1. 含維生素k1的水果和蔬菜

維生素K1是一種脂溶性維生素，也是維生素K的形式之一。含有維生素K1的食物一般有芹菜、香菜、韭菜、豌豆、胡蘿卜、蛋黃、魚卵、奶酪、海藻、牛肝等。維生素K1具有維護(hù)身體正常的凝血功能、促進(jìn)骨代謝等作用。

2. 含維生素k1的水果有哪些

維生素K1廣泛存在于植物油和綠葉蔬菜中,如大豆油、花生油、玉米油、卷心菜、胡蘿卜、茴香、蕓豆等,其次是奶及肉類,但水果及谷類中含量低。

維生素K2廣泛存在于發(fā)酵食品、蛋類、肉類等食物中,如豬肉、雞蛋、酸奶、納豆、豆豉等。通過上述食物可在一定程度上補(bǔ)充維生素K。

3. 含維生素k1的水果和蔬菜排名

不含，富含維生素k1的食物是比較多的，建議可以多吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，肝臟，蛋黃，乳酪，橄欖菜，豌豆，香菜，花椰菜，大豆油，南瓜，西紅柿醬，青菜，魚卵等這些食物都含有豐富的維生素，k一適當(dāng)?shù)亩喑砸恍ι眢w來說是有好處的，平時(shí)的時(shí)候養(yǎng)成有規(guī)律的生活飲食方式，要多鍛煉身體，提高身體素質(zhì)。

4. 含維生素k1的水果和蔬菜都有哪些

K1

含量（微克/100克新鮮樣品）

綠莧菜587 

香菜528 

芹菜（葉）493 

芹菜（莖）

40 

韭菜

436 

菠菜

338 

油菜

236 

茴香

196 

綠菜花

178 

大白菜

89 

甘藍(lán)

66 

大蔥

46 

花椰菜

37 

蘿卜

37 

架豆

36 

黃瓜

30 

青椒

30 

鮮榨菜

30 

蒜苗

22 

胡蘿卜

15 

番茄

5

 這幾種對比一下，綠莧菜相對k1含量最高

5. 維生素k1含量高的食物

 維生素K有三種，分別是維生素K1（也叫菊粉酸）、維生素K2（也叫黃酮類）和維生素K3（也叫聚維酮）。

維生素K1主要來源于植物油脂，以及葉酸含量高的蔬菜，如菠菜、大青葉菜、芹菜等。

維生素K2主要來源于動(dòng)物性食物，包括肉類、乳制品和蛋類，以及部分菌類食物。

維生素K3是一種合成維生素，主要來源于向補(bǔ)充劑或藥物中添加，也有一些藥物如青霉素等也含有維生素K3。

6. 富含維生素k1的食物和水果

含有維生素k的水果有獼猴桃或蘋果等，含有維生素k的蔬菜有菠菜或香菜等。

含有維生素k的水果有獼猴桃、蘋果、火龍果、柚子、香蕉、橘子、菠蘿等。

含維生素k的蔬菜有菠菜、香菜、橄欖油、萵筍、豌豆、白菜等，一般綠色蔬菜都含有維生素k。

7. 含維生素k1k2的食物

維生素K1和K2的區(qū)別是主要是食物來源不同、吸收不同。維生素K的主要功能是激活在凝血，給心臟和骨骼提供蛋白質(zhì)。

1、來源不同：維生素K1主要存在植物中，比如菠菜、西蘭花、抱子甘藍(lán)等。

維生素K很多化合物的總稱，在很多脂肪高的食物中存在，一般又被細(xì)分為MK-4、MK-7、MK-8和MK-9等，食物來源因這些亞型而異，比如雞肉、納豆、黃油、蛋黃等中就含有維生素K2。

2、吸收不同：存在于植物中的維生素K1比較難吸收，而K2因?yàn)榇嬖谥靖叩氖澄镏?，所以吸收率要比K1好，這也是因?yàn)榫S生素K是脂溶性維生素，和膳食脂肪一起吃，脂溶性維生素就會(huì)更好吸收。

8. 含維生素k1的水果和蔬菜有哪些

維生素十一并不是通常所說的維生素，它只是一種命名為“維生素十一”的化合物。該化合物是由日本科學(xué)家于1927年從魚類中發(fā)現(xiàn)的，因其在化學(xué)性質(zhì)上類似于維生素，因此被稱為“維生素十一”。但后來經(jīng)過進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，它并非人類所必需的營養(yǎng)素，因此在營養(yǎng)學(xué)上并未被確認(rèn)為維生素。目前，維生素十一已經(jīng)有了更精確的化學(xué)名稱，即“迷迭香酸（Rosmarinic acid）”，在天然界中廣泛存在于迷迭香、薄荷、紫蘇等植物中，有著抗氧化、抗炎、抗菌等生理活性，對人體健康有諸多益處。