1. 扁魚(yú)養(yǎng)殖地方有哪些

鳊魚(yú)叫法是鲇魚(yú)。鲇魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，屬于鯰科。它們主要棲息在江河湖泊等淡水環(huán)境中，是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。

鲇魚(yú)的身體呈長(zhǎng)而扁平的形狀，背部略呈褐色或灰色，腹部則為白色。它們具有較大的口和觸須，這些特征有助于它們?cè)诨鞚岬乃蛑幸捠?。鲇魚(yú)主要以小型無(wú)脊椎動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)和植物為食物。

鲇魚(yú)在中國(guó)的各個(gè)地區(qū)都有不同的通俗叫法。例如，在江蘇和浙江地區(qū)，人們常將其稱(chēng)為“鯰魚(yú)”；在福建和廣東地區(qū)，人們則習(xí)慣稱(chēng)其為“鳊魚(yú)”；而在其他地方，也有人將其稱(chēng)為“黃鱔”、“黃鲇”等。

鳊魚(yú)是中國(guó)人飲食文化中的重要成分之一。它既可以作為主菜進(jìn)行烹飪，也可以用來(lái)制作鳊魚(yú)豆腐、鳊魚(yú)丸子等美食。由于其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，鳊魚(yú)在中國(guó)各地都備受歡迎。

除了作為食材之外，鳊魚(yú)還具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在一些地方，人們會(huì)養(yǎng)殖鳊魚(yú)，通過(guò)銷(xiāo)售活魚(yú)或加工制品來(lái)獲取收入。此外，鳊魚(yú)的皮和骨骼也可以用于制作皮革和藥材。

總之，鳊魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，通常被稱(chēng)為鲇魚(yú)。它在中國(guó)各地都有不同的通俗叫法，如“鯰魚(yú)”、“鳊魚(yú)”等。鳊魚(yú)不僅是中國(guó)人飲食文化中的重要成分，還具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2. 扁魚(yú)怎么養(yǎng)長(zhǎng)的快

鳊魚(yú)養(yǎng)到了斤要幾年，鳊魚(yú)生長(zhǎng)在長(zhǎng)江流域，是我國(guó)南方一種比較名貴的魚(yú)類(lèi)，至今不管是南方還是北方都有養(yǎng)殖，就養(yǎng)殖的鳊魚(yú)來(lái)說(shuō)吧，養(yǎng)到3斤如喂養(yǎng)的好的話(huà)，也就需要二年左右的時(shí)間，如是天然野生的魚(yú)則至少需要三至四年左右的時(shí)間。

3. 扁魚(yú)養(yǎng)殖條件

鳊魚(yú)以產(chǎn)卵的方式繁殖，產(chǎn)卵期為5月至6月，多在夜間產(chǎn)卵，產(chǎn)卵最適水溫為20到29℃，對(duì)水流要求不嚴(yán)格，卵具有微黏性，淡黃色，黏附于水草或其他物體上，因此其產(chǎn)卵場(chǎng)多在淺水多草的地方。

鳊魚(yú)亦稱(chēng)長(zhǎng)身鳊、鳊花、油鳊，古名槎頭鳊，縮項(xiàng)鳊。鳊魚(yú)是從野生的鳊魚(yú)群體中，經(jīng)過(guò)人工選育、雜交培育出的優(yōu)良養(yǎng)殖魚(yú)種之一，平時(shí)棲息于底質(zhì)為淤泥、并生長(zhǎng)有沉水植物的敞水區(qū)的中、下層中。

4. 扁魚(yú)怎么養(yǎng)活

一、池塘條件

池塘面積3000平方米～10000平方米，水深2米以上，呈長(zhǎng)方形，不漏水為好。池底平坦，淤泥厚20厘米左右，應(yīng)配有排灌、飼料加工、運(yùn)輸、增氧等機(jī)械，每畝池塘漁機(jī)動(dòng)力應(yīng)在0.5千瓦以上。要求池塘相對(duì)集中連片，便于管理。

二、水質(zhì)條件

水源充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染。池水透明度在30厘米～35厘米，溶氧量5毫克／升左右，不低于2毫克／升，pH值在7～8之間，養(yǎng)殖期間要求定期注水，7月～9月每半個(gè)月注水1次，每次注水量為20厘米～30厘米。

5. 扁魚(yú)飼養(yǎng)

在正常情況下，若沒(méi)有人為因素和自然因素的干擾，鳊魚(yú)可以活到10年，甚至可以達(dá)到10年以上。但在現(xiàn)實(shí)生活中，鳊魚(yú)的壽命普遍達(dá)不到這么長(zhǎng)，這是因?yàn)橹車(chē)囊蛩貢?huì)制約它們的壽命。

比如，生活在野生條件下的鳊魚(yú)就可能因?yàn)樽匀画h(huán)境變遷或者人為的捕殺、生活環(huán)境的污染等因素而導(dǎo)致活的時(shí)間縮短。

生活在人工飼養(yǎng)條件下的鳊魚(yú)更是如此，它們本身養(yǎng)殖來(lái)就是為了售賣(mài)的，在很短的時(shí)間內(nèi)就可能死亡。

6. 扁魚(yú)養(yǎng)殖地方有哪些危害

不會(huì)

1、一般經(jīng)過(guò)整個(gè)越冬期，池塘底部就會(huì)蓄積很多糞便、殘餌、動(dòng)植物殘?bào)w等有機(jī)物，隨著氣溫升高，上下水層對(duì)流，池塘底部的有毒有害物質(zhì)會(huì)上泛到中上層水體，短時(shí)間內(nèi)會(huì)造成水產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)生強(qiáng)應(yīng)激和急性中毒的現(xiàn)象，或?qū)е滤a(chǎn)感染各種細(xì)菌性疾病，比如水霉病、出血病等。

2、大多數(shù)養(yǎng)殖者在越冬期幾乎不進(jìn)行投料，如果開(kāi)春后沒(méi)有及時(shí)投喂，就會(huì)導(dǎo)致越冬魚(yú)營(yíng)養(yǎng)缺乏，能量不足，體質(zhì)弱，容易受到病原微生物感染。春季水溫上升，水霉菌、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等開(kāi)始大量繁殖，水霉病、赤皮病、豎鱗病、細(xì)菌真菌混合感染的情況會(huì)不斷發(fā)生，一般底層魚(yú)會(huì)最先死亡。

3、養(yǎng)殖過(guò)程中如果某些步驟的操作不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致開(kāi)春后魚(yú)發(fā)病和死亡。比如存塘密度變高，魚(yú)群就會(huì)擁擠摩擦從而感染各種病原微生物。捕撈后或過(guò)塘后沒(méi)有給魚(yú)及時(shí)消毒，體表有損失的魚(yú)容易感染細(xì)菌真菌，發(fā)生水霉病或細(xì)菌性出血。放苗前如果不消毒，魚(yú)苗下塘后產(chǎn)生疾病就會(huì)，死亡率也會(huì)比較高。

二、豆渣喂什么魚(yú)長(zhǎng)得快

1、豆渣喂鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)、魴魚(yú)、青魚(yú)長(zhǎng)得比較快，豆渣屬于高蛋白食物，是促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的良好飼料。豆腐中含有一種抗胰蛋白酶，它可以阻礙魚(yú)體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。因此，在投喂前要先將豆腐渣加熱煮沸15分鐘，破壞抗胰蛋白酶，從而使飼料中的蛋白質(zhì)得到充分利用。

2、雖然豆腐渣中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪，但它的無(wú)氮浸出物、維生素及鈣和磷含量很少。因此用豆腐渣喂魚(yú)時(shí)，一定要搭配其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與飼料原料，如果喂草食性魚(yú)類(lèi)，可以搭配一些青草、鮮菜葉等青飼料。

3、豆渣的適宜投喂量為：日糧中鮮渣控制在25%-30%，干渣控制在10%以下。投喂時(shí)要注意一定要適量，如果過(guò)多，會(huì)引起魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生消化不良等癥狀。

7. 養(yǎng)殖扁魚(yú)多久能長(zhǎng)一斤

算吧，一斤左右的鳊魚(yú)說(shuō)實(shí)話(huà)已經(jīng)就能夠擺盤(pán)了，不過(guò)如果是比較正規(guī)的宴席的話(huà)，我覺(jué)得還是要用一斤半左右的。鳊魚(yú)大概就是一斤到一斤半這么大最美味，太大了的話(huà)會(huì)感覺(jué)魚(yú)肉偏老了，一斤左右的鳊魚(yú)如果說(shuō)清蒸的話(huà)是比較好的，市場(chǎng)上大多都是一斤到一斤半左右。

8. 扁魚(yú)好養(yǎng)活嗎

好養(yǎng)。

鳊魚(yú)食性廣，鳊魚(yú)從魚(yú)苗到夏花魚(yú)種階段，主要吃水中的浮游生物。夏花至魚(yú)種階段，主要以水中浮萍為食。成魚(yú)階段，主要食水草、旱草和各種人工飼料，同時(shí)也吃浮游生物、水生昆蟲(chóng)、植物種子和碎屑，以及搖蚊幼蟲(chóng)、蠅蛆之類(lèi)。養(yǎng)殖成本低，效益高。

鳊魚(yú)能在不同水域中，如湖泊、水庫(kù)、池塘、河道以及鹽度在0.5%以下的水域中均能生活，且生長(zhǎng)良好。因此在我國(guó)南方、北方都有普遍養(yǎng)殖，是湖泊魚(yú)類(lèi)資源增殖的重要對(duì)象之一。

9. 扁魚(yú)養(yǎng)植技術(shù)

一、池塘條件

鯧魚(yú)對(duì)池塘沒(méi)有特殊的要求，大多數(shù)能用來(lái)養(yǎng)魚(yú)的魚(yú)池都可以養(yǎng)殖鯧魚(yú)。若是混養(yǎng)池，則冬天清塘后，先放其它養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，到4月底至5月初再放養(yǎng)鯧魚(yú)。放養(yǎng)前池塘要清整消毒。適宜面積為3-5畝，水深為1.5-1.8米。

二、飼料投喂

淡水鯧魚(yú)由于食性雜、食量大，在人工養(yǎng)殖的條件下，為了使它快速生長(zhǎng)，獲得高產(chǎn)高效，應(yīng)投喂人工配合飼料為主，將豆粕、魚(yú)粉、四號(hào)面粉及添加劑按一定的比例配制成顆粒料投喂。要想達(dá)到鯧魚(yú)快速生長(zhǎng)、提早上市和售得好價(jià)的養(yǎng)殖目的，顆粒飼料的粗蛋白含量應(yīng)達(dá)到30-35。因此，在飼料加工時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加魚(yú)粉和豆粕的比例。投飼遵循“四定”原則。每天分上、下午兩次投喂。上午的投量占40，下午占60。5-7天調(diào)整一次投飼量。實(shí)際投量應(yīng)視天氣、水溫和吃食情況作適當(dāng)調(diào)整。如遇到陰雨悶熱天氣，要適當(dāng)減少投飼量。

三、增氧措施

鯧魚(yú)雖然耐低氧，但經(jīng)常缺氧會(huì)影響它的正常攝食和生長(zhǎng)。因此，在高密度精養(yǎng)的情況下，為保證它正常快速生長(zhǎng)，池內(nèi)仍需配置增氧機(jī)等增氧設(shè)備，且到了夏天要經(jīng)常加注新水，以保持良好的生態(tài)環(huán)境。在成魚(yú)池中混養(yǎng)時(shí)，要注意不能使其它魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)浮頭。

四、病害防治

　在以鯧魚(yú)為主的養(yǎng)殖中，魚(yú)種規(guī)格大，抗病能力強(qiáng)，很少發(fā)現(xiàn)有病害，幾乎不太要使用漁藥。而在成魚(yú)塘中套養(yǎng)鯧魚(yú)時(shí)，千萬(wàn)要注意鯧魚(yú)的存在。平時(shí)防治魚(yú)病時(shí)要嚴(yán)禁使用敵百蟲(chóng)藥物。

10. 扁魚(yú)養(yǎng)殖地方有哪些品種

鳊魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，主要分布在亞洲、歐洲和北美洲等地區(qū)。不同地區(qū)的鳊魚(yú)品種眾多，其味道和口感也有所不同。以下是一些被認(rèn)為是口感較好的鳊魚(yú)品種：

1. 江蘇白鱔：產(chǎn)自江蘇蘇州、常州、南通等地，肉質(zhì)肥美，口感細(xì)膩、鮮美。

2. 湖北鳙魚(yú)：產(chǎn)自湖北宜昌、荊州、襄陽(yáng)等地，肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)刺、味道鮮美。

3. 廣西銀鱈魚(yú)：產(chǎn)自廣西桂林、柳州等地，肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)腥味，適合烤、煮、蒸等多種烹飪方式。

4. 福建青鱔：產(chǎn)自福建泉州、漳州、廈門(mén)等地，肉質(zhì)肥美、鮮嫩，適合烤、煮、炒等多種烹飪方式。

需要注意的是，不同品種的鳊魚(yú)在不同的地區(qū)和季節(jié)可能會(huì)有所不同，因此建議在購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇新鮮、成色好、口感好的鳊魚(yú)品種。此外，烹飪鳊魚(yú)時(shí)也需要根據(jù)不同的品種和口感做出不同的處理，以保證味道和口感的最佳效果。