚直接拉漂，信號(hào)就不明顯。

釣組：漂+鉛+八字環(huán)+20cm左右子線雙鉤（或者雙鉛頭鉤、或者多把鉤綁成的錨鉤，釣不中，可以掛中 ）。

釣法：泥猛的游泳技術(shù)很好，一般都是圍著餌啃，所以用大鉤穿整個(gè)小蝦（去頭去尾，但不剝皮），讓鉤尖微微露出，這樣泥猛會(huì)優(yōu)先選擇鉤尖有肉漏出來(lái)的位置下口，提鉤就容易中魚。泥猛咬鉤一般不會(huì)拉沉浮漂，一般都是稍微沉下去就浮上來(lái)，所以要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)提竿。提竿要用巧勁，輕輕一敲，如果感覺(jué)掛中了就可以慢慢拉上來(lái)，如果沒(méi)中繼續(xù)釣如此反復(fù)。這樣也可以讓泥猛不容易把餌吃掉，裝一次餌可以釣長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。因此釣?zāi)嗝偷募记墒恰谔岣汀?/p>

3. 野生泥猛和養(yǎng)殖泥猛的區(qū)別

用大鉤穿整個(gè)小蝦（去頭去尾，但不剝皮），讓鉤尖微微露出，這樣泥猛會(huì)優(yōu)先選擇鉤尖有肉漏出來(lái)的位置下口，提鉤就容易中魚。

泥猛咬鉤一般不會(huì)拉沉浮漂，一般都是稍微沉下去就浮上來(lái)。

4. 泥猛魚養(yǎng)殖技術(shù)周期

步驟 1

讓魚檔主幫忙把魚殺好，把魚兩邊的硬刺斬掉，因?yàn)樘踩菀着獋?，清洗干凈晾干水，然后加?大勺料酒，胡椒粉，涂抹均勻，腌制15分鐘。

步驟 2

陳皮泡一下熱水，最好選用10年以上的老陳皮，才有獨(dú)特香氣，泡軟后，刮去內(nèi)囊，然后切成絲，姜一大塊，一半切片一半切絲。

步驟 3

碟底放點(diǎn)油，鋪上姜片，泥猛魚夾起抖掉腌制的水份平鋪在姜片上，放鹽，糖，一湯勺薄鹽醬油，放姜絲和陳皮絲，最后表面倒一點(diǎn)油。

步驟 4

上鍋蒸10至12分鐘，時(shí)間到關(guān)火不揭蓋燜3分鐘，出鍋，香氣撲鼻！

5. 泥猛養(yǎng)殖技術(shù)視頻

泥猛魚又叫潮汕苦提魚，是潮汕地區(qū)最常見的海鮮之一，潮汕當(dāng)?shù)厝私心锇?、苦提、也有人叫臭肚魚，因?yàn)槎亲永镉幸还商貏e的臭味而得名。它是植食性為主的雜食性魚，生息在海洋的礁石和珊瑚中，喜食海藻、海中浮游生物。這魚其貌不揚(yáng)，卻是人間美味，非常好吃，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，香嫩韌口，營(yíng)養(yǎng)較為豐富，刺少肉厚，吃起來(lái)也特別方便，特別適合老人和小孩，也是潮汕人月子里吃得最多的魚。