1. 水果素食

不愛吃蔬菜就會引起缺乏維生素的情況，盡量多吃一些新鮮的水果和蔬菜，補充維生素和微量元素，每天堅持鍛煉身體，促進血液循環(huán)，提高機體抵抗能力，多吃一些營養(yǎng)的食物。

改變加工方法，常可使肉質(zhì)變得鮮嫩可口。例如采用熘肉片(豬肉或雞肉片)和汆肉片的方法加工的肉類，其質(zhì)地鮮嫩，常可引得嫌肉老塞牙的孩子的喜集民重歡。 肉糜蒸蛋羹、 葷素肉丸 (胡蘿卜、土豆泥加肉糜);保格內(nèi)部紅燒肉燒好后 再隔水蒸一個多小時，常可使瘦肉變得松美如現(xiàn) 軟;羅宋湯里的牛肉先煮爛，然后再加胡蘿卜、土豆、卷心菜、番茄醬，口味絕佳。萊肉餛飩或餃子、蘿卜煨肉等，也都是葷素合一加工方法的好例子。

2. 果蔬素食

素食是一種不食肉等動物產(chǎn)品的飲食方式，有時也戒食奶制品和蜂蜜。

現(xiàn)代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種飲食習(xí)慣。

從嚴(yán)格意義上講，素食指的是禁用動物性原料及禁用“五辛”和“五葷”的寺院菜。五葷 也叫“五辛”，指五種有辛味之蔬菜（蔥、大蒜、蕎頭、韭菜、洋蔥）。但是對于現(xiàn)代的人們來說凡是從土地中和水中生長出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，我們都可以統(tǒng)稱為素食。比如說蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。一些嚴(yán)格素食者極端排斥動物產(chǎn)品，不使用那些來自于動物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè)。

3. 水果素食菜譜大全

星期一

早餐:八寶粥、油條、菜肉包子;中餐:油爆草蝦、辣子雞塊、韭黃炒蛋、荷蘭豆肉片、清炒雞毛菜;晚餐:紅燒大排、熏魚塊、香菇肉片、西芹魷魚卷、清炒上海青。

2、星期二

早餐:揚州炒飯、榨菜肉絲湯;中餐:回鍋肉、油燜牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鯧魚、紅燒小肉、宮爆雞丁、土豆燉牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三

早餐:豆?jié){、荷包蛋、菜包、油條;中餐:蠔油牛肉、豆鼓蒸雞腿、青椒魚片、芹菜爆臘腸、雞毛菜;晚餐:椒鹽對蝦、紅燒豬手、荷蘭豆肉片、黃瓜炒雞蛋、夜開花。

4、星期四

早餐:水餃(青菜、肉絲);中餐:茄汁排條、香酥雞腿、萵筍肉絲、雙菇肉片、酒香草頭;晚餐:五香牛肉、香酥雞排、回鍋肉、花菜炒肉片、涼拌西紅柿。

5、星期五

早餐:紅豆粥、麻球、油條、醬菜;中餐:五香豬手、甲魚拔青椒、三色雞丁、蒜苔爆肚絲、杭白菜;晚餐:咖哩雞塊、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆絲。

食堂一周菜譜的配餐標(biāo)準(zhǔn)食堂二大葷、二小葷、一素菜、一水果，米飯、湯為自助

4. 水果素食主義者吃什么油

，長工的一般有水果，干果，面食，糕點，清水，茶，酒油，鮮花，錦緞，衣服

，神佛保佑，韭菜酒菜豐盛，雞蛋天天吉祥香菇香火旺盛，豆腐豆腐吉祥，佛手瓜神佛保佑水果的種類和含義，蘋果代表著平平安安，橘子代表著吉祥如意，香蕉代表發(fā)財，葡萄代表豐收，多子多孫求是，可以特意上供桃子代表健康長壽，為老人求福代表健康長壽

5. 水果素食炒菜的做法大全

原料：紫藤花、鹽、油、辣椒粉、花椒。

做法步驟：

第1步、紫藤花去掉梗子，也可以不去，不過最好去掉，不然太長串了。

第2步、去掉梗之后過一遍水，然后把水瀝凈。

第3步、瀝完水之后倒一些油，花生油之類炒菜油就可以，不要倒太多，倒好之后把藤花拌勻，在盆底能看到有油就可以。

第4步、跟油拌勻之后加面粉。面粉不能太多，太多的就會太干，太少蒸出來會粘掉，就是藤花上都沾上面粉，然后有點潮，又不粘手的程度。

第5步、繼續(xù)用手把面粉和藤花拌勻。

第6步、拌勻之后倒進蒸鍋，蒸鍋要先把水燒開，然后再把拌好的藤花倒進蒸鍋。

第7步、水開之后再等8到15分鐘。

第8步、打開鍋蓋，確定藤花已經(jīng)熟了，就是藤花的花顏色變?yōu)樗{色。

第9步、趁熱把做好的藤花倒進盆里。

第10步、這時候加適量的鹽，不要加太多，因為后邊的辣油里還會加鹽。

第11步、加鹽之后拌勻。

第12步、然后開始做辣油，倒小半碗辣椒粉。

第13步、倒好辣椒粉之后，要稍微加一點水，用筷子攪的時候辣椒粉明顯結(jié)塊，但是不會成糊。

第14步、熱鍋涼油，油可以多放一點。

第15步、油熱之后放適量的花椒，炸到花椒變色，但是不要炸糊。

第16步、花椒變色之后就可以直接把油倒進辣椒粉的碗里了。

第17步、趁著油溫還比較高，加鹽，可以多加一點，因為蒸好的藤花比較淡。

第18步、然后盛一碗藤花，澆上辣椒油，拌勻之后就可以吃了。