1. 水果油奈酒怎么釀

奈果就是奈李，水果的含糖量不高，成熟時(shí)間是在每年的7-8月份，果實(shí)一般為近圓形，果實(shí)個(gè)頭不大，單果重量在50-200克左右，果皮為黃色或者是黃綠色，果肉呈淡黃色，營養(yǎng)價(jià)值是很高的，食用后有著健胃消食、降壓鎮(zhèn)咳、清肝利水等功效。

2. 水果油奈酒怎么釀造

油奈李子一般食用的季節(jié)是在夏天，夏天的氣溫比較高，水果不容易儲(chǔ)存，如果常溫存儲(chǔ)的話，因?yàn)闅鉁乜筛?，大?天就會(huì)慢慢腐爛。但是現(xiàn)在冰箱已經(jīng)普及了，我們購買回來的新鮮李子可以放在冰箱的保鮮層，這樣可以存放的時(shí)間稍微長一些，大概能放一周左右。

3. 油果釀怎么做

【主要食材】：嫩豆腐、五花肉、大蒜、鹽、雞精、食用油、蔥

【具體步驟】：

1、前期準(zhǔn)備：首先把大蒜剝好，蔥清洗干凈切成蔥花，備用；

2、制件肉餡：五花肉清洗干凈，去皮再切成小塊（切成小塊容易剁碎），然后用刀反復(fù)剁，直至變成肉泥，然后把大蒜切碎摻到肉泥中繼續(xù)剁均勻，最后放入2勺淀粉+1勺雞精+適量的鹽再次剁均勻即可，裝盤備用；

3、釀豆腐：把嫩豆腐用刀切成四小塊，大概每塊4CM*4CM左右最舒適，左手握緊豆腐，用手指輕輕在豆腐中間搓一個(gè)小洞，然后右手抓起一團(tuán)肉餡，肉餡的大小大概為豆腐的1/4即可，把肉餡塞到豆腐里，重復(fù)上面的步驟，直到把全部豆腐釀完；

4、煎豆腐：起鍋燒油，油不用多，油溫3成熱時(shí)，把釀好的豆腐整齊地碼在鍋里，有肉餡那頭朝下，塊與塊要挨得緊，這樣煎豆腐才不會(huì)散，放好之后改中火慢煎，同時(shí)要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓每一塊豆腐都均勻受熱，直至把豆腐底部煎至金黃；

5、燉豆腐：準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，然后把剛才切下來的豬皮，切成小塊然后平鋪在鍋底，用鍋鏟小心地把豆腐鏟到砂鍋里，然后淋上淀粉水+適量的鹽+生抽，蓋上蓋子大火燒開，燒開后把火調(diào)到最小，燉15分鐘；

6、待時(shí)間到后即可出鍋。最后撒上些許蔥花點(diǎn)綴即可品嘗。

4. 油奈水果的功效與作用

：油奈可選用李子樹實(shí)生苗進(jìn)行嫁接處理，油奈李子苗栽植技術(shù) 土肥水1 施肥。幼樹（密植園1～2年）以促進(jìn)生長，提早結(jié)果，施肥較多。薄施勤施的原則，從發(fā)芽后至7月每月施肥一次。以氮肥為主，結(jié)合有機(jī)肥和磷肥施用。9～10月施基肥一次，基肥以有機(jī)肥為主，配施磷肥。具體用途：果品 繁殖：嫁接 選育年份：1998年成年樹（密植園3年以后）施肥氮磷鉀配合施用

5. 水果油奈怎么吃

柰是水果。柰，是中國的一種傳統(tǒng)水果，產(chǎn)于中國福建，被稱為“八閩佳果”。別名有奈、西洋油奈、桃形李、歪嘴李。油柰是柰李黃肉系統(tǒng)中的優(yōu)良品種。果實(shí)大，單果重80一120克，最大達(dá)240克，果形像桃，質(zhì)似李，果肩寬廣，果頂鈍尖，并向縫合線溝歪斜，故稱歪嘴李。

果皮黃綠色，銀灰斑點(diǎn)，油胞突起，縫合線具明顯溝痕。果肉厚，淡黃色，可食率96.7%，肉質(zhì)脆嫩、汁多、味甜、品質(zhì)極佳。擴(kuò)展資料柰產(chǎn)原于古田縣西洋鄉(xiāng)、杉洋鄉(xiāng)一帶?！豆盘锟h志》載：“柰似林檎而大，邑東鄉(xiāng)西洋產(chǎn)者味極佳”。可見古田油柰栽種歷史悠久。柰的種植發(fā)展迅速，在閩南、閩東等地有較大種植面積。浙江、江西、湖南、廣西、云南、貴州等省也大量引種。

油柰鮮果味濃香，甜酸適口，甚受消費(fèi)者青睞。

果實(shí)富含營養(yǎng)，含可溶性固形物14—16%，糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類。

果實(shí)具助消化、開胃健脾等功效。加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙黃色、品味特佳。

6. 油果釀肉怎么做好吃

螺螄粉里的油果是一種傳統(tǒng)豆制食品，也被稱為豆泡、豆腐泡、油豆腐。

油果的主要原料是大豆，所以油果含有豐富的蛋白質(zhì)，適量食用對人體的健康大有好處。油果的家常做法也有多種多樣，可以做成蔥花油豆腐、紅燒油豆腐、油豆腐燒肉、白菜燜豆泡、豆腐釀肉等美味菜品。