1. 舍飼養(yǎng)畜的好處

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)專科中的名字叫畜牧獸醫(yī)，本科叫動(dòng)物科學(xué)。這個(gè)專業(yè)就業(yè)率相當(dāng)高，以后肯定也會(huì)有前途。因?yàn)檫@樣的人才確實(shí)缺乏！

首先，民以食為天，尤其中國(guó)在高速發(fā)展，國(guó)民生活水平也不斷提高，畜產(chǎn)品的消費(fèi)也是越來(lái)越多。那么畜牧養(yǎng)殖業(yè)也會(huì)越來(lái)越發(fā)達(dá)。

其次，當(dāng)下的中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)跟國(guó)外有很大的差距，中國(guó)的散養(yǎng)戶占了絕大多數(shù)，這也導(dǎo)致了中國(guó)的畜產(chǎn)品擺脫不了價(jià)格周期，最典型的就是豬周期。

最后，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展肯定是朝著大規(guī)模集約化的發(fā)展，散養(yǎng)戶會(huì)逐漸慢慢退出，這樣的話就需要大量的畜牧養(yǎng)殖的專業(yè)技術(shù)人才，這些人才哪里來(lái)，不就是學(xué)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)出身嗎？

所以畜牧養(yǎng)殖專業(yè)以后肯定是有前途的，為中國(guó)未來(lái)畜牧業(yè)加油！

2. 舍飼的優(yōu)點(diǎn)

一是斷尾：羔羊斷尾主要行之于長(zhǎng)尾羊，目的是為了便于保持清潔和配種。羔羊的斷尾可于生后一周左右進(jìn)行。方法是用一根結(jié)實(shí)的膠皮筋，在離尾根一寸長(zhǎng)的尾結(jié)上，將皮筋略為上捋，然后束上皮筋，涂上碘酒，經(jīng)40天-45天的時(shí)間，尾根下部即可枯萎脫落。

　　二是去勢(shì)：凡是不作種的公羔均應(yīng)去勢(shì)，年齡在生后兩周，其方法也可用膠皮筋結(jié)扎法，于精索部扎緊，20天后即可干枯脫落。

　　三是修蹄：長(zhǎng)期舍飼的綿羊，羊蹄往往過(guò)長(zhǎng)或歪于一側(cè)，嚴(yán)重影響采食和行走。因此，每年的春夏（春末夏初）季節(jié)應(yīng)進(jìn)行檢查，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)的羊蹄或不正的蹄形進(jìn)行修剪。其方法是可于雨后蹄子浸軟后，把綿羊放倒，用果樹(shù)剪將過(guò)長(zhǎng)的部分剪去，一次不要剪得過(guò)長(zhǎng)，以免傷及內(nèi)部。蹄形不正的羊只，應(yīng)多次進(jìn)行修剪，直至修正為止。

　　四是藥?。核幵∈侵委熅d羊體外寄生蟲(chóng)的有效辦法。其時(shí)間應(yīng)在剪毛兩周后選擇晴天進(jìn)行。羊只多時(shí)用藥浴池，羊只少時(shí)用浴槽或浴盆。可用0．5%的敵百蟲(chóng)溶液進(jìn)行藥浴。

　　五是驅(qū)蟲(chóng)：綿羊腸道的寄生蟲(chóng)可用驅(qū)蟲(chóng)凈進(jìn)行驅(qū)除，每公斤按20毫克計(jì)算，一次內(nèi)服，驅(qū)蟲(chóng)效果特別好。

3. 舍飼畜牧業(yè)是什么

二者合稱是農(nóng)牧業(yè)。

1、農(nóng)牧業(yè)指農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化等，這樣極大地提高了土地產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品商品率和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、畜牧業(yè)的基礎(chǔ)是飼料，只有不斷解決好飼料問(wèn)題，才可以加快畜牧業(yè)發(fā)展。而且畜牧業(yè)對(duì)于自然條件和經(jīng)濟(jì)條件有較大的適應(yīng)性，即可以放牧，又可以舍飼。

3、發(fā)展畜牧業(yè)需要自然條件適合各類牧草和牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育，而草場(chǎng)面積要比較大、質(zhì)量要比較好、類型也要比較多。還要有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)潛力很大，能做到投資少、見(jiàn)效快、收益高。

4、從農(nóng)業(yè)文明與自然環(huán)境的關(guān)系來(lái)看，世界農(nóng)牧業(yè)文明發(fā)展大致經(jīng)歷三個(gè)發(fā)展階段，與這些階段相適應(yīng)的3種主要類型為自然依賴型農(nóng)業(yè)、獨(dú)立型農(nóng)業(yè)和人工型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

4. 舍飼養(yǎng)畜的好處是什么

舍飼是針對(duì)放養(yǎng)而言產(chǎn)生的一種飼養(yǎng)方式。主要是指牛羊，馬騾等草食動(dòng)物和雞鴨鵝等家禽，這些畜禽有兩種飼養(yǎng)方式既可圈養(yǎng)，又可放養(yǎng)。

圈養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是便于管理，有利于向規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。

放養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是，可以充分利用草場(chǎng)資源，降低養(yǎng)殖的飼料成本，獲取最大的養(yǎng)殖利潤(rùn)，放養(yǎng)的畜禽肉味鮮美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

5. 舍飼養(yǎng)畜業(yè)

工業(yè)、交通運(yùn)輸、商業(yè)貿(mào)易、金融保險(xiǎn)等 在世界經(jīng)濟(jì)中占重要地位，在科學(xué)技術(shù)的若干領(lǐng)域內(nèi)也處于世界較領(lǐng)先地位。

歐洲絕大多數(shù)國(guó)家屬于發(fā)達(dá)國(guó)家，其中 ，北歐、西歐和中歐的一些國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展 水平最高,南歐一些國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較低。

工業(yè)：歐洲煤、鐵開(kāi)采量占世界總開(kāi) 采量的30%以上，汞、鉀鹽均占60%以 上，其主要工業(yè)部門(mén)是鋼鐵、機(jī)械、化學(xué)、 食品。汽車、船舶、飛機(jī)、發(fā)電設(shè)備、農(nóng) 機(jī)、電子器材等產(chǎn)量占世界40% ~ 50% ,俄羅斯、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)模巨大。此外瑞士的鐘表和精密儀器、捷克與斯洛伐克的重型機(jī)器、德國(guó)的光學(xué)儀器、西班牙的造船、瑞典的造船 和礦山機(jī)械等在國(guó)際上素有盛譽(yù)。

農(nóng)業(yè)：歐洲農(nóng)業(yè)為次要生產(chǎn)部門(mén)。 農(nóng)牧結(jié)合和集約化水平高為重要特點(diǎn)。主要種植麥類、玉米、馬鈴薯、蔬 菜、瓜果、甜菜、向日葵、亞麻等，小麥產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的50% ,大麥、 燕麥約占60%以上。園藝業(yè)發(fā)達(dá)，主產(chǎn)葡萄和蘋(píng)果。畜牧業(yè)以飼養(yǎng)豬、牛、 綿羊?yàn)橹鳌?/p>

運(yùn)輸：歐洲已形成了龐大的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，各種運(yùn)輸方式高度發(fā)展,鐵路、 公路、海運(yùn)、航空等都非常發(fā)達(dá)。運(yùn)輸業(yè)居世界各洲之首位。

6. 舍飼飼養(yǎng)家畜

畜牧業(yè)，是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。區(qū)別于自給自足家畜飼養(yǎng)，畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)是集中化、規(guī)?；?、并以營(yíng)利為生產(chǎn)目的。畜牧業(yè)是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)。 畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的組成部分之一，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。

畜牧業(yè)是指用放牧、圈養(yǎng)或者二者結(jié)合的方式，飼養(yǎng)畜禽以取得動(dòng)物產(chǎn)品或役畜的生產(chǎn)部門(mén)。它包括牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)獸類馴養(yǎng)等。畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)和要求是：

畜牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位和作用，主要是：

①提供肉、奶、蛋類等動(dòng)物性食品。

②為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。

③通過(guò)畜產(chǎn)品出口取得外匯。

④促進(jìn)畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增加勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)。

⑤為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機(jī)肥料。

⑥增加農(nóng)民收入。

⑦為農(nóng)業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)提供畜力。

⑧促進(jìn)廣大牧區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展，加強(qiáng)各民族間的團(tuán)結(jié)。

各式的畜牧業(yè)

畜牧業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的早期階段，常常表現(xiàn)為農(nóng)作物生產(chǎn)的副業(yè)，即所謂“后院畜牧業(yè)”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，逐漸的在某些部門(mén)發(fā)展成為相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。例如：蛋雞業(yè)、肉雞業(yè)、奶牛業(yè)、肉牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)等。中國(guó)的畜牧業(yè)在經(jīng)歷了40年的發(fā)展特別是中國(guó)共產(chǎn)黨十一屆三中全會(huì)后，到1990年，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算已達(dá)到26.6%。隨著相對(duì)獨(dú)立的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，又開(kāi)始分化出一個(gè)強(qiáng)大的工業(yè)部門(mén)，這就是為畜牧業(yè)及生產(chǎn)服務(wù)的各種畜牧業(yè)投入工業(yè)，包括：機(jī)器、設(shè)備、獸藥、配合飼料等的生產(chǎn)，以及各種畜牧業(yè)產(chǎn)品的加工業(yè)，如肉類加工業(yè)、奶品加工業(yè)等。

因此，廣義的畜牧業(yè)還常常包括為其服務(wù)的農(nóng)工聯(lián)合企業(yè)，如各種種畜禽公司、牧工商聯(lián)合公司、配合飼料公司等。世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家，無(wú)論國(guó)土面積大小和人口密度如何，畜牧業(yè)都很發(fā)達(dá)，除日本外，畜牧業(yè)產(chǎn)值均占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，如美國(guó)為60%，英國(guó)70%，北歐一些國(guó)家80%-90%。中國(guó)自20世紀(jì)80年代以來(lái)，畜牧生產(chǎn)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界平均水平，畜牧業(yè)的人均產(chǎn)量或產(chǎn)值，仍低于世界平均水平。發(fā)展畜牧業(yè)的主要途徑包括：因地制宜地調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，開(kāi)辟飼料來(lái)源，改良畜種，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止疾病，提高單位家畜的生產(chǎn)力；同時(shí)增殖家畜數(shù)量。

畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)和要求是：

（1）它的擴(kuò)大再生產(chǎn)同各類畜禽內(nèi)部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切關(guān)系。因此，保持合理的畜群結(jié)構(gòu)，對(duì)加快畜牧業(yè)的發(fā)展十分重要。

（2）飼料是畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，只有不斷解決好飼料問(wèn)題，才能加快畜牧業(yè)發(fā)展。

（3）畜牧業(yè)的商品性很高，而產(chǎn)品又不便于運(yùn)輸而且易于腐壞。因此，要求收購(gòu)、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)确矫婷芮信浜稀?/p>

（4）畜牧業(yè)對(duì)于自然條件和經(jīng)濟(jì)條件有較大的適應(yīng)性，即可以放牧，又可以舍飼。

由于存在這些特點(diǎn)和要求，因此，發(fā)展畜牧業(yè)必須根據(jù)各地的自然經(jīng)濟(jì)條件，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。

畜牧業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)和鹿、貂、水獺、麝等野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。故搞好畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善人民生活，增加出口物資，增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)都具有十分重要的意義。

發(fā)展畜牧業(yè)的條件是：

自然條件適宜，即光、熱、水、土適合各類牧草和牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育，草場(chǎng)面積較大，質(zhì)量較好，類型較多；有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)潛力很大，能做到投資少、見(jiàn)效快、收益高；廣大農(nóng)民具有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)和技能等。畜牧業(yè)的類型很多，其中按飼料種類、畜種構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)方式，可分為牧區(qū)畜牧業(yè)、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)和城郊畜牧業(yè)。

類型介紹

大牧場(chǎng)放牧業(yè)

大牧場(chǎng)放牧業(yè)是一種面向市場(chǎng)的農(nóng)業(yè)地域類型，主要分布在美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國(guó)家和地區(qū)。這些地區(qū)有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)。這些地區(qū)植被稀疏，不適宜經(jīng)營(yíng)種植業(yè)，草場(chǎng)廣闊，適用于放牧牲畜，因而形成了這種農(nóng)業(yè)地域類型。

畜養(yǎng)類別：

在美國(guó)、阿根廷的大牧場(chǎng)上，牧牛占重要地位。

在澳大利亞、新西蘭、南非的大牧場(chǎng)上，養(yǎng)羊占重要地位。

代表國(guó)家

阿根廷潘帕斯草原上的大牧場(chǎng)牧牛業(yè)，因其良好的經(jīng)濟(jì)效益，成為世界大牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的杰出代表。潘帕斯草原。

潘帕斯草原牧牛業(yè)的分布

氣候溫和，草類茂盛，是世界上優(yōu)良的天然草場(chǎng)之一；地廣人稀，而且土地租金很低，為牧場(chǎng)的大規(guī)模經(jīng)營(yíng)提供了可能性；距海港近的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)了牧場(chǎng)的商品經(jīng)營(yíng)。在歐洲人到來(lái)之前，印第安人就在這里自由自在的放牧。歐洲人到來(lái)之后，潘帕斯草原逐漸被四周圍有鐵絲網(wǎng)的大型放牧場(chǎng)所分割，粗放的自給自足的放牧業(yè)被密集的商品畜牛業(yè)所取代。大牧場(chǎng)歸牧場(chǎng)主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧場(chǎng)主雇傭到牧場(chǎng)來(lái)放牧牛群。

阿根廷地廣人稀，所產(chǎn)牛肉主要供出口。鐵路的貫通，便于把肉牛運(yùn)到港口城市屠宰加工后外運(yùn)；海上冷凍船的發(fā)明，使潘帕斯牛肉的市場(chǎng)擴(kuò)展到歐洲。為了保證潘帕斯牧牛業(yè)的發(fā)展，阿根廷人一方面采取圍欄放牧、劃區(qū)輪牧，種植飼料，打井機(jī)保證人畜飲水和牧草生長(zhǎng)用水等措施，使牧場(chǎng)不退化；另一方面飼養(yǎng)良種牛，加強(qiáng)對(duì)良種牛的培育，以及對(duì)牛群病害的研究。潘帕斯畜牧業(yè)商品化、專業(yè)化、地域化程度高，已成為牧場(chǎng)放牧業(yè)的典型。

特點(diǎn)

大牧場(chǎng)放牧業(yè)具有生產(chǎn)規(guī)模大，商品率高，專業(yè)化程度高的特點(diǎn)。

區(qū)位條件

氣候溫和，草類茂盛，地廣人稀，土地租金低，地勢(shì)平坦，距海港近，科技水平高等。

優(yōu)勢(shì)條件

地價(jià)低廉，地廣人稀，草類繁多，生長(zhǎng)茂盛，溫和的亞熱帶氣候，距海港近，出口便利。

經(jīng)營(yíng)管理

商品率高，規(guī)模大，培育優(yōu)良種牛，先進(jìn)冷凍保鮮技術(shù)，改善交通運(yùn)輸條件，開(kāi)辟水源種植飼料。

發(fā)展措施

1.培育良種牛

潘帕斯最早的良種牛是歐洲人帶來(lái)的。后來(lái)，阿根廷人加強(qiáng)了對(duì)良種牛的培育和牛群病害的研究，并在這一領(lǐng)域一直處于世界領(lǐng)先水平。

2.改善交通運(yùn)輸條件

修通了橫穿潘帕斯草原的大鐵路。這樣，大牧場(chǎng)的肉?？梢院芊奖愕倪\(yùn)往首都布宜諾斯艾利斯屠宰加工，再裝船運(yùn)往國(guó)外。

3.開(kāi)辟水源

在草原上打了很多機(jī)井，以保證牧草的正常生長(zhǎng)以及提供牛群和人們的飲用水。

4.種植飼料

種植一些飼料作物或牧草，以補(bǔ)充放牧?xí)r天然牧草的不足。

乳畜業(yè)

奶制品

乳畜業(yè)是隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場(chǎng)的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型，其主要生產(chǎn)對(duì)象是奶牛，產(chǎn)品是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。乳畜業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)主要是北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐，以及澳大利亞、新西蘭等地。

西歐和中歐一些地區(qū)氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利于多汁牧草的生長(zhǎng)。奶牛除需要多汁牧草外，還需要含蛋白質(zhì)較高的精飼料。西歐乳畜業(yè)地區(qū)既種植優(yōu)質(zhì)牧草，也種植精飼料作物。在區(qū)位選擇上，西歐城市化程度高，人們有飲用牛奶的習(xí)慣，因而生產(chǎn)牛奶為主的乳畜業(yè)位于大城市周邊，而生產(chǎn)乳制品的乳畜業(yè)離城市比較遠(yuǎn)。西歐乳畜業(yè)機(jī)械化程度較高，有專門(mén)的自動(dòng)化擠奶設(shè)備，緩解了勞動(dòng)力短缺問(wèn)題。

牧業(yè)發(fā)展

自新中國(guó)成立以來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)迅速發(fā)展，畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高，自1949年的33.7億元增加到1978年的209.3億元;1990年，畜牧業(yè)產(chǎn)值進(jìn)一步增加到1967億元，是1949年的58倍多，1978年的9倍多;至2010年，畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)20000億元，占全國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過(guò)為30.04%，可見(jiàn)隨著中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值的不斷增加，其在農(nóng)業(yè)中的地位也有所提升，2010年畜牧業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，其規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)特色突出，區(qū)域化布局、市場(chǎng)化特征鮮明。到2015年全國(guó)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10-15個(gè)百分點(diǎn)，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到36%。同時(shí)，還首次提出對(duì)畜牧業(yè)的金融支持，鼓勵(lì)有條件的地方設(shè)立畜牧業(yè)貸款擔(dān)?；?、擔(dān)保公司，為養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)融資提供服務(wù)。金融政策的推出有望使規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)突破資金、規(guī)模瓶頸。畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊。

改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件不斷改善、生產(chǎn)方式快速轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和保障市場(chǎng)有效供應(yīng)能力不斷加強(qiáng)。2010年中國(guó)肉類、禽蛋產(chǎn)量均居世界第一位，奶類產(chǎn)量居世界第三位。隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)，中國(guó)人均畜產(chǎn)品占有量也持續(xù)上升，1978年，全國(guó)人均肉、蛋、奶占有量分別只有9.1公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分別達(dá)到45.8公斤、20.7公斤和26.7公斤，分別是1978年的5.0倍、8.6倍和26.7倍。

2010年，我國(guó)城市居民仍處在穩(wěn)步增加動(dòng)物性食品消費(fèi)的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產(chǎn)品，還將出現(xiàn)迅速增加的態(tài)勢(shì)。而隨著廣大農(nóng)村居民收入增加，肉類和蛋類消費(fèi)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)迅速增長(zhǎng)的階段。農(nóng)村奶類消費(fèi)現(xiàn)實(shí)需求的出現(xiàn)可能會(huì)晚一些年，但其潛力會(huì)更大?？傮w而言，未來(lái)15-20年內(nèi)，中國(guó)居民的畜產(chǎn)品消費(fèi)將進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)時(shí)期。我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展仍具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“十二五”期間畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力將顯著增強(qiáng)，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。預(yù)計(jì)到2015年，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到8500萬(wàn)噸、2900萬(wàn)噸和5000萬(wàn)噸，羊毛產(chǎn)量達(dá)到43萬(wàn)噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到36%。畜牧業(yè)良好的發(fā)展前景將繼續(xù)帶動(dòng)獸藥行業(yè)穩(wěn)步向前發(fā)展。

類型劃分

依據(jù)畜牧業(yè)區(qū)劃的分區(qū)原則與指標(biāo)，在充分考慮飼料資源、自然環(huán)境、飼養(yǎng)技術(shù)和社會(huì)需要以及民族習(xí)慣與生產(chǎn)特點(diǎn)等的地區(qū)差異的基礎(chǔ)上，中國(guó)畜牧業(yè)劃分為七個(gè)畜牧業(yè)地域類型區(qū)，即青藏高原區(qū)，蒙新高原區(qū)，黃土高原區(qū)，西南山地區(qū)，東北區(qū)，黃淮海區(qū)，東海區(qū)；并分區(qū)概述畜牧業(yè)資源、畜牧業(yè)發(fā)展條件和主要問(wèn)題，提出各區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展方向及其主要措施。

改良育肥牛

農(nóng)區(qū)以舍飼為主的畜牧業(yè)稱農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的特點(diǎn)是：

①以耗糧型副產(chǎn)品畜牧業(yè)為主。家畜種類主要是消耗糧食較多的豬、家禽、役畜 和山羊等，飼料來(lái)源是棉子餅、豆粕、谷殼、麥麩、山芋等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品、飼料陳年糧、秸稈和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。

②兼用型畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，如乳役兼用或肉役兼用的養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)馬業(yè)和養(yǎng)驢業(yè)等。

③以舍飼為主。除了在農(nóng)作物收獲后進(jìn)行短期茬地放牧外，其余時(shí)間均在畜舍內(nèi)進(jìn)行人工飼養(yǎng)。

④飼料費(fèi)用占的比重比較高，一般占畜牧費(fèi)的65%以上。能充分實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合，經(jīng)營(yíng)管理較為細(xì)致，生產(chǎn)水平較高。經(jīng)營(yíng)方式主要是農(nóng)家副業(yè)，還有國(guó)營(yíng)牧場(chǎng)和畜牧專業(yè)戶。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)仍是中國(guó)畜牧業(yè)的主要部分。

牧區(qū)介紹

在草原和荒漠地區(qū)，以放牧為主的畜牧業(yè)稱牧區(qū)畜牧業(yè)。家畜主要是草食動(dòng)物。經(jīng)營(yíng)管理粗放，農(nóng)牧結(jié)合不密切，飼草供應(yīng)季節(jié)性波動(dòng)大，易受災(zāi)害性天氣的威脅，家畜生產(chǎn)力低而不均衡。中國(guó)的牧區(qū)位于北部和西部邊疆，包括內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肅、寧夏、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省、自治區(qū)，共有266個(gè)牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)縣（旗），面積占全國(guó)土地總面積50%以上，牧畜頭數(shù)占全國(guó)牲畜總頭數(shù)的22%。發(fā)展的基本原則是：合理利用和保護(hù)現(xiàn)有的天然草場(chǎng)；重點(diǎn)進(jìn)行草原建設(shè)和其他建設(shè)，如開(kāi)發(fā)水源，貯草備料，改善牧業(yè)生產(chǎn)條件；調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，發(fā)展季節(jié)性生產(chǎn)，如羔羊當(dāng)年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，揚(yáng)夏飽秋肥之長(zhǎng)，避冬瘦春乏之短；農(nóng)林牧結(jié)合發(fā)展；以及采取適用技術(shù)，加速技術(shù)改造等。

改良波爾山羊

利用草地直接放牧牲畜，或?qū)⒉莸刈鳛轱暡葚赘畹匾燥曫B(yǎng)牲畜的畜牧業(yè)即 草地畜牧業(yè)。中國(guó)草地從植物群落著生的性質(zhì)，可以分為天然草地、人工草地、半人工草地三類；從草地的分布情況，可以分為北方草場(chǎng)和南方草山草坡兩類。中國(guó)草地畜牧業(yè)存在的問(wèn)題是：草地資源退化，畜牧業(yè)生產(chǎn)力水平低。除經(jīng)營(yíng)方式不夠先進(jìn)外，也與這些地區(qū)自然條件較差有關(guān)。發(fā)展草地畜牧業(yè)的主要途徑是：

①改良草地。

②有條件的地方擴(kuò)大人工種草。

③建設(shè)牲畜棚圈。

④加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)。

⑤改革不合理的流通體制。

半農(nóng)介紹

沿長(zhǎng)城南北呈狹長(zhǎng)的帶狀分布，是農(nóng)區(qū)役畜和肉食牲畜主要供應(yīng)基地之一。本區(qū)歷史上曾是農(nóng)牧業(yè)交替發(fā)展變化較大的地區(qū)，以具有漢族經(jīng)營(yíng)純農(nóng)業(yè)與蒙古族經(jīng)營(yíng)純牧業(yè)的生產(chǎn)方式為特色。區(qū)內(nèi)旱作農(nóng)業(yè)與放牧畜牧業(yè)交錯(cuò)分布，畜牧業(yè)兼有純牧區(qū)放牧與農(nóng)區(qū)舍飼的特點(diǎn)。區(qū)內(nèi)科爾沁草原和壩上高原等天然草場(chǎng)以放牧牛、馬、羊?yàn)橹?，是肉、乳、?xì)毛的重要生產(chǎn)基地。此外，寧夏的鹽池、山東匯農(nóng)牧業(yè)、同心及內(nèi)蒙古毗鄰地區(qū)，歷來(lái)以發(fā)展灘羊?yàn)橹?，所產(chǎn)二毛裘皮尤負(fù)盛名。

城郊分布

主要分布于城市和大型工礦區(qū)周圍,以飼養(yǎng)豬、雞、奶牛等畜禽為主，為城市、工礦區(qū)直接提供肉、蛋、乳等畜產(chǎn)品。除郊區(qū)農(nóng)村集體與個(gè)人舍養(yǎng)畜禽外，還有奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)、大型機(jī)械化養(yǎng)豬、養(yǎng)雞場(chǎng)，形成技術(shù)水平和商品率均較高的城市、工礦區(qū)副食品基地。

人才資源

在中國(guó)，高等畜牧業(yè)人才，主要由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和分布于各?。ㄊ?、自治區(qū)）的農(nóng)（牧）業(yè)高等院校來(lái)培養(yǎng)；中等畜牧業(yè)人才，主要由各畜牧業(yè)（農(nóng)業(yè)）中等職業(yè)學(xué)校來(lái)培養(yǎng)，如吉林省畜牧業(yè)學(xué)校等。

畜禽污染

畜禽排泄物中的主要成分是含氮化合物、鈣、磷、可溶無(wú)氮物、粗纖維、其他微量元素、某些藥物,各種成分的含量隨畜禽品種、飼料、飼養(yǎng)方式等不同而不同,隨糞便排出后將對(duì)空氣、水源、土壤等產(chǎn)生污染。廢棄物包括蛋殼、內(nèi)臟、毛發(fā)、血液和下腳料，這些廢棄物及時(shí)回收加工后可成為有用物質(zhì)，如不及時(shí)處理，與糞便一同丟棄，那么也會(huì)與排泄物一同成為污染物。

傳播共患病

據(jù)統(tǒng)計(jì)，由動(dòng)物傳給人的人畜共患傳染病有90余種，這些人畜共患傳染病主要載體是糞便及排泄物。在豬方面，最典型的就是傳給人的寄生蟲(chóng)病。2005年6月在四川省發(fā)生了豬的鏈球菌病傳給人致數(shù)十人死亡的病例。在禽方面，最為嚴(yán)重的就是禽流感病毒感染人的病例，如1997年香港禽流感致2人死亡案例和2004年在廣西叮當(dāng)鎮(zhèn)發(fā)生的禽流感案例。在牛方面有口蹄疫病，2001年3月份，英國(guó)大量偶蹄獸發(fā)生口蹄疫,在處理病畜中發(fā)生2例工作人員感染，還有炭疽病、布魯氏病、結(jié)核病感染也為常見(jiàn)。在人畜共患傳染病中，烈性疾病給人類造成很大威脅。

水體富營(yíng)養(yǎng)化

家畜糞尿及畜產(chǎn)品加工場(chǎng)污水隨意排放極易造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化。這些污物不經(jīng)處理直接排入自然水體,如水庫(kù)、湖泊、稻田等水域。水中的水生生物，如藻類，獲得氮、磷、鉀等豐富的營(yíng)養(yǎng)后立即大量繁殖，消耗水中的氧，在池塘威脅魚(yú)類生存，甚至死亡。在媒體上常見(jiàn)的是工業(yè)污水引起魚(yú)類死亡，在實(shí)際中的畜禽場(chǎng)旁的魚(yú)塘魚(yú)類死亡常有發(fā)生；在稻田使禾苗徒長(zhǎng)、倒伏、稻谷晚熟或不熟，使水稻絕收。由于水生生物大量繁殖，水中的有機(jī)物在水底層厭氧分解，產(chǎn)生硫醇等惡臭物質(zhì)，使水體變黑變臭, “富營(yíng)養(yǎng)化”的水體很難再凈化和恢復(fù)生機(jī)，這也是畜牧業(yè)生產(chǎn)污染的一個(gè)主要對(duì)象。

藥物殘留

由于規(guī)?；?、集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，大量使用抗生素和磺胺類藥物已成為畜禽疾病防治的主要手段，由于經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)和人們科學(xué)知識(shí)的不足，濫用藥物的現(xiàn)象普遍存在，造成畜禽產(chǎn)品(包括肉蛋奶)藥物殘留。這些產(chǎn)品通過(guò)人們的攝食轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，影響身體健康。如氯霉素，它主要損害人的造血系統(tǒng)，引起障礙性貧血甚至白血病的發(fā)生；有機(jī)氯藥物中的DDT毒性強(qiáng)且穩(wěn)定，通過(guò)生物可使含微量的DDT富集到嚴(yán)重的致癌危害程度。

重金屬公害

重金屬公害大的有汞、鉛、砷、鎘等，重金屬不能被降解為無(wú)害物，它們進(jìn)入水體和土壤后，部分被動(dòng)植物所吸收，并有逐級(jí)富集作用，可致使人畜中毒、死亡或患癌癥。

飼料添加劑和促生長(zhǎng)劑對(duì)畜產(chǎn)品的公害

由于人類片面追求經(jīng)濟(jì)效益，不顧添加劑和促生長(zhǎng)劑形成的公害時(shí)有發(fā)生。如1999年6月發(fā)生在比利時(shí)的肉、蛋、奶污染二惡英事件，給比利時(shí)及歐洲造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失；1985年英國(guó)發(fā)現(xiàn)首例瘋牛病，1996年以來(lái)法國(guó)、丹麥、德國(guó)等歐盟各國(guó)相繼發(fā)生瘋牛病，給歐洲的肉牛業(yè)造成嚴(yán)重的打擊，造成的主要原因是動(dòng)物骨血粉用于飼料添加劑。促生長(zhǎng)劑如常見(jiàn)的“瘦肉精”(化學(xué)名為鹽酸克倫特羅)，在飼料中添加可使豬生產(chǎn)速率、胴體瘦肉率提高10%，雖然能提高經(jīng)濟(jì)效益,但其殘留給食用的人造成的危害是不可估量的。

污染對(duì)策

制定防止污染的法律法規(guī)，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督

根據(jù)我國(guó)畜牧業(yè)的具體發(fā)展情況和水平，找出一套可行的畜牧環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和畜禽排泄物及廢棄物排放標(biāo)準(zhǔn)，為現(xiàn)有規(guī)?；笄輬?chǎng)及新建、改建、擴(kuò)建畜禽場(chǎng)的規(guī)劃和管理，提供理論和法律依據(jù)，將畜禽場(chǎng)環(huán)境治理納入法制管理軌道。建立健全專業(yè)的畜牧業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)畜禽場(chǎng)的各方面引起的污染作出相應(yīng)的規(guī)定，摸清畜禽場(chǎng)及對(duì)周邊空氣、土質(zhì)、水體、河流、湖泊等污染的程度以及造成的危害，針對(duì)性地采取措施，以便治理，達(dá)到對(duì)畜牧業(yè)環(huán)境治理的目的。

政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)加大對(duì)畜牧業(yè)污染的治理力度

政府部門(mén)應(yīng)通過(guò)政策傾斜，調(diào)動(dòng)畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境污染治理的積極性，鼓勵(lì)畜牧企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中不斷得到經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，合理安排對(duì)環(huán)境保護(hù)和治理的投入，以及對(duì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)的投入，以達(dá)到畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的效果。

生物飼料

提高畜禽的飼料利用率，尤其是提高飼料中氮的利用率，降低畜禽糞便中氮的污染，是消除畜牧生產(chǎn)污染的“治本”之舉，為了達(dá)到這一目的，除了采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用對(duì)人體安全又能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)的添加劑等手段外，還應(yīng)用生態(tài)營(yíng)養(yǎng)原理來(lái)開(kāi)發(fā)環(huán)保飼料。

生態(tài)工程技術(shù)

通過(guò)畜牧業(yè)生態(tài)工程建設(shè)，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，進(jìn)行無(wú)廢物、無(wú)污染的畜牧業(yè)生產(chǎn)。生態(tài)工程是利用現(xiàn)代生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和規(guī)律，運(yùn)用系統(tǒng)工程來(lái)指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，并將通過(guò)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)良性循環(huán)來(lái)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效和持續(xù)發(fā)展。

獸醫(yī)防疫體系

畜禽疫病是嚴(yán)重危害畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，據(jù)農(nóng)業(yè)部1993年的畜禽死亡調(diào)查估測(cè)，豬約為12%，家禽為20%，牛5%，以此推算，一年造成的經(jīng)濟(jì)損失就達(dá)300億元左右，這是一個(gè)觸目驚心的數(shù)目。所以，只有建立健全全國(guó)自上而下的獸醫(yī)防疫體系，達(dá)到全國(guó)性的防治面，減少畜禽死亡率，保證畜禽健康生長(zhǎng)，從而保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

安全保障體系

利用畜禽疫病診斷監(jiān)測(cè)手段，以及強(qiáng)化畜禽產(chǎn)地、屠宰、運(yùn)輸、市場(chǎng)等環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)控并逐步加強(qiáng)對(duì)飼料和添加劑、獸藥和生物制品、動(dòng)物健康狀況、有害物殘留、畜禽場(chǎng)環(huán)境狀況、畜產(chǎn)品加工及銷售過(guò)程等的安全監(jiān)控，尤其要加強(qiáng)畜產(chǎn)品銷售過(guò)程中的監(jiān)督和執(zhí)法力度，杜絕不法商販用不合檢疫衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的肉食品來(lái)擾亂市場(chǎng)，危害人們身心健康，用靠綠色環(huán)境生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品，以達(dá)到人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，也就促進(jìn)和保證了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

存在問(wèn)題

1　標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，整體生產(chǎn)水平較低

在所調(diào)查的70個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，基本達(dá)到“六化”標(biāo)準(zhǔn)（畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無(wú)害化、監(jiān)管常態(tài)化）的只有2個(gè)，比例極低，標(biāo)準(zhǔn)化程度與歐盟、美國(guó)等相比差距非常大。

2　飼料獸藥企業(yè)整體實(shí)力低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

調(diào)查的86家飼料生產(chǎn)企業(yè)，80%以上年生產(chǎn)規(guī)模不足50000t；26個(gè)獸藥生產(chǎn)企業(yè)中，年產(chǎn)值500萬(wàn)元以上的僅占23%，與兄弟省區(qū)同類企業(yè)相比差距較大。調(diào)查的26家獸藥生產(chǎn)企業(yè)中，18家都是將買來(lái)的原料進(jìn)行簡(jiǎn)單混合或滅菌分裝，產(chǎn)品技術(shù)含量低；15家飼料生產(chǎn)企業(yè)中12家為引進(jìn)技術(shù)，自主創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足。在產(chǎn)品研發(fā)方面，26個(gè)企業(yè)中只有5個(gè)設(shè)立了專門(mén)的研發(fā)部，僅占19．2%。

3　服務(wù)體系亟待加強(qiáng)，難以滿足工作需要

30個(gè)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)中，73%的單位工作條件不能滿足工作需要。村級(jí)防疫員工資待遇差、學(xué)歷低、年齡大。74．4%的防疫員年工資待遇不足1200元；高中以上文化程度僅占17．2%；40歲以下的僅占23．4%。70個(gè)縣站人員編制平均為18．5人，73%的單位反映由于編制太少不能滿工作需要，59%的單位近五年沒(méi)有招錄本專業(yè)大中專畢業(yè)生。56%的縣區(qū)和40%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)本專業(yè)技術(shù)人員在70%以下，17%的縣區(qū)和50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)46歲以上職工的比例超過(guò)50%。在100個(gè)調(diào)查對(duì)象中，69%的縣站和60%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作經(jīng)費(fèi)緊張，難以保障工作正常開(kāi)展。畜牧獸醫(yī)工作人員勞動(dòng)保護(hù)缺失。全省只有安塞和吳起等個(gè)別縣為防疫員辦理了醫(yī)療保險(xiǎn)和意外傷害保險(xiǎn)等商業(yè)險(xiǎn)種。

4　人才資源匱乏，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)

在農(nóng)村缺乏青壯年、有文化的勞動(dòng)力現(xiàn)象突出。100個(gè)調(diào)查村中，勞動(dòng)力年齡在45～60歲的占65%以上，初中以上文化程度不足18%，直接影響畜牧先進(jìn)技術(shù)和管理模式的推廣；規(guī)模場(chǎng)缺乏既懂專業(yè)又懂經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)長(zhǎng)、經(jīng)理型人才。在調(diào)查的70個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，48．5%是外行老板；技術(shù)推廣缺乏現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)型人才。30個(gè)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，熟悉圈舍設(shè)計(jì)及設(shè)備配置的技術(shù)人員不足8%，會(huì)解讀DHI報(bào)告的僅8人，掌握TMR技術(shù)的僅4人；技術(shù)支撐缺乏實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、檢驗(yàn)人才。20個(gè)縣級(jí)動(dòng)物疫控中心，能夠滿足獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室正常工作開(kāi)展需要的只有11個(gè)縣，現(xiàn)有人才資源與高速發(fā)展的畜牧業(yè)不協(xié)調(diào)。

5　制約因素多，政策支持乏力

投資大、風(fēng)險(xiǎn)大、污染大，貸款難、用地難、保險(xiǎn)難，“三大三難”問(wèn)題成為當(dāng)前制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素。戶均自有資金5～8萬(wàn)元，但1個(gè)年出欄200頭的養(yǎng)豬農(nóng)戶需要投資18萬(wàn)元左右；建設(shè)1個(gè)“石羊模式”（石羊肉雞模式就是以石羊集團(tuán)為龍頭，采取“公司+農(nóng)戶”的訂單模式，由集團(tuán)與養(yǎng)殖戶簽訂長(zhǎng)期飼養(yǎng)合同，指導(dǎo)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉雞飼養(yǎng)圈舍，統(tǒng)一供雛、供料、供藥、防疫、回收肉雞）、存欄5000只肉雞的圈舍需要投資15萬(wàn)元左右，超出了普通農(nóng)戶的投資能力；68%的調(diào)查對(duì)象反映疫病風(fēng)險(xiǎn)大是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，51%的調(diào)查對(duì)象反映市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素；隨著新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展等，環(huán)境污染已成為制約畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展的主要因素。63份調(diào)查問(wèn)卷反映貸款難是制約畜牧業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)的最大障礙，70個(gè)規(guī)模場(chǎng)僅12家取得銀行信貸。58份調(diào)查問(wèn)卷反映用地難制約著畜牧業(yè)規(guī)模化的快速擴(kuò)張。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖業(yè)缺乏完善的保險(xiǎn)體系，例如母豬1000元保險(xiǎn)政策與每頭母豬3000元以上的成本價(jià)懸殊較大，不能有效保護(hù)農(nóng)民的利益，畜牧業(yè)保險(xiǎn)體系不健全。

7. 舍飼養(yǎng)畜的好處有哪些

畜養(yǎng)指的飼養(yǎng)動(dòng)物，而蓄養(yǎng)指的是積蓄培養(yǎng)。發(fā)展畜牧業(yè)可以增加人民的收入；能加快畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增加更多的就業(yè)機(jī)會(huì)；可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善人民的生活；還能增加出口物資。

一、畜養(yǎng)和蓄養(yǎng)的區(qū)別

畜養(yǎng)指的飼養(yǎng)動(dòng)物，有撫養(yǎng)、養(yǎng)育、飼養(yǎng)等意思，而蓄養(yǎng)指的是積蓄培養(yǎng)。

二、畜養(yǎng)是什么意思

1、畜養(yǎng)的含義

畜養(yǎng)是飼養(yǎng)牲口的意思，也可指扶植培養(yǎng)。

2、發(fā)展畜牧業(yè)對(duì)人有什么好處

發(fā)展畜牧業(yè)可以增加人民的收入；能加快畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增加更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

三、畜養(yǎng)有什么好處

1、畜養(yǎng)的好處

蓄養(yǎng)不光可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、改善人民的生活，而且還能增加出口物資。

2、想發(fā)展畜牧業(yè)的要求

（1）畜牧業(yè)的商品性很高，若是在運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)貯藏不當(dāng)就會(huì)腐壞，所以要密切注意對(duì)于商品的貯藏與運(yùn)輸。

（2）想發(fā)展畜牧業(yè)，飼料便是基礎(chǔ)，所以想要加快畜牧業(yè)發(fā)展的話，需要解決飼料問(wèn)題。

（3）想要發(fā)展畜牧業(yè)，還需保持合理的畜群結(jié)構(gòu)。

四、畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)別

1、概念不同

（1）畜牧業(yè)：畜牧業(yè)主要包括了牛、馬、驢、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)與鹿、貂、水獺等野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物馴養(yǎng)業(yè)。畜牧業(yè)可以給紡織、油脂等工業(yè)提供原材料；也能給農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥；還能給人民提供日常所需要的物品。

（2）養(yǎng)殖業(yè)：養(yǎng)殖業(yè)一般指的是將牲畜進(jìn)行放牧、圈養(yǎng)，或者可采取二者相結(jié)合的方式。以飼養(yǎng)畜禽為主要出發(fā)點(diǎn)而達(dá)到取得動(dòng)物產(chǎn)品目的，包括了牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)獸類馴養(yǎng)等。

2、發(fā)展所需要的條件不同

（1）畜牧業(yè)：如果想發(fā)展畜牧業(yè)，應(yīng)選在光照、熱量、水源、土地適合各類牧草以及牲畜生長(zhǎng)發(fā)育的地方，同時(shí)也需要有面積較大的草地。

（2）養(yǎng)殖業(yè)：若想發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，需選在草地面積較大、草的質(zhì)量較好類型又多的地方；辦養(yǎng)殖廠的地方，也需有投資少、見(jiàn)效快、收益高的發(fā)展?jié)摿?；同時(shí)還要求養(yǎng)殖戶有養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)和技能等條件。

3、發(fā)展后有不一樣的作用

（1）畜牧業(yè)：發(fā)展畜牧業(yè)可以給人民提供肉、奶、蛋類等動(dòng)物性食品；還能為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮等原材料；還能為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機(jī)肥料。

（2）養(yǎng)殖業(yè)：發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)可以給能為工業(yè)提供原料，它是醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)等工廠的重要原料來(lái)源；還可以為人民提供優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白食品。

8. 舍飼養(yǎng)殖什么意思

　　1、建設(shè)要求

　　圈養(yǎng)山羊的羊舍建設(shè)與放牧山羊舍的建設(shè)有所不同。放養(yǎng)羊舍僅供休息和補(bǔ)料，沒(méi)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。而舍飼羊欄建設(shè)必須設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。山羊的習(xí)性就是活潑愛(ài)動(dòng)，如圈養(yǎng)沒(méi)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，羊群的活動(dòng)空間太小，羊群運(yùn)動(dòng)不足，不僅影響到羊只的生長(zhǎng)，而且還會(huì)給羊群帶來(lái)一系列疾病，如難產(chǎn)，公羊性欲下降，精子活力差，消化及代謝機(jī)能紊亂，因缺乏某些微量元素而引起各種疾病等。

　　為此圈養(yǎng)羊不僅要建好通風(fēng)良好，保暖性強(qiáng)，舒適、干燥衛(wèi)生的休息睡眠場(chǎng)所，還要在羊舍外修建大于羊舍2-3倍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，以便羊群活動(dòng)及日光浴，才能保證羊群的健康生長(zhǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地建設(shè)要緊連羊舍，并選擇三方無(wú)遮陽(yáng)物，早晚都能接受陽(yáng)光照射，地勢(shì)開(kāi)闊較平坦的地方，三周用木柵或紅磚砌成隔墻和圍墻，公羊圍墻高1.2-1.5米，其它羊群的圍墻高1- 1.2米。羊舍對(duì)側(cè)墻應(yīng)設(shè)置1.5米寬的遮雨棚，在其內(nèi)側(cè)設(shè)飼草架，便于羊采食飼草。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)不得積水，保持清潔干燥，排水暢通為宜。羊群數(shù)量少一般建設(shè)成單列羊欄。

　　2、飼養(yǎng)管理技術(shù)

　　羊的營(yíng)養(yǎng)需求是指羊在生活、生長(zhǎng)、繁殖和生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要的目的可分為維持需要和生產(chǎn)需要兩大部分。生產(chǎn)需要主要有繁殖、生長(zhǎng)等需要。

　　羊維持正常生命活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱為維持營(yíng)養(yǎng)需要。羊需要的熱能與其活動(dòng)程度有密切關(guān)系，活動(dòng)程度大需熱能高。維持飼養(yǎng)中，蛋白質(zhì)占有重要地位。體內(nèi)各種酶、內(nèi)分泌活動(dòng)、各組織器官的細(xì)脆更新均需要蛋白質(zhì)。維生素A、D及鈣、磷等礦物質(zhì)都是必需的，缺少這些物質(zhì)，羊就不能維持體組織器官的正?；顒?dòng)。

　　3、注意的事項(xiàng)

　　將羊群由自由放牧，自主選擇采食轉(zhuǎn)為全舍飼的圈養(yǎng)需要有一段時(shí)間的適應(yīng)，舍飼完全靠人工投喂飼草飼料，喂什么吃什么，陽(yáng)光照射的時(shí)間相對(duì)較短，運(yùn)動(dòng)空間相對(duì)較窄，這些都應(yīng)該引起人們的重視。"草當(dāng)糧種，羊當(dāng)豬養(yǎng)"關(guān)鍵體現(xiàn)在管理意識(shí)上，要予高度重視。

　　但山羊圈養(yǎng)不同于養(yǎng)豬之處在于，養(yǎng)豬要降低運(yùn)動(dòng)量，才能提高飼料報(bào)酬，而山羊圈養(yǎng)要保證一定的運(yùn)動(dòng)空間和時(shí)間才能減少各種疾病。兩者也有相同之處，就是要按照不同生長(zhǎng)、生產(chǎn)階段配制不同營(yíng)養(yǎng)水平的全價(jià)飼料，才能保證正常生長(zhǎng)。

　　圈養(yǎng)山羊不吃草多是瘤胃積食。

　　瘤胃積食，病因：過(guò)食不易消化的飼料。

　　癥狀：發(fā)病較快，采食反芻停止，初不斷噯氣，后噯氣停止；腹痛搖尾，后蹄踢腹，拱背，咩叫，回頭看腹，起臥不安，打滾，常呈右側(cè)臥；左側(cè)腹明顯增大，觸診感覺(jué)瘤胃內(nèi)容物呈面團(tuán)狀，有壓痕，或充盈堅(jiān)實(shí)；瘤胃蠕動(dòng)減弱或無(wú)蠕動(dòng)；嚴(yán)重時(shí)，黏膜發(fā)紫，呼吸困難、脈搏加快，步態(tài)不穩(wěn)，倒臥昏迷，但體溫正常；羊過(guò)食谷物發(fā)生酸中毒時(shí)，瘤胃松軟積液，有拍水感！

　　防病防治方法：先禁食1~2天同時(shí)進(jìn)行治療，液體石蠟100~150毫升、硫酸鎂50毫升，口服；補(bǔ)液鹽100克，加水1000毫升灌服；50%碳酸氫鈉100毫升加入5%葡萄糖200毫升中，靜注；呼吸和心衰時(shí)，尼可剎米2毫升，肌注；嚴(yán)重時(shí)，切開(kāi)瘤胃，取出內(nèi)容物！

9. 舍飼養(yǎng)殖業(yè)

圈養(yǎng)，就是關(guān)在圈子里養(yǎng)。

圈養(yǎng)，本為一個(gè)畜牧業(yè)名詞，關(guān)在圈里飼養(yǎng)。當(dāng)前，動(dòng)物所具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值持續(xù)提高，圈養(yǎng)動(dòng)物受到了大家的重視。舍飼圈養(yǎng)不僅有利于提高養(yǎng)殖效益，減少疫病的傳播，而且對(duì)恢復(fù)生態(tài)植被至關(guān)重要，同時(shí)也是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要手段。

10. 舍飼養(yǎng)畜是什么意思

讀法：shě、shè。兩種讀法都是對(duì)的，只是意思不同。

shě

【動(dòng)】

放在一邊;丟開(kāi)〖put;putaside〗

舍,釋也。從手,舍聲?！墩f(shuō)文》

舍,置也。——《廣雅》

舍車而徒?！兑住べS》

又如:舍手(放開(kāi)手;放下手);舍置(丟開(kāi));舍臉(沉下臉)

放棄;舍棄〖giveup;abandon〗

萬(wàn)物舍此而求生?！独献印纷⒔?jīng)傳多以舍為之

不如舍?！兑住ね汀?/p>

舍命不渝?！对?shī)·鄭風(fēng)·羔裘》

子在川上曰:逝者如斯夫,不舍晝夜?！墩撜Z(yǔ)·子罕》

求則得之,舍者失之?！睹献印じ孀由稀?/p>

管仲之取舍,非周公旦未可知也。——《韓非子·難二》

而操舍鞍馬,仗舟楫,與吳越爭(zhēng)衡。——《資治通鑒》

舍魚(yú)而取熊掌者也?！睹献印じ孀由稀?/p>

又如:舍己成人(犧牲自己利益,成全別人);舍卻(拋開(kāi));舍實(shí)求虛(放棄實(shí)在的東西,而去追求虛無(wú)縹緲的所在);舍拼(舍棄;不顧一切干);舍筏(舍棄渡人的船筏);舍業(yè)(放棄學(xué)業(yè);舍棄產(chǎn)業(yè));舍己蕓人(舍棄自己的田地,去耕耘別人的田地。比喻荒廢自己本分內(nèi)的工作而替他人做事)

廢止、停止〖abolish〗

耕者少舍?！抖Y記·月令》。注:“止也?！?/p>

舍我穡事?！稌?shū)·湯誓》。釋文:“廢也。”

舍藥物可也?！蹲髠鳌ふ压拍辍?。服注:“止也?！?/p>

駑馬十駕,功在不舍?！盾髯印駥W(xué)》

又如:舍業(yè)(停止學(xué)習(xí))

布施,施舍〖givealms〗

我聽(tīng)見(jiàn)人說(shuō),就是中相公時(shí),也不是你的文章,還是宗師看見(jiàn)你老,不過(guò)意,舍與你的。——《儒林外史》

又如:舍個(gè)數(shù)(在神佛面前許個(gè)愿);舍貧(接濟(jì)窮人);舍宅(施舍住宅作寺院);舍施(施舍)

通“赦”。免罪或免罰;釋放〖remit〗

憂忘其身,內(nèi)忘其親,上忘其君,是刑法之所不舍也,圣王之所不畜也。——《荀子·榮辱》

王賢其母,說(shuō)其義,即舍田子罪?！俄n詩(shī)外傳·卷九》

夫人請(qǐng)之,吾舍之也?！蹲髠鳌べ夜辍?/p>

又如:舍禁(解除封山澤的禁令);舍縱(寬赦,放縱);舍眼(睜眼;抬眼)

發(fā),發(fā)射〖launch〗

不失其馳,舍矢如破?！对?shī)·小雅·車攻》

又如:舍拔(發(fā)箭);舍放(發(fā)射,放射)

另見(jiàn)shè

舍本逐末

shěběn-zhúmò

〖attendtotriflestotheneglectofessentials;bepennywiseandpoundfoolish〗指做事舍棄根本的部分,卻過(guò)多地追求細(xì)枝末節(jié),形容輕重倒置。也說(shuō)“舍本求末”

如果作者本沒(méi)有什么新穎獨(dú)創(chuàng)之見(jiàn),卻勉強(qiáng)去雕砌一些警句、格言之類來(lái)等著讀者喝采,那是舍本逐末的作法。——《義論、考據(jù)和辭章》

舍不得

shěbude

〖hatetopartwith;bereluctantto〗∶不忍分離

遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),我心里真有點(diǎn)兒舍不得

〖hatetogiveuporuse〗∶因愛(ài)惜而不忍拋棄或使用

把它扔了我可舍不得

舍短取長(zhǎng)

shěduǎn-qǔcháng

〖putawaytheshortandtakeinthelong〗謂棄其短處,取其長(zhǎng)處

舍己從人

shějǐ-cóngrén

〖giveupone'sownopinionandacceptthewidely-acceptedone〗放棄自己的意見(jiàn)而服從他人的主張

舍己為人

shějǐ-wèirén

〖sacrificeone'sowninterestsforthesakeofothers〗原指放棄自己的見(jiàn)解,隨聲附和別人。后用指舍棄自己的利益,援助他人

舍近求遠(yuǎn)

shějìn-qiúyuǎn

〖seekfarandwideforwhatliescloseathand;becarelessforthepresentandschemeforthefuture〗形容做事走彎路或追求不切實(shí)際的東西。也說(shuō)“舍近謀遠(yuǎn)”

這種東西本地就出產(chǎn),無(wú)需舍近求遠(yuǎn)到外地去訂購(gòu)

舍車保帥

shějū-bǎoshuài

〖giveuparooktosavetheking(inchess)〗象棋用語(yǔ),比喻在某些斗爭(zhēng)中,為了保全主要的人物,出了問(wèn)題就把責(zé)任推到次要人物的身上

舍臉

shěliǎn

〖dosth.atthesacrificeofdignity〗不得已而不顧面子

出于無(wú)奈,她只有舍臉向人借貸

舍命

shěmìng

〖riskone'slife;sacrificeoneself〗舍棄生命;拼命

舍棄

shěqì

〖giveup〗放棄,拋棄

你不會(huì)舍棄科學(xué)或者你的事業(yè)的

為革命的事業(yè)而舍棄個(gè)人利益

舍生取義

shěshēng-qǔyì

〖laydownone'slifeforajustcause;preferhonourtolife〗為了真理和正義而不惜犧牲生命

生,亦我所欲也;義,亦我所欲也。二者不可得兼,舍身而取義者也?！睹献印じ孀由稀?/p>

舍死忘生

shěsǐ-wàngshēng

〖disregardone'sownsafety;riskone'slife〗不顧死亡,忘記生命。形容不顧自己的生命安危。也作“舍生忘死”

舍

shè

【名】

(象形。小篆字形,上端象屋頂,下端象建筑物的基礎(chǔ)。中間是客舍招徠顧客的幌子。本義:客舍)

同本義〖inn;tavern〗

舍,市居曰舍?！墩f(shuō)文》。按,客店也。周禮之廬也,路室也,候館也,皆是。

天子賜舍。——《儀禮·覲禮》。注:“猶致館也?！?/p>

夫子休就舍?！肚f子·說(shuō)劍》

子聞之也,舍館定,然后求見(jiàn)長(zhǎng)者乎?——《孟子·離婁上》

至舍,四支僵不能動(dòng)?！鳌に五ァ端蜄|陽(yáng)馬生序》

夜則以兵圍所寓舍?！巍の奶煜椤吨改箱浐笮颉?/p>

又如:旅舍(旅館);舍館(住所;客舍);舍長(zhǎng)(守護(hù)客館的負(fù)責(zé)人)

房屋(住宅)〖house;shed;hut〗

將適舍?！抖Y記·曲禮》。注:“主人家也?！?/p>

舍之上舍?！稇?zhàn)國(guó)策·齊策》。注:“甲第也?！?/p>

神歸其舍?！豆砉攘恕け窘?jīng)陰符》

舍南舍北皆春水?！抖鸥Α犊椭痢?/p>

荊人弗知,循表而夜涉,溺死者千有余人,軍驚而懷都舍?！秴问洗呵铩げ旖瘛?/p>

又如:廬舍(簡(jiǎn)陋的房屋);茅舍(茅屋);舍園(宅內(nèi)庭院);舍中(家中);宿舍;茅舍;牛舍;校舍;舍匿(用房子藏匿。即“窩藏”)

營(yíng)寨;營(yíng)房〖barracks〗

于是徙舍而走平陵?！秾O臏兵法·擒龐涓》

中國(guó)古代行軍以三十里為一舍〖anancientunitofdistanceequalto30li〗

微楚之惠不及此,退三舍避之,所以報(bào)也?！蹲髠鳌べ夜辍?。杜預(yù)注:“一舍,三十里。”

公子;少爺〖sonofafeudalprinceorhighofficial;youngmasterofthehouse〗。如:舍人(公子;少爺)

舍

shè

【代】

謙辭,用于對(duì)別人稱自己的家或輩分低、年紀(jì)小的親屬〖my〗

屈到舍下暫住,細(xì)細(xì)請(qǐng)教何如?——《長(zhǎng)生殿·彈詞》

又如:舍弟(對(duì)別人謙稱自己的弟弟);舍妹(對(duì)別人謙稱自己的妹妹);舍下(謙稱自己的居室)

舍

shè

【動(dòng)】

置;安置〖putsth.inaproperplace〗

舍相如廣成傳舍?！妒酚洝ちH藺相如列傳》

唐浮圖慧褒始舍于其址。——宋·王安石《游褒禪山記》

又如:舍匿(窩藏);舍藏(窩藏)

住宿〖putup〗

夫子出于山,舍于故人之家?！肚f子·山木》

又如:舍次(臨時(shí)住宿);舍止(停駐,居留)

休息;止息〖rest;stop〗

逝者如斯夫,不舍晝夜?！墩撜Z(yǔ)·子罕》

安排住宿〖arrangeresidence〗

少間白至,乘駿馬如龍,生另舍舍之?！读凝S志異·白于玉》

宿營(yíng)〖takeupquarters〗

凡師一宿為“舍”,再宿為“信”,過(guò)信為“次”。——《左傳·莊公三年》

另見(jiàn)shě

舍間

shèjiān

〖myhumbleabode〗對(duì)自己的家的謙稱

舍利

shèlì

〖梵sarīra;Buddhistrelics〗又作“舍利子”。意為尸體或身骨,佛教稱釋迦牟尼遺體火焚后結(jié)成的珠狀物。后來(lái)也指高僧火化剩下的骨燼

舍利子塔

shèlìzǐtǎ

〖dagoba;dagaba;Buddhistshrine;pagodaforBuddhistrelics〗遠(yuǎn)東一種存放圣骨、圣物的神圣場(chǎng)所

舍親

shèqīn

〖myrelative〗對(duì)他人稱自己的親戚的謙詞