1. 南方鯧魚與北方鯧魚的區(qū)別

“光（此字應有魚旁）魚”，也叫“海鲇魚”、“鲇光魚”、“傻鲇光”、“傻楞巴”。它是底層魚，生長于海水中。皮膚呈灰色或灰背腹黃色，體形似胡蘿卜，頭大而扁，略似淡水鲇魚，嘴大但無須。而尾部很細。一般天然魚一齡有15--20厘米，一齡以上可到30厘米。在北方冬季寒冷，一般不能越冬。近些年來，養(yǎng)蝦池利用光魚篩選優(yōu)良蝦，魚蝦混樣，餌料充足，易長到30厘米至于光魚還有一個神話傳說：因為光魚特別能長（zhang)，故它也就有了做龍王的野心，一次它與“碗口鯧（鯧魚）”在一起說話，無意中泄漏了心中的秘密，他對“鯧魚”說：“我一年一托長，十年不死，就去吃老龍王”，“鯧魚”為了討好龍王，就把光魚的話原原本本的告訴龍王，龍王聽之大怒說：“好?。∷祥L是不？我叫它一年一脫胎?！本瓦@樣它每年都要脫一次胎，故它永遠也稱不了霸。

這則故事告誡人們，凡事不能太貪心，貪婪的心，往往會自身毀滅，把自已推向一個不可收拾的地步

2. 南鯧魚是海魚還是淡水魚

銀鯧魚是屬于海鮮的。

銀鯧魚分布于印度洋和太平洋西部。我國沿海均產(chǎn)之，東海與南海較多。主要漁場有黃海南部的呂泗漁場，可形成較大的漁汛。產(chǎn)季：漁期自南往北逐漸推遲，廣東及海南島西部漁場為3~5月份；閩南漁場4~8月份；舟山及呂泗漁場4~6月份；渤海各漁場6~7月份。

3. 鯧魚在北方池塘可以養(yǎng)嗎

一、加吉魚

加吉魚的學名叫作“鯛魚”，它按照顏色不同分為兩種:一種是魚鱗發(fā)黑的叫作“黑鯛”或者“真鯛”；另一種是魚鱗為紅色的叫“紅鯛”。

加吉魚的魚鱗粗大硬實，魚肉潔白細膩，肉質(zhì)肥厚而刺少，吃起來鮮味十足，在日本也把加吉魚稱為“魚王”。

二、鲅魚

鲅魚的學名叫“藍點馬鮫魚”，它是比較兇猛的肉食魚。鲅魚主要在水面上活動捕食，而且它在追逐魚群時會躍起，因此漁民都是看鲅魚蹦跳時去尋找魚群捕捉。

鲅魚是北方沿海非常受歡迎的經(jīng)濟魚種，它的肉質(zhì)細膩肥厚，全身只有一根主刺，沒有什么細刺，不僅可以燉煮燜，制作成鲅魚餡水餃更是廣受人們的喜愛。

三、帶魚

帶魚在膠東沿海和大連一帶也叫“刀魚”，尤其是渤海灣出產(chǎn)的小眼睛的帶魚，這幾年因為產(chǎn)量稀少而價錢不菲，因此現(xiàn)在“渤海刀”堪稱北方沿海的名魚之首。

四、銀鯧魚

鯧魚也叫“鏡魚”，北方沿海出產(chǎn)的主要是銀鯧魚。它的肉質(zhì)鮮嫩不腥，魚肉緊實略帶嚼勁，因此海邊漁民有“一鮃二鏡”的說法。

4. 南方鯧魚和北方鯧魚

淡水鯧魚相比于鯧魚而言，它的特點也很明顯。第一個就是生長快，個頭大。一般這種魚一年能長到2斤以上，長得快的還能長到3斤左右，有些年數(shù)久的能長到四五十斤重。在南方地區(qū)，一般養(yǎng)殖一年就上市了。

這種魚的生命力很強，它常常成群出沒，方便捕撈。而且身上的魚鱗很細小緊致，不容易受傷，這樣也就方便運輸了。但是要注意，淡水鯧魚很怕冷，遇到溫度低于12℃就會被凍死。

5. 南方鯧魚與北方鯧魚的區(qū)別在哪

銀鯧魚不屬于深海魚。

銀鯧魚生活于5~110公尺海域，幼魚喜躲藏在漂浮物下面，成魚則常與金線魚、鰏魚或?qū)ξr等混游。肉食性，以水母及浮游動物為主。銀鯧魚適宜的水溫為22~30℃，最佳繁殖水溫為26℃左右。最低光照度為2200~2 500勒，一天至少應保證12小時的光照、飼養(yǎng)用水的pH為6.5~7，硬度為6~10。

銀鯧魚是暖水性中、上層魚，一般體長20~30厘米，平時分散棲息在水流緩慢的外海，生殖季節(jié)集群游向近岸及河口附近水域，是具有季節(jié)洄游特性的魚類之一。在銀鯧魚品種中，就其形態(tài)來說，也不一樣，北方出產(chǎn)的銀鯧魚，體形一般較小，背、臀鰭前部鰭條較短，呈截面狀，南方出產(chǎn)的銀鯧魚，體形較大，肉厚，背、臀鰭前部鰭條特長而向后稍彎，呈鐮形，尾叉長大。這種魚當?shù)胤Q燕尾鯧。

6. 本地鯧魚的價錢是南方鯧魚的幾倍

原因在于：

1刀鯧魚是淡水中也能生活，近些年南方地區(qū)就有養(yǎng)殖。因為它是熱帶魚，遇冷就死了，所以北方地區(qū)基本看不到的。

2刀鯧魚個體較大，生長迅速，最大個體可達20公斤，飼養(yǎng)一周年體重可達1000克以上。紅鯧魚的群體生長較均勻，個體差異較小，在飼料充足的情況下種內(nèi)一般不互相殘殺。

3刀鯧魚產(chǎn)量非常高，一般市場都有購買，因此售價較便宜。目前刀鯧魚的市場價格一般在5-6元/斤，不同的地區(qū)價格也會有所區(qū)別。

7. 南方鯧魚與北方鯧魚的區(qū)別圖片

金鯧周身泛黃，似金光閃爍，故取名金，那銀鯧自不待言，色白似銀。金鯧魚是深海魚，學名卵形鯧鯵，地方名稱黃臘鯧，金鯧，屬硬骨魚綱，鱸形目。用海水養(yǎng)殖的金鯧魚，營養(yǎng)元素的含量比普通的魚高出很多，所以大家更喜歡吃用海水養(yǎng)殖。很多南方人都愛吃，為南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一。

金鯧魚是的價格在不同的地區(qū)有不一樣的變動，但是大致在18-25元一斤的幅度。金鯧魚含有豐富的蛋白質(zhì)，以及鈣、磷、鐵等元素，可以補充人體所需的營養(yǎng)哦！而且這樣的價格在海鮮界并不算貴的，因為下、蟹都是38-45元人民幣一斤，而作為海魚的它20元左右一斤，也算是物有所值了。這很多北方人都很能接受。也成為了金鯧魚打開市場的一個關鍵。

8. 青島鯧魚和南方鯧魚的區(qū)別

1.角木葉鰈,青島俗名鼓眼,全野生,秋冬季后肥美。

2.褐牙鲆,青島俗稱牙片,全年均有,秋冬季教肥美,有大規(guī)模人工養(yǎng)殖,野生和養(yǎng)殖個體區(qū)分較難。

3.銀鯧,就是鯧魚,季節(jié)性洄游至青島,全野生,市面上售價按大小5-80/斤不等,大型個體多為江蘇產(chǎn)、運至青島,肉嫩鮮美,紅燒、清蒸均宜。

4.鲅魚,青島的招牌魚類,全野生,以開春5月時為最佳,售價按大小10-30/斤不等,因產(chǎn)地不同,保鮮時間有7天左右。

9. 北方有鯧魚嗎

紅鯧魚，它和鯧魚的特點就在于，身上有黑色的背鰭，并且還有閃耀著桔紅色金屬光澤的腹鰭，這也是它得名紅鯧魚的原因。

而且這種魚是淡水中也能生活，近些年南方地區(qū)就有養(yǎng)殖。因為它是熱帶魚，遇冷就死了，北方地區(qū)基本看不到的。所以吃的人越來越少

10. 南方鯧魚與北方鯧魚的區(qū)別是什么

釣二斤左右的魚用1.5號的主線、1號的子線以及2-3號的魚鉤。

二斤左右的魚體型并不是特別大，上鉤時力度也不大，主線和子線的型號都可以小一些，但也需要考慮到魚的性格。釣十分兇猛的魚時，它的掙扎力度大，要用型號適當大一些的線，防止斷線。

選擇魚鉤時也要考慮到魚的嘴巴大小，釣嘴巴大的魚時要用型號更大的鉤。