1. 海產(chǎn)龍蝦

1 自助餐龍蝦是非常常見(jiàn)的品種，既不屬于紅種龍蝦，也不屬于淡水龍蝦，屬于加拿大龍蝦的一種。2 自助餐龍蝦與其他龍蝦品種相比，體型比較大，水產(chǎn)肉味豐富，肉質(zhì)鮮美，價(jià)格相對(duì)比較貴，是餐桌上的美味佳肴。3 除了烤龍蝦、炒龍蝦、紅燒龍蝦等傳統(tǒng)烹飪方法，自助餐店還會(huì)推出創(chuàng)新菜品，如龍蝦湯、龍蝦味噌湯、龍蝦燉飯等，讓消費(fèi)者品嘗到更多不同的口味。

2. 水產(chǎn)龍蝦

小龍蝦不是海鮮,因?yàn)樾↓埼r屬于淡水蝦,不屬于深海蝦,小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦,其食性較雜,生長(zhǎng)速度快,適應(yīng)能力

3. 龍蝦海產(chǎn)品

龍蝦屬于海鮮。

1、龍蝦（學(xué)名：Palinuridae）是節(jié)肢動(dòng)物門(mén)軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無(wú)螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。

2、龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇寬短。龍蝦有堅(jiān)硬、分節(jié)的外骨骼。胸博具五對(duì)足其中一或多對(duì)常變形為螯，一側(cè)的螯通常大于對(duì)側(cè)者。眼位于可活動(dòng)的眼柄上。有兩對(duì)長(zhǎng)觸角。腹部形長(zhǎng)，有多對(duì)游泳足，尾呈鰭狀，用以游，尾部和腹部的彎曲活動(dòng)可推展身體前進(jìn)。

3、龍蝦長(zhǎng)到1磅重（可以上市）需要6～8年的時(shí)間。龍蝦在溫水中生長(zhǎng)更快，并可在更短的時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)到上市規(guī)格。

4. 國(guó)產(chǎn)海龍蝦

現(xiàn)在隨著人們生活水平提高，龍蝦海鮮很受歡迎，對(duì)于龍蝦比較有名的有波龍，還有澳龍，以及小青龍，一般小青龍指的是小青龍龍蝦，那么小青龍龍蝦產(chǎn)地在哪里?一起來(lái)了解下。

現(xiàn)在隨著人們生活水平提高，龍蝦海鮮很受歡迎，對(duì)于龍蝦比較有名的有波龍，還有澳龍，以及小青龍，一般小青龍指的是小青龍龍蝦，那么小青龍龍蝦產(chǎn)地在哪里?一起來(lái)了解下。

小青龍龍蝦產(chǎn)地在哪里?

小青龍龍蝦又叫做波紋龍蝦、青龍、青殼仔、沙龍等，產(chǎn)地分布廣泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲東岸至日本，澳洲，馬貴斯群島，臺(tái)灣沿岸，主要產(chǎn)地在越南，在印度，另外西非、加納、毛塔等均有分布

5. 龍蝦海域

龍蝦分布于世界各大洲，品種繁多，一般棲息于溫暖海洋的近海海底或岸邊。

中國(guó)產(chǎn)的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國(guó)龍蝦，呈橄欖色，產(chǎn)于廣東沿海一帶，體形較大，產(chǎn)量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國(guó)龍蝦，產(chǎn)于南海近岸區(qū)；密毛龍蝦，色形均同上兩種，產(chǎn)于海南島和西沙群島；錦繡龍蝦，有美麗五彩花紋，最大可達(dá)4公斤-5公斤，產(chǎn)于浙江舟山群島一帶，產(chǎn)量不大。此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長(zhǎng)足龍蝦等，但產(chǎn)量都很少。美洲螯龍蝦（Homarus americanus確良）)和挪威龍蝦（Nephrops norvegicus）價(jià)值最高，常常以活龍蝦的形式市售；可食部分為多肌肉的腹部和螯。真龍蝦見(jiàn)于除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦（Homarus gammarus,即歐洲螯龍蝦）呈綠色，見(jiàn)于歐洲大西洋沿岸和地中海巖石質(zhì)的海底。好望角螯龍蝦（Homarus capensis）見(jiàn)于南非周遭海域，體長(zhǎng)可達(dá)10-13厘米，幾無(wú)商業(yè)價(jià)值。

6. 海產(chǎn)龍蝦什么季節(jié)最肥

3-5月份。

清塘后5-7天時(shí)間開(kāi)始上水，上水后就開(kāi)始肥水培藻。肥水4-7天就可以投放親蝦了。所以，清塘必須在投放親蝦的前半個(gè)月進(jìn)行。

整體來(lái)說(shuō)，小龍蝦池塘清塘我們最好在8月份到9月中旬之間開(kāi)始，清塘的時(shí)候需要注意順道清理池塘淤泥，并且清塘后經(jīng)過(guò)半個(gè)月才開(kāi)始投放親蝦。