1. 水果牛肉粒怎么拌

1，準備食材麻油10g，鹽10g，糖10g，耗油10g，雪花牛小排300g等。

2，鑄鐵鍋不用放油，大火加熱至冒煙，放入牛肉粒。

3，將牛肉粒煎至四面微微發(fā)焦盛出備用，蒜去皮后切厚片。

4，重新加熱鍋，小火放入蒜片煎香，加入彩椒片，洋蔥，轉大火稍稍煸炒一下。

5，加入牛肉粒、耗油、鹽、糖翻炒均勻，淋麻油和現(xiàn)磨黑胡椒即可。

2. 水果牛肉粒怎么拌著吃

人吃的牛肉?？梢越o貓吃。

牛肉粒，以牛肉為主要食材做成的特色小吃。

貓行動敏捷，善跳躍。吃魚，鼠，兔等。貓之所以喜愛吃魚和老鼠，是因為貓是夜行動物，為了在夜間能看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和魚的體內就含?；撬?，所以貓不僅僅是因為喜歡吃魚和老鼠，也是因為自己的需要才吃。貓作為鼠類的天敵，可以有效減少鼠類對青苗等作物的損害，由貓的字形“苗”可見中國古代農業(yè)生活之。

3. 水果牛肉醬的做法

1. 速凍食品：餃子、餛飩、湯圓、煎餃等速凍方便食品，可以事先制作好、冷凍，到了露營地可以隨時加熱食用。

2. 罐頭食品：罐頭魚肉、豆類、水果或肉醬和餅干等，可以作為方便的戶外食品，可以直接食用或加熱后放在煮鍋里煮熟。

3. 方便面：方便面是一種便攜式、方便攜帶和烹調的食品。

4. 新鮮蔬菜和水果：可以準備一些耐儲存的水果和蔬菜，如香蕉、蘋果、胡蘿卜、黃瓜等，可以在露營途中食用，也可以簡單的烤或煮。

5. 速食麥片：速食麥片是一種快速攜帶和烹制的食品，可以混合水或牛奶后，加熱或不加熱直接食用。

以上食材都是比較方便攜帶和儲存的，但在露營時，還需要考慮其他因素，如儲藏、烹調、清洗等等，希望可以給您提供一些建議

4. 水果牛肉粒的制作

首先將買好的牛肉（約一千克左右）洗干凈切塊，隨后在冷水中浸泡約1.5小時，以去出血水。在此過程中，將木瓜（五十克左右）、芒果（七十克左右）以及菠蘿（約八十克左右）的果肉取出，在牛肉浸泡完成后將果肉倒入牛肉中，并用手將果肉捏碎，在攪拌均勻后，需腌制三小時左右。

三小時后，將腌好的牛肉放入已加入清水的鍋中，加入蔥、姜等煮大約四分鐘，焯一遍水去除牛肉中的腥味，隨后撈出放置碗中備用。

其次，另起一鍋水放入桂皮、八角、花椒、蔥、姜、山楂干、干辣椒等佐料，等水燒開后翻入牛肉，加白糖和老抽，等佐料放齊攪拌均勻之后，隨即蓋上鍋蓋，大火燒開，大約二十分鐘之后轉小火慢煮，但是在煮的過程當中需要注意的是，在此期間需要使水不斷沸騰，否則會少干導致燒焦燒糊。

在轉小火之后用八十度左右的溫度煮約兩小時，若有條件的家庭中有低溫慢煮的智能廚具加以輔助的話，做出來的牛肉的口感以及質感會更加的好。

煮制牛肉需要比較長的一段時間，在此期間，我們可以做一些蘸料，在碗中放入辣椒圈、蔥花、蒜泥等，倒入少量生抽和醋，比例約為1:2，并調和攪拌均勻即可。

兩小時后，如果不放心牛肉有沒有熟，可將筷子插入牛肉中，若能輕松插入牛肉中，則說明牛肉已經(jīng)熟透了。熟透之后，加入少許鹽悶煮一兩分鐘即可出鍋。

牛肉出鍋后撈出放入干凈碗中放涼，等牛肉涼了沒有熱度之后切片，切片完成后擺盤，配上早已調好的蘸醬，一道美味的果味醬牛肉就做好了。

5. 水果牛肉串串圖片大全

調料：鹽2克，料酒10克，耗油15克，小蘇打2克，雞蛋清1個，生粉10克，植物油15克，干辣椒粉20克，花椒粉5-8克。

腌制步驟：

①：牛肉清洗干凈，之后切丁或者片，切后不洗！

②：牛肉里面放入料酒，鹽，小蘇打，耗油拌勻后靜置5-10分鐘。

③：10分鐘以后，會發(fā)現(xiàn)牛肉表皮黏黏的，這時下入雞蛋清攪拌均勻，放入生粉拌勻后加入植物油把水分鎖住。

④：最后放入適量的辣椒面與花椒面拌勻【依地方口味添加】。

⑤：拌好后即可串上竹簽啦！

6. 水果牛肉粒怎么拌好吃

我吃過超級硬的零食應當是小時候老家曬的紅薯干和過年要去外公外婆家拜年的回手包里面的炒豆子，不過我更喜歡自己小時候親手加工的，吃起來不但有嚼勁而且還能嚼出滿臉幸福感和成就感的一種秘制零食，猜猜看是什么？我想若沒有一定歲數(shù)的你可能從未聽過這種品牌的零食，因為原先在農村還沒有啥專利，也沒有現(xiàn)在的網(wǎng)絡覆蓋，更談不上手機拍照和拍個制作的視頻，不然我就可以把當年的那個小孩子制作零食的小作坊發(fā)給你們看看，那些孩子非常認真專注的場面不亞于現(xiàn)在搞科研的，零食的名稱就是：鐵瓶蓋烤香豆。聽說過嗎？沒有，沒關系，我現(xiàn)在雖然不能現(xiàn)場視頻轉發(fā)，但可以現(xiàn)場描述它的制作過程：

一、準備一個手提便攜式熱手的工具，它是這樣的：

二、拿著它早早的蹲在灶臺旁邊，自己先在烤火的火籠里鋪一層冷卻的柴火灰，然后讓母親幫我們把爐灶里的炭火鏟到火籠里，母親會在鏟好的炭火面上加一層柴灰，怕太燙，搞好了每次都要囑咐一句：小心一點，要輕輕撥動！

三、這時候，我就會拿著火籠飛快的跑出廚房，然后到自己放秘密的小抽屜里拿出一個漂亮干凈的小鐵蓋，再不聲不響的到飯廳的后面儲存食物的那些瓦罐里，抓一把曬干的黃豆，放進衣服的口袋里就朝著我們村里小伙伴的集合點信心百倍的出發(fā)，要知道我那時的同齡人有十幾二十個，能圍成一大圈！

四、還沒到平時鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親曬谷的禾場，老遠就能聽到嘰嘰喳喳的議論聲，等走到了大伙都會會心的一笑，招呼著：來來來，快點，這邊有位置，我們都開始啦！咋一看旁邊的，居然有人已經(jīng)把表面爐灰撥開，鐵蓋子已經(jīng)放炭火加熱了，我就趕緊蹲好，也按步驟開始：找一平整的地面，放好火籠，撥開爐灰，拿出心愛的鐵蓋，再用衣角擦一擦，放心的放在炭火上加熱，在等待加熱的過程中還會為著自己的動作嫻熟朝左右同伴自豪的點下頭，意思是我也正式開始了。

五、鐵蓋烤熱了，接下來就開始第一鍋鐵蓋烤豆，將口袋里的黃豆放一點在蓋子里，不能太多，根據(jù)蓋子大小均勻鋪平就可以了，不然疊在一起會影響質量，哈哈??當時不知道“質量”這個詞，就知道不好吃！記住烤的時候要在邊上的柴草堆里隨意取兩根類似筷子??的棒拿來翻動豆子。

六、此時烤豆的香味成了伙伴們的談論焦點，從不同的方向會傳來此起彼伏的歡快宣告聲：我的豆子烤好啦！或者是：你看看，我今天的豆子沒有焦耶?又或是：你今天吃下我烤的，有你烤的好嗎？等等，整個禾場的歡聲笑語以及那上下不停用力嚼動黃豆的嗑蹦聲不亞于領到諾貝爾獎的欣慰和滿足！伙伴們完全陶醉在自己食品小作坊的天地里無憂無慮，沒有一絲絲現(xiàn)今孩子這樣那樣考級、過關的煩惱！等吃完第一鍋的時候，就會有人提議，我們快點多搞幾鍋放口袋里慢慢吃，烤好了我們要開始扔沙包、捉迷藏的游戲啦??

此時點開看的你，不知道你有沒有這樣的童年時光？你嘗過這零食嗎？若沒有，愿將這份充滿快樂、幸福且最硬的：鐵瓶蓋烤香豆的零食一起送給你！不要嫌棄喲，它可是我記憶中最美、最難忘、最營養(yǎng)的零食！

7. 果味牛肉粒怎么做

1.

第一道：芝麻干煸牛肉絲原料：牛后臀尖肉250克，芹菜100克。調料：姜絲、辣椒絲、芝麻、胡椒粉、淀粉、植物油、香油、醬油、白糖、鹽各適量。做法：1.芹菜去老筋、洗凈，切絲。牛后臀尖肉洗凈，切絲。牛肉絲拍上淀粉，放入熱鍋油中炸至呈金黃色，撈出控油。2.鍋中留油燒熱，加入芹菜絲、姜絲、白糖、醬油、香油、鹽、芝麻、胡椒粉炒香，放入牛肉絲、辣椒絲炒勻，出鍋盛盤即可。

2.

第二道：果味牛肉片原料：牛后臀尖肉300克，罐頭山楂20克，橘子1個，菠蘿50克。調料：橙汁、蛋清、淀粉、白糖、鹽各適量做法：1.牛后臀尖肉洗凈，切片，加入鹽、淀粉、蛋清上漿。菠蘿去皮洗凈，切片。橘子撕瓣。2.鍋入油燒熱，下入牛肉片滑熟，撈出控油3.另起鍋入油燒熱，放入橙汁、白糖熬制濃稠，放入牛肉片、橘子、菠蘿片、罐頭山楂，翻炒均勻即可。

3.

第三道：干煎牛排原料：牛后臀尖肉300克，洋蔥、胡蘿卜各50克，雞蛋2個，面粉適量。調料：橙汁、水淀粉、胡椒粉、色拉油、白醋、紹酒、白糖、鹽各適量。做法：1.牛后臀尖肉洗凈，切厚片，用刀背拍松，加入鹽略腌。洋蔥洗凈，切片。胡蘿卜洗凈，切丁。2.鍋中加入色拉油燒至六成熱，下入牛后臀尖肉肉片，煎至兩面熟透，撈出，盛入盤中3.另起鍋入油燒熱，下入洋蔥片、胡蘿卜丁炒勻，烹入白醋，加入白糖、橙汁、鹽、胡椒粉、紹酒、清水燒沸，用水淀粉勾薄芡，澆在牛排上即可。

4.

第四道：燈影牛肉原料：牛后臀尖肉500克。調料：芝麻、花椒粉、辣

8. 果蔬牛肉粒

雪花牛肉粒是一道入口即化的美食，下面是它的家常做法：

所需材料：

牛肉：250克

洋蔥：1個

蔥姜蒜：適量

小辣椒：適量

醬油：適量

鹽：適量

糖：適量

料酒：適量

淀粉：適量

食用油：適量

做法步驟：

牛肉切成均勻的小?。ㄑ┗睿?，放入碗中，加上醬油、鹽、料酒、淀粉拌勻，腌制15分鐘備用。

洋蔥切絲備用。

蔥姜蒜切末，小辣椒切片備用。

鍋中加入適量的食用油，熱鍋后加入牛肉丁，翻炒，炒至變色即可撈起備用。

鍋中加入適量的食用油，熱鍋后加入蔥姜蒜和小辣椒，煸炒出香味。

加入洋蔥絲煸炒至變軟，加入適量的鹽和糖調味。

倒入炒好的牛肉丁煸炒均勻即可。

小貼士：

牛肉需切成雪花狀，這樣在翻炒過程中可以更加入味，口感也更加軟嫩。

切洋蔥的時候，建議切成絲狀，這樣容易入味，而且口感更加好。

煸炒蔥姜蒜和小辣椒的過程中，火候要掌握好，不能炒焦。

9. 水果牛肉的做法大全

牛肉一天吃一斤水果比較好一點，

10. 牛肉加水果

關于水果蘿卜是否能燉牛肉的問題，水果蘿卜也可以燉牛肉的，而且味道還更鮮，我認為無論什么蘿卜燉牛肉都是最好的菜肴。