1. 蟶子是哪里養(yǎng)殖的

廣東大部分海邊有蟶子挖。蟶（chēng）子（razor clam）為海產(chǎn)貝類。軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹而長(zhǎng)，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

蟶子常見(jiàn)于潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長(zhǎng)，剃刀狀，長(zhǎng)可達(dá)20公分（8吋）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動(dòng)，受驚時(shí)很快縮入洞內(nèi)。以短水管攝食海水中食物顆粒。

2. 蟶 養(yǎng)殖

中國(guó)傳統(tǒng)的四大養(yǎng)殖貝類包括牡蠣、縊蟶、蚶類和蛤仔。

1、牡蠣：牡蠣及其近緣動(dòng)物的全體，是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國(guó)分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動(dòng)物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。牡蠣是軟體動(dòng)物，有兩個(gè)貝殼，一個(gè)小而平，另一個(gè)大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。

2、縊蟶：縊蟶一般指蟶子，蟶子是簾蛤目竹蟶科瓣鰓綱軟體動(dòng)物的通稱，又稱蟶子皇、圣子、竹蝗、蜻。貝殼長(zhǎng)，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國(guó)盛產(chǎn)蟶子，南北沿海多有分布。蟶子肉可鮮食，也可加工制成蟶干、蟶油等。中國(guó)養(yǎng)殖歷史悠久，以福建、浙江產(chǎn)量最大，并有人工養(yǎng)殖。

3、蚶類：為蚶科動(dòng)物魁蚶、泥蚶 、毛蚶等。毛蚶屬海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國(guó)沿岸。在中國(guó)，北起鴨綠江，南至廣西都有分布，萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區(qū)資源尤為豐富。生素B12含量較高的食用貝類。

魁蚶：大型蚶，殼高達(dá) 8厘米，長(zhǎng) 9厘米，寬 8厘米。殼質(zhì)堅(jiān)實(shí)且厚，斜卵圓形，極膨脹。左右兩殼近相等。背緣直，兩側(cè)呈鈍角，前端及腹面邊緣圓，后端延伸。殼面有放射肋42~48條，以43條者居多。放射肋較扁平，無(wú)明顯結(jié)節(jié)或突起。同心生長(zhǎng)輪脈在腹緣略呈鱗片狀。殼面白色，被棕色絨毛狀殼皮，有的肋溝呈黑褐色。殼內(nèi)面灰白色，其殼緣有毛、邊緣具齒。

血蚶學(xué)名“泥蚶”。海南人就稱它為血蚶，廣府人稱它為“螄蚶”，潮汕地區(qū)的人們則習(xí)慣單稱為“蚶”。蚶屬于軟體動(dòng)物的“瓣鰓類”。它的介殼形狀，作心臟形，兩殼質(zhì)厚而隆起，左右同形，表面有壟溝，如瓦屋棱，約有三四十條，均由殼嘴而散射。

毛蚶：成體殼長(zhǎng)4-5厘米，殼面膨脹呈卵圓形，兩殼不等，殼頂突出而內(nèi)卷且偏于前方；殼面放射肋30-44條，肋上顯出方形小結(jié)節(jié)；鉸合部平直，有齒約50枚；殼面白色，被有褐色絨毛狀表皮。

4、蛤仔：蛤仔，動(dòng)物界，屬簾蛤科，具有藥物價(jià)值。生活于近河口沿岸和潮間帶淺泥沙灘。蛤仔雙殼綱真瓣鰓目簾蛤科蛤仔屬的統(tǒng)稱。中國(guó)近海發(fā)現(xiàn)有菲律賓蛤仔和雜色蛤仔2種。其生態(tài)習(xí)性相似，僅外部形態(tài)特征和分布區(qū)稍有差異。

3. 蟶子是哪里養(yǎng)殖的呢

蟶子是海鮮但是卻能在淡水中能活的原因就是，蟶子雖然是一種海鮮，需要生活在有一定鹽分的環(huán)境中，但是我們可以用淡水調(diào)配合適鹽分的養(yǎng)殖用水，因此蟶子是可以用處理過(guò)的淡水養(yǎng)殖的。

蟶子屬于貝類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。需要注意的是陽(yáng)虛體質(zhì)的人最好慎吃或忌吃蟶子，否則可能會(huì)引起不適，另外脾胃虛寒、腹瀉者也應(yīng)該少食蟶子。

4. 蟶子養(yǎng)殖基地在哪里

如何快速生長(zhǎng)以下步驟

1、養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇

養(yǎng)殖選擇在中、低潮區(qū)、以內(nèi)灣或河口平坦且略有傾斜的灘涂地，要求潮流必須暢順和風(fēng)平浪靜，也可在池塘養(yǎng)殖。蟶子生長(zhǎng)在沙層下30公分處，所以對(duì)于底質(zhì)要求較高，最好在表層要有幾厘米厚的軟泥，中間為泥沙混完，最下層為沙。同時(shí)它對(duì)于水質(zhì)的要求也極為嚴(yán)格，要求海水比重在1.010-1.025之間，適宜生長(zhǎng)水溫3-32度，喜弱堿性水體，pH值8.01-8.15。

2、蟶埕管理

播苗后加強(qiáng)蟶埕管理，經(jīng)常巡查看，查看蟶苗的生長(zhǎng)速度雞成活率，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗和相應(yīng)措施。在夏季時(shí)高溫炎熱，而蟶埕泥地的散熱性較差，不利于蟶子的生長(zhǎng)，所以這時(shí)就需要加沙進(jìn)行調(diào)節(jié)溫度，使蟶子處于一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。加沙時(shí)間在6月之前，一般每畝加沙1.5噸，加沙時(shí)要求均勻的撒在埕面，另外在暴風(fēng)雨期間，要注意泥土堆集情況，及時(shí)將淤泥推移其他地區(qū)。在蟶埕管理時(shí)還要注意自然災(zāi)害和生物敵害防治=工作，以免應(yīng)其造成巨大的損失。

5. 蟶子產(chǎn)地在哪里

象撥蚌，竹蟶均是海鮮。象撥蚌產(chǎn)于加拿大，我第一次吃象撥蚌是1988年在香港飯店吃的。象撥蚌吃法有幾種，刺身，醬爆，等，廚師能根據(jù)你要求加工。竹蟶也是海鮮，我省蘇北啟東等地海邊多產(chǎn)，能清蒸，爆炒等做法。象撥蚌另有一種小的象撥蚌，產(chǎn)地不明，但也是海鮮，廚師加工方式也差不多，以上的海鮮多是活的，客人白選后即稱重加工后食用。

6. 蟶子在什么地方生長(zhǎng)

  我們需要選擇一個(gè)合適的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，挖蟶子的最佳時(shí)間是在退潮的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候，海水會(huì)退到比較遠(yuǎn)的地方，露出一些海底的石頭和沙子，這些地方是蟶子的棲息地。

 接下來(lái)，我們需要準(zhǔn)備一些工具。挖蟶子的工具一般有鐵锨、鐵叉、鐵鎬等。這些工具可以幫助我們更加容易地挖到蟶子。

 在挖蟶子的過(guò)程中，我們需要注意一些技巧。首先，我們需要找到蟶子的棲息地。一般來(lái)說(shuō)，蟶子的棲息地是在海底的石頭和沙子之間。我們可以用鐵锨或者鐵叉來(lái)挖掘這些地方，找到蟶子的棲息地。

7. 蟶子哪里產(chǎn)的品質(zhì)比較好?

回答如下：蟶子是一種海洋貝類，它們生長(zhǎng)的過(guò)程可以概括為以下幾個(gè)階段：

1. 產(chǎn)卵：蟶子一般在春季至夏季的海域產(chǎn)卵。雌性蟶子將卵產(chǎn)在細(xì)沙或泥沙中的洞穴或坑中，然后覆蓋上沉積物以保護(hù)卵。

2. 孵化：卵需要大約10至20天的時(shí)間孵化。幼小的蟶子會(huì)從卵中孵化出來(lái)，它們通常是透明的，只有幾毫米長(zhǎng)。

3. 幼體階段：孵化后的蟶子會(huì)逐漸生長(zhǎng)并發(fā)育。它們會(huì)通過(guò)攝食浮游生物來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，并逐漸形成殼。在這個(gè)階段，它們會(huì)借助潮汐來(lái)在沙灘上找到適合的生活環(huán)境，并挖掘自己的巢穴。

4. 成熟階段：蟶子的生長(zhǎng)速度因環(huán)境條件和餌料的供應(yīng)而有所不同。一般情況下，蟶子需要幾年時(shí)間才能達(dá)到成熟階段。成熟的蟶子通常具有堅(jiān)硬的殼，并能夠自由地在海洋底部挖掘和移動(dòng)。

需要注意的是，蟶子的生長(zhǎng)過(guò)程受到環(huán)境因素的影響，如水溫、水質(zhì)、食物供應(yīng)等。合適的生長(zhǎng)環(huán)境和充足的食物資源對(duì)于蟶子的健康生長(zhǎng)至關(guān)重要。

8. 蟶子在哪

大三角海鮮批發(fā)市場(chǎng)是上虞最大的海鮮批發(fā)市場(chǎng)。大三角海鮮批發(fā)市場(chǎng)有45間店面、59個(gè)地?cái)?，?jīng)營(yíng)面積為4800平方米，主營(yíng)從東海來(lái)的帶魚(yú)、黃魚(yú)、蟹、鰻、鯧魚(yú)、魷魚(yú)、海蝦等各類海鮮，及從后海頭來(lái)的白玉蟹、泥螺、對(duì)蝦等。經(jīng)營(yíng)時(shí)間從18時(shí)半開(kāi)始到21時(shí)半，以批發(fā)為主，兼顧零售。

9. 蟶子是養(yǎng)殖的還是野生的

1、生長(zhǎng)環(huán)境不同

養(yǎng)殖蟶子棲息淺海泥沙中，穿穴而居，要是放少量食鹽在穴中，每自穴中躍出。野生蟶子生活在近岸的海水里，也能夠人工養(yǎng)殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

2、外形不同

養(yǎng)殖蟶子為為貝殼長(zhǎng)，質(zhì)薄脆，兩片合抱成竹筒狀。野生蟶子是軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹且長(zhǎng)，外面蛋黃色，里面白色。

10. 蟶子出產(chǎn)地

蟶干變紅是壞了。

優(yōu)質(zhì)蟶子干顏色呈墨綠色，聞起來(lái)腥味濃；顏色發(fā)紅的蟶子干可能是由于存在太久，不是新鮮的蟶子，有點(diǎn)變質(zhì)；顏色發(fā)白的可能是添加二氧化硫。

市場(chǎng)上提供的蟶干，品種參差不齊，我們挑選時(shí)要慎重，選擇質(zhì)量有保障的，總的來(lái)說(shuō)，質(zhì)量好的蟶子干，個(gè)體大而完整，肉質(zhì)肥厚，色澤淡黃，質(zhì)地干燥，氣味清葷，少帶咸味，無(wú)破碎，無(wú)泥沙雜質(zhì)。

挑選優(yōu)質(zhì)蟶干方法

1、形態(tài)

優(yōu)質(zhì)蟶干選用的是天然撈捕的蟶子進(jìn)行加工，在此過(guò)程中一般會(huì)盡量保證蟶子的完整度，所以加工制作的蟶子干一般都是比較完整的，大小上差距的也不是很多，表面干凈整潔，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有碎片。而市場(chǎng)上出售的一些劣質(zhì)蟶子干，表面看上去會(huì)發(fā)現(xiàn)有一定的破損，還會(huì)沾有少量的泥沙等雜質(zhì)。

2、個(gè)體

質(zhì)量上乘的蟶干在加工過(guò)程中一般是比較細(xì)致的，他們會(huì)盡量選取大小胖瘦差不多的蟶子進(jìn)行加工，制作出來(lái)的蟶干個(gè)頭比較大一些，看起來(lái)肉質(zhì)肥厚，每一只蟶干較飽滿，摸上去緊致而不松軟。質(zhì)量較差一些的蟶干多數(shù)比較扁小，肉質(zhì)較薄。

3、干燥度

好的蟶干在加工之前會(huì)先進(jìn)行自然曬干，所以含有的水份是較少的，色澤淡黃，比較自然。而現(xiàn)在一些商家為了提高蟶干的重量，生產(chǎn)過(guò)程中加入了較多的水份，導(dǎo)致表面有些黏糊，摸上去濕濕的，手上會(huì)沾有少量的水，色澤通常是暗淡帶黑。

4、產(chǎn)地

選蟶干不能不看的就是它的產(chǎn)地，一般來(lái)說(shuō)蟶子較好的當(dāng)屬福建地區(qū)的連江縣。這里四季溫和，物產(chǎn)豐富，為全國(guó)水產(chǎn)大縣。連江縣生產(chǎn)的蟶子干多數(shù)都是自然捕撈，個(gè)體飽滿，加工過(guò)程也是層層把關(guān)，不添加化學(xué)物質(zhì)。食用起來(lái)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了最大程度的保留，也比較放心。

11. 哪里蟶子養(yǎng)殖多

贛江是淡水沒(méi)有蟶子，蟶（chēng）子（razor clam）為海產(chǎn)貝類。軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹而長(zhǎng)，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。蟶子，適宜生長(zhǎng)于海水鹽度低的河口附近和內(nèi)灣軟泥海涂中。

養(yǎng)殖蟶子要選擇風(fēng)平浪靜、潮流暢通，常有淡水注入的港灣或平坦的灘涂，底質(zhì)以泥質(zhì)或泥略帶沙為宜。在開(kāi)春清明前后播苗。一般人工養(yǎng)殖在8個(gè)月左右即可起捕,(此時(shí)平均每公斤在80只左右).如果是自然種殖的話，差不多要9到10個(gè)月,每公斤要100只左右。蟶子按養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)短，又分為一年蟶子、二年蟶子、三年蟶子。