1. 臺灣大泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)要點

用塘育和用水泥池育各有特點和優(yōu)勢，成活率還是要看技術(shù)和各工作有沒做好，要看個人情況適合哪樣。

水泥池相對容易管理和培育，水花苗在15天后基本能到兩三寸了，而一般出售規(guī)格是3到5寸，所以還是應(yīng)該繼續(xù)養(yǎng)大，具體可以去 中山臺灣泥鰍養(yǎng)殖孵化基地 看資料參考下

2. 臺灣大泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)要點和方法

臺灣泥鰍是大陸泥鰍與臺灣本土泥鰍的雜交品種，肉質(zhì)細嫩鮮美，深受人們喜愛。與普通泥鰍相比，臺灣泥鰍在生長速度方面具有明顯優(yōu)勢，從寸苗（3-5cm）養(yǎng)至成魚（15尾/斤）只需3-4個月。

臺灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應(yīng)，然而被農(nóng)藥污染或化學藥物濃度過高的水對泥鰍生存和生長不利。養(yǎng)殖臺灣泥鰍，池塘不宜過大，以5畝以內(nèi)為宜。建議臺灣泥鰍苗放養(yǎng)密度在3-5萬尾/畝，選擇大小均勻、飽滿有活力的泥鰍苗，可套養(yǎng)鳙魚10-20尾/畝、白鰱15-30尾/畝，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止藍藻爆發(fā)

3. 臺灣泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)大全

鰍，常見的品種有青鰍、大鱗副（黃鰍）和臺灣泥鰍三種。

青鰍是我國分布最廣，最為常見的泥鰍品種。因其身體背部呈青色而得名。身體又呈圓筒狀，比較肥滿，故也有人稱之為“肉泥鰍”，“圓鰍”等。

青鰍

大鱗副泥鰍體型側(cè)扁，與常見的四大家魚休形更相似，體色深黃，故一些地區(qū)將其稱為“黃板鰍”。

大鱗副

臺灣泥鰍跟大鱗副泥鰍體型基本一樣，顏色上有一些差異。

臺灣泥鰍

有很多初養(yǎng)者沒養(yǎng)過泥鰍，第一次養(yǎng)不知道選擇什么樣的泥鰍品種，在這里我來給大家分析一下這幾種泥鰍的優(yōu)缺點：

青鰍個體小，生長速度相對較慢，當年春季繁殖的小苗要養(yǎng)到入冬才能上市，基本可以達到25條到30條一斤，它肉質(zhì)細嫩，所以很多消費者很喜歡吃青泥鰍，尤其是浙江，價格比其他泥鰍都要貴，但還是很多人喜歡。

大鱗副泥鰍較青鰍個體要大一點，生長速度也要稍快些，當年繁殖的小苗養(yǎng)殖到年底基本可以達到一斤20來條；青鰍和大鱗副在市面上的價格是根據(jù)個體大小來決定的，個體越大價格越高，在平時青鰍一般在18元以上，春季前后價格更高一些。大鱗副泥鰍相對價格就要便宜一些。這兩種泥鰍全國都有養(yǎng)殖，但畝產(chǎn)量都不是很高。

臺灣泥鰍是現(xiàn)在最流行的一個養(yǎng)殖品種，當年繁殖的苗養(yǎng)到年底上市一般一斤可達到5-8條的規(guī)格，但有些地方泥鰍個體太大不好銷售，所以我們養(yǎng)到一斤20條左右就上市，也就4個月左右的時間，這樣的話，在南方有些地方一年可以養(yǎng)2批，臺灣泥鰍的缺點就是市場價格比青鰍、大鱗副價格低，平時12元左右/斤，春節(jié)前后稍高一些。優(yōu)點：生長速度快，產(chǎn)量高，飼料轉(zhuǎn)化率高，抗病力強，雌雄個體差異不大，跟魚一樣在水的表層活動，具有不鉆泥的習性，便于捕撈，適合高密度養(yǎng)殖。

4. 臺灣大泥鰍有多大

臺灣泥鰍體近圓筒形，頭較短，體形與黃板鰍近似，臺鰍雌雄鰍個體差異不大。青鰍須5對（吻須1對，上頜須2對，下頜須2對）。眼小，側(cè)上位，被皮膜覆蓋，無眼下刺。鰓孔小。鱗甚細小，深陷皮內(nèi)。側(cè)線完全。側(cè)線鱗多于150。鰾很小，包于硬的骨質(zhì)囊內(nèi)。背鰭短，起點與腹鰭起點相對。

5. 2020年臺灣泥鰍養(yǎng)殖前景

一畝泥鰍的產(chǎn)量到底是多少??？

您所問的應(yīng)該是一畝（國畝）的水面養(yǎng)殖泥鰍到底有多少產(chǎn)量吧?踏火養(yǎng)過幾年的泥鰍，對這個還是有一點點了解的，踏火來就來說下個人的經(jīng)歷和所見吧。

正常情況來說產(chǎn)量與您的池塘條件、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式、地域有很大的關(guān)系，以連云港模式為例，他們采用的是一種囤養(yǎng)模式，在7、8月份野生泥鰍便宜時從東北收購大批量的泥鰍回來放在魚池里養(yǎng)起來，他們的密度非常大，養(yǎng)到價格高時再出售，如果能養(yǎng)一年以上的話其增重非常大，這種情況可下畝產(chǎn)可達2000斤以上，但是這種模式是其它地方復(fù)制不過來的。

如果是自己放小苗開始養(yǎng)殖的話，在長江以南的地方開春之后放苗養(yǎng)到年底，如果塘口好沒有什么敵害來吃的話，對于本地泥鰍來說一畝的產(chǎn)量大約在400-1000斤這個范圍內(nèi)，通常的話在600斤上下，能有800斤是品種很好而且平時管理也非常好的了，這個是踏火養(yǎng)殖泥鰍幾年結(jié)合自己和同行朋友得出來的數(shù)據(jù)。

但是現(xiàn)在一般都以臺灣泥鰍為主，對于這個品種的泥鰍，如果塘夠好，水夠深的話，采用人工飼料來料喂養(yǎng)，正常情況下年初放苗到年底（陽歷11月份）起泥鰍的話，一般的產(chǎn)量在1000-1500斤左右，養(yǎng)的好的單季可以產(chǎn)到2500斤以上（這是5年前的水平，現(xiàn)在臺灣泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)更加成熟，產(chǎn)量應(yīng)該會更高些），但是這種塘水位要深，而且管理要非常到位才有；在珠三角一帶有一些養(yǎng)殖戶可以做到一年產(chǎn)兩批的，那這個畝產(chǎn)量會更高。

踏火最后再說一句，養(yǎng)殖這東西不能光信別人，還得結(jié)合自身實際情況慢慢來總結(jié)經(jīng)驗才行。

以上僅為踏火個人經(jīng)驗見解，供參考用，更多的水產(chǎn)、水族類經(jīng)驗分享敬請關(guān)注踏火逍遙說魚，謝謝！

6. 臺灣大泥鰍多少錢一斤

五十條左右。但還是看個體的大小而定，因為泥鰍有大有小，一般本地泥鰍40個/斤就達到商品規(guī)格，12g左右一個吧。 也有大的能達到50-100g，這種就很少了。 臺灣泥鰍就基本在50g左右上市，甚至還有更大的。泥鰍被稱為“水中之參”，在中國南方各地均有分布北方不常見但也分布各地。

7. 臺灣大泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)要點有哪些

主料:

臺灣泥鰍3條,胡蘿卜適量,冬筍適量,鮮冬菇3只,海鮮菇適量,陳皮適量,枸杞子幾顆,白胡椒十顆,香菜適量,蔥適量,紅棗兩只,姜片3片

輔料:

油糖,鹽,生粉,生抽

做法:

1. 臺灣泥鰍，去頭，然后用70度的熱水把泥鰍身上的粘液燙洗干凈。再從泥鰍背部下刀，起脊骨，去內(nèi)臟，洗凈血水，待用。脊骨切成斷洗凈。

2. 筍切片，香菜蔥切花，香菇切片，海鮮菇切段，胡蘿卜切片，胡椒粒壓碎，紅棗去核切片，枸杞子陳皮洗凈。

3. 臺灣泥鰍肉脯切成塊，用鹽，油，生粉，糖，生抽腌味半小時待用。

4. 熱鍋把油燒熱，放入姜片，泥鰍骨和泥鰍的尾段煎一下，放入胡蘿卜，胡椒粒，筍片炒香。倒入適量水，放入枸杞子，陳皮塊。大火燒開，轉(zhuǎn)中火，燒10分鐘。

5. 放入香菇和海鮮菇，湯煮開后放入泥鰍塊。當湯再一次煮開時，關(guān)火調(diào)味，這時泥鰍剛好熟透。撒上蔥花和香菜就完成了。

8. 臺灣大泥鰍苗種價格

泥鰍的養(yǎng)殖是不是真的不愁銷路呢？其實面對這個問題來說，應(yīng)該在某個地方屬于套路，并不是說不愁銷路。

為什么我們說屬于套路呢？先來分析分析，看看到底是不是大家所想的那樣子。

養(yǎng)殖的難度。

其實面對于泥鰍的養(yǎng)殖，他的養(yǎng)殖難度是非常大的。很多人都有養(yǎng)過，如果做基礎(chǔ)做的不完善，那么可能會影響到養(yǎng)殖的效果，甚至如果做的池塘不夠好，有可能會出現(xiàn)逃跑的狀態(tài)。

所以就養(yǎng)殖難度的很高的，如果想要獲得一個好的養(yǎng)殖情況，這些來講是非常重要的。

所以對于養(yǎng)殖這個問題來說，當?shù)厥欠窈线m，是否能夠接受養(yǎng)殖的難度？這個是一個非常關(guān)鍵的問題，如果當?shù)貨]有合適的地方進行養(yǎng)殖，那么對于這個問題來看是非常困難的。

為什么說這個養(yǎng)殖的難度比較困難呢？首先是由于它的生活習性，生活習性是比較喜歡鉆到泥土當中去。所以如果當?shù)氐哪嗤敛缓玫那闆r下，可能養(yǎng)殖就非常困難了。

繁殖非常困難。

想要長期的養(yǎng)殖，必須要學會繁殖的技術(shù)。如果長期養(yǎng)殖都是靠購買幼苗的情況之下，那么這個問題來說是非常困難的，首先成本太高。

所以我們在繁殖的時候，一定要自己掌握繁殖的技術(shù)，要學會如何去繁殖，如果不能夠培育繁殖那么相對來說它的成本是非常高的，成本一旦太高的時候，我們所想要賬的利潤就會大大的被削減。

所以針對于這個問題來看，繁殖的問題我們需要針對性的去看待。除非是養(yǎng)一兩個季度，不打算長期養(yǎng)殖。

市場的銷路還是蠻好的。

對于泥鰍來說市場的需求量是蠻大的，市面上的銷路也是很好，基于我們當?shù)氐那闆r來看，不管是酒店還是飯店還是大排檔。

這些地方銷路都是非常大的，對于養(yǎng)殖的情況來看主要銷售還是這些地方。

市面上進行散賣的菜市場散賣的價格都比較高，所以針對于市場的銷路來看，我們覺得是蠻好的一個銷路，能夠使得我們在養(yǎng)殖這方面，免去了后面銷售的顧慮。

當然，首先我們還是要學會如何去找好這些銷路，如果找不好這些銷路，那肯定是很難去做好這個養(yǎng)殖的問題。

9. 臺灣大泥鰍怎么做好吃

網(wǎng)籠式捕撈

采用地籠捕撈泥鰍。我們以2畝一個池塘為例，以20平方為標準放地籠進魚塘。每90分鐘起捕一次為宜。捕撈最佳時期最好可以在夜間進行，因為泥鰍具有喜靜怕動的習性，利用夜晚安靜的特點，可以提高泥鰍捕撈的成功率。一般經(jīng)過3-4次重復(fù)鋪籠、起捕后，起步率會大道85%左右。

水誘捕撈法

經(jīng)過第一次地籠捕撈后，有將近85%的泥鰍可以被捕撈起。泥鰍除了具有喜靜怕動的習性，同時還具有跟水跑的習性。這個時候，我們可以在進水口處，放置一塊過濾網(wǎng)。并且將進水口的水開啟，泥鰍會往進水口方向游來，這個時候正是抓泥鰍的最佳時期。采用水誘捕撈法可以將10%的泥鰍捕撈起來。

干塘捕撈

經(jīng)過上述兩步驟捕撈后，一般會有95%的泥鰍會被捕撈起來，剩下的5%泥鰍，則采用干塘捕撈的方法。這時，可以在魚塘的出水口處放置過濾網(wǎng)，同時在出水口出挖一個大小適中的坑，打開出水口，進行干塘。泥鰍具有跟水跑的習性，這時候泥鰍會往出水口位置游動，并聚集在人們事先挖好的坑中。這個時候，直接用手抓即可。經(jīng)過以上3步的捕撈，抓泥鰍工作才算是圓滿的結(jié)束。