1. 野生細(xì)鱗鮭魚

以下是一些在大興安嶺地區(qū)比較受歡迎的冷水魚種類：

1. 三文魚：三文魚是一種較為常見的冷水魚，在大興安嶺地區(qū)也很受歡迎。它肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，可以生吃或煮食。

2. 鮭魚：鮭魚也是大興安嶺地區(qū)比較常見的一種冷水魚，它富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，口感鮮美。

3. 虹鱒魚：虹鱒魚也是大興安嶺地區(qū)的特產(chǎn)之一，與三文魚相似，也屬于鮭科魚類，口感稍微柔軟一些，適宜做煎、烤、燴等菜品。

4. 鱈魚：鱈魚是一種深海冷水魚類，在大興安嶺地區(qū)也有一定的分布。它肉質(zhì)細(xì)嫩，適宜做烤魚、蒸魚等菜品。

5. 銀鱈魚：銀鱈魚也是大興安嶺地區(qū)的一種美味冷水魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、口感清爽。它可以用來制作各種菜品，比如烤魚、蒸魚、煮湯等。

2. 細(xì)鱗鮭魚苗

是細(xì)鱗鮭。

黃色細(xì)鱗魚又叫做細(xì)鱗鮭、江細(xì)鱗魚等，因其魚鱗細(xì)小而得名。細(xì)鱗魚是一種冷水魚，喜歡生長在水流湍急、水質(zhì)清澈的山澗溪流中，體色會(huì)隨著水域水色發(fā)生變化，如大江大河里體色為灰黃色，而小溪中則會(huì)變成黑褐色。細(xì)鱗魚主要分布在我國東北及西北，其中以黑龍江水系為最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及鏡泊湖、達(dá)賚湖、五大連池也屬于細(xì)鱗魚生長水域，其它如綏芬河、國們江和新疆、陜西、河北等省區(qū)也有它們的足跡。

3. 野生細(xì)鱗鮭魚能吃嗎

有魚鱗，而且難刮

黃金桂魚呈橙紅色，頭短，口小，細(xì)鱗，背部呈紅白色，色澤就象一塊無價(jià)之玉石，腹部色純白，鰭顯紅黃色。金桂魚屬底棲性魚類，生存水溫0～38℃，適宜生長溫度為10～28℃，水溫32℃時(shí)停止攝食。金桂魚喜靜怕驚，怕強(qiáng)光，性溫順，耐低氧，在養(yǎng)殖環(huán)境中性成熟年齡可提前。

4. 細(xì)麟鮭怎么釣

黃色細(xì)鱗魚又叫做細(xì)鱗鮭、江細(xì)鱗魚等，因其魚鱗細(xì)小而得名。細(xì)鱗魚是一種冷水魚，喜歡生長在水流湍急、水質(zhì)清澈的山澗溪流中，體色會(huì)隨著水域水色發(fā)生變化，如大江大河里體色為灰黃色，而小溪中則會(huì)變成黑褐色。細(xì)鱗魚主要分布在我國東北及西北，其中以黑龍江水系為最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及鏡泊湖、達(dá)賚湖、五大連池也屬于細(xì)鱗魚生長水域，其它如綏芬河、國們江和新疆、陜西、河北等省區(qū)也有它們的足跡。

5. 野生細(xì)鱗鮭魚有毒嗎

東北細(xì)鱗鮭使用路亞餌的效果較好，主要是因?yàn)槁穪嗮D能夠在水中模擬自然水生生物活動(dòng)的形態(tài)，更容易引起魚的攻擊性。在具體的選擇餌料方面，可以根據(jù)水域的情況以及釣魚的時(shí)間和季節(jié)進(jìn)行選擇。比較常用的餌料有：軟蟲、蝦仁、發(fā)泡、蚯蚓等。需要注意的是，使用路亞餌在操作上需要細(xì)致和熟練，釣魚技巧也需要逐步掌握和提高。

6. 野生細(xì)鱗鮭魚圖片

沒有 喀納斯湖水中生長哲羅鮭、細(xì)鱗鮭、江鱈、阿爾泰鱘、西伯利亞斜鳊等珍稀魚類。特別是著名的哲羅鮭，體長可達(dá)2～3m，重達(dá)幾百公斤，因魚體呈淡紅色而被俗稱大紅魚。大紅魚是典型的淡水冷水性食肉性魚類，性情十分兇猛，人們?cè)?千克的魚腹中發(fā)現(xiàn)過兩只野鴨。這種魚可長得很大，1984年曾捕到一條重達(dá)38千克的大紅魚。這樣大的魚在高緯度的高山湖泊中存在，在世界上實(shí)屬罕見?？{斯湖中巨型魚的發(fā)現(xiàn)，引起了國內(nèi)外從事魚類研究的科學(xué)家們的關(guān)注，也引起了人們的極大興趣。

7. 細(xì)鱗鮭能長多大

細(xì)鱗魚學(xué)名為秦嶺細(xì)鱗鮭。

8. 吃細(xì)鱗鮭犯法嗎

答：吃二級(jí)保護(hù)動(dòng)物淡水魚違法，應(yīng)追究刑事責(zé)任。

鱘形目所有種（除部分為一級(jí)保護(hù)動(dòng)物外）黃唇魚、松花江鱸魚、克氏海馬魚、胭脂魚、唐魚、大頭鯉金錢鲃、大理裂腹魚、花鰻鱺、川陜哲羅鮭等。

鱘形目，脊索動(dòng)物門，輻鰭魚綱。一個(gè)古老的生物類群，在距今2億年的白堊紀(jì)晚期便生活在地球上。分布于北半球的大型河流，咸、淡水湖泊及海水水域?，F(xiàn)存鱘科有2科6屬27種，中國有2屬。我國分布的鱘魚有8種，屬二級(jí)保護(hù)動(dòng)物的有分布于黑龍江的史氏鱘和達(dá)氏鰉；分布于新疆額爾齊斯河的西伯利亞鱘和小體鱘以及伊利河的裸腹鱘。

9. 細(xì)鱗鮭是幾級(jí)保護(hù)動(dòng)物

新疆大頭魚

又稱扁吻魚，中國特產(chǎn)魚類，也是世界裂腹魚中的珍貴物種。僅一屬一種。

體長一般約為80—94厘米，體重12—14千克，體重最大的可達(dá)50—60千克。身體肥大，呈長梭形，稍微側(cè)扁。頭部所占身體的比例較大，吻部扁平，呈楔形?？趯挻?，口裂呈斜狀，下頜略微突出于上頜之前，前端較厚，其邊緣沒有角質(zhì)。口角處有短須一對(duì)，眼睛為橢圓形，位于頭的側(cè)上方。

身體表面有細(xì)細(xì)的鱗片，但胸部裸露無鱗，腹部的鱗片則埋藏于皮的下面，臀部的鱗片行列的前端接近或到達(dá)腹鰭的基部。背鰭有很強(qiáng)的硬刺，其后側(cè)具有細(xì)細(xì)的鋸齒。尾鰭呈分叉形。體背的顏色為青灰色，腹部為銀白色，每個(gè)鰭均呈淺橙紅色，體表有很多不規(guī)則的黑褐色斑點(diǎn)。

扁吻魚是隨著青藏高原的抬起而逐漸定居于西北地區(qū)的物種，為新疆塔里木盆地的特有魚類，僅分布于塔里木河水系，生活在海拔800—1200米之間，地處干旱荒漠、水位變化較大、水溫較高的靜水水體或緩流的湖泊之中。棲息地大多河床寬闊，底質(zhì)多為土壤，沿岸多為放牧草場(chǎng)。湖水礦化度低，屬于淡水類型。

扁吻魚屬于兇猛的大型食肉魚類，主要以其他魚類為食。

另外，扁吻魚起源于3億年前，有著古魚類活化石之稱，與陸上大熊貓同屬一個(gè)級(jí)別，有著極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值。

2.中華鱘

鱘形目，鱘科，鱘屬。鱘類最早出現(xiàn)于距今2億3千萬年前的早三疊世，一直延續(xù)至今。中華鱘是地球上最古老的脊椎動(dòng)物，是魚類共同祖先——古棘魚的后裔，被稱為水生物中的活化石。

它是長江中最大的魚，故有“長江魚王”之稱。體呈紡錘形，頭呈長三角形，吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，并能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側(cè)和腹側(cè)各兩行。尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對(duì)。腹鰭位于背鰭前方，鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗。

中華鱘生活于大江和近海中，是底層魚類，以動(dòng)物性食物為主的雜食性魚類，主要以一些小型的或行動(dòng)遲緩的底棲動(dòng)物為食，包括蝦蟹、魚類、軟體動(dòng)物和水生昆蟲等。具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月間喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。

3.達(dá)氏鱘

鱘形目，鱘科，鱘屬。體長梭形，胸鰭前部平扁，后部側(cè)扁。

頭呈楔頭形。吻端尖細(xì)，稍向上翹。鼻孔大，位眼前方。眼小，均位頭側(cè)中央部。口下位，橫裂，能伸縮。吻的腹面具2對(duì)長觸須。鰓裂大。背鰭1個(gè)，后位。臀鰭起點(diǎn)稍后于背鰭。胸鰭位低，位鰓孔后下方。腹鰭后緣凹形、尾鰭歪形。幼魚皮膚粗糙，成體皮膚出現(xiàn)不同程度的光滑面。

體背部和側(cè)板以上為灰黑色或灰褐色，側(cè)骨板至腹骨板之間為乳白色，腹部黃白色或乳白色。同屬于洄游性魚類，但不作遠(yuǎn)距離洄游。

達(dá)氏鱘喜群集于水流緩慢、泥沙底質(zhì)、富有腐植質(zhì)及底棲動(dòng)物的近岸淺水河段活動(dòng)，為純淡水定居性魚類。食物種類完全是淡水類型，為雜食性魚類，怕強(qiáng)光，怕噪音干擾，喜在夜間安靜的環(huán)境下攝食。分布于中國長江干支流，上溯可達(dá)烏江、嘉陵江、渠江、沱江、岷江及金沙江等下游。

4.白鱘

鱘形目，匙吻鱘科，白鱘屬。

體長為2～3米，體重200～300千克，最大的體長可達(dá)7.5米。又稱作中華匙吻鱘，和生活在密西西比河的匙吻鱘同屬匙吻鱘科的物種。另名為中國劍魚，是中國最大的淡水魚類。因?yàn)槠湮遣块L狀如象鼻，又俗稱為象魚。它是體形最大的淡水魚類之一，因體色較淺而得名。體長梭形，上下頜均具尖細(xì)的齒；吻長劍狀，其長為眼后頭長的1.5～1.8倍，吻部由前到后逐漸變寬，前端鈍尖，狹而平扁，基部肥厚。體無骨板狀大硬鱗；僅在尾鰭上緣有一列棘狀鱗，背部淺紫灰色、腹部及各鰭略呈白粉色。體表光滑無鱗。尾鰭歪形，頭、體背部和尾鰭呈青灰色，腹部白色。

白鱘為大型兇猛性魚類，成魚和幼魚均以魚類為主食，亦食少量的蝦、蟹等動(dòng)物。為半溯河洄游性魚類。棲息于長江干流的中下游，也可在河口咸淡水水域成活，偶亦進(jìn)入沿江大型湖泊中，大的個(gè)體多棲息于干流的深水河槽，善于游泳，常游弋于長江各江段廣闊的水層中；幼魚則常到支流、港道、甚至長江口的半咸水區(qū)覓食。原來分布在海河到錢塘江之間的各大河流，現(xiàn)在主要在長江流域，以及黃海、渤海和東海等近海海域。

10. 細(xì)鱗鮭最大有多大

1、老頭魚

老頭魚，頭大，口寬，體前半部平扁，圓盤形，尾部細(xì)小。背黃褐色，腹面淡色，在東北農(nóng)村的河中分布廣泛，當(dāng)前，市場(chǎng)上的老頭魚為大部分野捕于河流或水泡的野生種，人工養(yǎng)殖比例還比較低。作為我國東北地區(qū)土著魚類，常被以醬燜或油炸的方式加工后食用，由于風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，隨著社會(huì)發(fā)展的加快，老頭魚的生存環(huán)境受到威脅，資源量劇減，這使老頭魚的價(jià)格快速上漲，市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)已漲至1斤30多元左右，并且供不應(yīng)求。

2、細(xì)鱗鮭

細(xì)鱗鮭在我國北方分布較為廣泛，主要分布在東北各個(gè)地區(qū)，華北地區(qū)的北京北部山區(qū)河中的小溪、河北北部白河上游，因生長緩慢，最大個(gè)體也不到20厘米，不過細(xì)鱗鮭渾身是肉，也被稱為肉滾子，這種魚因?yàn)閷?duì)水質(zhì)環(huán)境要求很高，這幾年又被市場(chǎng)青睞，如今野生的數(shù)量銳減，一斤現(xiàn)在都在200元左右。小時(shí)候記得村里的小河有好多這種魚，用網(wǎng)捉住的都拿回家喂雞吃了，現(xiàn)在價(jià)格居然這貴，真是讓人驚嘆。