1. 洗水果農(nóng)藥用什么

小蘇打是可以洗去水果上的農(nóng)藥的，因為利用酸堿中和的原理，小蘇打是堿性的，農(nóng)藥大部分是酸性，所以可以快速中和掉。

碳酸氫鈉（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品，低毒。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

2. 如何洗水果的農(nóng)藥殘留

在清中加入一把面粉或小蘇都可以，然后再把水果放進去浸泡30分鐘，輕輕晃動，再把水果撿出來，放在清水下反復(fù)沖洗，這樣就可以有效地去掉水果上的農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥味了。

3. 清洗水果農(nóng)藥用什么水

面粉包裹法：先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分與水果表面接觸，濕面粉有很大的粘性，將水果表面農(nóng)藥殘留粘掉，再用清水沖洗干凈即可。

鹽水浸泡洗：先用清水將水果洗2-3次，然后排入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。如：葡萄、草莓、桃等 堿水浸泡法：將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中15分鐘，然后用清水沖洗干凈。儲存法：農(nóng)藥在長時間的存放過程中，慢慢的能夠緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。一些易于保存的水果可以先擱置一段時間再食用，農(nóng)藥殘留量就會變少跟多，再清洗干凈食用即可。如：蘋果、獼猴桃、石榴等容易儲存的水果。淘米水浸泡法：將水果在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈，就能使水果上的殘留農(nóng)藥變少，再用水清洗干凈即可。曬陽光法 ：利用陽光的多光譜效應(yīng)，能夠使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞，農(nóng)藥殘留變少。冷藏法：剛買來的新鮮水果，可以先放冰箱的冷藏存放3-5天，水果中殘留的農(nóng)藥在低溫下一定時間內(nèi)會逐漸分解減弱，使殘留農(nóng)藥減少。流水沖洗法：先用流水反復(fù)沖洗掉水果表面的殘留農(nóng)藥，然后再用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍，流水將表面的農(nóng)藥慢慢沖掉。

4. 洗水果農(nóng)藥用什么洗得干凈

將水果放置于塑料桶中，直接將果蔬清洗劑噴灑于水果表面上，用筷子均勻攪拌或蓋上塑料桶蓋，均勻搖晃30秒-60秒；使其果蔬清洗劑完全溶解于水果表皮。

經(jīng)過第一步驟，當(dāng)我們像杯子中加入水時，發(fā)現(xiàn)水特別渾濁，說明此果蔬清洗劑具有自動分解水果上的污泥及殘留農(nóng)藥的功能；再次向杯中加入清水，搖晃幾下，這時發(fā)現(xiàn)水清澈如初，可直接飲用。

可再次向水果上噴灑果蔬清洗劑，重復(fù)第一步驟，然后加入清水搖晃幾下，這時你看到的不是渾濁的水，而是清澈如初的純凈水，說明此果蔬清洗劑一次就能99%以上去除農(nóng)藥殘留且無任何殘留

5. 為了去除農(nóng)藥,水果清洗后要泡多久

5-10分鐘，只需要讓碟新浸泡幾分鐘分解，蔬菜不能在水里泡太久，因為水溶性維生素容易丟失（如Vc），水果的營養(yǎng)最好的是皮下，吸收了陽光的照射，所以不削皮營養(yǎng)價值最高，用碟新洗過完全可以放心吃，因為農(nóng)藥被分解了，安利：為你生活填色彩