1. 淡水貝種類

常見的海北有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?，F(xiàn)存種類1.1萬種左右。常見的有赤貝、蠑貝、田螺、海螺、蛤蜊、文蛤等由于生活的水域不同，貝分為不同的種類―有生活在咸水中的，比如大海，或者是生活在淡水中，例如河流和小溪。

最著名的海生貝類是灰黑色的貽貝，在淡水流域廣泛分布著的則是珠蚌。貝類的繁殖季節(jié)在春天和夏天之間

2. 淡水貝類有哪些 食用

比較常見的可食用河鮮貝類有：

1、河蚌；河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統(tǒng)稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。

2、圓田螺；在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布，因其肉嫩味美、營養(yǎng)豐富，成為人們喜愛的水產(chǎn)品之一，特別是南方人把它作為席上佳肴。

3、黃沙蜆；黃沙蜆，又被稱為“西江鮑魚”。是江門著名美食。睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇，是因為這里的河水污染少，水質(zhì)好，加上水里的沙為黃色，蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤。

4、河蜆；河蜆貝殼中等大小，呈圓底三角形，殼高與殼長近似，兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方。殼面有光澤。河蜆棲息于淡水的湖泊、溝渠、池塘及咸淡水交匯的江河中，廣泛分布于我國內(nèi)陸水域。

3. 淡水貝類的品種與圖片大全

淡水貝類有中華園田螺、銅銹環(huán)梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜆。

貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。

因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?，F(xiàn)存種類1.1萬種左右。貝類營養(yǎng)價值較高。含有豐富的鈣等微量元素，如碘、鋅、硒、銅、鐵、鉆，尤其是海蠣肉，是所有貝類中含鋅量最高的食物。且貝類肌肉細(xì)嫩，味道鮮美，其各微量元素之間的比例恰當(dāng)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量少，容易被吸收

4. 淡水貝能吃嗎

食材

扇貝1000克，黃瓜2根

配料

黑木耳1小把，調(diào)料食鹽1勺，姜1小塊，蒜3瓣，干辣椒2個，料酒1勺，生抽幾滴，水淀粉適量，植物油適量.

步驟

1黑木耳提前水發(fā)，清洗，手撕成小朵，吃之前用開水焯一下，

2.扇貝清洗干凈，干鍋蒸開口，取出貝肉

3.黃瓜切片，姜蒜切片，干紅辣椒切段，

4.起油鍋，爆香姜蒜和干紅辣椒，倒入黃瓜翻炒幾下，

5.下入水發(fā)木耳和扇貝肉，繼續(xù)大火翻炒，

6.烹入料酒，用鹽和生抽調(diào)味，

7.淋入少量水淀粉，翻炒幾下，湯汁粘稠包裹食材之后，盛出。

5. 淡水貝種類大全

青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦,白蝦,對蝦

具體如下

1 黃金蝦，體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬于混合食性

2 小龍蝦，在中國各地又名蝲蛄、螯蝦，在新加坡俗稱蝦婆

3 白蝦，白蝦屬淡水蝦類，生長在開闊的水域

4 草蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科

5 青蝦，又名河蝦。青蝦廣泛地分布在我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類

擴展資料：

形態(tài)特征 體形細(xì)長，長1.5~3cm，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構(gòu)成。胸部各節(jié)接合，由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側(cè)，頭胸部粗大，后部逐漸細(xì)且狹小，額角位于頭胸部前段中央，上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起，上緣有11~15個齒，下緣有2~4個齒，體表有堅硬的外殼，整體由20個體節(jié)組成，頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié)，有步足5對，其2對呈鉗形，后3對呈爪狀，第6腹節(jié)的附肢演化為強大的尾扇，起著維持蝦體平衡，升降及后退的作用。

6. 淡水貝有哪些

斑馬貝。

斑馬貝因為常年生活在坦湖底部，而且體型較小，一般斑馬貝的垂直活動范圍不會超過15cm，因此它們不需要很高的水族箱，寬度的話40cm以上的缸就可以飼養(yǎng)了。為了模擬斑馬貝的原生環(huán)境，在魚缸中鋪設(shè)顆粒在1mm以下的細(xì)沙，顏色沒有要求，放入顏色稍深的沙子有利于斑馬貝的發(fā)色，如果不知道選擇哪種沙子，建議可以使用 ，是已經(jīng)高溫消毒的，拿到之后可以直接使用。

7. 淡水貝殼種類圖片

叫河蚌，是軟體動物門蚌科的一類動物統(tǒng)稱。

在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。殼形多變化，兩殼相等，殼頂部刻紋常為同心圓型或折線型，但多少有些退化。鉸合部變化大，有時具擬主齒。具1外韌帶。鰓葉間隔膜完好，并與鰓絲平行排列，外鰓的外葉后部與外套膜愈合，有鰓水管。鰓與肛門的開口以隔膜完全區(qū)分。

8. 淡水貝種類圖片

紅燒河蚌：把河蚌放在清水里洗干凈，拉去泥腸，然后把洗干凈的河蚌放進高壓鍋壓十分鐘，然后保壓5分鐘，把壓過的河蚌從高壓鍋里取出，再用清水洗一下，把河蚌瀝干水分切成小塊，起油鍋，倒入生姜和大蒜、辣椒，加入河蚌翻炒，翻炒至河蚌吸收了油份，轉(zhuǎn)色，加入生抽、老抽和適量的糖和水用大火燒五分鐘后轉(zhuǎn)為小火燒十五分鐘，加入蔥花即可出鍋。

河蚌粥：把河蚌清洗干，鍋中放加入冷水燒開把河蚌放入鍋中煮到貝殼打開后關(guān)火，倒入冷水清洗干，把河蚌肉切碎。把姜切絲，冬菇切片，蔥切碎，然后把鍋放在爐子中大火燒開，倒入花生油把姜絲和河蚌肉一起爆炒干水份后加少許鹽和料酒去腥。把米淘洗干凈后放開鍋中煮至30分鐘后，米開花后再倒入河蛙肉，冬菇和蔥花攪拌均勻，再煮10分，最后加入少許鹽和蔥花即可出鍋。

9. 淡水貝類大全

三角帆蚌，軟體動物門(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)真瓣鰓目(Eulamellibranchia)蚌科(Unionidae)帆蚌屬。又名劈蚌。培育淡水珍珠的優(yōu)良貝類。主要分布于中國長江下游廣大流域,尤以洞庭湖、鄱陽湖等大型湖泊為多?；春?、黃河下游及海河等一些水系也有分布。 貝殼大而扁平,殼項低,位于前端,約在殼長1/5處后背緣向上擴展形成帆狀的后翼,貝殼外形呈三角形。

10. 淡水貝類圖片名稱對照

淡水貝類有中華園田螺、銅銹環(huán)梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜆。

貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。

因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?，F(xiàn)存種類1.1萬種左右。貝類營養(yǎng)價值較高。含有豐富的鈣等微量元素，如碘、鋅、硒、銅、鐵、鉆，尤其是海蠣肉，是所有貝類中含鋅量最高的食物。且貝類肌肉細(xì)嫩，味道鮮美，其各微量元素之間的比例恰當(dāng)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量少，容易被吸收