1. 功能性水果食物排行

1.堅果

堅果是以核桃、板栗、花生、瓜子為代表品種，其中含有豐富營養(yǎng)元素的植物精華部分，根據(jù)相關(guān)權(quán)威機構(gòu)的研究顯示，每周使用兩次堅果可以降低人們患致命心臟病的風險，但成品堅果中通常也含有較高的熱量，因此不宜一次吃得過多。

2.酸奶

酸奶是一種以牛奶為主要原料利用菌群發(fā)酵制成的牛奶飲品，因牛奶經(jīng)過發(fā)酵后，其中所含有的蛋白質(zhì)和脂肪更易消化，并含有豐富的活性益生菌等營養(yǎng)元素，因此是非常有利于腸道吸收的健康零食。

3.奶酪棒

奶酪是有著“奶黃金”美稱的含有豐富鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素的食品，而奶酪棒也是含有淡淡牛奶和煉奶味的方便食用，擁有多種多樣口味的奶酪產(chǎn)品，吸引了眾多兒童、女性群體的喜愛。

4.海苔

人們在超市中可以買到的即食海苔零食通常是利用紫菜調(diào)味烤熟后制成的小零食，因這種零食中含有豐富的纖維素和有益于人體的糖類等營養(yǎng)元素，并且含有很低的熱量，因此即食調(diào)味海苔也是女性和小孩可以放心食用的美味小零食。

5.山楂片

山楂片顧名思義是以山楂為主要原材料，經(jīng)過清洗、打漿、成型、烘干等步驟制成的厚薄均勻、色澤鮮艷、酸甜適口的食品，而這種超市中最常見的休閑食品還具有健脾開胃、消食化積等功效。

6.蔓越莓餅干

餅干是現(xiàn)在最為常見的零食品種之一，而蔓越莓餅干也是其中最常見的餅干品種，是利用低筋面粉、蔓越莓干、雞蛋和奶粉等原材料糅合、烘烤后制成的香氣四溢的小零食，是集蔓越莓和餅干香甜味道于一體的小零食。

7.軟糖

軟糖是一種利用糖漿、果汁、明膠等原料制成的含水量較高的功能性糖果，大多軟糖產(chǎn)品中都含有較為豐富的維生素，入口具有一定的彈性和韌性，這種可以被制成各種不規(guī)則形狀的健康零食深受兒童和女性消費者的喜歡。

8.魔芋零食

魔芋是以塊莖為食用部位的薯芋類作物，是熱量極低，但卻含有豐富蛋白質(zhì)、微量元素和葡甘聚糖等營養(yǎng)元素的食物，不管是烹飪還是制成凝膠類食品均可，其中魔芋絲/干這種膳食纖維零食不僅有著極佳的味道和口感，其中富含的豐富植物纖維素還具有活躍腸道的功能。

9.魚腸

魚肉香腸是以魚肉為原材料進行調(diào)味，灌裝等步驟制成的有著耐貯藏、流通方便、食用簡單等特點的美食，因是利用魚糜制成使得這種香腸相對于其他零食熱量相對較低，并帶有十足的彈性和濃郁的香味。

10.凍干水果干

凍干水果干就是將草莓、菠蘿、芒果等水果品種利用真空冷凍干燥法制成的脫水水果干

2. 功能性食品包括哪些

1962年日本率先提出來的

3. 功能性果蔬

功能性飲料是通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。該飲料含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，飲用后迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。

功能性飲料適合體力損耗較大的特定人群和成年人，但不能代替粥、水果蔬菜和水

4. 功能性食材有哪些

(1)活性多糖:如香菇多糖、槐耳多糖、魔芋葡甘聚糖、殼聚糖等;

(2)功能性低聚糖、功能性單雙糖:如低聚果糖、低聚木糖、低聚纖維糖等;

(3)功能性脂類:如ω-3多不飽和脂肪酸、ω-6多不飽和脂肪酸、亞油酸、α-亞麻酸、卵磷脂等;

(4)糖醇類:如木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等;

(5)多糖類:如果膠、粗纖維素、膳食纖維、褐藻膠等;

(6)活性多肽和活性蛋白質(zhì)類:氨基酸、肽與蛋白質(zhì):如?；撬帷⒗业鞍琢纂?、乳鐵蛋白、金屬硫蛋白、降壓肽、免疫球蛋白、酶蛋白等;

(7)維生素和維生素類似物;包括水溶性維生素、脂溶性維生素、生物類黃酮等；

(8)功能性礦物質(zhì)及微量元素類:包括常量元素、微量元素,如鐵、鈣、鉻、硒、鋅等;

(9)植物活性成分:如皂苷、生物堿、萜類化合物、有機硫化物等;

(10)活性菌類:主要是乳酸菌類,尤其是雙歧桿菌;

(11)低能量食品成分:包括蔗糖替代品、脂肪替代品等。

5. 功能性食品大全

（Functional food）是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)肌體功能，不易治療為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。在學術(shù)與科研上，叫“功能性食品”更科學些。

6. 功能性食物對人體的作用

功能性食品能有效的調(diào)節(jié)人體需求。

食品工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢：需求很大，首先中國人普遍比外國人蛋白質(zhì)吸收量不足，可以從生物活性肽方便入手。

原料優(yōu)勢：我國地大物博，原料充沛，中國山東省等地盛產(chǎn)花生啊大豆啊都是很好的原料來源。

市場優(yōu)勢：市場需求量大，中式保健品等功能性食品在中國現(xiàn)在有很大市場優(yōu)勢，而且中國人在用西藥治療效果不明顯后普遍會選取中藥治療，而且中藥的療程比較久，而韓國日本等地也很注重這類功能性食品的開發(fā)。

7. 功能性水果是什么意思

dnf游戲中的水果套，是100級版本中的屬于輕甲的一套史詩，從單件裝備來看，水果套表現(xiàn)出色尤其以頭肩為主，直接帶來了33%的技能攻擊力，這放在100級全體史詩裝備中，其實也算是名列前茅的。

再看套裝效果，2件套和3件套都擁有不錯的屬性提升，至此，“水果套”依舊還是一套非常出色的套裝。

但是呢，5件套的套裝效果卻有點讓人看不懂了，不說22%最終傷害容易被稀釋，-15%技能冷卻更是讓這一套輸出裝淪為了“功能性裝備”!

“水果套”的單件裝備屬性雖然不錯，但單純以5件套提升排名的話，“水果套”實屬于最差的一批100級裝備。

但是3件套來說，卻是最好的一批裝備。

8. 功能性水果有哪些

香蕉，現(xiàn)在很多人為了牟取暴利，都在種植蔬菜水果的過程中加入一些激素或者其它對人體有害的物質(zhì)，可以縮短植物的生長期，并且可以讓這些植物看起來非常的水嫩，其實吃多了反而容易給身體健康帶來影響。

甲殼素是植物的功能性調(diào)解劑能夠健康自由的調(diào)解，植物基因的關(guān)閉和開啟，誘導植物分泌抗性，這樣可以讓植物本身抵抗對病蟲的傷害，從而減少了農(nóng)藥的使用。

9. 18種功能性食品舉例

1）第一代產(chǎn)品（強化食品）：它是根據(jù)各類人群的營養(yǎng)需要，有針對性的將營養(yǎng)素添加到食品中去。舉例如：各類強化食品及滋補食品，如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產(chǎn)品、烏骨雞、螺旋藻等。

2）第二代產(chǎn)品（初級產(chǎn)品）：要求經(jīng)過人體及動物實驗，證實該產(chǎn)品具有某種生理功能。舉例如：三株口服液、腦黃金、太太口服液、恒寧固之寶等。