1. 超市水果保存時(shí)間多久

鮮蛋類的，在保鮮庫內(nèi)最適宜的溫度在-2-0℃，相對的濕度在80-85之間;大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內(nèi)適宜溫度為-1-+1℃，相對的濕度在90-95之間，存放期限在30-90天;像土豆、在+2-+4℃就可以了，濕度在85-90之間;柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13℃，濕度在85-95之間;60天左右。其中水果類的有，橘子在0-1.2℃，濕度為85-90之間的儲(chǔ)藏期限為8-10周，柚子在0-10度，濕度為85-90之間的儲(chǔ)藏期限為3-12個(gè)月;梨子在+1.5--0.5度，相對濕度為85-90之間的話，保持期限為1-6個(gè)月;蘋果在-1-+1度的時(shí)候，相對濕度為85-90之間是，能存放2-7個(gè)月。

2. 超市水果保存時(shí)間多久可以吃

超市里儲(chǔ)物柜能放2一3天，久了東西會(huì)變質(zhì)，腐敗，要注意點(diǎn)道風(fēng)經(jīng)常扴查一下有否變?nèi)是犯瘮〉臇|西如有立即取出，不使其影響身邊的物品，超市儲(chǔ)物柜不易放太多物品特別生新鮮果蔬和包裝的食品。特別提醒注意食品安全減少物品損失！

3. 超市的水果

超市的水果非常豐富 隨著人們生活水平的提高，人們對水果的需求也越來越高超市作為一個(gè)主要銷售食品的商場，為了滿足顧客的需要，通常水果品種會(huì)非常豐富，包括本地產(chǎn)的、進(jìn)口的、有機(jī)的等等，也保證了水果的新鮮度和質(zhì)量 如果你去超市逛逛，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有各種新鮮的水果，包括常見的蘋果、香蕉、梨子以及各種時(shí)令水果如草莓、葡萄、李子等等，也有很多進(jìn)口水果如車?yán)遄?、榴蓮等挑選新鮮美味的水果也是一種享受

4. 超市水果保存時(shí)間多久最好

椰子的保質(zhì)期：

1、8到10天保質(zhì)期最短的椰子是去皮的嫩椰子，這種椰子加上保鮮劑之后也只能保存8到10天，而且有些可能還用化學(xué)藥劑漂白過，看上去很白。游客在購買椰子的時(shí)候要仔細(xì)挑選，最好不要購買此類椰子。

2、10天左右青皮嫩椰子的保質(zhì)期比去皮嫩椰子的保質(zhì)期長一點(diǎn)點(diǎn)，一般從樹上采下來之后只能保存10天到12天的樣子。它的特點(diǎn)是汁水比較多，皮比較厚，但是肉質(zhì)較軟。

3、15天以上青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保質(zhì)期都在15天以上，青皮老椰子的保質(zhì)期為15到20天，椰子王的保質(zhì)期是15到30天不等，而去皮老椰子的保質(zhì)期則可以長達(dá)20天以上。因此，如果路途比較遠(yuǎn)但是又想帶椰子回去的話，在海南購買椰子建議選擇以上三種椰子，這三種椰子的保質(zhì)期較長，能大大減少變質(zhì)的幾率。擴(kuò)展資料：椰子的保存：1、去皮的椰子只要沒開殼放著都不會(huì)壞，外面長霉沒關(guān)系還是可以喝的，但是時(shí)間也不能太長。2、如果是嫩椰子放冰箱里保鮮最好，那樣椰子水會(huì)比較好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數(shù)只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮。3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。

5. 超市水果保存方法以及溫度

一般來說。

適合水果的保存溫度介于7℃～13℃之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個(gè)存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散。可在塑料袋上扎幾個(gè)小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐爛變質(zhì)

6. 超市水果保存時(shí)間多久合適

一、保鮮裝的鮮果汁。一般采用塑料瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝，注明保存條件是低溫冷藏，保存時(shí)間較短，大多只有7—10天。這種果汁一般是鮮榨汁，沒有經(jīng)過高溫滅菌，基本不加糖和甜味劑、防腐劑，營養(yǎng)成分保存較好,但保質(zhì)期很短。

二、純果汁。一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝，常溫保存時(shí)間半年以上。這大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度，經(jīng)過瞬間高溫滅菌處理。營養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失，水果的風(fēng)味也略有改變。濃度與鮮榨果汁應(yīng)該是相同的，至少是近似的。

三、濃縮果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶裝，常溫保存的時(shí)間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑，標(biāo)簽上會(huì)注明飲用時(shí)的稀釋倍數(shù)。濃縮果汁攜帶方便，甜度一般較高，味道可以自己調(diào)節(jié)。

四、果汁飲料。含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多，果汁的含量也不相同。

7. 超市的水果怎么儲(chǔ)藏

冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達(dá)不到保鮮的目的。將蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。

如果要用塑料袋，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長。增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內(nèi)，會(huì)對人體健康造成嚴(yán)重的危害。在缺氧情況下，水果和蔬菜會(huì)大量消耗其中的營養(yǎng)成分，并且會(huì)產(chǎn)生對細(xì)胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，貯藏期間一定要注意通風(fēng)，保證氧氣供應(yīng)。

擴(kuò)展資料：

購回的新鮮疏菜如果太臟，把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會(huì)把菜澆巨多的水)，我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市買的菜，菜本身會(huì)非常干，就必須為它點(diǎn)點(diǎn)水，水不能點(diǎn)太多，多了容易爛。根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時(shí)間，留住新鮮。

8. 超市水果的保鮮方法

大家好，我是未來煮夫，一個(gè)深耕于美食領(lǐng)域的創(chuàng)作者。

我們都知道，水果和蔬菜的保質(zhì)期都相對較短，如果我們開店的話，需要在越短的時(shí)間兜售出去，才能賺取越高的利潤。隨著時(shí)間的流失，不管是儲(chǔ)藏成本，還是各方面損耗，我們都是很難承受的。那么，怎么在短時(shí)間內(nèi)吸引更多的人流進(jìn)行銷售，從而做到利潤最大化呢？做生意是有技巧的。

第一步，我們首要做的是先把人吸引進(jìn)店。

道理很簡單，人流進(jìn)來了，才會(huì)有錢財(cái)滾滾來的后續(xù)。怎樣吸引人呢？我們暫且不去討論你這個(gè)店面所屬街巷的人流密集程度，既然談到吸引顧客環(huán)節(jié)了，我們大可定義為店鋪選址為人流旺盛的場所。

人來人往，不一定進(jìn)你的店鋪呀。那么，我們可以從店鋪裝修開始。我們都知道，水果蔬菜屬于綠色食品，因此我們可以考慮給店鋪裝修綠色色調(diào)，多點(diǎn)健康元素裝飾。門面上可以多張貼促銷海報(bào)。同時(shí)可以配以音響循環(huán)播放促銷廣告。給人營造全方位的視覺焦點(diǎn)。

第二步，進(jìn)店顧客要努力提高其停留時(shí)間。

首先，進(jìn)門顯眼位置，可以擺放大力度折扣產(chǎn)品。先第一時(shí)間給人一種優(yōu)惠力度很大的感覺。做生意，肯定要先拿一些不盈利甚至要虧本的產(chǎn)品打廣告的。

其次，店鋪商品擺設(shè)也講技巧。數(shù)據(jù)顯示，商品銷售的最佳高度是120厘米-160厘米區(qū)間。因此我們可以把銷量高或者利潤大的產(chǎn)品，放在這個(gè)高度位置區(qū)間。

接著，如果有條件，最好讓陳列擺設(shè)形成一條收尾相連的區(qū)間，一門進(jìn)二門出是最佳狀態(tài)。就是收銀臺(tái)不要放在店鋪?zhàn)罾锩?，因?yàn)橐坏╊櫩鸵呀?jīng)買單，經(jīng)過出口處看到想要的東西，迫于買單排隊(duì)成本，會(huì)讓人止步從而放棄購買。

然后，搭配銷售講技巧。賣單品不如賣套餐。售賣套餐又不要太直接，可以從贈(zèng)送的角度多加搭配，讓客人嘗到甜頭，心甘情愿付出更多。折扣也講技巧，想想為什么麥當(dāng)勞甜頭第二個(gè)半價(jià)就知道了。

第三步，社群營銷才是王道。

無論是賣水果還是賣蔬菜，絕大部分的客戶都是附近的鄰里街坊。這也注定了這生意不是一次性的。因此，質(zhì)量要有保證，還要努力拉回頭客。

最常見的社群營銷，就是加微信群。在群里不時(shí)搞一些小活動(dòng)讓顧客嘗些小甜頭。比如時(shí)不時(shí)找個(gè)新品上架，發(fā)個(gè)小紅包，刺激一下群里氣氛。然后剁搞一下限時(shí)秒殺活動(dòng)。記住，一兩件產(chǎn)品虧本不要介意，做生意看長遠(yuǎn)。搞活動(dòng)必須要讓利。

還有，不要小看那些宣傳頁的功效。現(xiàn)在信息這么發(fā)達(dá)了，很多大超市還是會(huì)出周刊宣傳頁，上面密密麻麻印滿了周一到周日的活動(dòng)。每天還是能吸引一堆大爺大媽的光顧。

總結(jié)一下

總得來說，就是先通過視覺或者聽覺，把顧客吸引進(jìn)店，然后通過折扣促成交，最后通過社群把客戶圈在一起，做長久營銷。

以上就是我的精心解答。我是未來煮夫，一個(gè)垂直深耕于美食領(lǐng)域的創(chuàng)作者。歡迎大家關(guān)注我，查看我的更多精彩文章！

9. 超市水果保質(zhì)期的規(guī)定

屬于。

生鮮是指從沒有經(jīng)過烹飪、制作加工，只是做了些保鮮和簡單的整理便上架銷售的初級(jí)產(chǎn)品，還有就是面包、熟食等現(xiàn)場加工商品的同一稱呼，更具體的就是指：果蔬類（草莓、圣女果、梨子等水果類，菠菜、空心菜、西蘭花等蔬菜類）、肉類（雞肉、牛肉、豬肉等）及水產(chǎn)品類（草魚、龍蝦、蝎子等），這都是生鮮。生鮮類在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候最重要的就是保鮮，而保險(xiǎn)的方法是比較多的，除了冷凍冷藏，還應(yīng)該注意盡快運(yùn)輸，縮短運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間等等。

10. 超市水果保鮮方法有哪些

1.找?guī)в欣鋷斓目爝f商家合作，現(xiàn)在很多快遞都有冷庫，而且有一套完整的冷鏈，可以一直保證水果的新鮮。 2.低溫儲(chǔ)藏運(yùn)輸，就是用有保鮮車廂的車運(yùn)輸，一般溫度控制在攝氏1---5度，有的水果可以適量的用些保鮮劑。但是一般的水果都是用普通的車運(yùn)輸，注意通風(fēng)免得水果對得太多里面溫度變高就可以了。? 3.保鮮紙箱：用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。 4.運(yùn)輸前添加可食用的水果保鮮劑，保鮮劑在蔬果表面可以形成一層“密封薄膜”而保鮮。 一般情況下都是用泡沫箱里面放冰袋。