1. 淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的鹽度

對(duì)蝦適應(yīng)鹽度適應(yīng)范圍廣，能在0～40‰的水體中正常生長(zhǎng)，所以海水、淡水都可養(yǎng)殖。利用它非常強(qiáng)的滲透壓調(diào)節(jié)能力，通過苗種淡化處理，在淡水中養(yǎng)殖效果比海水尤佳。它抗病能力強(qiáng)，在淡水中養(yǎng)殖暫未發(fā)現(xiàn)有較大病害，避免了中國(guó)對(duì)蝦發(fā)病死亡率高帶來的巨大損失。

養(yǎng)殖對(duì)蝦，1升水用34克養(yǎng)殖專業(yè)海鹽，一立方米等一1000升水，所以要用28公斤養(yǎng)殖專用海鹽。

2. 南美白對(duì)蝦淡水養(yǎng)殖鹽度最少是幾度

沿海地區(qū)在不同養(yǎng)殖季節(jié)，海水鹽度不同。華南地區(qū)在4－8月雨量最多，鹽度最低，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦最適比重為1.003，這個(gè)鹽度發(fā)病率比高鹽和低鹽都低，生長(zhǎng)速度也最快，效益最好。

南美白對(duì)蝦放苗最適水溫度應(yīng)在22℃以上，低于這個(gè)溫度放苗，雖不會(huì)被凍死，但生長(zhǎng)速度較慢，發(fā)病機(jī)會(huì)較多。達(dá)到以上溫度已是放苗季節(jié)，但沿海地區(qū)(非河口地區(qū))鹽度往往很高，常在20‰以上。

3. 南美白對(duì)蝦苗適應(yīng)鹽度

30-45度左右

鹵水蝦就是在高鹽度水域中生長(zhǎng)的南美白對(duì)蝦，主要產(chǎn)地在我國(guó)環(huán)渤海區(qū)域，當(dāng)?shù)赜性S多大汪子，就是以前鹽場(chǎng)留下的水坑，里面的水鹽度高到30-45度左右，比普通海水的鹽度高出一倍，屬于高鹽度水。

4. 淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦鹽度要求

對(duì)對(duì)蝦來說，高鹽度養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽應(yīng)不高于2毫克/升，低鹽度養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽應(yīng)不高于0.5毫克/升，否則會(huì)出現(xiàn)對(duì)蝦池底偷死...

5. 南美白對(duì)蝦對(duì)鹽度的需求及調(diào)水方法

南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖注意事項(xiàng)（上）：

一、選址：主要選擇交通便利，日曬充足、土地平整，咸淡水充足的地方，同時(shí)為了避免水源污染和病害交叉感染，盡量避免在養(yǎng)殖集中區(qū)域建池，并且進(jìn)排水分開，盡量避免將養(yǎng)殖污水排到池塘的進(jìn)水溝中，否則非常不利于病害的預(yù)防。若當(dāng)?shù)赜械叵蔓u水和淡水的，最好抽地下鹵水兌淡水進(jìn)行養(yǎng)殖，如江蘇如東和山東濱州的養(yǎng)殖模式，這樣可充分避免水質(zhì)交叉污染。

二、清塘：養(yǎng)殖前最好對(duì)池塘進(jìn)行一次充分的清淤。并且使用強(qiáng)氯精，按照3-5kg/畝的劑量或者漂白粉10-15kg/畝的劑量，排水到池底還剩下5-10厘米水位，將藥物化水后全池潑灑，以充分殺滅池底有害菌和各種寄生蟲，有條件的最好進(jìn)行7-10天的曝曬，以促進(jìn)上一造養(yǎng)殖殘留有機(jī)質(zhì)的充分氧化分解。

三、

搭棚：選用養(yǎng)蝦專用膜搭建，要求材質(zhì)無毒無味，透明度高，厚度適中，韌性高。搭棚時(shí)結(jié)合處要牢固嚴(yán)密，無開裂和透氣。考慮到采光取暖效果 , 池型和大棚均設(shè)計(jì)為南北走向 , 這樣早晨和傍晚均能較好采光 , 而中午并不太強(qiáng) ,全天采熱較均勻。

對(duì)于冬季氣溫較低的地方，為提高保溫效果 , 大棚可覆蓋雙層膜 , 兩層膜相距20-40厘米 第二層膜架托在大棚內(nèi)鐵梁下 , 以縱向拉鋼絲 5-7根支撐，下層膜四周亦與梁密切相接。大棚外面斜向下加架塑料膜 , 以提高保溫效果。

在養(yǎng)殖過程中要注意防止越冬棚破損透風(fēng)漏雨 ,并要開挖雨水導(dǎo)流溝 , 避免棚頂?shù)挠晁亓鬟M(jìn)池塘里 ,造成水溫驟降和水質(zhì)急變而引起應(yīng)激發(fā)病。

四、

培水：進(jìn)水時(shí)使用80-100目的曬網(wǎng)進(jìn)行過濾，避免野雜魚等敵害被抽到池中，南美白對(duì)蝦對(duì)鹽度適應(yīng)范圍廣0.5‰-40‰都可以，但低鹽度下弧菌繁殖速度較慢，更有利于病害的防控，同時(shí)如果鹽度過低，又會(huì)影對(duì)蝦脫殼導(dǎo)致成活率低，所以低鹽度養(yǎng)殖鹽度控制在3‰-8‰為佳。

進(jìn)水后再次使用“強(qiáng)氯精”按照5袋每畝劑量全池潑灑，以充分殺滅水體中弧菌及其他有害菌。5-7天后使用使用“肥水旺”+“活水素”進(jìn)行培水，除新挖的池塘在初次肥水徐需要施用適量基肥外，之前養(yǎng)殖過蝦或其它品種的池塘應(yīng)盡量避免施用基肥，培好的水色以茶褐色、嫩綠色、翠綠色、黃綠色為佳，透明度30厘米左右。

南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖注意事項(xiàng)（下）

五、下苗：目前大多數(shù)蝦農(nóng)選用的蝦苗為一代苗，部分使用的二代苗，少數(shù)使用土苗，選擇健康有活力的蝦苗是養(yǎng)殖成功的第一步，建議養(yǎng)殖戶盡量選擇正規(guī)廠家的SPF一代苗。同時(shí)應(yīng)選擇通體潔凈有光澤，身體稍有彎曲，肢足完整，尾扇分開，游動(dòng)靈活，兩條觸須能并攏或者稍一分開即并攏的蝦苗。同時(shí)肝胰臟大小均勻，輪廓清晰，腸道粗壯飽滿，空腸率低于2%的蝦苗。規(guī)格最好在P7-P8，若是淡化養(yǎng)殖，規(guī)格最好是P11-P12的蝦苗，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，最好能在顯微鏡下進(jìn)行觀察，附肢干凈無附著物，無纖毛蟲寄生，細(xì)菌培養(yǎng)弧菌含量不超標(biāo)，且無紅體白斑病原的蝦苗為合格。

蝦苗下塘前一天，全池潑灑“解毒靈”和“水平安”進(jìn)行解毒和穩(wěn)水，下苗后及時(shí)潑灑“應(yīng)激靈”防止蝦苗產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí)，對(duì)于低鹽度地區(qū)，尤其要注意蝦苗場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)的鹽度差。

鹽度高于10‰的蝦塘，鹽度差控制在3‰以內(nèi)

鹽度在5‰-10‰時(shí)，鹽度差控制在1‰以內(nèi)，

鹽度小于5‰時(shí)，鹽度差控制在0.5‰以內(nèi)，

如果鹽度差過大，會(huì)在很大程度上影響蝦苗的成活率。

同時(shí)蝦苗運(yùn)回養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)需要對(duì)蝦苗進(jìn)行20-30分鐘的調(diào)溫保證蝦苗袋內(nèi)溫度和池塘水溫一致之后再將蝦苗下到池塘中。

六、投料：飼料一般選擇大廠家生產(chǎn)，質(zhì)量有保障，在水中穩(wěn)定性強(qiáng)，誘食力強(qiáng)的全價(jià)配合飼料，冬棚養(yǎng)殖由于氣溫 、水溫變化不大 , 對(duì)蝦的生長(zhǎng)和攝食影響較小 ,水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定 , 可為養(yǎng)殖戶成功作奠基。每個(gè)蝦塘應(yīng)設(shè)有兩個(gè)以上餌料臺(tái) ,投完料后觀察攝食情況一般：

40天前的幼蝦以2小時(shí)內(nèi)吃完飼料為好；

40-80天的蝦以1.5小時(shí)吃完為好；

80天以后的大蝦以1小時(shí)吃完為好。

投喂時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下幾項(xiàng)：

（1）餌料臺(tái)中殘餌多則適當(dāng)減少投餌量 , 并檢查原因，及時(shí)采取措施。

（2）早晚多投 , 中午少投 ,少量多次 ,每日3一4次為宜。

（3）初一、十五蝦蛻殼時(shí)少投 ,蛻殼后逐漸加料。

（4）大風(fēng)或氣壓低 ,悶熱時(shí)少投 天氣好容解氧足時(shí)可多投。

（5）浮游生物大量死亡 ,水色變黑渾濁 ,水質(zhì)變差時(shí)少投，水質(zhì)好蝦攝食旺盛適當(dāng)多頭

（6）用藥期間少投，用藥后再逐漸恢復(fù)投料量。

（7）寒潮期間，降溫幅度大，蝦應(yīng)激強(qiáng)時(shí)少投，氣溫穩(wěn)定，天氣晴朗時(shí)多投。

七、疾病防控：每天早晨、傍晚、午夜都要巡塘、觀察蝦苗吃食、水質(zhì)、PH、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧、溫度等情況，確保各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)都在適宜范圍內(nèi)。喂完料后查看料臺(tái)時(shí)注意觀察蝦的活力、體表顏色、肝胰臟，腸道等情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常立即調(diào)查原因，及時(shí)處理。

1、冬棚蝦采用全封閉養(yǎng)殖更容易缺氧 ,特別是凌晨3 一 4時(shí) ，蝦池特別容易缺氧，須開啟增氧機(jī)，此外養(yǎng)殖中后期 , 陰雨天氣也應(yīng)開啟增氧機(jī) 陽光充足的中午要開增氧機(jī) ,可以攪動(dòng)塘水 ,把下層缺氧水體送至上層 ,保持水體溶氧平衡。

2、當(dāng)塘水PH 值超過9.0時(shí) , 可潑灑“水平安”，按照250-500毫升/畝劑量進(jìn)行全池潑灑，也可用腐植酸鈉1500-2000克/畝加水全池潑灑來降低水體PH。當(dāng)蝦池早晚PH變化過大時(shí)需注意檢測(cè)水體總堿度，總堿度低時(shí)注意潑灑白云石粉提高總堿度，同時(shí)定期使用“活水素”+“降氨寶”以保持水體菌相平衡，促進(jìn)水體總堿度的穩(wěn)定。

3、寒潮期間 , 全池潑灑適量“保肝寧”、“應(yīng)激靈”“水產(chǎn)專用維C”等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,緩解對(duì)蝦應(yīng)激同時(shí)在飼料中添加“水產(chǎn)專用維C”提高對(duì)蝦免疫抗病力。

4、對(duì)蝦疾病要以防為主 ,定期在飼料中添加“保肝寧”+“水產(chǎn)專用維C”以促進(jìn)肝臟的排毒解毒，減輕高強(qiáng)度投喂，高污染水體對(duì)肝胰臟造成的嚴(yán)重負(fù)荷。同時(shí)定期使用“三病靈”進(jìn)行內(nèi)服預(yù)防，以防止水體中大量弧菌對(duì)蝦體的侵害。

5、冬棚養(yǎng)蝦過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)水色發(fā)暗 、白濁 、黃濁等現(xiàn)象 , 應(yīng)及時(shí)施用“水平安”、“解毒靈”、“活水素”“降氨寶”以及“強(qiáng)底凈”等，盡快去除水中過多的懸浮有機(jī)物 ,增加池塘中有益微生物的菌群。養(yǎng)殖過程中定期使用有益微生物制劑 , 每5-7天使用一次 ,可有效減少這種現(xiàn)象發(fā)生。

6、塘水中氨氮，亞硝酸鹽含量超標(biāo)時(shí) , 會(huì)導(dǎo)致對(duì)蝦反應(yīng)遲鈍 , 攝食減少時(shí) ,應(yīng)減少投喂量 , 并開啟增氧機(jī)，同時(shí)全池使用“活水素”+“降氨寶”，以促進(jìn)水體氮循環(huán)細(xì)菌的平衡，降低水體氨氮、亞鹽的含量。

6. 南美白對(duì)蝦淡水養(yǎng)殖水深多少為好

1、建塘清塘

想要養(yǎng)殖好淡水對(duì)蝦，就要選擇無污染、水質(zhì)較好的地方建塘，而且良好的生長(zhǎng)環(huán)境，可以讓對(duì)蝦生長(zhǎng)的更快，建塘應(yīng)該保證水深3m左右，并設(shè)置合理的進(jìn)排水口，合理的增加投料和增氧設(shè)備，清除掉池塘的雜物和垃圾之后，暴曬一個(gè)星期，然后潑灑生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒。

2、池塘進(jìn)水

池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放適當(dāng)?shù)南〖S肥，保持池水為堿性環(huán)境，根據(jù)具體的情況，分批次加水，合理的控制池水的透明度，這樣對(duì)于養(yǎng)殖對(duì)蝦是有很大好處的。

3、蝦苗投放

一般每公頃投放75~100萬對(duì)蝦苗，這樣合理的放養(yǎng)密度，利于對(duì)蝦快速育肥，放養(yǎng)過多，就容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引進(jìn)蝦苗之前，要對(duì)蝦苗進(jìn)行嚴(yán)格的篩查，避免蝦苗攜帶病毒。

4、水質(zhì)管理

蝦苗生長(zhǎng)到5cm之前，主要通過培水育肥方式管理水質(zhì)，水質(zhì)比較透明時(shí)，需要投放有機(jī)肥和無機(jī)肥。合理的控制水的透明度，可以提升蝦苗的生長(zhǎng)速度。

5、投料管理

蝦苗想要快速育肥，就要做好飼料的投喂工作，根據(jù)對(duì)蝦的進(jìn)食情況喂食。并做好日常巡查工作。出現(xiàn)投喂過?；蛘咚腥毖醯默F(xiàn)象，就要及時(shí)的控制南美白對(duì)蝦的飼料投喂量，而且要及時(shí)更換水質(zhì)。

7. 南美白對(duì)蝦適宜鹽度

、溫度：水溫控制在20～30℃。

2、鹽度：鹽度各海區(qū)基本適合，鹽度以13‰～33‰為宜。

養(yǎng)蝦的注意事項(xiàng)：

1、池塘要求。

青蝦耗氧量高，不耐低氧，同時(shí)，青蝦又屬底棲動(dòng)物，游泳能力差，喜歡在池底活動(dòng)。因此，養(yǎng)殖青蝦的池塘面積不宜太大，一般養(yǎng)蝦池塘面積以3～8畝為宜，坡比為1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底無淤泥，水源無污染，符合國(guó)家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。苗種投放前半個(gè)月用生石灰徹底清塘消毒，并在每個(gè)塘內(nèi)安裝好增氧設(shè)施。

8. 南美白對(duì)蝦咸水的度數(shù)

要做不咸的咸鴨蛋鴨黃流油，可以通過以下步驟進(jìn)行：

材料：

- 新鮮的鴨蛋

- 鴨黃

- 食用油

步驟：

1. 將鴨蛋洗凈，用清水擦干，然后將鴨蛋放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸后改為小火煮10分鐘，使蛋白凝固。

2. 將煮好的鴨蛋撈出，放入冷水中浸泡，換水至少3次，以去除蛋殼中的鹽分，使鴨蛋變得不咸。

3. 將鴨蛋打開，取出鴨黃，用清水沖洗干凈。

4. 將鴨黃放入沸水中焯水1分鐘，去除腥味，然后用清水沖洗干凈。

5. 將鴨黃晾干，然后放入油鍋中炸至金黃色。

6. 將炸好的鴨黃撈出，放入干凈的容器中。

7. 將食用油加熱至六七成熱，然后倒入容器中，浸泡鴨黃，使其完全浸泡在油中。

8. 將鴨黃置于陰涼處，放置1-2天，待油凝固后即可食用。

注意事項(xiàng)：

- 煮鴨蛋時(shí)，要加足夠的水，以免蛋煮糊。

- 煮好的鴨蛋要及時(shí)放入冷水中浸泡，以便去除蛋殼中的鹽分。

- 炸鴨黃時(shí)要小心，避免炸糊或者炸熟。

- 浸泡鴨黃的油要充分凝固后才能食用。

9. 南美白對(duì)蝦淡水養(yǎng)殖溫度

河蝦可以在0-40的水溫內(nèi)生存，它們的生長(zhǎng)水溫是10-30，最適宜它們生長(zhǎng)的水溫為25-28。當(dāng)水溫高于10時(shí)，河蝦開始攝食，而且它們的攝食能力會(huì)隨著溫度的增高而增強(qiáng)；當(dāng)水溫低于8時(shí)，它們的攝食量會(huì)明顯減少，溫度再低的話還會(huì)停止攝食。

養(yǎng)殖河蝦注意事項(xiàng)！最適宜河蝦生長(zhǎng)的水溫是多少？

河蝦對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，它們可以在0-40的水溫下生存，10-30為它們的生長(zhǎng)水溫，25-28為它們最適宜的生長(zhǎng)水溫。當(dāng)水溫在10以上時(shí)，河蝦會(huì)開始進(jìn)食，隨著水溫的升高，它們的攝食能力越強(qiáng)；當(dāng)水溫低于8時(shí)，河蝦的進(jìn)食情況會(huì)明顯減少，甚至?xí)Ｖ箶z食。

河蝦對(duì)水中的含氧量要求較高，它們的窒息點(diǎn)比魚類要高一些，只要水中氧氣含量不足，它們就會(huì)出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，有一些剛蛻殼的軟殼蝦甚至還會(huì)死亡。

養(yǎng)殖河蝦注意事項(xiàng)！最適宜河蝦生長(zhǎng)的水溫是多少？

養(yǎng)殖河蝦注意事項(xiàng)

1、池塘選擇：養(yǎng)殖河蝦的池塘面積一般控制在3-5畝左右，水深1.5-2.5m左右，

要求淡水水源充足，水質(zhì)清澈無污染，池底最好為沙質(zhì)底，曾經(jīng)養(yǎng)殖過河蝦的池塘最佳。

養(yǎng)殖河蝦注意事項(xiàng)！最適宜河蝦生長(zhǎng)的水溫是多少？

2、準(zhǔn)備工作：投放蝦苗7天前，在塘中拉篩絹網(wǎng)過濾雜質(zhì)，往池內(nèi)施撒基肥進(jìn)行培肥，培育出充足的可供河蝦攝食的天然餌料。一般投放蝦苗在5月下旬進(jìn)行，投放之前，先將蝦苗放在淡水中暫養(yǎng)一周適應(yīng)，投放進(jìn)池塘后一個(gè)月內(nèi)水中的天然餌料足夠它們攝食，不需要給蝦苗投喂飼料，一個(gè)月之后便可適量的投喂飼料。

3、日常管理：蝦苗投放10天后，開始慢慢的往池內(nèi)加注新水，一般每7天加注10-15cm新水即可，夏季溫度較高時(shí)，每天都要換水，養(yǎng)殖過程中，定期的往池內(nèi)潑灑一定比例的生石灰進(jìn)行消毒，改善水質(zhì)和池底的底質(zhì)，以促進(jìn)河蝦脫殼生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖河蝦注意事項(xiàng)！最適宜河蝦生長(zhǎng)的水溫是多少？

養(yǎng)殖河蝦的市場(chǎng)前景

河蝦是我國(guó)和日本特有的一種生活在淡水中的優(yōu)質(zhì)蝦，它們主要分布在我國(guó)各地的江河、湖泊、水庫和池塘中，目前我國(guó)養(yǎng)殖河蝦的面積和產(chǎn)量?jī)H次于河蟹。

河蝦一直屬于我國(guó)淡水蝦中的優(yōu)品，它們的殼薄肉很厚，肉質(zhì)鮮嫩，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，深受大眾喜愛，河蝦不僅受到國(guó)內(nèi)眾多消費(fèi)者的喜愛，還是我國(guó)重要的出口產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都是供不需求，因此養(yǎng)殖河蝦的市場(chǎng)前景還是很不錯(cuò)的。

10. 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖鹽度要求

海鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)對(duì)水體的關(guān)注程度基本上有以下幾個(gè)指標(biāo)：水溫、鹽度、PH、DO(溶解氧)、氨氮、亞硝酸鹽，還有一些人會(huì)關(guān)注總堿度和硫化氫。

水的溫度：養(yǎng)殖的品種不同，要求也不一樣。例如，大菱鲆是一種冷水魚，水溫在12-18度之間，海參的溫度適宜于10-16度，水溫超過20度就會(huì)進(jìn)行夏眠。南美白蝦喜歡水溫高，在22℃以上生長(zhǎng)較快。

含鹽量：就像水溫一樣，不同的品種需要不同的鹽度。淡水型品種不多說，海水養(yǎng)殖品種有寬、窄之分，廣鹽性品種如鱘魚、花鱸、南美白對(duì)蝦、虹鱒等鹽度品種也可存活。但窄鹽品種僅在一定的鹽度范圍內(nèi)存活，如海參等，且其鹽度不容易在短時(shí)間內(nèi)變化過快。

PH值：絕大多數(shù)養(yǎng)殖品種在中性或弱堿性環(huán)境中都能存活，例如ph7.5-8.2。淡水魚對(duì)ph的適應(yīng)范圍可以更大一些，ph6.5-9.0之間也可以。說白了，在觀賞魚養(yǎng)殖中，也有專業(yè)的草缸愛好者，這種草缸對(duì)水環(huán)境的要求比較弱。

溶解氧：可分為耐氧型和耐氧型兩種，但一般DO含量大于5mg/L較好，當(dāng)然，溶氧量過高，會(huì)使魚得氣泡病。

氨氮：基本要求低于0.2mg/L，過高會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖品種中毒。

亞硝酸鹽：一般要求低于0.1mg/L，過高就會(huì)轉(zhuǎn)化為氨氮，間接造成水產(chǎn)動(dòng)物中毒。

總堿性：我是在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中才知道這個(gè)指標(biāo)的，需要80-120mg/L。

硫化氫：基本要求低于0.1mg/L。