人工合成牛奶的方法？

人工合成牛奶是指在經(jīng)過兩次超高溫處理后，營養(yǎng)成分損失較大；而純鮮牛奶中的營養(yǎng)成分基本保存。人工合成牛奶，是指把牛奶濃縮、干燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當(dāng)?shù)娜橐骸Ｍㄋ椎刂v，還原奶就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。加工方式有兩種：一種是在鮮牛奶中摻入比例不等的奶粉；另一種是以奶粉為原料生產(chǎn)的飲料

金典牛奶的有機產(chǎn)鏈

1、專屬有機牧場：位于土左旗沙爾沁鄉(xiāng)境內(nèi)，擁有三千余畝的納蘭牧場是伊利專屬產(chǎn)地有機牧場，所生產(chǎn)的牛奶100%供應(yīng)金典有機奶。

2、安全隔離防護(hù)：牧場外圍布控天然隔離帶，全方位隔離外界侵?jǐn)_。

3、原生態(tài)環(huán)橡譽境：

天然牧場：無基因改造、無污水污染、未施加化學(xué)殺蟲劑。

有機牧草、有機飼料：用天然方式種植，不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素，按照一定比例混合播種紫花苜蓿、青貯等優(yōu)良牧草，從而保證有機奶牛食用的是不受農(nóng)藥污染的有機飼料，牛奶也就更加純凈，不含農(nóng)藥的殘留物。

4、原始自然飼養(yǎng)：采用“放養(yǎng)+集中”的牧場管理，還原奶牛最天然的飼養(yǎng)方式，精選良種非轉(zhuǎn)基因荷斯坦奶牛，每頭乳牛獨享3000多平米的自由空間，配備粗細(xì)均衡膳食，以確保奶牛在生長發(fā)育和生產(chǎn)所需的均衡營養(yǎng)。

荷斯坦奶牛產(chǎn)奶乳脂率高、蛋白質(zhì)含量豐富、干物質(zhì)含量豐富（這三項恰恰是衡量牛奶香濃口感和營養(yǎng)元素的重要指標(biāo)）。每一只奶牛都有自己的獨立檔案，可通過譜系管理系統(tǒng)獲知奶牛團(tuán)如帆的生長發(fā)育狀況和建立“家譜”，保證奶牛的每一代都傳承世襲優(yōu)良基因。而且這里的奶牛還配有“私人醫(yī)生、私人飼養(yǎng)師”，提供全天候貼身服務(wù)。

5、疫病防治：不用抗生素的奶牛，因而有機牛奶中不會含有抗生素的成分

6、綠色生產(chǎn)過程：牛奶生產(chǎn)過程中，全程無污染、無添加化學(xué)合成物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，符合國家有機生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

7、先進(jìn)加工技術(shù)：采用世界領(lǐng)先技術(shù)與設(shè)備，不加入防腐劑、抗生素等物質(zhì)，確保每滴牛奶在加工過程中的新鮮與營養(yǎng)。

8、優(yōu)質(zhì)天然營養(yǎng)：有機奶牛所產(chǎn)的有機牛奶才能最大限度保存牛奶的天然營養(yǎng)成分。

營養(yǎng)學(xué)家的研究進(jìn)一步證實了有機牛奶的營養(yǎng)價值明顯高于普通牛奶。它的維生素E含量比普通牛奶高10%，β―胡蘿卜素的含量比普通牛奶高75%。歐米咖―3脂肪酸和抗氧化塌雹成分的含量更是高出普通牛奶2―3倍。

9、權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證：金典有機奶目前已獲得OFDC(南京國家環(huán)境保護(hù)總局有機食品發(fā)展中心)有機食品認(rèn)證，它是目前國內(nèi)唯一一家獲得具有有機農(nóng)業(yè)國際性基準(zhǔn)的組織IFOAM（國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟）認(rèn)可的機構(gòu)。