富含維c的水果和蔬菜(含vc多的水果和蔬菜有哪些)
1. 含vc多的水果和蔬菜有哪些
維生素C是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng),作為一種高活性的物質(zhì),它參與許多人體新陳代謝的過(guò)程,而且適量的補(bǔ)充維生素C對(duì)人體健康也有很多的好處,比如補(bǔ)充維生素C可以維持人體骨骼和牙齦健康以及皮膚和粘膜健康,還可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。維生素C一般存在于新鮮的水果和蔬菜中,那么什么含維生素C多?
1、新鮮蔬菜
大多數(shù)新鮮蔬菜中都含有大量的維生素C,像柿子椒、西藍(lán)花、西紅柿、黃瓜、生菜等,其中柿子椒含維C量最高。不過(guò)由于維生素C的活性較高,在烹飪蔬菜的過(guò)程中很容易造成維生素C的流失。所以在烹飪維生素C較高的食物時(shí),可以選著涼拌或者是急火快炒的方式來(lái)保護(hù)維生素C的在食物當(dāng)中的含量,而且在蔬菜在烹飪過(guò)后,一定要及時(shí)地食用,以免其中的維生素C成分遭到破壞。
2、新鮮水果
新鮮水果中也富含維生素C,像獼猴桃、草莓、針葉櫻桃、大棗、檸檬等。其中針葉櫻桃含維C量最多,針葉櫻桃被稱為“植物維C果王”,維生素C含量極高,每100g新鮮針葉櫻桃所含維C超過(guò)1000mg,是檸檬的35倍,獼猴桃的16倍,也比被認(rèn)為維生素C極高的番石榴高7倍。在選擇這些含維C量高的水果時(shí),要挑選完整無(wú)損傷的,水果在經(jīng)過(guò)撕裂、擠壓的過(guò)程中,會(huì)造成大量的維生素C流失。在吃水果時(shí),也不宜用水久泡,減少維生素C的流失。
除了新鮮的蔬菜和水果之外,維C軟糖也含有大量的維生素C,而且非常美味,補(bǔ)充維生素C也更加有效,比如湯臣倍健針葉櫻桃維C軟糖。維C含量高,酸酸甜甜的針葉櫻桃口味,口感軟糯有嚼勁,非常好吃。
現(xiàn)在知道什么含維C比較多了吧!補(bǔ)充維C就來(lái)試試維C軟糖哦~
2. 含vc多的水果和蔬菜排行
含有維生素C的蔬菜有油菜、菠菜,含有維生素C的水果有檸檬、柚子等。
1.油菜:油菜中的維生素C和胡蘿卜素是維持人體黏膜和上皮組織生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)素。成年人每天吃500克油菜,其鈣、鐵、維生素A和C可以滿足生理需要。
2.菠菜:菠菜中含有較為充足的維生素C,并且含有大量的植物粗纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于排便。
3. 含vc最多的水果蔬菜
富含維生素C的蔬菜有番茄、白菜、黃瓜、小白菜、油菜、芹菜等
富含維他素c的水果有蘋(píng)果、桃子、獼猴桃、橙子、柚子、桔子、檸檬等,多吃維生素c有助于提高自身免疫力,幫助緩解便秘,改善肌膚
此外我們?nèi)粘_€應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物,如魚(yú)、肉、蛋、瘦肉等。
4. 含vc多的食物和水果
獼猴桃,酸棗,草莓,黑加侖,石榴,檸檬,番茄,西瓜,蘋(píng)果,橙子葡萄,西柚,菠菜大白菜等,這些都是維生素C含量最多的食物,可以給身體補(bǔ)充大量的維生素C,也就是維C。
5. 含vc較多的水果有哪些
TOP 5 荔枝
VC = 41mg / 100g
100g 荔枝所含 VC 相當(dāng)于 124g 橙子
滿足每日推薦攝入量 100mg VC 需吃 244g 荔枝
荔枝,又名丹荔,屬于夏季時(shí)令水果,荔枝糖分較高,不要一下子吃太多,容易導(dǎo)致口腔黏膜失水腫痛。
TOP 4 木瓜
VC = 43mg / 100g
100g 木瓜所含 VC 相當(dāng)于 130g 橙子
滿足每日推薦攝入量 100mg VC 需吃 232g 木瓜
木瓜,又叫海棠梨,木瓜含有木瓜蛋白酶,吃肉之后吃點(diǎn)木瓜,有助于消化。
TOP 3 草莓
VC = 47mg / 100g
100g 草莓所含 VC 相當(dāng)于 142g 橙子
滿足每日推薦攝入量 100mg VC 需吃 213g 草莓
草莓是一種紅色的花果,又名紅莓,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的水果芳香。
TOP 2 獼猴桃
VC = 62mg / 100g
100g 獼猴桃所含 VC 相當(dāng)于 188g 橙子
滿足每日推薦攝入量 100mg VC 需吃 161g 獼猴桃
獼猴桃,也稱奇異果,營(yíng)養(yǎng)素含量非常全面,每日一蘋(píng)果不如每日一獼猴桃。
TOP 1 番石榴
VC = 68mg / 100g
100g 番石榴所含 VC 相當(dāng)于 206g 橙子
滿足每日推薦攝入量 100mg VC 需吃 147g 番石榴
番石榴,又叫芭樂(lè),味道有點(diǎn)像山楂和梨子的結(jié)合體,酸甜綿軟,果心稍有硬籽,果肉柔滑。
6. 含vc多的水果有什么
含維C多的水果和蔬菜
水果主要包括:獼猴桃、鮮大棗、檸檬等;
蔬菜主要包括:甘藍(lán)、菠菜、西紅柿等。
獼猴桃、鮮大棗、檸檬等水果中含有豐富的維生素C,成熟的果實(shí)可以直接進(jìn)食,也可以將果實(shí)榨成汁,做果汁飲用,可以起到良好的補(bǔ)充維生素的作用。
甘藍(lán)、菠菜、西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素C,可以作為日常蔬菜烹飪后進(jìn)食,提供人體足夠的維生素,而且西紅柿還可以直接進(jìn)食。
7. 富含vc多的水果
顏色深的水果含vc的量都比較高,例如大酸棗,山楂、橘子,獼猴桃等等,我們大家所熟知的檸檬其實(shí)含vc的含量的并沒(méi)有想象的高。我們用一百克的水果來(lái)評(píng)價(jià)含有vc的水平,含vc最高的是酸棗。它的含量達(dá)到了九百毫克。獼猴桃能達(dá)到四百二十毫克。橙子排在了第三位,草莓排在第四位,黑加侖他的還有維生素c的含量也比較高,第五位,第六位是石榴,第七位是蘋(píng)果,第八位是檸檬,這些就是這些水果的基本上的vc的含量的排名。酸棗的含量的應(yīng)該來(lái)說(shuō)是最高的。
8. 含vc比較多的水果
一、酸棗,每100克酸棗中含有900毫克維生素C,它是眾多食物中維生素c含量最高的,它的果實(shí)里還有豐富的維生素C,每天吃一??梢匝a(bǔ)充身體所需的維生素C。
二、獼猴桃,每100克獼猴桃中含維生素C420毫克,它的維生素C含量也很高,有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用,還可增加心臟的收縮力,還可以作為飲料治療壞血病。
三、芭樂(lè),每100克芭樂(lè)中約含維生素C243毫克,它的果實(shí)中含有豐富的維生素C外,還含有維生素A、纖維素、磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。
四、草莓,每100克草莓中約含85毫克維生素C,被譽(yù)為水果皇后的草莓維生素C含量也不低。
五、鳳梨,每100克中含維生素C約78毫克,它還有一個(gè)特別的好處就是含有酵素,有助消化,降低胃酸。
六、柳橙,每100克柳橙中含維生素C約59毫克。
七、檸檬含維生素C量與柳橙相同。
9. 含vc多的水果和蔬菜有哪些圖片
一、新鮮水果:1、柑橘類:如橘子、橙子、丑橘等,維生素C含量都比較高,同時(shí)還含有較多水分、碳水化合物等成分。
2、漿果類:如葡萄、獼猴桃、草莓等,均含有較為豐富的維生素C,同時(shí)也含有水分、胡蘿卜素、鉀元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
3、瓜果類:常見(jiàn)瓜果類水果包括西瓜、甜瓜、哈密瓜等,含有一定量的維生素C,同時(shí)也含有較多碳水化合物、胡蘿卜素、鉀元素、磷元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、其他:如蘋(píng)果、梨、櫻桃、棗等,也含有一定的維生素C,一般可選擇應(yīng)季水果,幫助補(bǔ)充機(jī)體所需的維生素。
二、新鮮蔬菜:1、葉菜類:常見(jiàn)有冬筍、百合、萵苣葉、莧菜等,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素C、胡蘿卜素、鈣元素、鈉元素等。
2、茄果、瓜菜類:如南瓜、西葫蘆、絲瓜等,此類蔬菜中含有較多膳食纖維、維生素C、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。
3、根菜類:如胡蘿卜、水蘿卜、甜菜根等,此類蔬菜中維生素C含量也相對(duì)較高,同時(shí)還含有一定量的鈉元素、鎂元素、鈣元素等
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