養(yǎng)殖速成雞每只能贏利多少？

這個(gè)很難說。

你所說的速成雞，其實(shí)就是肉雞，將近50天出欄。

養(yǎng)這種雞要掛靠大的公司加農(nóng)戶的企業(yè)（養(yǎng)殖、加工、出售一條龍），如原來的“草原興發(fā)”，“宏發(fā)”等企業(yè)。

一般都是養(yǎng)殖戶和公司簽訂養(yǎng)殖合同，公司負(fù)責(zé)供應(yīng)雞雛、飼料、疫苗藥品，派專職技術(shù)員指導(dǎo)你怎么養(yǎng)；你自己按照公司的要求建雞舍，購養(yǎng)殖設(shè)備，出人進(jìn)行飼養(yǎng)。

等到肉雞出欄公司按合同簽訂的標(biāo)準(zhǔn)回收。

這種飼養(yǎng)方法，養(yǎng)殖戶賺多少錢，一要看飼養(yǎng)的好壞，二要看公司回收的價(jià)格、雞雛飼料價(jià)格等，養(yǎng)的好能多賺，養(yǎng)的不好少賺或賠錢的。

總之，公司基本掌握了你賠賺的命運(yùn)。

如果不掛靠公司，養(yǎng)殖的肉雞該出欄時(shí)沒人收購，收購壓價(jià)等等，更要命。

肉雞的肉雞養(yǎng)殖

選擇適宜的環(huán)境。初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差，必須有適宜的溫、濕度，一般兩周前舍溫保證在30℃左右，以后逐漸降低，至5周時(shí)保持在21－25℃。

為避免雛雞因雞舍溫度高濕度過低造成脫水，在第一周舍內(nèi)濕度保持65－70%的稍高濕度，兩周后應(yīng)降低濕度，最后維持在55%－60%，保持舍內(nèi)干燥即可。同時(shí)注意通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，但要防止賊風(fēng)。

為促進(jìn)雞的采食和生長，采用合理有效的光照制度。育雛頭兩周光照強(qiáng)度應(yīng)稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雛頭兩天連續(xù)48小時(shí)光照，而后每天照明23小時(shí)，關(guān)燈1小時(shí)，至2周后間歇光照法（即1－2小時(shí)光照隨后2－4小時(shí)黑暗）。

商品肉雞的光線管理

從雛到2周齡，終日照明，這期間光照強(qiáng)一些，給10～20個(gè)勒克斯，便于采食、飲水。一般可以采用每30平方米配置一個(gè)60瓦燈泡，或每20平方米配置一個(gè)40瓦燈泡。這期間要把雛雞用的給飼、給水器完全換成育成肉雞用的給飼、給水器，當(dāng)它適應(yīng)以后，要變?yōu)檩^暗的照明，給1～2個(gè)勒克斯就可以了。育成肉雞舍如光線過亮，會(huì)抑制肉雞發(fā)育，光線暗些可以使雞群安靜，減少活動(dòng)量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。因此，育成肉雞舍的亮度，夠工作人員進(jìn)行操作即可（無窗雞舍）。

但是，2周齡終日照明也有缺點(diǎn)，即一旦發(fā)生停電，突然變暗，雞會(huì)發(fā)生驚恐、集堆，以致壓死壓傷。所以，現(xiàn)在普遍采用從最初開始就采用23小時(shí)照明，1小時(shí)黑暗的光照制度，讓雞具有對黑暗的適應(yīng)能力，防止停電時(shí)發(fā)生事故，一般都認(rèn)為這種光線管理效果好。

在開放雞舍，也有必要夜間照明，給予20勒克斯左右的亮度。同時(shí)，也有必要從開食就訓(xùn)練其夜間關(guān)燈1小時(shí)，使之適應(yīng)變暗的環(huán)境。

有些雞場（戶）采用調(diào)光器，能簡單地自由調(diào)節(jié)光線的亮度，方便。 1.棚架制作與安裝

為便于安裝與消毒，一般一個(gè)棚架面積為2O（長為2米，寬1米），其兩邊用兩根直徑各為5厘米的圓竹鑲邊，并等距離固定6根厚竹板作橫梁，在框架上固定或竹披（育雛期用棚架竹竿或竹披的間距為1.0～1.5厘米，育成期用棚架竹竿或竹披的間距為2.0～3.0厘米）。竹竿要求直立且直徑為1.5～2.0厘米，竹披要求厚度在0.5厘米以上，寬度為2.5～3.0厘米，并且要與框架等長。整個(gè)棚架要求圓滑無棱角，以免傷害雞體。育雛室采用回籠火炕式供暖，火道用磚砌成，上蓋水泥板，而后用水泥抹縫，確保不漏煙。室內(nèi)火道以一定的坡度緩緩上升，以利提溫。在育雛室安裝棚架，要求棚架高出火道10厘米～15厘米鋪設(shè)，棚架用牢固的支撐物支起。整個(gè)棚架要求鋪得平整、堅(jiān)固，并在育雛室的門口設(shè)立30～40厘米高的護(hù)圍。在育成舍，棚架要求離地面高度為40厘米～50厘米，同樣要求鋪設(shè)平整、堅(jiān)固，門口處設(shè)護(hù)圍。

2.雞舍設(shè)計(jì)

離地棚養(yǎng)一般使用簡單雞舍，簡易雞舍可建與農(nóng)村高出，舍內(nèi)地面要求平坦、干燥，向東南或南傾斜5度以下的北面。為離地飼養(yǎng)，枷架離開水面60～80厘米，適合與飼養(yǎng)脫溫至上市之間的肉雞。其結(jié)構(gòu)骨架為木材或竹竿，舍頂克為單坡式，也可為雙坡式。舍頂用瀝青紙、竹條、薄膜材料等構(gòu)成，雞舍前面總高一般不超過2米，后面高1.1～1.5米，寬度為2～5米不等。長度因飼養(yǎng)雞只數(shù)而差別較大，若超過3米時(shí)，可分為若干欄，一般每欄飼養(yǎng)50～200只為好，若雞舍建于曠野的地方，建筑物易受西風(fēng)侵襲，因而舍頂一般可建成人字形，南側(cè)較北側(cè)高些。可為北高0.6～0.8米，南高1～1.5米，雞舍頂高為1.5～1.2米，這樣能防止被大風(fēng)吹倒，又可增強(qiáng)舍內(nèi)的采光和空氣流通。

3.飼養(yǎng)密度

離地棚養(yǎng)飼養(yǎng)密度較地面平養(yǎng)大，如通風(fēng)條件好，可以更大。一般1～7日齡30只/O，8～15日齡25只/O，15～28日齡20只/O，29～42日齡15只/O，43～56只/O。

肉雞生長采用“全進(jìn)全出”制，每批雞出場后應(yīng)徹底清掃消毒。

保持雞舍清潔干燥。定期消毒，及時(shí)作好預(yù)防接種和預(yù)防性投藥工作，防止球蟲病、禽霍亂、雞白痢等疾病發(fā)生，從而降低肉雞的死亡率。 1日齡：孵化出殼24小時(shí)內(nèi)，馬立克疫苗1羽份皮下注射。

4日齡：腎傳弱毒苗、傳支H120，2倍量飲水或點(diǎn)眼。

7日齡：馬立克疫苗1羽份皮下注射（AA雞、愛維茵、紅寶等快速型肉雞可免）。

8日齡：新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗1.5倍量飲水或滴鼻點(diǎn)眼。

10日齡：預(yù)防新城疫用Ⅳ系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫區(qū)或發(fā)病嚴(yán)重雞場，可將活疫苗與滅活苗同時(shí)使用，即用1頭份活疫苗滴鼻，同時(shí)新城疫油佐劑滅活苗0.2毫升，肌肉注射。

11日齡：IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量飲水。

13日齡：小雞三聯(lián)油乳苗（新城疫、法氏囊、傳支二價(jià)三聯(lián)苗）每羽皮下注射0.3―0.5毫升。

14日齡：預(yù)防傳染性支氣管炎，用呼吸型、腎型、腺胃型傳染性支氣管炎油乳劑滅活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。

17日齡：預(yù)防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍靈）。使用方法：飲水給予。

20―25日齡：禽霍亂油乳苗每羽皮下注射0.5毫升（快速型雞可免）。

28日齡：預(yù)防新城疫Ⅳ系苗，使用方法：飲水給予。

40―45日齡：新、副、支（新城疫、副粘病毒、傳支二價(jià)）三聯(lián)油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。 肉雞養(yǎng)殖業(yè)以它本身一直固有的高效率、低成本等優(yōu)勢，成為了中國畜牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè)。我國雞肉總產(chǎn)量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸，并以每年5%―10%的速度持續(xù)增長。由于品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，國產(chǎn)雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產(chǎn)雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應(yīng)商。

伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人均雞肉消費(fèi)量也遠(yuǎn)超豬肉和牛肉。目前，中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國，人均雞肉消費(fèi)量也僅次于豬肉 。

中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所的調(diào)研報(bào)告顯示：經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國已基本形成由肉雞養(yǎng)殖、屠宰分割、雞肉制品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)構(gòu)成的肉雞產(chǎn)業(yè)體系，并涌現(xiàn)出一大批經(jīng)營規(guī)模較大的肉雞養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)，如北京華都，大成集團(tuán)，山東仙壇、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九聯(lián)，福建圣農(nóng)，河南永達(dá)等企業(yè)。由于品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，國產(chǎn)雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產(chǎn)雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應(yīng)商。2009年肯德基所屬中國百勝與大成集團(tuán)、福建圣農(nóng)和山東新昌簽訂協(xié)議，承諾總金額超過50億元人民幣的采購訂單。 雞肉的規(guī)?；B(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學(xué)系統(tǒng)地管理，便于及時(shí)引進(jìn)和運(yùn)用新技術(shù)，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。同時(shí)，規(guī)?；酿B(yǎng)殖通過建立完善的全程質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。

不僅如此，我國肉雞在加工、物流和銷售環(huán)節(jié)也采取了嚴(yán)格的過程控制。通過對產(chǎn)品溫度、微生物、理化指標(biāo)等的控制，保證雞肉加工過程的食品安全；通過建立物流配送“冷鏈”系統(tǒng)，確保雞肉產(chǎn)品的新鮮衛(wèi)生；通過強(qiáng)化自檢自控能力，確保雞肉產(chǎn)品“從農(nóng)場到餐桌”全程的食品安全。 規(guī)模化養(yǎng)殖保障了肉雞的安全生產(chǎn)，而相較于傳統(tǒng)土雞較長的生長周期，肉雞較快的生長速度也導(dǎo)致了部分消費(fèi)者的擔(dān)心，培養(yǎng)怪雞、使用激素的說法不脛而走。為此，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)于2010年11月09日-11月23日期間，委托中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院對我國快大型白羽肉雞產(chǎn)品抽樣進(jìn)行關(guān)于激素含量的定性、定量的全面檢測工作，涉及激素達(dá)32種，其中內(nèi)源性激素5種，外源性激素27種。檢測結(jié)果顯示，所有激素均未檢出。

國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所副所長文杰研究員表示，肉雞之所以生長快、出欄早，主要得益于以下五大因素：

1. 不斷優(yōu)化的品種

肉雞的快速成長，主要得益于雞種的不斷優(yōu)化和改良，諸多國內(nèi)外育種公司和科研機(jī)構(gòu)長期從事肉雞品種的研究和選育，不斷培育出具有優(yōu)良特征的新品種，如體型大，長得快等。

2. 科學(xué)的飼料配方

肉雞從雛雞到出欄，在不同的生長發(fā)育階段對營養(yǎng)素的需求不同?，F(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)根據(jù)肉雞各個(gè)生長階段的特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，將玉米、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等原料進(jìn)行科學(xué)配比，提供適合每個(gè)階段的科學(xué)飼料配方，從而為肉雞健康、快速的生長提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

3. 有效的防病防疫措施

潔凈無污染的生長環(huán)境、嚴(yán)格的疫病防控措施，是肉雞得以健康生長的必要條件。為避免外界病毒的侵害和干擾，大多肉雞養(yǎng)殖企業(yè)都坐落在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村或人煙稀少的山區(qū)。此外，從出生到出欄，肉雞均經(jīng)過疫苗免疫，確保了健康成長。

4. 標(biāo)準(zhǔn)化的雞場設(shè)施

肉雞生長的雞舍是一個(gè)自動(dòng)控制溫度、濕度的全封閉環(huán)境，24小時(shí)的通風(fēng)體統(tǒng)，自動(dòng)供水，自動(dòng)供料，這為雞的成長提供了穩(wěn)定舒適、適合生長的環(huán)境。

5. 科學(xué)的飼養(yǎng)與管理

科學(xué)的飼養(yǎng)方法和管理?xiàng)l件，包括建立符合肉雞生長規(guī)律的光照、喂料、供水、通風(fēng)等程序，以及按雞群生長規(guī)律分階段飼養(yǎng)等手段，確保了肉雞從雞雛到出欄，快速并健康的成長 。 眾所周知，一只母雞在一年半的時(shí)間內(nèi)，可以繁殖大約150只后代，一頭母豬能夠繁殖約20頭后代，一頭母牛在一年半至兩年的時(shí)間內(nèi)，只能繁殖1頭后代。雞與豬和牛比較，在一個(gè)代次優(yōu)選方面的比例是150：20：1。這就足以使雞在遺傳選育時(shí)能從更多的后代里選出最優(yōu)秀的雞種，在遺傳育種進(jìn)展方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于豬和牛。

我們看到在過去的20多年：

同為49日齡肉雞，1984年只雞重2kg，到2008年只雞重3.23kg，日增重增長了25.1g，平均每年日增重增長1.05g。

長到2kg，1984年需要49天， 2001年降到了42天，到2008年只需要35天，24年內(nèi)縮短了14天，平均每年縮短0.58天。

肉雞遺傳育種水平持續(xù)提高，極大的改善了肉雞生產(chǎn)效率，推動(dòng)了肉雞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 《中國食物成分表2002》的數(shù)據(jù)表明，與豬肉等紅肉相比，作為白肉的雞肉具有“高蛋白、低脂肪、低熱量”的營養(yǎng)特點(diǎn)。從環(huán)保節(jié)能的角度看，雞肉同樣具有優(yōu)勢。與豬、牛等家畜相比，肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率更高，消耗的資源更少，相比牛肉、羊肉、豬肉，雞肉生產(chǎn)更加低碳，更有利于可持續(xù)發(fā)展。

目前，我國的人均雞肉消費(fèi)水平與國際水平相比尚存較大差距。但隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，大眾膳食的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著深刻變革，以豬肉為代表的紅肉消費(fèi)逐年遞減，預(yù)計(jì)到21 世紀(jì)30 年代，雞肉將超過豬肉成為中國大眾肉類膳食結(jié)構(gòu)中的主流消費(fèi)品。

隨著中國消費(fèi)者對于雞肉產(chǎn)品更為全面和深入的了解，逐步擺脫“怪雞”、“激素養(yǎng)雞”的負(fù)面影響，中國雞肉行業(yè)的發(fā)展將迎來另一個(gè)春天。