1. 養(yǎng)殖蘑菇應(yīng)提供的條件

一、香菇種植技術(shù)

　　1、溫度

　　在潮濕條件下，孢子萌發(fā)的最佳溫度為22-26°C，菌絲生長的溫度范圍在5-24℃，最適宜溫度24-27℃，但由于木材的保護作用，在氣溫低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地區(qū)，菇木也能安全生存，菌絲不會死亡。香菇是低溫和變溫結(jié)實性的菇類。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子實體在5-24℃范圍內(nèi)發(fā)育，8-16℃為最適。同一品種，在適宜范圍內(nèi)，較低溫度（10-12℃）下子實體發(fā)育慢，菌柄短，菌肉厚實，質(zhì)量好；在高溫（20℃以上）上子實體發(fā)育快，菌柄長，菌肉薄，質(zhì)量差。在恒溫條件下，蘑菇不會形成子實體。

　　2、水分

　　在鋸末介質(zhì)中，生長的最佳水分含量菌絲為60-70％；在菇木中適宜的含水量是32-40%，在32%以下接種成活率不高，在10%-15%條件下菌絲生長極差。子實體形成期間菇木含水量保持60%左右，空氣濕度優(yōu)選為80-90％。

　　3、空氣

　　蘑菇是好氧真菌，足夠的新鮮空氣是確保蘑菇正常生長發(fā)育的重要環(huán)境條件。栽培環(huán)境過于郁閉，很容易形成畸形。

　　4、光線

　　香菇是一種光養(yǎng)真菌，具有適當強度的漫射光是蘑菇完成正常生活史。但是，菌絲生長不需要光線。研究表明：波長為380-540nm的藍光對菌絲生長有抑制作用，但對原基形成最有利。香菇子實體的分化和生長發(fā)育需要光線。沒有光線不能形成子實體，研究表明，40-7-lx的光照強度比較適宜。香菇原基在暗處有徒長的傾向，蓋小、柄長、色淡、肉薄、質(zhì)劣，這樣的香菇不利于銷售。

　　5、酸堿度

　　pH適于蘑菇菌絲生長的培養(yǎng)基的pH為5-6。形成香菇原基和子實體的發(fā)育，在段木腐化過程中，菇木的pH值不斷下降，從而促進實體的形成。

　　二、香菇種植注意事項

　　1、種植蘑菇必須先選擇通風良好且散射光的地方，并保持清潔和消毒。初次種菇場所，應(yīng)采取石灰水刷墻、生石灰撒于地面的措施進行消毒， 撒在地面的生石灰應(yīng)于次日清掃出去；老菇場則可用高錳酸鉀加福爾馬林熏蒸消毒；有蟲害的菇場先噴殺蟲劑消滅害蟲，再進行消毒。空氣濕度是出菇期的重要條件，為了增加濕度而盲目增加噴水量，甚至直接向菇體噴水， 會使一些小菇悶死，一些生長的蘑菇也會被水漬所影響。

　　2、在萌芽期間，應(yīng)注意水化方法，為了噴灑到空氣中，同時還應(yīng)注意通風換氣， 以免二氧化碳積累過多，導致子實體不能形成，或形成畸形菇。此外， 不合理的采收也影響產(chǎn)量的提高，一些菇農(nóng)采大留小，想讓小的菇體繼續(xù)生長， 結(jié)果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產(chǎn)量。一定把好選料與配料關(guān)。要潔凈的原料，并搞好消毒處理，在配料時不可隨意添加化學肥料，只有在堆料發(fā)酵種植香菇時，才能適量添加尿素補充氮源。在配料過程中，要特別注意培養(yǎng)料的濕度，水分含量不可過高或過低，否則對生長有影響。

2. 養(yǎng)蘑菇前景怎么樣

答案：

香菇種植成本

1、培養(yǎng)基配方（按萬斤干料計，菌袋為15x55，約5555筒）

①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麥皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉 ：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤過磷酸鈣：1%100斤x0.3元 =30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦鹽：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸鎂：0.1%10斤 x1元=10元。⑨小計：4991元。

2、制筒用工工資

①拌料工：1人x60=60元(機拌)。②裝袋工：10人x60=600。③滅菌工：2人x60=120元 。④出鍋工：3人x60=180元.⑤接種工：8人x60=480元。⑥雜工：2人x30=60元。⑦小計： 1500元。

3、輔助材料

①菌袋：5555個x0.16=888.8元。②菌種：200袋x2.5元=500元。③塑料繩：2.5斤x8元 =20元。④氣霧消毒劑：30包x1元=30元。⑤來蘇兒：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元 。⑦滅菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水電費：30度x0.6元=18元。⑨小計：2084.8元。

4、發(fā)菌管理至采菇用工

翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脫袋1人x60=60元，菌棒轉(zhuǎn)色工 5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小計：2580元。

5、設(shè)備投入

粉碎機一臺2400元，15匹柴油機一臺2500元，裝袋機二臺，3600元（含1.5千瓦單相電 機一臺）滅菌鍋一座，15000元，自走式攪拌機一臺，4500元。

小計：28000元（設(shè)備投資按十年攤銷，每年2800元）以上總計生產(chǎn)成本13955.8元， 平均每棒生產(chǎn)成本2.52元左右。

6、產(chǎn)值

①反季節(jié)栽培每筒菌棒按收1.3斤鮮菇，每斤鮮菇按5元計，5555筒x1.3斤=7221斤鮮菇 x5元=36105元產(chǎn)值。

②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鮮菇。每斤鮮菇按5元計，5555筒x1.5斤=8332斤鮮菇x5元 =41660元產(chǎn)值。

香菇種植利潤

1.產(chǎn)出(成品率85%,生物轉(zhuǎn)化率80%) 2300(斤*85%*80%=1564(斤)

按1564斤鮮菇出200斤干菇計算,根據(jù)湖北隨州香菇產(chǎn)地的經(jīng)驗，雙贏香菇黑木耳 批發(fā)商行給出經(jīng)驗值是平均一袋產(chǎn)干香菇4兩，平均18元/斤,500袋產(chǎn)值3600元,高者可達到 4000元以上. 平均每袋收益為 7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋純收入為5元以上。

2. 如果市場行情好,批發(fā)鮮菇(當然做鮮菇要在當?shù)赜泻玫匿N售渠道，如果一時半會銷 不掉還要有冷庫保存，這個成本就比較高了,1564斤按鮮菇4元/斤計算:1564*4=6256(元) 。雙贏香菇黑木耳批發(fā)商行所在產(chǎn)地的香菇全部烘干成干香菇出售的！

3.一般種3000袋至5000袋香菇，收益最少為15000元至25000元以上！

3. 養(yǎng)殖蘑菇應(yīng)提供的條件是什么

種蘑菇需要的條件有

1、種植土壤

蘑菇適合生長在營養(yǎng)肥沃的土壤中，栽種蘑菇時，需要為其配置營養(yǎng)均衡的土壤。首先需要準備麥麩、木屑、白糖、清水、腐殖土等材料，并將其混合在一起，達到土壤可以成形且不出水的效果即可。

2、環(huán)境溫度

蘑菇適合生長在溫暖的環(huán)境中，在菌絲繁殖的過程中，需要將環(huán)境溫度控制在三十五度左右，在菌菇生長的過程中，則需要將溫度控制在二十八度左右，讓蘑菇可以順利的長出。

3、充足水分

蘑菇在生長的過程中，對水分的需求較大，在養(yǎng)殖的過程中，需要定期為蘑菇噴灑水分，保證基土中的含水量在百分之二十左右，同時也需要向環(huán)境中噴灑水分，保持環(huán)境的濕潤。

4. 蘑菇養(yǎng)殖戶

屬農(nóng)業(yè)

一、我國的農(nóng)業(yè)分三大領(lǐng)域:植物--種植業(yè)、動物--養(yǎng)殖業(yè)和菌物--食用菌栽培業(yè)。近年來在大農(nóng)業(yè)理論中，種植業(yè)稱為"綠色農(nóng)業(yè)"，海水養(yǎng)殖業(yè)稱為"藍色農(nóng)業(yè)"，而食用菌則屬于"白色農(nóng)業(yè)"。

二、食用菌業(yè)，狹義是指食用菌采集、培育、種植業(yè)，廣義上包括以食用菌為生產(chǎn)對象的食用菌種植業(yè)、食用菌精加工業(yè)、食用菌流通貿(mào)易等系列產(chǎn)業(yè)。

5. 蘑菇養(yǎng)殖投資多少錢

在種植香菇之前需要建造一個大棚大棚，所使用的原料有塑料布、棚架和菇床。一般建造一畝地的大棚需要2萬元左右的費用，當然這里還不包括場地租賃費，如果加上這些的話，可能就需要在3萬元以上，如果是自家的地或者廢棄的工廠就不需要有租金費用。

　　2、機械設(shè)備費用

　　在種植香菇前，要制造基質(zhì)等，這時就會使用到粉碎機、抽水電機等，這些機械設(shè)備大概需要5000元左右。

6. 養(yǎng)殖蘑菇掙錢嗎

蘑菇種植一般是按袋算，多少袋產(chǎn)量的多少，我們來看一下袋裝種植蘑菇的效益分析(按1000袋計算)

　　一、原材料成本：

　　木屑4500公斤(0.2元/公斤)900元；麥麩400斤320元；營養(yǎng)素20袋90元；石膏30斤15元；塑料袋30斤240元；菌株80斤400元；消毒滅菌藥品100元；裝袋5元；其他10元。合計：2080元。

　　二、殺菌及燃料350元，人工500元。

　　三、產(chǎn)量和產(chǎn)值：1000袋可產(chǎn)干菇300-400公斤，市場價50-65元/公斤，每千袋產(chǎn)值約1.5萬元。一萬袋蘑菇的毛利也就是15萬左右，經(jīng)濟效益還是很客觀的。

　　當然，在實際生產(chǎn)中，不能完全按照以上價格來計算，很多地方是不一樣的，有地區(qū)不同，價格不同，材料不同等。這個只能作為參考，可以根據(jù)地區(qū)的具體情況進行估算。

　　也有菇農(nóng)根據(jù)這個地區(qū)的種植情況給出答案，目前不算人工費用，種一萬袋蘑菇的成本在五六萬左右，利潤取決于各種因素，主要是價格，正常15萬到25萬是可能的。至于人工成本，很難計算，各地不同，尤其是偏遠地區(qū)。

　　一萬袋平菇利潤有多少了解之后，種植平菇要什么條件？

　　1、溫度

　　平菇大部分是在溫室、大棚等設(shè)施中栽培的，所以室內(nèi)的溫濕度調(diào)節(jié)非常重要，因為它不能依靠外部調(diào)節(jié)。大多數(shù)菌絲可以在5-35度生長，但最適宜的溫度是20-30度。

　　2、濕度

　　平菇喜歡潮濕，有時農(nóng)民會把它放在水箱旁邊種植。菌絲棉籽殼的生長濕度應(yīng)為55%-60%，麥秸的生長濕度應(yīng)為70%，即使環(huán)境濕度較高，也不會發(fā)生50%的情況。子實體的生長需要較高的環(huán)境濕度，一般為80%-85%，濕度在70%-95%之間，太低了不會出菇，太高了長得慢。

　　3、營養(yǎng)

　　解決溫濕度問題，接下來最重要的是營養(yǎng)。當平菇自然生長時，它會分解寄生樹木獲取營養(yǎng)，而人工培養(yǎng)是靠培養(yǎng)基，可以摻入各種材料。原料單一，營養(yǎng)不足?？梢允褂妹拮褮?、玉米芯、稻草、麥秸等，主要滿足碳氮要求，不足時可人工補充，如添加尿素、石灰、餅肥等。

　　4、照明

　　菌絲體生長所需要的環(huán)境是黑暗的，暗光適合菌絲體的生長，而紅光、橙光、黃光和綠光以外的光對菌絲體的生長是有害的。子實體的發(fā)育需要足夠的光線，不如告別黑暗的環(huán)境，大概是外部自然光最好。如果太暗，很容易出現(xiàn)腳小顏色淺的畸形蘑菇，如果光線好，蘑菇就會正常生長。

　　5、其他

　　菌絲需要一定量的二氧化碳才能生長良好，但子實體的生長需要足夠的氧氣，而不是太多的二氧化碳，空氣中的一氧化碳、硫化物、乙炔等物質(zhì)會危害蘑菇。菌絲在pH3.5 ~ 9.0可以生長，但pH5.4 ~ 7.5生長最好。

　　種植平菇所需的環(huán)境在上述所有方面都有其自身的需求，種植應(yīng)該努力為蘑菇創(chuàng)造這樣合適的生長條件，這樣平菇的生長會更好，質(zhì)量會提高，產(chǎn)量會增加，自然會更好。

7. 養(yǎng)殖蘑菇技術(shù)

以下是蘑菇花的養(yǎng)殖方法：

1. 應(yīng)選擇適宜的環(huán)境：蘑菇花喜歡溫暖、濕潤、充足光照的環(huán)境。在室內(nèi)養(yǎng)殖時，應(yīng)選擇陽光充足、通風良好、溫度適宜的位置。

2. 培養(yǎng)土壤：蘑菇花的栽培土壤以肥沃的壤土為主，可加入適量的腐熟堆肥和沙子，以提高土壤肥力和通氣性。

3. 播種和育苗：將蘑菇花種子均勻撒在培養(yǎng)土壤表層，然后輕輕按壓土壤，保持土壤濕潤，約7-10天即可出芽。出芽后，應(yīng)保持土壤濕潤，注意定期澆水，避免土壤過于干燥。

4. 管理和養(yǎng)護：蘑菇花的生長期一般為3-4個月，應(yīng)定期施肥，促進植物的生長。同時，應(yīng)注意及時除草、松土、修剪和防治病蟲害。

5. 收獲和保養(yǎng)：蘑菇花在生長期內(nèi)會逐漸開花，花期一般為3-4周。開花后，應(yīng)及時采摘花朵，以免影響植物的養(yǎng)分吸收和生長。在花期結(jié)束后，應(yīng)將植物修剪整形，加強養(yǎng)護和管理，以保持植物的健康生長。

8. 養(yǎng)殖蘑菇應(yīng)提供的條件有哪些

蘑菇適宜生長在陰涼潮濕的環(huán)境中，在野外多分布在森林之中，養(yǎng)殖蘑菇時，需要使用玉米芯、干牛糞、尿素等物質(zhì)制作成培養(yǎng)料，再將其放入到經(jīng)過消毒處理的菇房中，然后即可把蘑菇的菌種接種至培養(yǎng)料上，促進其旺盛生長。

9. 養(yǎng)殖蘑菇應(yīng)提供的條件是

1、種植土壤。蘑菇適合生長在營養(yǎng)肥沃的土壤中，栽種蘑菇時，需要為其配置營養(yǎng)均衡的土壤。

2、環(huán)境溫度。蘑菇適合生長在溫暖的環(huán)境中，在菌絲繁殖的過程中，需要將環(huán)境溫度控制在三十五度左右。

3、充足水分。蘑菇在生長的過程中，對水分的需求較大。

4、酸堿度。種植蘑菇需要水分，溫度，酸堿度。

10. 家庭養(yǎng)殖蘑菇效益

　　一、原材料成本：

　　木屑4500公斤(0.2元/公斤)900元；麥麩400斤320元；營養(yǎng)素20袋90元；石膏30斤15元；塑料袋30斤240元；菌株80斤400元；消毒滅菌藥品100元；裝袋5元；其他10元。合計：2080元。

　　二、殺菌及燃料350元，人工500元。

　　三、產(chǎn)量和產(chǎn)值：1000袋可產(chǎn)干菇300-400公斤，市場價50-65元/公斤，每千袋產(chǎn)值約1.5萬元。一萬袋蘑菇的毛利也就是15萬左右，經(jīng)濟效益還是很客觀的。