人工養(yǎng)殖大雁有哪些飼養(yǎng)技巧

你問(wèn)的問(wèn)題，

大雁屬于候鳥(niǎo)，

人工養(yǎng)殖應(yīng)該比較麻煩，

要養(yǎng)首先得辦理特種養(yǎng)殖證，

經(jīng)批準(zhǔn)才行，

另外要解決大雁候鳥(niǎo)特性問(wèn)題，

不然肯定沒(méi)有辦法養(yǎng)。

掌握大雁的生活習(xí)性，做好日常管理，杜絕疾病發(fā)生即可，養(yǎng)殖方法請(qǐng)參照：舜臨山大雁養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖紅頭雁要注意那些？

大雁養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)布： 大雁又稱(chēng)野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁和黑雁等的總稱(chēng)，大型候鳥(niǎo)，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，料肉比為2．5：1，一般飼養(yǎng)60天左右體重可達(dá)4―5千克，重者可達(dá)8―10千克。

大雁集肉、蛋、絨、藥用于一身，其胸腿部肌肉發(fā)達(dá)，肉纖維雖比野鴨粗，但肉味鮮美，烹調(diào)后味香肉嫩。蛋白質(zhì)高達(dá)20．98％，脂肪為10．62％，富含人體所需的維生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛筆，羽絨可防寒保暖。目前，大雁養(yǎng)殖剛剛起步，沿海城市及全國(guó)一些野味市場(chǎng)都是供不應(yīng)求，1只青年種雁600―800元，雛雁100― 150元，養(yǎng)殖大雁前景良好。

1 大雁的生活習(xí)性

大雁適應(yīng)性強(qiáng)，屬雜食性水禽，常棲息在水生植物叢生的水邊或沼澤地，采食一些無(wú)毒、無(wú)特殊氣味的野草、牧草、谷類(lèi)及螺、蝦等。有時(shí)也在湖泊中游蕩，喜歡在水中交配。合群性強(qiáng)，善爭(zhēng)斗。春天10―20只一起小群活動(dòng)，冬天數(shù)百只一起覓食、棲息。宿棲時(shí)，有大雁警戒，發(fā)現(xiàn)異常，大聲驚叫，成群逃逸。群居時(shí)，通過(guò)爭(zhēng)斗確定等級(jí)序列，王子雁有優(yōu)先采食、交配的權(quán)力。

2 繁殖特點(diǎn)

2．1 產(chǎn)蛋

野生大雁性成熟需要3年，為一雄配一雌的單配偶制，而且終生配對(duì)，雙親都參與幼雁的養(yǎng)育。人工飼養(yǎng)時(shí)，8―9個(gè)月達(dá)到性成熟，公母比例為 1：2―3。

大雁在春季發(fā)情，水中交配。求偶時(shí)雄雁在水中圍繞雌雁游泳，并上下不斷擺頭，邊伸頸汲水假飲邊游向雌雁。待雌雁也做出同樣的動(dòng)作回應(yīng)，雄雁就轉(zhuǎn)至雌雁后面，雌雁將身軀稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁頸部羽毛，振動(dòng)雙翅，進(jìn)行交配。交配后共同戲游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天開(kāi)始產(chǎn)蛋，間隔2―3天產(chǎn) 1枚蛋。年產(chǎn)蛋量第一年為15枚左右，第二年至第六年可達(dá)25枚，蛋重每枚150克。

2．2 孵化

小規(guī)模的雁場(chǎng)可以讓大雁自行孵化，也可用母鵝代孵。大規(guī)模雁場(chǎng)，需采用人工孵化，孵化期為 31天。選擇大小適宜、蛋形正常、顏色符合品種要求及表面清潔的新鮮種蛋，用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高錳酸鉀、30毫升甲醛，室溫為24℃― 27℃)消毒后，放在孵化室(22℃―24℃)內(nèi)預(yù)熱6―8小時(shí)后即可入孵。

入孵前期溫度為38．3℃―39．0℃，中期為 37．5℃―38．0℃，后期為37．0℃―37．5℃。相對(duì)濕度為75％―80％。每2―3小時(shí)翻蛋1次，翻蛋角度為90度，翻蛋時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕、穩(wěn)、慢，以免引起蛋黃膜血管破裂，尿囊絨毛膜與蛋殼膜分離，引起胚胎死亡。孵化后期每天涼蛋2―3次，涼蛋溫度為 25℃～27℃，室溫過(guò)低，會(huì)因“閃蛋”而影響發(fā)育。孵化過(guò)程中需進(jìn)行2次照蛋，分別在孵化后第8天和第28天，檢出無(wú)精蛋和中死蛋，二照后將胚蛋移入出雛機(jī)。第30天開(kāi)始出雛，第31天結(jié)束。

3 雁舍條件

雁舍要求冬暖夏涼，陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。可分為育雛舍、育肥舍和種雁舍。育雛舍應(yīng)保溫防潮；育肥舍要設(shè)置棚架，旁邊設(shè)有食槽和飲水器；種雁舍應(yīng)較大，舍外有陸地和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)O(shè)高1．8―2米的圍網(wǎng)。陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)干爽不積水，鋪5厘米厚的砂土，種上樹(shù)木或作物遮蔭；水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的圍網(wǎng)直通水底，網(wǎng)孔以大雁頭不能鉆出為宜。還應(yīng)有植物豐盛的草地供放牧。

4 雛雁的培育

4．1 “潮口”與開(kāi)食

雛雁第1次飲水稱(chēng)為“潮口”或“開(kāi)水”。當(dāng)雛雁行走自如并開(kāi)始啄食墊草時(shí)，將0．01％高錳酸鉀水溶液倒入平底的水盆中，水溫為18℃―25℃，水深以剛好淹沒(méi)雛雁爪部(大約1―2厘米)為宜，讓雛雁自行飲水，一般為3―5分鐘，以浸腳不濕毛為度。若因故推遲“潮口”，應(yīng)在飲水中加0．8％― 1．0％的食鹽，并控制飲水量，避免雛雁暴飲而引起中毒。

“潮口”后便可開(kāi)食，開(kāi)食料可用清洗并經(jīng)過(guò)浸泡的碎米和切碎的菜葉。碎米需浸泡2小時(shí)，菜葉要切成細(xì)絲狀，比例為1：2―3。開(kāi)食時(shí)間大約為 30分鐘，以吃至八成飽為宜。開(kāi)食后要定時(shí)飼喂，少喂勤添。1―3日齡不要喂高脂肪飼料，4―10日齡，可在飼料中加一些煮熟的蛋黃、優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉或脂肪含量低的植物性蛋白飼料。

4．2 保溫防濕

雛雁怕寒，忌潮，應(yīng)注意保溫。1―7日齡溫度為30℃―26℃，8―14日齡為26℃―24℃，15―30日齡為24℃―20℃，冬季或夜晚可提高0．5℃― 1．0℃。墊料定期涼曬或更換。

4．3 分群防壓

雛雁要定期按強(qiáng)弱、大小分群，剔除病、弱雛，防止雁群扎堆壓死。15日齡前每群大小為30―50只，密度為15―20只／平方米；15日齡后每群大小為 80―100只，密度為8―10只／平方米。

4．4 放牧與下水

若氣溫適宜，雛雁4日齡就可放牧，初牧應(yīng)選擇風(fēng)和日麗的晴天，采取“遲放早收，時(shí)間短，路程近”的原則，白天放牧5―6次，晚上回舍飼喂2―3次。氣溫低時(shí)可在10―15日齡初次放牧。

雛雁7―15日齡后，選擇清潔的水塘第1次下水，水溫為20℃―30℃，一般在下午3―4時(shí)為宜。放水幾分鐘后，趕至岸上讓其梳理絨毛，毛干后即可趕回育雛室。

5 中雁的飼養(yǎng)管理

1月齡至性成熟的大雁稱(chēng)為中雁或育成雁。此時(shí)采食量大、消化能力強(qiáng)，正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生長(zhǎng)時(shí)期。

5．1 放牧

中雁放牧前應(yīng)進(jìn)行斷翅，割去一側(cè)掌骨和指骨部分或切斷指伸肌和腕橈側(cè)長(zhǎng)伸肌，一周后傷口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足夠數(shù)量的青綠飼料和谷物飼料，放牧?xí)r間選在早晚，中午趕至池旁樹(shù)蔭下休息，每次吃飽后都應(yīng)放水。放水條件差的，可割草飼喂，另行放水。

5．2 補(bǔ)料

留作種用的中雁，應(yīng)以放牧為主，適當(dāng)增加精料，減少粗料，促使大雁提前達(dá)到性成熟。補(bǔ)料以糠麩為主，摻以甘薯、癟谷和少量花生餅，并加1％―1．5％骨粉，2％貝殼粉和0．3％―0．4％食鹽。

5．3 育肥

留種剩下的中雁及商品雁統(tǒng)稱(chēng)為育肥仔雁，其消化能力已趨于完善，需經(jīng)短期育肥達(dá)到膘度及最佳體重。采用上棚育肥和圈養(yǎng)育肥均可，主要通過(guò)充分飼喂、控制光照、保持環(huán)境安靜及限制大雁活動(dòng)等方法，達(dá)到快速生長(zhǎng)和沉積脂肪的目的。育肥飼料中，玉米70％，豆餅15％，葉粉10％，麥麩4％―5％，食鹽0．3％―0．5％。白天喂3次，晚上喂1次，密度為3―5只／平方米。放牧條件好的地區(qū)，可采用放牧與補(bǔ)料結(jié)合育肥。仔雁經(jīng)過(guò)15―20天的育肥，體重達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)即可出欄。

6 種雁的飼養(yǎng)管理

6．1 繁殖準(zhǔn)備期

大雁開(kāi)產(chǎn)前1個(gè)月為繁殖準(zhǔn)備期，仍以放牧為主，并根據(jù)雁的體質(zhì)、脫換新羽的狀況，適時(shí)補(bǔ)料，為產(chǎn)蛋做準(zhǔn)備。補(bǔ)料以精料為主，大約為55％― 60％。公母分開(kāi)飼養(yǎng)，公雁每天補(bǔ)3次，母雁每天補(bǔ)2次，接種禽出敗菌苗。

6．2 繁殖期

繁殖期采取以舍飼為主、放牧為輔的原則，日糧中粗蛋白質(zhì)為17％―18％，每天喂2―3次，晚上加喂1次，適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)飼料。充分放水，尤其在公雁性欲較強(qiáng)的上午，讓種雁盡情在水面上游玩交配。馴化種雁定巢產(chǎn)蛋，每天早晨將未產(chǎn)蛋大雁留在舍內(nèi)，產(chǎn)蛋后，再進(jìn)行放水、放牧。

6．3 停產(chǎn)期

母雁產(chǎn)蛋至7月份后，產(chǎn)蛋減少，羽毛干枯，公雁性欲下降。進(jìn)入停產(chǎn)期，將精料改為粗料，轉(zhuǎn)入以放牧為主的粗飼期，可全天放牧，不予補(bǔ)料。但若放牧條件差或連雨天，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)飼。冬季，將白菜、玉米秸粉及青草粉等拌入20％―30％的玉米面維持飼養(yǎng)，保持體重不下降即可。嚴(yán)冬季節(jié)應(yīng)喂熱食，飲溫水，嚴(yán)禁飼喂霉變飼料。

注意雁舍要求冬暖夏涼，陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。可分為育雛舍、育肥舍和種雁舍。育雛舍應(yīng)保溫防潮；育肥舍要設(shè)置棚架，旁邊設(shè)有食槽和飲水器；種雁舍應(yīng)較大，舍外有陸地和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)O(shè)高1．8―2米的圍網(wǎng)。陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)干爽不積水，鋪5厘米厚的砂土，種上樹(shù)木或作物遮蔭；水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的圍網(wǎng)直通水底，網(wǎng)孔以大雁頭不能鉆出為宜。還應(yīng)有植物豐盛的草地供放牧。

通過(guò)問(wèn)題描述，你說(shuō)的應(yīng)該是香醇雁，又叫做美洲雁、麝香鴨、番鴨等，原產(chǎn)于南美洲地區(qū)，因雄鴨在繁殖季節(jié)可散發(fā)出類(lèi)屬于麝香的氣味而得名，具有一定的飛翔能力，愛(ài)清潔，性情溫順，生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，我國(guó)于上世紀(jì)九十年代后期才引進(jìn)香醇雁。

經(jīng)過(guò)二十余年的推廣與擴(kuò)群，現(xiàn)在香醇雁多作為普通肉用鴨進(jìn)行養(yǎng)殖，南方地區(qū)養(yǎng)殖量和消費(fèi)量要高于北方地區(qū)。香醇雁公苗價(jià)格一般多在3~5元/只，母苗價(jià)格則相對(duì)便宜一下，一般規(guī)模養(yǎng)殖的成品香醇雁批發(fā)價(jià)格多在6~8元/斤，部分地區(qū)零售價(jià)格可以達(dá)到10元/斤以上。正常情況下一只香醇雁純利潤(rùn)僅有3~5元，并不是什么暴利養(yǎng)殖項(xiàng)目，僅僅賺個(gè)辛苦錢(qián)而已，同時(shí)還需要承擔(dān)疫病、行情波動(dòng)等帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

總結(jié)：千萬(wàn)不要因?yàn)闆](méi)有聽(tīng)過(guò)或見(jiàn)過(guò)香醇雁，便誤以為這是一個(gè)新興的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目，其實(shí)當(dāng)前香醇雁已經(jīng)成了再普通不過(guò)的養(yǎng)殖項(xiàng)目了，效益與普通肉鴨相比并無(wú)太大區(qū)別。如果場(chǎng)地、技術(shù)、資金及銷(xiāo)售等各方面條件都較為有利的情況下，可以進(jìn)行香醇雁養(yǎng)殖，不過(guò)建議第一批不要養(yǎng)太多，然后慢慢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

關(guān)注答主學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，伴您養(yǎng)殖路上快樂(lè)前行！

大雁又稱(chēng)野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁和黑雁等的總稱(chēng)，大型候鳥(niǎo)，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，料肉比為2．5：1，一般飼養(yǎng)60天左右體重可達(dá)4―5千克，重者可達(dá)8―10千克。