一、所有菜全是蔬菜嗎？

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。

種類：

1、瓜類；

2、綠葉類；

3、茄果類；

4、白菜類；

5、塊莖類；

6、真根類；

7、蔥蒜類；

8、甘藍(lán)類；

9、豆莢類；

10、多年生菜類；

11、水生菜類；

12

菌類；

13

其他類。

包括根菜類；莖菜類；葉菜類；花菜類；果菜類。

二、蔬菜種類中有叫天菜的嗎？

天菜是寧波地區(qū)特產(chǎn)的一種蔬菜品種。 天菜屬十字花科蕓薹屬葉用芥菜類中大葉芥品種，又名天菜芯或天菜心。天菜早在明朝年間就已經(jīng)在寧波地區(qū)種植和栽培，天菜由于其適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)并且害蟲少等特點(diǎn)，深受寧波百姓的喜愛，是寧波百姓家庭飲食中不可缺少的一道菜品。

三、蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類？

綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多，在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種，在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同，但生產(chǎn)期均短，生長速度快，無嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期，故采收期靈活，一年中可多茬次栽培，還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。我國栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富，共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。

四、蔬菜的種類？

1、葉菜類：龍骨瓣莕菜（野蓮仔）、紅鳳菜、皇宮菜（落葵）、山蘇、龍須菜、青江菜、蕨菜（過貓）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、萵苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘藍(lán)、蓮花白、高麗菜）、茴香、九層塔、地瓜葉；　　2、豆芽類：苜蓿芽、豆芽菜；　　3、 蔥蒜類：蔥、蒜頭、紅蔥頭、韭菜、大頭蒜、生姜、小香蔥、蒜苗、蒜苔；

五、蔬菜種類？

1

莖葉類是陽臺(tái)種菜的首選品種，如小白菜、菠菜、生菜、油麥菜等。

2

芽苗類蔬菜是利用植物種子或者營養(yǎng)儲(chǔ)藏器官，如黃、綠豆芽、香椿芽、豌豆苗等。

3

香辛蔬菜就是經(jīng)常實(shí)用的提味蔬菜，大蒜、香蔥、紫蘇、薄荷等。

4

蔓生草本植物瓜類，如黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。

5

豆類以鮮嫩的豆莢或種子為食用器官的豆科植物，如豌豆、豇豆、四季豆等。

6

花菜類以花、花莖或花球?yàn)槭秤没蛘哂^賞的蔬菜種類，如黃花菜、西蘭花、蓮藕、百合等。

7

提供食用的大型真菌的子實(shí)體的菌菇類，包括木耳、靈芝、香菇、金針菇等。

六、蔬菜園里有什么？

西紅柿

西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。原產(chǎn)于秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯(lián)（俄羅斯）、意大利和中國為主要生產(chǎn)國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)設(shè)施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大。原產(chǎn)南美洲；我國南北廣泛栽培。分為大，小兩種。

油菜花

油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。冬季至春季開放的花。酢漿草的同類植物。色澤鮮艷，帶有芳香。

茄子

茄子(Solanum melongena L.) 別名:茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄，草本或亞灌木植物，高達(dá)1米。小枝多紫色，老時(shí)毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18厘米，先端鈍，基部不對(duì)稱，淺波狀或深波狀圓裂，側(cè)脈4-5對(duì);葉抦長2-4.5厘米?；ǘ鄦紊】偁罨ㄐ?。果形狀大小變異極大，色澤多樣。果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒原產(chǎn)亞洲熱帶，Sendtner認(rèn)為原產(chǎn)阿拉伯。我國各省均有栽培 。

冬瓜

冬瓜（學(xué)名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實(shí)長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠(yuǎn)較小。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布。 冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效 。

七、菜園里蔬菜像什么？

? 菜園里的蔬菜有小辣椒，紅彤彤的小辣椒，像一根根枝條，又像彎彎的小月亮，芹菜就像龍須一樣，他也是蔬菜種苗條的代表，還有我們吃的番茄，番茄就是西紅柿，紅彤彤的像個(gè)小燈籠，可愛極了，番茄是一個(gè)非常有營養(yǎng)的蔬菜，還有蘿卜蘿卜白白的嗯，像個(gè)小白胖子，南瓜是蔬菜中的潛伏者，他是又大又黃還有就是蘑菇蘑菇有的像小草帽，又得像小雨傘，有的像小花朵啊，千姿百態(tài)令人喜愛

八、菜園里有哪些蔬菜？

有蘿卜、黃瓜、絲瓜、南瓜、白蘭瓜、苦瓜、茄子、番茄、扁豆、豆角、蘑菇、菠菜、白菜、萵筍、香蔥、油菜、菜花、蒜、辣椒和葫蘆。

1、蘿?紫?透紅的莖?粗?壯，葉?長得綠油油的，就像?公雞的尾巴。

2、黃?蔓上的?細(xì)絲像銀絲似的，太陽?照，閃眼湛亮。那些嫩嫩的發(fā)黃的絲?好像?黃蠟抽出來的。

3、絲?的主根?粗?長，側(cè)根?細(xì)?短，像?條??尾巴露在外?。

4、像胖娃娃似的冬?躺在地上，如果你想摸它，它就像害羞似的?那?絨絨的帶刺的?霜拒絕你。

5、、菜園??個(gè)個(gè)長的圓圓的?南?，橫躺豎臥地趴在地上，像?個(gè)個(gè)???胖的娃娃。

九、公園里魚的種類？

如果是北方的話，池塘里可以看到的魚類有青鳉、麥穗、鯽魚、也可以看到圓尾斗魚、刺魚、泥鰍、黃幼以及部分蝦虎魚。

南方的話，魚類上可以增加叉尾斗魚、某些吸鰍類以及比北方種類更多的蝦虎類魚，另外也可以看到攀鱸科的魚類。

十、蔬菜樹種類大全？

“蔬菜樹”是用常規(guī)的優(yōu)質(zhì)蔬菜種子，通過高科技的有機(jī)生態(tài)無土種植法培育而成。一般蔬菜樹單株覆蓋面積可達(dá)幾十平方米，累計(jì)結(jié)果可達(dá)數(shù)千計(jì)。就像人類自身有著很大潛力，植物也有著巨大生理潛能，蔬菜樹的種植成功就是對(duì)單株遺傳潛力的一種巨大突破。

（1）番茄樹

番茄生長習(xí)性有兩類：一類為有限生長，長到一定高度，就自封頂，不再長高，一般比人矮；另一類為無限生長，在環(huán)境條件適宜情況下，會(huì)不斷往上長，長得比人還要高，像一棵小樹，有人就將這種番茄稱為番茄樹。采用多桿整枝的栽培和合理的調(diào)控手段，將一株普通的番茄苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)150平方米的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)果重量可達(dá)1000-2000公斤，番茄樹展示了番茄單株驚人潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

（2）西瓜樹

采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，促進(jìn)作物合理地生長和發(fā)育，以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境，取代土壤生長環(huán)境，將一棵普通的西瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)五十多個(gè)，西瓜樹展示了西瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力。一般采用無土栽培，應(yīng)用營養(yǎng)液栽培。

（3）黃瓜樹

采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的黃瓜苗培 養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)5000多條，重300多千克，黃瓜樹展示了黃瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

（4）甜瓜樹 采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的甜瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)數(shù)十平方米以上的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)90多個(gè)，甜瓜樹展示了甜瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

此外，還有南瓜樹、苦瓜樹、蛇瓜樹、冬瓜樹、絲瓜樹等牽藤的蔬菜作物，都可采用搭架的方式長成樹狀，利用其無限生長的特性，充分發(fā)揮其高產(chǎn)能力，并用作庭院遮蔭、觀賞，還可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒蕪地等進(jìn)行搭架，不失為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種好方式。