九層皮的果怎么吃(九層皮果有什么功效)
1. 九層皮的果怎么吃
九層皮果是可以制作成糕點(diǎn)的,如果要將九層皮制造成糕點(diǎn),就需要將九層皮一層一層的蒸熟,反復(fù)蒸九次。制作之前要準(zhǔn)備好食物的材料,主要有蒲公英和西紅柿以及胡蘿卜。將食材清洗干凈之后,把所有的食材放到一起,反復(fù)蒸9次,蒸熟即可食用。
2. 九層皮果有什么功效
九層皮果即鳳眼果,別名羅晃子、蘋婆果、九層皮、潘安果、七姐果、富貴子、假九層皮、紅皮果。
3. 九層皮果皮的功效及作用
新鮮的好
把九塊皮果放在盤子上 。用保鮮膜密封 。然后 , 把9層皮果放在冰箱里冷藏保存就可以了 。
九層皮果吃法:將煮好的九層皮果加水冷卻干燥 。選擇一個 , 用小刀從三分之一的地方切開 。切開后 , 確認(rèn)是否煮好了 。九層皮果實(shí)呈金黃色 , 代表已成熟 。九塊皮果可以用手剝掉第一塊黑皮 。剝掉黑皮后 , 可以直接吃 , 也可以繼續(xù)剝掉第二層膜 。剝下后的九層皮果實(shí)口感好 , 還可以煮湯 。
4. 九層皮果有什么藥用價值
九層皮果學(xué)名叫做蘋婆,又被叫做鳳眼果,其果實(shí)有四五個分果,外表為暗紅色,而內(nèi)里則是漆黑色。因為產(chǎn)量較低、同時食用價值和經(jīng)濟(jì)價值也不高,所以在國內(nèi)沒有專門種植鳳眼果的基地。新鮮的鳳眼果可以通過風(fēng)干或者冷藏的方式進(jìn)行保存:
1.風(fēng)干保存
將鳳眼果的果皮剝開后,取出內(nèi)里的果實(shí),放到太陽直射且通風(fēng)的環(huán)境中暴曬晾干,然后放入密封容器中進(jìn)行存貯,可以保存大概1-4個月。
2.冷藏保存
直接將鳳眼果的果實(shí)放到冰箱中保存,最長可以保存1年左右。
5. 九層皮果怎么吃法
排骨。原料:豬大排500克,陳皮5片 ,花椒適量 ,八角適量 ,茴香籽適量 ,桂皮適量 ,生抽3湯匙, 蠔油1湯匙, 蒜適量, 紅蔥頭適量, 植物油適量 ,水適量 ,食鹽適量
做法:1.排骨用鹽、蠔油、生抽腌10分鐘
2.放油下鍋,下蒜末、紅蔥頭末炒香,下排骨慢火煎透
3.將所有香料、陳皮3塊加清水3碗煮開15分鐘
4.把香料去掉,留下陳皮,連水帶湯及煎透的排骨,放入沙鍋中,外加一點(diǎn)生抽
5.小火燉30分鐘,收干湯汁,把煮過的陳皮去掉,把剛才剩下的陳皮切成絲放入,加鹽調(diào)味出鍋,即可
6. 九層皮果實(shí)怎么吃
“九層米果”是福建省大田縣的地方風(fēng)味小吃。
它是以精質(zhì)米漿拌油煎蔥蒜蒸制而成。每層米漿蒸成后再下一層米漿,連續(xù)9次,共9層,故稱“九層米果”。其表層蒙有細(xì)碎韭菜,色澤鮮艷,由表及里,層層可分。米果厚2.5公分,各塊分割處段落分明。味爽香噴,嫩而不泥,油而不膩。7. 九層皮果有什么營養(yǎng)價值?
1.
吃法不一樣 白果不能直接生吃,只能炒制成干果或者是燉湯,九層皮果是一種可以直接吃的水果
2.
外形不一樣 白果有兩層果皮,第一層是黃色的肉質(zhì),第二層是白色的硬殼。九層皮果整體是金黃色的柱形,只有一層薄薄的果皮
8. 九層皮果食用方法
九層皮果煮到熟的程度比較簡單,一般就是將果實(shí)放入熱水開中煮熟即可。煮熟的九層皮果通常會變得柔軟,果肉會更加容易切割和吃。一般煮熟的九層皮果應(yīng)該變得稍微透明,但仍然保持一定程度的韌性,不能過于爛熟。如果果實(shí)過度烹飪,可能會導(dǎo)致果肉過軟,口感不佳。因此,建議煮九層皮果時掌握好火候,適時關(guān)火,以確保果實(shí)熟透而不過火,保持其獨(dú)特的口感和風(fēng)味。
9. 九層皮的果怎么吃才好吃
你說的應(yīng)該是鱷梨,也叫牛油果,營養(yǎng)價值很高,吃法如下: 1、直接食用。
去皮去核,切成小塊,直接食用。2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司。3、涂在面包片上。這是很簡單的一種吃法,牛油果打成漿狀,用小勺舀起,在面包上涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。4、做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機(jī),攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個,對半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄?,將果肉切?.5cm~1cm的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。7、牛油果番茄湯 材料:牛油果、番茄、西芹、洋蔥,香葉1片,牛肉清湯1升 做法:洋蔥切絲,用2湯匙牛油炒香;西芹切粒,下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋蔥、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清湯,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘?! 〈藭r處理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來很堅硬,其實(shí)很好剝的,用刀子切開,然后用勺子挖出果肉切丁?! 蠛煤笥檬澄飻嚢铏C(jī)打成茸,再煮幾分鐘,放入牛油果粒,加適量鹽和胡椒粉調(diào)味。味道有點(diǎn)像羅宋湯,酸酸的,混合了洋蔥和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不錯的一道異國風(fēng)味。8、牛油果沙律 主 料:牛油果2個,板豆腐1塊,中蝦約350克,番茄1個,西芹粒2湯匙,沙律醬3湯匙。配 料:調(diào)味料:鹽、糖各1/4茶匙,胡椒粉適量。做 法:牛油果用水沖凈,抹干,剖開兩半,取出果核,將果肉挖出,切粗粒,保留果殼作盛器。豆腐切粒,放入滾水中燙兩分鐘,瀝干水分,番茄去皮除籽,切粒,蝦連殼洗凈,挑去腸,焯熟,去殼。將各材料同放大碗中,加入西芹粒、調(diào)味粒、沙律醬拌勻,放入牛油果殼內(nèi)便成。備 注:番茄洗凈,在頂部輕切十字,放入滾水中浸片刻,番茄皮便很容易除去。9、蜂蜜牛油果奶 半個牛油果,剝掉皮(皮不好吃,要丟掉),加一杯到一杯半的牛奶,加適量的蜂蜜,一起放到攪拌器里,攪拌均勻即可。蜂蜜、牛奶的量可根據(jù)個人口味而定。10. 九層皮果怎么做
原料:豬大排500克,陳皮5片 ,花椒適量 ,八角適量 ,茴香籽適量 ,桂皮適量 ,生抽3湯匙, 蠔油1湯匙, 蒜適量, 紅蔥頭適量, 植物油適量 ,水適量 ,食鹽適量
做法:1.排骨用鹽、蠔油、生抽腌10分鐘
2.放油下鍋,下蒜末、紅蔥頭末炒香,下排骨慢火煎透
3.將所有香料、陳皮3塊加清水3碗煮開15分鐘
4.把香料去掉,留下陳皮,連水帶湯及煎透的排骨,放入沙鍋中,外加一點(diǎn)生抽
5.小火燉30分鐘,收干湯汁,把煮過的陳皮去掉,把剛才剩下的陳皮切成絲放入,加鹽調(diào)味出鍋,即可
11. 九層皮的果怎么吃好吃
九層皮要煮10分鐘。將九層皮撈起后晾干水分,風(fēng)干后的九層皮就能直接食用了。九層皮葉多皺縮,展平后呈卵形至狹卵狀披針形,先端尾狀漸尖,基部楔形,葉上、下表面被疏毛,葉近無柄。質(zhì)輕,呈膜質(zhì),易碎。氣香,味微苦。
形態(tài)特征:
灌木,多分枝,幼嫩時有棱或有條紋。葉對生,薄膜質(zhì),近無柄,下部枝的葉呈闊卵形,上部枝的葉呈披針形,先端尾狀漸尖,基部楔形,嫩時兩面被疏毛。雄花序頂生和腋生,花梗纖細(xì),雌花單一,頂生或腋生,花梗細(xì)長或很短,裂片小,三角狀卵形,先端銳尖,花柱黃色。核果橢圓形,無毛,宿存苞片葉狀,倒披針形,干膜質(zhì),羽脈明顯,果柄細(xì)長,棒狀,先端有節(jié)。
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