1. 葡萄蛋糕做法

食材：水30g、白葡萄酒70g、糖25g、檸檬汁1湯匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 適量

做法：

1、將5g吉利丁粉倒入40g水中，攪拌融化，靜置5分鐘；

2、在鍋中倒入30g的水和70g的白葡萄酒，再倒入25g糖，加熱攪拌融化，至水沸騰后關(guān)火，最后將吉利丁溶液倒入，攪拌均勻；

3、將步驟2過篩后，隔冰水降溫；

4、取適量青葡萄洗凈，對半切開備用；

5、將芝士蛋糕取出，在蛋糕兩側(cè)按照順序放入切好的青葡萄，倒入一層薄薄的檸檬果凍液，在將中間鋪滿一層青葡萄，繼續(xù)倒入檸檬果凍液覆蓋住青葡萄即可，蓋上保鮮膜放入冷藏庫1小時(shí)；

6、冷藏后取出，將剩余奶油倒入模具，將表面整平滑后繼續(xù)放入冰箱冷藏5小時(shí)。

2. 葡萄蛋糕圖片大全

準(zhǔn)備好材料

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葡萄干洗凈

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將蛋清和蛋黃分離

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蛋黃加入牛奶

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加入細(xì)砂糖

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攪拌至砂糖溶解

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篩入面粉

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3. 葡萄蛋糕做法大全

有葡萄梨，還有桃子的水果蛋糕，擺放時(shí)候，首先要把梨切成薄片，水果要保持完整，陶也要適當(dāng)?shù)慕?jīng)過切成兩半或者三半的樣子，用來備用，然后把梨按照米諾卡牌的樣子斜鋪在蛋糕的最顯眼的地方，在下面和周圍不上五六個(gè)黑加侖紫葡萄，然后把我們的桃子放在離的上面堆疊起來，這樣子看上去就賞心悅目

4. 葡萄蛋糕 搜索或輸入網(wǎng)址

個(gè)人建議草莓部置在蛋糕內(nèi)緣，葡萄放置中心區(qū)周圍、稍做些花刀。當(dāng)然也可以加些別的水果或者巧克力也很好看。

5. 《葡萄蛋糕》

奶油蛋糕，西瓜蛋糕。葡萄蛋糕，芒果蛋糕 西瓜蛋糕，香蕉蛋糕

6. 葡萄蛋糕做法視頻教程

采用戚風(fēng)蛋糕的面糊，盤子地下均勻鋪一層浸泡過的葡萄干，不要帶水，然后140左右的底火 保證下面不烤黃。出爐后，冷卻了用紙卷起定型即可。

7. 葡萄糕點(diǎn)制作方法

道具：水果刀、牙簽 ．材料：紅蘋果、芭樂各1個(gè)、黑豆4個(gè) 。

做法：1.將蘋果縱切成3等份，1個(gè)半弧型做身體，1個(gè)做蟹腳，中間有果心的做螯。

2.將要做蟹螯的蘋果心切除，從2/3處垂直切一刀。

3.剩余兩邊弧型蘋果塊，將一端削去一小片。

4.用小刀切去中間蘋果肉，呈稍彎的八字形。

5.選較大的邊，用2刀切出小V形做螯。

6.做為蟹腳的蘋果，先對切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份。

7.蟹腳排好后，放上身體，再將插了牙簽的黑豆做為眼睛。

TIPS：由于蘋果容易氧化，切開后要先浸泡檸檬汁，才不會(huì)讓螃蟹變的「黑嬤嬤」。 橙子的切法（果盤、水果拼盤）。

做法①：

1、用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。

2、用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。3、將切好的橙皮分開。4、取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。5、將切好的橙子皮插入小口中。

8. 如何做葡萄蛋糕

主料低筋面粉80克細(xì)砂糖80克雞蛋6個(gè)輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的2.放煤氣爐上小火煮沸后立即關(guān)火3.將低筋面粉篩入上述步驟中拌勻4.加入一個(gè)全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離后的5個(gè)蛋黃，拌勻5.分次加入牛奶，拌勻6.五個(gè)蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至粗泡狀態(tài)時(shí)，加入白糖打發(fā)至中性發(fā)泡，提起打蛋器有小彎鉤7.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃糊內(nèi)，切拌均勻8.將拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均勻9.將面糊倒入8寸模具內(nèi)，端起模具震動(dòng)幾下10.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中11.烤箱提前預(yù)熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘