1. 創(chuàng)意水果拼盤

1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

2親愛的同學(xué)們

合：大家晚上好?。ň瞎?/p>

1伴隨這《祈禱》的美妙旋律，我們走進(jìn)2009年的秋天

2當(dāng)我們滿懷喜悅告別過去的歲月，我們收獲最多的是“成長”，懂得最多的是“成熟”

1在過去的一年里，我們協(xié)會(huì)全體會(huì)員只爭朝夕、奮力拼搏，創(chuàng)造了喜人的成績，展望新的學(xué)年，我們希望無限

2此時(shí)此刻，我們迎來了09年度動(dòng)物科學(xué)系食品協(xié)會(huì)承辦的水果拼盤大賽

1今天，光臨我們水果拼盤大賽初賽現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有————

合：讓我們以熱烈的掌聲對(duì)他們的到來表示歡迎！

2下面請(qǐng)食品協(xié)會(huì)會(huì)長柳陽同學(xué)為我們宣布比賽正式開始

合：大家歡迎，有請(qǐng)！

1介紹第一輪1-9組參賽選手，期待他們精彩的表演

【操作（評(píng)分細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)），解說，打分，點(diǎn)評(píng)】

2宣布其得分情況（去掉一個(gè)最高分一個(gè)最低分，平均分為最后得分）

……

Finally，宣布最后一輪1-9組參賽選手的得分情況，恭喜！?。?/p>

到這兒呢我們的比賽就接近尾聲了，我想我們以熱烈的掌聲再一次感謝到場(chǎng)的各位評(píng)委！同時(shí)，也感謝我們同學(xué)的積極參與……相信以后我們相互合作相互配合定將食品協(xié)會(huì)發(fā)揚(yáng)光大，讓它在整個(gè)動(dòng)科系整個(gè)校園甚至整個(gè)榮昌縣打出名聲！

2. 創(chuàng)意水果拼盤圖片大全一等獎(jiǎng)

水果魔方

需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。制作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時(shí)可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點(diǎn)。

海龜先生所需水果：獼猴桃：草莓。 制作方法 ：將3~4個(gè)獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照?qǐng)D中所示堆砌擺放。 再取3個(gè)獼猴桃，2個(gè)對(duì)半切成作為海龜?shù)膬墒謨赡_，另外一個(gè)獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜?shù)念^和尾巴。 可適當(dāng)采用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個(gè)烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個(gè)草莓帽子，就完美了。

資料拓展： 水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

食品特點(diǎn)：造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲。

大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們?cè)诰谱泔堬栔蟛畔氲绞秤盟＿@時(shí)大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們?cè)O(shè)計(jì)水果拼盤提出了一個(gè)難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想象將種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個(gè)整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對(duì)食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對(duì)比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

3. 創(chuàng)意水果拼盤簡單

用料

心里美蘿卜皮 半個(gè)

海苔 3片

薄荷葉 7片

桔子皮 1個(gè)

黑芝麻 1粒

做法

步驟 1

把心里美蘿卜皮削下來，剪成橢圓形。

步驟 2

底部用刀削平整，紅色的一面朝上，擺盤看看效果。

步驟 3

用綠色的皮剪出頭頸和身體，可以分開剪，再拼起來。

步驟 4

用海苔剪出樹枝，身體上的羽毛，桔子皮剪出花朵和頭冠，有壓花器最方便，我沒有，純手工剪的，先在里面那面用筆花上花瓣，再剪出來。

步驟 5

把每一片羽毛都用剪刀剪開，拿一片剪好再放回去，位置不要亂。不要早剪，容易干，翹食材

蛋黃豬肝 1包

肘花 1根

蛋黃卷 1根

熏腸 1根

黃瓜 1根

車?yán)遄?3粒

白蘿卜 1節(jié)

胡蘿卜 1片

方法/步驟

所有材料準(zhǔn)備好。

1、白蘿卜1段，用刻刀切成三角形，先用刀在頂部劃弧形，再用平刀剔除。2、用刻刀雕出鳥嘴，再在鳥嘴的下方雕出一個(gè)半圓。3、用刻刀剃出鳥頭形狀。

1、用刻刀進(jìn)一步修整鳥頭，直到大小形狀比較合適，用竹簽扎兩個(gè)眼，用兩粒胡椒塞進(jìn)去做鳥的眼睛，用胡蘿卜片刻出鳥冠，鳥頭就做完了。蛋黃豬肝切薄片，一片壓一片的擺成最外層的鳥羽。

肘花切片壓在蛋黃豬肝上面，蛋黃卷切片壓在肘花上面，熏腸切片壓在蛋黃卷上面

黃瓜一破為四，去掉瓜瓤，將黃瓜皮切成菱形塊，用刀在黃瓜皮上均勻的劃開，頭部不要?jiǎng)潝?，再用刀背輕輕拍一下，黃瓜花就做好了；

1、將黃瓜花擺在蛋黃豬肝的外面，車?yán)遄臃旁邳S瓜花上面。2、黃瓜一分為二，然后用刀均勻的劃開，前面不要?jiǎng)潝?，用刀背輕輕擠壓成形。3、將連刀黃瓜入盤，擺上鳥頭即成。

4. 水果拼盤的造型

大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們?cè)诰谱泔堬栔蟛畔氲绞秤盟＿@時(shí)大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們?cè)O(shè)計(jì)水果拼盤，首先要做

選好水果、造型和器皿，便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。

5. 創(chuàng)意水果拼盤 一等獎(jiǎng)

3種水果制作創(chuàng)意水果拼盤《小芒果鴨》

制作水果：芒果、香蕉、黃瓜。

制作方法：

1、將芒果洗干凈后，按照核的方向平行切成三分，可以將中間的核丟掉。

2、將一半芒果放入盤中，作為小黃鴨的身體。

3、從另外一半芒果中切出一個(gè)圓片，和一個(gè)三角形塊狀，作為小鴨子的頭和翅膀。

4、用一小塊胡蘿卜或蘋果作為小鴨子的嘴巴。這樣一個(gè)可愛的芒果鴨就制作好啦。

可以用一些香蕉片作為荷葉，用巧克力醬畫出荷葉的花紋，在盤中畫一些曲線，作為波浪，黃瓜歲末作為柳葉。這樣不僅僅是一個(gè)創(chuàng)意水果拼盤，還是一副“鴨游春水”的畫了，孩子看了一定非常喜愛。

6. 創(chuàng)意水果拼盤制作過程

一朵脆柿子組成的梅花拼盤：六個(gè)脆柿子拼成梅花形，最簡單的拼盤。

脆柿子橙黃色，與梅花相似，將其中五個(gè)脆柿子圓形朝上，擺成梅花的五個(gè)花瓣，另一個(gè)放在中間，底部朝上，脆柿子的蒂顏色和形狀都與梅花的花蕊很像。