一、摩爾菜的種植技術(shù)？

摩爾菜的根系很發(fā)達，生長速度也很快，可以長到七八米長，而且它的分枝也多，總產(chǎn)量高。所以需要疏松肥沃的土壤，高產(chǎn)田塊要求土壤有機質(zhì)含量高。為此，摩爾菜種植地要施足有機肥，提高土壤有機質(zhì)含量，并增施一定量的化肥。一般有機肥每畝施3方，三元復(fù)合肥80斤左右。所施肥料要分層施，特別是化肥要深施，防止肥料損失。

摩爾菜葉片大，以食綠葉為主，所以在施足底肥的基礎(chǔ)上，要及時追肥，并始終保持土壤濕潤。第一次追肥在定苗后，此時已進入3～4葉期，植株的需肥水的能力漸大，需要補充養(yǎng)分，第一次施肥應(yīng)施速氮，每畝施尿素10～15斤，促莖葉生長。澆水要適時，使用干濕交替澆水法，見干即澆水，滿足莖葉生長需水較多的生理特點。

二、包頭菜的種植技術(shù)？

買種子；買種子要看好是否符合我們北方春季栽培，其次是采收的天數(shù)，長大后包頭菜的大小，買長大后小點的包頭菜種子，因為好吃啊。

　　秧苗；下雨天后或澆水后，等地面還潮濕的時候，把地用工具拉一下，撒上種子，再用濕土稍微蓋一下，然后就是蓋薄膜了，用東西在地上支撐一下再蓋薄膜，不要讓薄膜帖這地。等種苗出來后，快頂著薄膜時，在薄膜上打上孔。讓它生長兩天，再移苗。

　　移苗；等種苗長到十公分左右進行移苗，把種苗挖出來，移到預(yù)備好的濕地上，別忘了提前挖個小坑啊，種好后，再蓋上薄膜在種苗上方打上孔，讓苗漏出來蓋上土，就完成了。?

　　種菜需要細心照看，旱時及時澆水，等待包頭菜長大吧。

三、青麻菜的種植技術(shù)？

? ? ? ? ? 一、選擇適宜品種

? ? ? ? ?根據(jù)種植目的和需要，選擇好品種。

? ? ? ? 二、選擇適宜播種期

? ? ? ? 種植青麻菜對氣溫的要求是由高到低呈逐漸下降的趨勢。前期溫度較高（日平均溫度25℃左右）有利于發(fā)芽出苗并形成壯苗，蓮座期溫度稍有下降（日平均溫度20℃左右）有利于蓮座葉（功能葉）的形成，結(jié)球期則需要較涼爽的溫度，而且要求有一定的晝夜溫差（白天20℃～23℃、夜間10℃～15℃），有利于葉球的膨大和緊實。

? ? ? ? ?過早播種，處于高溫期的時間較長不利于結(jié)球，易出現(xiàn)畸形、散棵、包心不實等現(xiàn)象，此外，高溫易導(dǎo)致病蟲害嚴重，影響產(chǎn)量和質(zhì)量；過晚播種因積溫不夠，生長速度太慢，也不能形成正常結(jié)球。確定適宜播種期的原則包括兩個方面，一是要根據(jù)所選品種的特性，二是考慮種植的目的。

? ? ? ? ?三、選地和整地

? ? ? ? 選地應(yīng)選含有機質(zhì)多，土壤肥沃，既要保水力強，又要便于排水，最關(guān)鍵的是不要與十字花科蔬菜作物連茬，以減少病蟲害的侵襲。

? ? ? ? ?在整地前要施足底肥，一般每畝可用質(zhì)量較好的廄肥或堆肥3000～4000公斤、過磷酸鈣300公斤，將兩者混合均勻作為底肥施入土壤。

? ? ? ? 四、播種

? ? ? ? 不同品種播種方法基本上是相同的，絕大部分地區(qū)秋播均采用直播法，因為直播方法簡便容易掌握，且省工省力。直播又分為條播和穴播，兩者相比，穴播較節(jié)省種子，苗期間苗和定棵的工作量減少，但播種時要特別細心，要按照定棵時的株距點籽。因此，在種子充足的情況下，大部分采用條播法。

? ? ? ? ?五、間苗和定棵

? ? ? ? ?一般采用條播法播種后，出苗都比較密，小苗過于密集、擁擠容易造成徒長，使苗子細弱，影響后期的正常生長，以致影響產(chǎn)量，因此要及時間苗和定棵。一般要在拉十字期和4～5片真葉期間苗2次，在7～8葉期定棵，株距大小因品種而異，晚熟大棵品種40厘米左右，早熟小棵品種33厘米左右。定棵時應(yīng)該格外注意拔除弱苗、病苗和雜苗。缺苗斷壟處，應(yīng)及時補苗。定棵后，馬上進行中耕除草。

? ? ? ? 六、肥水管理

? ? ? ? ?1.施肥。蓮座期追施速效肥保證功能葉的快速生長需求，以尿素、硫銨或磷酸二銨為主，用量為15～20公斤/畝；結(jié)球期追施速效肥2次保證葉球的快速生長需求，分別在結(jié)球初期和結(jié)球中期各追施一次氮肥（尿素或硫銨），用量為20公斤/畝，每次施肥后都要及時澆水。

? ? ? ? 2.澆水。播種前澆足底水以保證出苗整齊和幼苗生長的需要；苗期要小水勤澆以保證小氣候環(huán)境利于培育壯苗；蓮座期適當蹲苗以促進根部向縱深發(fā)展；結(jié)球期澆水要充足，以保證葉球快速生長的需要；對于冬貯菜要在收獲前7～8天停止?jié)菜?/p>

四、冬寒菜的種植技術(shù)？

整地施肥

冬寒菜以柔嫩莖葉為食，所以一年要多次采收，所以要選擇地勢平坦、疏松肥沃的地塊作為種植，一般做成平畦，在施足基肥，以有機肥為主，畦寬1、3米左右，以方便采收。冬寒菜耐肥力強，需肥量也較大，播種后即可淋澆人畜糞作為種肥。

2、播種育苗

直播和育苗移栽都可以，一般每畝用種1-1.5公斤，播種方法可以撒播或者穴播，其中撒播的用種量較大，而穴播的用種量較少。穴播控制株行距25厘米左右，每穴播種4～5粒，一般每畝用種250可左右，撒播的需種子0、5公斤，育苗每畝需種子25克。播種后覆一層淺土，做好溫度和水分調(diào)控，出苗后要適時間苗和定苗，待幼苗生長一定程度時即可定植。

3、定植

定植密度要根據(jù)采收要求而定，采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗為目的的，可適當密植，15厘米見方為宜，多次采收嫩梢的，以25厘米見方為宜。

4、田間管理

冬寒菜在生長期間要及時中耕除草，以免雜草和冬寒菜競爭生長空間、養(yǎng)分以及水分，對于多次采收嫩梢的，在生長旺季，要每次采收后都要及時追肥，以補充因采收而損耗的大量養(yǎng)分，追肥一般以尿素為主。冬寒菜蟲害主要有地老虎、斜紋夜蛾和蚜蟲等，可用毒餌誘殺或敵百蟲噴霧防治；而病害主要有炭疽病、根腐病等，炭疽病可用百菌清防治，根腐病可用多菌靈防治。

五、無他菜的種植技術(shù)？

1、催芽：將烏塌菜種子放在清水中浸泡1個小時，然后取出放至陰涼處曬涼，這樣種子出苗率也比較高；

2、土壤：將出苗的烏塌菜種子，放入肥沃、疏松的土壤中即可；

3、澆水：烏塌菜生長期，每隔1~2天澆一次水即可；

4、施肥：烏塌菜生長期，3~4天施肥一次即可。

六、廣菜的種植技術(shù)？

一，選適栽品種.宜選擇綠菜心品種。

二，掌握好播種時間和溫度，一般秋季8月至9月，溫濕25至30度。

三，加強田間管理施肥澆水。

四，病蟲害防治。

五適時采收。

七、湯鍋菜的種植技術(shù)？

應(yīng)該選擇土層深厚、排灌方便、土壤疏松肥沃的砂壤土為宜，有利于盤菜塊根生長發(fā)育，使得種植戶獲得更好的產(chǎn)量和品質(zhì)。每畝地撒施腐熟的農(nóng)家肥1000-1500公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鎂5公斤、硼砂1.5公斤，在耕耙摻入土中，做高畦。畦面開4條小溝，在按15cm×15cm開穴，穴底施入適量的腐熟農(nóng)家肥作為底肥，等待定植。

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播種時間選擇在9月上旬，苗床應(yīng)該選擇排水良好的沙壤地或者山地紅壤土，忌老菜地育苗，施入少量的有機肥，耙入土中，整平畦面。一般每畝用種量為10克左右，采用撒播的方式，將種子均勻播在畦面。在用火燒土蓋種，蓋土厚度以不見種子為宜，蓋土后在畦面上覆蓋一層稻草，再澆足水，保溫保濕，以利出苗。播種三天內(nèi)每天早晚各澆水一次，待種子發(fā)芽時撤除稻草，稀疏留下一些稻草，保持土壤濕潤，每隔三天澆一次稀薄的方式，促進幼苗生長

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當幼苗生長出5-6片真葉、肉質(zhì)根長至直徑1～2cm肉球時移栽定植，在原整好的畦面上進行移栽，每穴移栽一株。定植時要將苗根伸直，不能彎曲，而且肉質(zhì)根球要露出地面，每畝定植4500-5000株，定植后澆一次定根水，同時用稀薄的稻草覆蓋地面，以免強光暴曬。

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定植三天后每天早晚各澆水一次，以利幼苗發(fā)根成活，輕輕將稻草扒開，露出葉片，肉質(zhì)根球周圍扔用草遮掩。同時要在雨后和施肥前必須中耕除草和培土，澆水以保持幼苗濕潤為元，每隔3天追施一次稀薄的方式。整個生育期以腐熟的農(nóng)家肥為主，少施環(huán)肥，以利植株生長和肉質(zhì)根膨大，腐熟只能澆在肉質(zhì)根附近，不能直接澆到肉質(zhì)根上，已滿造成肥腐爛死苗。

八、菜瓢的種植技術(shù)？

養(yǎng)殖方法:l.在濕潤的環(huán)境中生長得更好，春秋兩季每隔2～3天澆一次水，夏季每天都要澆水，冬季可以一周一次，空氣若過于干燥可對其生長環(huán)境周邊進行噴水。2，生長期間需要補充大量的肥料，，，每個月要給施肥2～3次，使用腐熟的稀薄餅肥水即可。

九、芽菜的種植技術(shù)？

1、芽菜選種：選擇健康、飽滿的芽菜種子，將其放在清水中浸泡一段時間，然后撈出放在濕布上催芽。

2、芽菜種植：將菜肴種子均勻地鋪灑在育苗盤上，可以適當噴水保持濕潤，有利于芽菜出芽。

3、芽菜管理：芽菜喜歡誰讓你的生長環(huán)境，每天需噴水2~3次，等開始生長后需增加光照，等芽菜長到10厘米高就可采摘食用了。

十、火箭菜的種植技術(shù)？

（1）栽培季節(jié)及栽培方式?；鸺丝陕兜卦耘?、水培或生產(chǎn)芽菜等。我國南方適宜在秋后至春季栽培，在冷涼地區(qū)周年可分期、分批播種，實現(xiàn)周年采收上市。在南方夏季搭建遮雨棚，以防止烈日暴曬及暴雨沖刷。

（2）播種?；鸺松L迅速，以直播為宜，應(yīng)選擇肥沃、疏松、排灌水方便的土壤種植，播種前施足基肥，并輔以速效肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3000-4000克，耙細，起壟做哇。播種時可撤播或條播。條播按行距8-12厘米開淺溝播種，一般畝用種量250 ~300克。播種后宜蓋黑色遮陽網(wǎng)或其他覆蓋物，并澆透水。3天后應(yīng)及時揭開遮陽網(wǎng)等覆蓋物。一般4-5天即可齊苗。采收小苗上市的，以直播為主；采收菜薹上市的，以育苗移植為主，移栽株行距為20厘米x30厘米。

（3）田間管理。火箭菜小苗具有2-3片時時可結(jié)合間苗和定苗，采收幼株。在間苗和定苗時應(yīng)該拔去弱苗、劣苗，并清除田間雜草。間苗和定苗完成后視植株長勢情況適當追肥。追肥以尿素速效肥為主，每隔7天追肥1次。在采收前5-7天不宜再追施稀糞水，以免影響品質(zhì)。'火箭菜對水分需求較高，在生長期應(yīng)盡量維持土壤濕潤，除雨天外，均需要每天澆水，以保持葉片柔嫩，降低其濃烈的辛辣味和苦味。

（4）病蟲害防治?；鸺丝剐詷O強，在秋后至春季栽培的火箭菜病蟲害極少。一般常見危害葉片的蟲害有黃曲條跳甲、小菜蛾等，可采用2.5%天王星乳油2000倍液或2.5%功夫乳油2000倍液噴霧防治。在高溫多雨的夏季栽培的火箭菜較易出現(xiàn)葉斑病，可選用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液進行葉面噴霧防治。

（5）適時采收?；鸺松L迅速，及時進行采收是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵?；鸺丝刹墒胀馊~、萊基或采拔整棟。播后35天左右即可采收小苗上市，一般畝產(chǎn)1000 ~1 500千克。產(chǎn)品可分批、分階段上市，去除老葉、病葉、殘葉和根部，清洗，包裝好即可上市。菜墓采收一般在移栽或定苗后45天開始，畝產(chǎn)量可達1500千克左右。