1. 加吉魚產(chǎn)地

伊拉克沿海的鯛魚比較多。因?yàn)橐晾搜睾５貐^(qū)擁有豐富的漁場(chǎng)資源和適宜鯛魚生長(zhǎng)的氣候條件，同時(shí)該地區(qū)的漁業(yè)也是當(dāng)?shù)厝嗣竦膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)于當(dāng)?shù)匚锓N的保護(hù)也有相關(guān)法律法規(guī)的保障。此外，當(dāng)?shù)氐臐O民也以捕撈鯛魚為主要收入來源，也通過種植、養(yǎng)殖等方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，使得伊拉克沿海的漁業(yè)得以持續(xù)發(fā)展。值得一提的是，伊拉克沿海還擁有一些特有的魚類資源，如胡凱等，因此該地區(qū)的漁業(yè)在未來也具有很大的潛力和發(fā)展空間。

2. 加吉魚是國(guó)產(chǎn)的嗎

一、真鯛 海水魚之王

二、櫻鱒 看魚名就知道在日本很名貴的魚

三、銀鯧 產(chǎn)量低。生長(zhǎng)期緩慢物以稀為貴

四、沙梭魚   依據(jù)外形而得名。

五、沙丁魚  補(bǔ)鈣之佳品

六、三線磯鱸魚  味道鮮美。

七、日本真鱸

八、銀節(jié)?魚

九、三文魚  大眾餐桌上的美味。講究三文魚刺身。

3. 加吉魚產(chǎn)地哪里

金目鯛棲息在太平洋和印度洋水深200～800m的冷水深海中，屬于鯛魚的一種；產(chǎn)地主要以新西蘭（靠近南極洲）海域?yàn)橹?，其次分布日本（北部冷水）海域。金目鯛魚眼睛很大，也有稱之為大眼紅魚，體色是鮮艷的紅色。

金目鯛生活在200m以上的深海，以色澤鮮紅，味道美味而著稱。日本的伊豆，四國(guó)等地區(qū)都是金目鯛的著名產(chǎn)地。金目鯛肉質(zhì)細(xì)膩，在日本美食的煮魚料理中屬于高級(jí)魚。

4. 加吉魚的種類

魚缸不大的話，取兩到三粒先鋒4號(hào)膠囊拆開把粉末倒進(jìn)去攪勻，很快就好

5. 加吉魚是野生還是養(yǎng)殖

主料：紅綢魚一千克，調(diào)料，食鹽適量，蔥兩根，姜適量料酒適量，生抽適量水淀粉適量，紅尖椒適量。

1.材料：紅鯛魚一條，因?yàn)槭抢鋬龅?，所以要在室溫下解凍?/p>

2.將紅鯛魚開膛去鱗清洗干凈，用鹽腌一下。

3.起油鍋，猛火將魚下鍋煎。

4.大約一兩分鐘后，將魚翻個(gè)邊，煎至兩面金黃。

5.沿鍋邊熗入料酒，加姜絲，生抽，清水將魚燜5分鐘。

6.煮熟的魚加蔥段，椒圈調(diào)味，用水淀粉勾芡就可以起鍋了

6. 加吉魚價(jià)格

鯛魚一斤一般在30元左右，貴的時(shí)候可以賣到50元。雖然鯛科的魚類都可以被成為鯛魚，但通常說的鯛魚指的還是鯛科真鯛屬的真鯛，也叫加吉魚。這種魚的外表呈銀紅色，上面有淡藍(lán)色的斑點(diǎn)，在我國(guó)的沿海地區(qū)都有產(chǎn)出，是一種比較名貴的食用魚類。

7. 加吉魚的由來

鯛魚是一種名貴魚種，學(xué)名鯛魚；地方叫法；海鮒，黑立，加吉魚，（北方當(dāng)年生小魚叫海鮒，成年后叫加吉魚，又分黑鱗加吉魚，和紅鱗加吉魚。還有的地方叫海鯽魚（但是鯛魚和海鯽魚，真不是一種魚，海鯽魚個(gè)體小，是另一個(gè)品種的海魚。這里不多敘述）今天就簡(jiǎn)單介紹黑鯛魚，它長(zhǎng)得確實(shí)和淡水鯽魚有些像，體型，魚鱗的顏色等。這或許就是海鯽魚名字的由來吧。

黑鯛魚個(gè)體一般在十五厘米到40厘米個(gè)別能長(zhǎng)到50厘米體重可達(dá)8斤，這里指的是（黑鯛魚）北方紅加吉魚，也就是真鯛魚，真鯛個(gè)體要比黑鯛更大，大著可達(dá)60公分以上，重量可達(dá)15斤以上。

8. 加吉魚是什么樣的

那種魚子叫希鯪魚，有紅的和黃的。

外表看起來是上面一層魚皮，中間一點(diǎn)點(diǎn)魚肉，下面一大坨魚籽，咬起來有爆珠感又不像三文魚一樣偏膩。

其實(shí)希鯪魚不是一種魚，這種刺身是合成出來的。

一般來說紅希鯪魚是淡水魚籽加青魚魚片壓制而成，黃色的是多春魚籽加鯡魚做的，材料是天然的，但是成品都是人工做出來的。

不過營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣很高，老年人要少吃，有很高的膽固醇。

擴(kuò)展資料：

日本刺身特點(diǎn)：

刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調(diào)味料，強(qiáng)烈地吸引著人們的注意力。

刺身最常用的材料是魚，而且是最新鮮的魚。常見的有金槍魚、鯛魚、比目魚、鰹魚、腈花魚、鱸魚、鯔魚等海魚；也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。

刺身的佐料主要有醬油、山葵泥或山葵膏（淺綠色，類似芥末），還有醋、姜末、蘿卜泥和酒（一種“煎酒”）。

刺身的器皿用淺盤，漆器、瓷器、竹編或陶器均可，形狀有方形、圓形、船形、五角形、仿古形等等。

刺身造型多以山、川、船、島為圖案，并以三、五、七單數(shù)擺列。

刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也需要稍作加熱處理，例如蒸煮：大型的海螃蟹就取此法；炭火烘烤：將鮪魚腹肉經(jīng)炭火略為烘烤（魚腹油脂經(jīng)過烘烤而散發(fā)出香味），再浸入冰中，取出切片而成；熱水浸燙：生鮮魚肉以熱水略燙以后，浸入冰水中急速冷卻，取出切片，即會(huì)表面熟、內(nèi)部生，這樣的口感與味道，自然是另一種感覺。

9. 加吉魚是著名的淡水魚嗎

區(qū)別如下：

1、科屬不同

加吉魚又叫、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱，鯛（SeaBream）科。

羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬魚類物種：莫桑比克口孵非鯽，現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚類的共同俗稱；英文里統(tǒng)稱為Tilapia?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽(yù)為未來動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。

2、生活環(huán)境不同

羅非魚通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長(zhǎng)，且對(duì)溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

加吉魚類主要都是底食泥魚。加吉魚廣泛地分布于止水、運(yùn)河及流速緩慢的深河中，軟口魚偏好流速較快的河川中游，文鳊則棲息于大而流速緩慢的河川中下游。其中分布最廣泛且最受釣魚者歡迎的是青銅鯛。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測(cè)定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。

加吉魚營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。加吉魚具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。

10. 加吉魚口感

一、燉加吉魚

主料：鮮加吉魚800克，輔料：豬肉100克，鹿角菜50克，冬筍75克，雞蛋100克，香菜段50克，面粉50克；花生油150克，蔥15克，姜15克，紹酒25克，醬油10克，清湯250克，食醋20克，精鹽5克，味精1克，芝麻油10克

1)將加吉魚去頭，取出內(nèi)臟，刮凈鱗，去凈鰭、尾，洗凈，剁成大骰牌塊；

2)豬肉冬筍切成片，鹿角菜泡開擇凈，雞蛋打碗內(nèi)攪勻；

3)炒鍋內(nèi)加花生油燒至七成熱(約175℃)時(shí)，將魚塊沾上面粉，裹上雞蛋液，入油中炸至八成熟撈出；

4)另起油鍋放入豬油燒熱，用蔥段、姜片煸炒幾下，加入肉片、冬筍、鹿角菜煸炒，用紹酒一烹，加入醬油、清湯、食醋、精鹽、味精燒開撇去浮沫，將魚塊投入鍋內(nèi)用小火燉約10分鐘，淋上芝麻油盛入湯盤中，撒上蔥絲香菜段即成。

二、清蒸加吉魚

主料加吉魚配料筍片、火腿片、肥肉片、油菜心調(diào)料蔥、姜、鹽、味精、香油、料酒、花椒、上湯

1．加吉魚處理干凈、改刀，用開水燙一下。

2．將魚加調(diào)料(上湯除外)腌制入味。

3．將配料擺在魚身上，加上湯入籠蒸熟，點(diǎn)綴熟油菜心。

4．用原湯調(diào)味、勾芡，澆在魚上即可。

11. 加吉魚產(chǎn)地哪里最好

南澳特產(chǎn)：名貴海產(chǎn)品有宅魷、龍蝦、石斑魚、對(duì)蝦、真鯛、黃花魚、海鰻、赤宗魚、馬鮫魚、海膽、鮑魚、海參等，還有紫菜、龍須菜、赤蟹、響螺、紫貽貝、太平洋牡蠣、扇貝、海柳等海珍品。較為著名的農(nóng)產(chǎn)品有南澳金薯、深澳石榴、包冬犁、南澳苦瓜、宋茶、黃花山高山茶、橘紅等。珍稀植物有石竹柏、中華楠、細(xì)葉葡萄、黃楊、茶花等。

南澳十大特產(chǎn)：

1、赤菜。赤菜是生長(zhǎng)在接受波浪沖擊、鹽度較高、垂直分布可達(dá)2米左右的外海巖礁上，大多數(shù)是向光生長(zhǎng)。赤菜含有瓊膠、多糖及粘液質(zhì)，還含有無機(jī)鹽、鉀、鈉、鈣及多種微量元素。赤菜性涼，具有退熱、涼腸、涼血等藥用價(jià)值。

2、宅魷。南澳宅魷所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、核黃素等人體所需的物質(zhì)?？境詴r(shí)不用水洗，烤后用槌子或硬木把卷曲的魷肉就勢(shì)槌打幾下，這樣肉絲更為松柔可口。

3、牡蠣。 南澳牡蠣產(chǎn)地范圍為廣東省南澳縣南澳主島和35個(gè)小島嶼的周邊海域，東經(jīng)116°39′至117°19′，北緯23°10′至23°32。牡蠣產(chǎn)量高、肉質(zhì)肥美，為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

4、金薯。南澳島“金薯”大小均勻，口感甜潤(rùn)。金薯全年均能生長(zhǎng)，多于春秋兩季栽植。南澳全縣常年種植金薯的面積達(dá)兩千畝左右，平均畝產(chǎn)在一千六百至兩千公斤，全年總產(chǎn)量約三千兩百至四千噸，總產(chǎn)值約七百萬元。

5、桔紅。桔紅樹姿優(yōu)美，花多氣香，是島上觀賞綠化的常綠果樹。果實(shí)碩大，味清酸而帶微苦，幼果曬干，可代替枳殼，果實(shí)成熟橙黃艷麗，是新春佳節(jié)人們饋贈(zèng)親友以示吉祥大利的珍品。收獲期在每年冬節(jié)后，貯存在通風(fēng)處，可保存至翌年4月底，主要用作春節(jié)拜年吉祥物。

6、龍須菜?？捎米髟龀韯?、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。

7、鮑魚。具有滋陰補(bǔ)腎、調(diào)經(jīng)益精、平肝明目之功用。其殼中藥叫石決明，也是治療多種疾病的良藥，因此成為國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)暢銷的高檔海味佳品。

8、海柳。海柳用途廣泛?？芍谱鞒尚螒B(tài)各異的海柳煙斗、煙嘴，還可制作成各種工藝品。更重要的有藥用價(jià)值，用海柳煲雞頭內(nèi)服可止血，煮湯吃還治腰痛。

9、石斑魚。含有無機(jī)鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一舉成為經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的魚類，宴席上的佳肴，是暢銷港澳臺(tái)的名貴海鮮品。

10、龍蝦。經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，是具有食用、觀賞價(jià)值的蝦種。不僅外表好看，體大肉多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。島內(nèi)每逢辦喜事、請(qǐng)客、擺筵席，都少不了龍蝦這一珍貴海珍品。烹調(diào)方法，可以蒸、炒、又可白切、腌制等，更有食龍蝦生的，風(fēng)味各異。