1. 2020水果進口

智利是中國市場進口鮮食葡萄的主要供應商之一，智利水果出口商協(xié)會（ASOEX）數(shù)據(jù)顯示，2019/2020產(chǎn)季智利共向中國市場出口111487噸鮮食葡萄。

出口到中國的兩個主要品種為紅地球（Red Globe）和克瑞森無籽紅提（Crimson Seedless），出口量分別為63168噸和23560噸，占到了對華出口葡萄總量的78%。

2. 2020水果進口總量

 2021年我國蘋果出口主要省份為山東、云南、甘肅、遼寧、陜西,河南,在全球，蘋果產(chǎn)量最高的國家在中國，蘋果的出口量能占到中國每年出口水果總量的三分之一。

作為我國蘋果產(chǎn)量最高的省份，陜西在2018年就生產(chǎn)出1009萬噸的蘋果，產(chǎn)量占據(jù)了全國的四分之一，而2020年中國蘋果的出口量是106萬噸，這意味著陜西一年的蘋果產(chǎn)量，就能輕松滿足中國的蘋果出口需求。

3. 2020年進口水果市場分析

臨沂嘉興水果市場

位于臨沂高新區(qū)的臨沂嘉興水果市場，是集果品批發(fā)、加工、包裝、配送、電子商務為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈大型專業(yè)水果市場。作為山東省最大的水果專業(yè)批發(fā)市場，多年來，臨沂嘉興水果市場不斷擴展思路，探索創(chuàng)新，多渠道打造放心消費環(huán)境，2020年12月，在山東省放心消費示范單位名單里，臨沂嘉興水果市場位列其中。

2021年市場水果交易量169萬噸、交易金額144億元，均位居全國同行業(yè)前十位。市場果品銷售輻射山東、江蘇、安徽、河南、河北等地區(qū)，其中，柑橘橙類、西瓜類、火龍果類、芒果類、哈密瓜類、香蕉類、菠蘿類單品交易量已經(jīng)位居全國同行業(yè)前列。除來自國內(nèi)各大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的果品外，不少進口水果也在市場內(nèi)進行交易。

4. 2020年進口水果

水果產(chǎn)量各省排名是:山東省，廣東省，浙江省，福建省，云南省，湖北省，四川省，河南省，新疆維吾爾自治區(qū)，海南省，安徽省，江蘇省，河北省，廣西省，貴州省，陜西省，湖南省，遼寧省，甘肅省，寧夏回族自治區(qū)，吉林省，黑龍江省，內(nèi)蒙古自治區(qū)，青海省，西藏自治區(qū)，北京市，重慶市，上海市，天津市。

5. 進口水果行業(yè)

1.打價格戰(zhàn)損人不利己

　　開水果店不可能有多大的創(chuàng)新，一桿子就把對手打趴下，都是在不斷摸索貨源與顧客需求，然后積累老顧客的過程。要做出競爭力，這個其實挺重要的，大家都是賣水果的，憑什么客戶只到我家買，不去別人家呢，要不服務過硬，要不產(chǎn)品過硬。

　　產(chǎn)品不一定非指價格便宜的水果，一味的打價格戰(zhàn)，本身水果利潤就不高，最后不賺錢害的還是自己，不賺錢的生意就是耍流氓，做久了也沒意思的。

　　2.要堅持做自己

　　保證產(chǎn)品質(zhì)量，在市場競爭下，質(zhì)量好，才更容易留下老顧客價格，比對手更低的價格，更容易獲取到用戶，比別人開更久的時間，就意味著接觸更多的客戶。再好的經(jīng)營手段，在沒有品質(zhì)保障的前提下，都是無用功，產(chǎn)品是永遠的核心競爭力，做水果產(chǎn)品，一定要勤進快銷，先進先出，保證產(chǎn)品是新鮮的，堅持小批量、多品種、短周期的去做，讓顧客有選擇性，對于品相逐顯不好的水果，盡快進行售賣或者低價促銷，保證產(chǎn)品的品質(zhì)才能長久。

　　3.時刻關(guān)注競爭對手的變化

　　選好自己的進貨渠道，是平價的水果，還是精品水果，如果都選的話一定要保證進貨渠道的質(zhì)量。多考慮水果店的宣傳，店面開張以后，最后是讓你周圍知道有這么個店面，然后一點點積累自己的客源。自己要有一些特色，如專、多、鮮、快或價廉等，清楚你的目標顧客，剩下的就是你用什么樣的方式、方法讓你的目標顧客知道你的特色、走進你的水果店并認可你和你的水果。

　　4.多去對手那里學習

　　開水果店沒有思路，可以向其他開水果店的人學習一下，打開思路，讓自己有一些啟發(fā)都行，但是想做出適合自己水果店旁邊顧客的經(jīng)營方式，還是得去對手的地盤上去看看。多去對手店里面看看，在水果店里面有很多顧客從來不買，就是來看看價格的，這都是其他水果店過來的探子。

　　做生意都要相互滲透，混進他們的顧客群里面，多看看他們朋友圈的動態(tài)，看看他們店里有沒有什么新品之類的，多看看一定對自己有好處，而且久了之后會發(fā)現(xiàn)，對面有些做法也是在抄自己的。

　　開水果店一定會有競爭，如果沒有競爭的水果店一定也會開不下去，因為別人在這里開了不掙錢都倒閉了，而水果店生意好的，競爭也很大。如果是水果小白，可以選擇一個靠譜的品牌加盟，品牌知名度高，也能提高自己的競爭能力。

6. 水果進口數(shù)據(jù)

各省水果產(chǎn)量排名：

1、山東省總產(chǎn)量到達1728.5萬噸，占世界生果總產(chǎn)量的9.54%，排名第一；

2、陜西省緊跟厥后，總產(chǎn)量到達1714萬噸，僅比排名第一的山東省少14.5萬噸，占世界生果總產(chǎn)量的9.46%；

3、排名第三的是廣東省，總產(chǎn)量1851萬噸，占世界生果總產(chǎn)量的8.73%；

4、廣西壯族自治區(qū)排名第四，總產(chǎn)量1525.2萬噸，占世界生果總產(chǎn)量的8.42%；

5、河北省排名第五，總產(chǎn)量1524.6萬噸，占世界生果總產(chǎn)量的8.41%；

6、新疆維吾爾自治區(qū)排名第六，總產(chǎn)量1100.6萬噸，占世界生果總產(chǎn)量的6.07%。

接下來順次是河南（922.7萬噸，第7）、四川（850.5萬噸，第8）、福建（761.6萬噸，第9）、山西（753.9萬噸、第10）、云南（697萬噸、第11）、湖北（649.7萬噸、第12）、湖南（590.9萬噸，第13）、遼寧（570萬噸，第14）、甘肅（506.4萬噸，第15）、浙江（437.3萬噸，第16）、江西（405.4萬噸，第17）、重慶（355.7萬噸，第18）、安徽（305.3萬噸，第19）、江蘇（296.3萬噸，第20）、海南（291.5萬噸，第21）、貴州（162.3萬噸，第22）。

7. 水果 進口

進口的越南水果名單如下：

1.西番蓮

2.蓮霧

3.蛋黃果

4.三丫果

5.羊奶果

6.滇橄欖

7.龍葵

8.番石榴

9.酸木瓜

10.紅毛丹

11.野草莓

12.傣家苦果

13.黃泡

14.多依果

8. 進口水果占比

1.供求關(guān)系

供過于求，價格下跌；供不應求，價格上升。

2.氣候因素

天公作美：豐產(chǎn)，品質(zhì)好；

干旱、冷害、冰雹、寒潮、臺風、澇害等氣象災害：作物減產(chǎn)、品質(zhì)降低。

3.產(chǎn)季

產(chǎn)季，集中上市，供應充足，價格高。

非產(chǎn)季，庫存少，供應縮緊，價格低。

3.季節(jié)

消費旺季需求量大，價格高。

消費淡季需求量小，價格低。

4.政策

扶貧政策、種植補貼，可能影響種植面積、品質(zhì)、管理等。

國家知道購價，影響價格。

國家收儲政策，提高售出率，市場供應減少，價格升高。

5.替代品

同類替代品價格低，削減自身銷量，被迫降低價格。

同類替代品價格高，提升自身銷量，帶動價格抬升。

6.國內(nèi)、國際經(jīng)濟環(huán)境

經(jīng)濟下行，消費能力低，價格下跌。

經(jīng)濟上行，消費能力高，價格升高。

7.成本

成本高，價格上漲。

成本低，價格下跌。

8.人為因素

消費偏好等。

9. 進口水果價格

南非水果主要有：

橙子、黃桃、紅西柚、葡萄、西瓜、牛油果、梨、蘋果

南非水果常年產(chǎn)量在420萬t以上，主要水果為柑橘、蘋果、葡萄、梨、桃、李、杏等，其中蘋果約76萬t，但主要集中在西開普省的西南部。

南非的蘋果品種主要是澳洲青蘋、金帥、嘎拉、元帥系等，而紅富士卻很少。

10. 2021年進口水果

馬來西亞是榴蓮出口最大的國家。原因是馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，且該國出口的榴蓮的口感和品質(zhì)優(yōu)秀，深受海外市場的喜愛。此外，榴蓮是東南亞地區(qū)的一種水果，在該地區(qū)有著廣泛的消費和流通，馬來西亞也是出口到其他國家的重要中轉(zhuǎn)站。延伸閱讀：榴蓮是一種獨特的水果，在糖分和味道的方面都有其獨特的優(yōu)勢，不僅受到東南亞地區(qū)的喜愛，也受到許多國家和地區(qū)的歡迎。除了馬來西亞外，泰國、印尼、越南等國也是榴蓮的主要出口國家。隨著全球市場對榴蓮的需求不斷增加，榴蓮的出口量也在逐年上升。

11. 水果進口名錄

按照2021日本水果買家名錄：主要進口商品包括巴西果、芭蕉、橙、杜松果、鱷梨、干果、柑桔、柑桔屬水果、罐裝水果、果凍、果脯、堅果制品、漿果、冷凍水果、梨、木瓜、檸檬、蘋果、葡萄、水果制品、酸橙、糖果、桃子、甜瓜、榅桲、西瓜、香蕉、腰果、椰棗、椰子、油桃、柚子等。