悉尼水果蔬菜批發(fā)市場(悉尼海鮮市場)
1. 悉尼水果蔬菜批發(fā)市場
澳大利亞地廣人稀,90%的土地干旱少雨,不適合種植蔬菜水果,唯一雨水充沛的大分水嶺以東都是人口稠密區(qū)域,耕地面積非常少,所以蔬菜水果類的商品都多需要進(jìn)口。而澳大利亞有很多的土地可以搞畜牧業(yè)養(yǎng)殖,有很多的牛羊,所以肉類不但可以滿足自足還可以出口!
2. 悉尼海鮮市場
悉尼魚市場、情人港、悉尼塔
3. 悉尼水果蔬菜批發(fā)市場營業(yè)時(shí)間
一、美食節(jié)目的誘導(dǎo)
大部分人認(rèn)為“市場力量”決定食物價(jià)格,但麥考瑞大學(xué)專門研究食物政治的Brigit Busicchia認(rèn)為這并不是事實(shí)的全部。Busicchia認(rèn)為顧客被MasterChef或My Kitchen Rules等節(jié)目影響,使他們無意中接受了高價(jià)格。
二、澳人的收入足以承受高價(jià)
高級經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)格森(John Ferguson)認(rèn)同澳人已經(jīng)接受了食物高價(jià)多年,這部分原因是澳洲的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁。在本十年初,工資每年增長4-5%,費(fèi)格森說這意味著價(jià)格增長都被吸收了。
三、氣候原因
近年來例如干旱和洪水等極端天氣也推高了部分食物的價(jià)格、例如昆州2010-11年的洪水導(dǎo)致香蕉價(jià)格飛漲。費(fèi)格森說難以辨別在災(zāi)難過后,物價(jià)是否完全恢復(fù)。由于氣候變化導(dǎo)致越來越多極端天氣現(xiàn)象,這種問題將持續(xù)存在。
四、超市的責(zé)任—缺乏競爭
費(fèi)格森說澳洲需要更多競爭,而澳全國只有2間主要超市。不過他說未來2年將會十分有趣,因?yàn)轭A(yù)測工資漲幅將會減少,這將令超市巨頭重新考慮它們的價(jià)格。
Woolworths是全球最賺錢的超市之一,克洛格澳新銀行(Kelloggs ANZ)前執(zhí)行長Jean-Yves Heude估算,由于澳大利亞被2大超市壟斷,顧客支付的百貨價(jià)格可能比正常高3-3.5%。他說雖然增加競爭會有好處,但他認(rèn)為區(qū)別不大。Woolworths的息稅前利潤是7.6%,為超市行業(yè)中最高。他說英國超市Tesco是6.1%,Coles是4.8%,全球零售商的平均利潤是3-4%。如果對比Woolworths和世界平均的差異,澳超市的壟斷可能使價(jià)格提高了3-3.5%,但價(jià)格他認(rèn)為這個(gè)差別不大,還有其他因素導(dǎo)致價(jià)格的更大差異。
五、澳大利亞人口比歐洲少
Heude說他認(rèn)為澳人口較歐洲少也是價(jià)格昂貴的一個(gè)最大因素。歐洲的人口是4億,過去20年被定位為一個(gè)制造業(yè)市場。這意味著企業(yè)要滿足很多不同國家的更多人口,所以每樣產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就低。一間公司可以有多間工廠,每間工廠可以專注于一種技術(shù)或產(chǎn)品生產(chǎn)線。
相比之下,澳大利亞和新西蘭也被視為一個(gè)市場,人口可能小10倍。在澳洲和新西蘭,可能一間工廠要制造所有產(chǎn)品。澳洲工廠通常使用較小型的機(jī)器,因此成本效益更低,多種產(chǎn)品要在相同的產(chǎn)品線上加工。其中一個(gè)大問題是轉(zhuǎn)換,當(dāng)你完成一種產(chǎn)品的生產(chǎn)后,你要制造另一種產(chǎn)品。你可能要清潔生產(chǎn)線,可能要花12-24個(gè)小時(shí),期間生產(chǎn)線都得停產(chǎn)。
六、澳地域?qū)拸V推高了運(yùn)輸成本
例如,法國人口是澳大利亞的3倍,但面積卻小15倍,意味著它的平均密度比澳大利亞大45倍。地域的廣闊無疑會提高運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>
七、澳人高工資
澳人的工資與其他國家相比算非常高。根據(jù)經(jīng)合組織的數(shù)據(jù),澳人2013年的最低工資是21,475元,法國是20,588元,英國是17,437元,美國是15,748元。
八、嚴(yán)格的監(jiān)管
Heude說澳食品監(jiān)管比海外國家更加極端,意味著進(jìn)口其他國家的廉價(jià)產(chǎn)品將受到嚴(yán)格的限制。例如在歐洲,基因改造成分不足0.9%的食物就可以標(biāo)簽為“無基因改造”(GMO-free),但在澳大利亞,必須是百分百無基因改造才能貼這個(gè)標(biāo)簽。所以,如果一家公司想用到海外進(jìn)口的面粉等成分,可能要面臨2個(gè)昂貴的選擇:要么按照澳監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)在歐洲生產(chǎn)某種產(chǎn)品,要么在澳自己生產(chǎn)。
專家稱,經(jīng)過多年的增長之后,最近幾年澳大利亞食物的通脹率實(shí)際上是下降了。根據(jù)經(jīng)合組織的數(shù)據(jù),經(jīng)過2005年至2011年7年的增長之后,2012年的食物價(jià)格下跌了3.5%。費(fèi)格森說,澳需要更多競爭才能鼓勵降價(jià),但表示超市已經(jīng)在考慮下調(diào)價(jià)格,可能是意識到工資增幅將減慢。為了鼓勵進(jìn)一步降價(jià),他建議在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面創(chuàng)新,因?yàn)檫@可以使作物更能忍受極端天氣現(xiàn)象并降低市場的動蕩性。
4. 悉尼的超市有哪些
全球最大的連鎖當(dāng)然是711便利店。7-Eleven,已成為便利商店的國際共通語言。商店遍布美國、日本、中國大陸、中國臺灣、新加坡、馬來西亞、菲律賓、瑞典、墨西哥、巴拿馬、挪威、加拿大、澳大利亞、泰國和印尼等國家和地區(qū)。 國內(nèi)做的最大的就是東莞美宜佳便利店。美宜佳便利店有限公司是廣東省東莞市糖酒集團(tuán)控股的連鎖商業(yè)流通企業(yè),是東莞本土零售巨鱷、中國規(guī)模最大的便利店企業(yè)。成立于1997年,經(jīng)過十八年的創(chuàng)新發(fā)展,美宜佳已獲得“廣東省著名商標(biāo)”、“中國零售業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”等榮譽(yù)稱號,店鋪數(shù)超過4600多家,遍布東莞、深圳、廣州、中山、惠州、佛山、江門、河源、清遠(yuǎn)、珠海等城市。便利店冷柜廠家可以找我
5. 悉尼水果蔬菜批發(fā)市場地址
租地種菜可以,
澳大利亞地廣人稀,特別適宜種植蔬菜的土地面積廣大,種菜可以大面積機(jī)械化種植采收,進(jìn)行大農(nóng)場作業(yè)。
6. 悉尼 水果
牛油果
很多人都是到了澳洲才開始接觸并喜歡上牛油果的。第一次嘗的時(shí)候,可能會覺得說沒味,但細(xì)細(xì)品嘗之后,你就會發(fā)現(xiàn)這其中趣味無窮。成熟的牛油果果肉綿軟1滑膩,味道甘美,吃牛油果就像品茶一樣,它不像其他一般的水果,是為了解渴,而在于品。
牛油果的營養(yǎng)價(jià)值極高,它含有豐富的不飽和脂肪,擁有超凡的維他命含量,是天然的抗氧化劑,還具有降低和抑制膽固醇,纖維含量可是居水果之首呢?;旧显诎闹薜呐S凸蟾?澳元左右一個(gè)??偟膩碚f牛油果是一種非常有利健康的水果。
芒果
澳洲種的芒果主要有四種,分別是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2. 其中R2E2是很多澳洲人偏愛的一個(gè)品種,因?yàn)樗娜夂穸鴮?shí)在,味道清甜可口,而且十分多汁,不像東南亞芒果那種特別濃稠的口感,少了一份酸酸的刺激,但多了一份厚實(shí)和清甜。除了直接食用外,也十分適合用來做芒果布丁和做菜。
當(dāng)然,芒果的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,它的維生素A和C的含量都比一般的水果高。芒果里的糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分均是人體所必需的。特別適合那些胃陰不足,胃氣虛弱的人,效果極佳。而且最近澳洲的科學(xué)家研究指出,吃芒果不吐芒果皮有益心臟健康,保護(hù)人體免于新陳代謝失常的疾病??磥硐麓钨I芒果的時(shí)候要連皮帶肉一塊兒吃了。
櫻桃
在澳洲,櫻桃的上市季節(jié)很短,只有十二月到次年一月能吃到它。櫻桃的含鐵量居水果之冠,是草莓的6倍,棗子的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍,又稱為“美容果”,頗受愛美的女孩子歡迎!
而在各州的櫻桃受歡迎程度和槍手程度不一,其中塔斯馬尼亞地區(qū)種植的櫻桃,憑借當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的土壤,成為具有國際公認(rèn)的優(yōu)良品種,而在價(jià)格上面塔州地區(qū)的櫻桃也具有優(yōu)勢,相比新州和維州的平均15澳元一公斤,塔州的櫻桃在假日市場上僅售到8澳元,價(jià)格便宜得離譜。
奇異果
其實(shí)就是獼猴桃,澳洲除了每年自產(chǎn)6000噸奇異果之外,很大一部分都是從新西蘭進(jìn)口過來的。秋冬兩季是奇異果豐收的季節(jié),除了平常經(jīng)常在超市看到的青奇異果之外,還有另外一種具有美名的“金奇異果”—Gold Kiwi Fruit。青金兩種奇異果雖然價(jià)格差別不大,不過在味道上,金奇異果就更勝一籌了。金奇異果比普通的奇異果少毛,外表青中帶黃,黃色的果肉爽口多汁,吃起來甜中帶一些紅毛丹的味道。另外把奇異果的果肉放進(jìn)酸奶里吃,味道更好。
奇異果是當(dāng)之無愧的維生素之王,果肉中的黑色顆粒部分,有豐富的維生素E, 可以幫助由于缺乏維生素E引起的抵抗力低下等情況的改善。
藍(lán)莓
算是澳洲最有特色的水果之一,是一種比較昂貴的水果。一小盒50克,大概需要5澳元,貴的時(shí)候要6、7澳元。具有超級水果稱謂的藍(lán)莓功效實(shí)在數(shù)不勝數(shù),抗衰老,抗氧化,提高視力,美容養(yǎng)顏,還可以延緩神經(jīng)衰老,提高記憶力,
每年的十二月到次年三月是藍(lán)莓上市的季節(jié),新州是藍(lán)莓最大的生產(chǎn)基地,80%的藍(lán)莓都出自那里。其中大約50%的藍(lán)莓在澳洲本土市場銷售,30%出口到亞洲和歐洲,剩下的20%繼續(xù)加工冷藏。
西瓜
澳大利亞銷售的西瓜每四個(gè)就有一個(gè)來自于昆州小鎮(zhèn)欽奇拉,因?yàn)槟抢锏耐寥婪浅_m合西瓜種植,而且澳洲的西瓜有一個(gè)很有意思的特色,就是只有比較甜和更甜的區(qū)別,這是由于這邊的果農(nóng)依靠儀器和科技種植的方式,將澳洲西瓜的培植系統(tǒng)營造的很好,加上果農(nóng)誠信度很高,以此充好的情況如果發(fā)生,嚴(yán)重者會受到法律制裁
西瓜果實(shí)中90%都是水分,所以又被稱為“水瓜”,富含多種氨基酸,是人體構(gòu)成骨骼、血液不可缺少的成分
橙子
在澳洲的橙子品種繁多,有臍橙,血橙,甜橙等等,其中血橙比較特殊,它的橙肉入血般鮮紅,流出來的汁液如血般,血橙比一般的橙更香甜多汁,還有一股芬芳的香氣。但血橙的出產(chǎn)期很短,從十二月到次年三月,所以比較珍貴,價(jià)格也相對比較高。
澳洲橙子的維生素C含量極高,是名副其實(shí)的抗氧化劑,還有消積食、止渴、醒酒的作用。至于橙皮,它還有一定時(shí)的橙皮油,對慢性支氣管炎非常有效
無籽葡萄
澳洲的無籽葡萄非常受到民眾的歡飲,皮薄,口感清爽, 又甜又脆,讓人忍不住一粒接著一粒吃,一公斤的無籽葡萄便宜的大概4澳元左右,貴的話要賣到8澳元左右,算是比較中高檔的水果了;
無籽葡萄一直是制作葡萄干的最好品種,這種青色的葡萄經(jīng)過澳洲陽光曬干就成為了眾所周知的葡萄干了,若把葡萄干冷藏,其味道、顏色和營養(yǎng)價(jià)值可以保持十五個(gè)月,質(zhì)量不會受到任何影響。作為干果類水果更是頗受澳洲民眾喜愛。
香蕉
怎么能忘了澳人最喜歡吃的香蕉呢,澳大利亞的氣候特別適合香蕉的種植,澳大利亞香蕉口感香甜,品質(zhì)優(yōu)異,是澳人最喜歡的水果。
香蕉的營養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。香蕉對減肥相當(dāng)有效,是因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富,是非常好的減肥水果。
蘋果
蘋果是澳大利亞主要出口的水果之一,是繼香蕉之外最受澳人喜愛的水果,每年要吃掉2億公斤,澳大利亞有種青蘋果,為世界上知名的綠色品種,每年在悉尼的EASTWOOD都要舉辦青蘋果節(jié),以紀(jì)念史密斯奶奶,她無意間繁殖出來澳洲第一個(gè)蘋果品種,這個(gè)品種現(xiàn)在被稱為“澳洲青年”。
蘋果酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老幼皆宜的水果之一、它的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高,而且蘋果可以降低膽固醇,減肥,防癌,防鉛中毒,保持血糖穩(wěn)定,減輕孕婦孕期反應(yīng),能預(yù)防感冒,每天一個(gè)蘋果已經(jīng)成為很多人的健康習(xí)慣。
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