1、養(yǎng)殖黃牛首先就要選擇好養(yǎng)殖場地，選擇的地方地勢高，地面平坦，光照條件好，周圍沒有較大的噪音、無污染源。

2、牛舍可以使用木樁，木板，所料布，青磚，泥沙，水泥等進(jìn)行搭建，牛舍的面積大小要根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量來決定，一般一頭成年牛的占地面積為1.5米至1.8米平方米。

3、牛舍在搭建完成后，地面要使用石灰進(jìn)行消毒，墻壁和頂棚可以使用噴霧的方法進(jìn)行消毒，消毒完成后要進(jìn)行通風(fēng)換氣。

4、牛舍搭建完成后還要對牛圈進(jìn)行簡單的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土進(jìn)行鋪墊，四周用鐵絲網(wǎng)進(jìn)行隔離防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈內(nèi)要放置些水槽方便水牛飲水。

5、選擇優(yōu)質(zhì)的黃牛品種。公牛必須身體強(qiáng)壯，腰背平直，腹部不能出現(xiàn)有下垂的跡象，公牛的睪丸發(fā)育良好，皮毛順滑；母牛除了以上條件，其乳頭發(fā)育要好，奶盤要大，乳頭大小均勻。公牛和母牛的比例為1∶3。

6、黃牛運(yùn)送回牛舍后要進(jìn)行暫養(yǎng)，時間控制在3-5天，這段時間的食物供應(yīng)只要維持在7分飽至8分飽就可以，多給黃牛飲水，水中要添加少量的食鹽，如果黃牛的胃口不好，可以稍加入些幫助消化的藥物讓牛飲用，如果暫養(yǎng)至牛出現(xiàn)拉稀或者是絕食等問題要及時的尋找獸醫(yī)進(jìn)行治療。

7、黃牛暫養(yǎng)結(jié)束后，放入圈舍內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖。每天保證好足夠的飲食外，每天清理糞便，食槽、水槽定期消毒，10天-15天一次。每年對黃牛進(jìn)行2次驅(qū)蟲工作，一般在春秋兩季進(jìn)行。

8、一天要喂三次，早中晚各一次。牛的飼草飼料要多樣化。精飼料、粗飼料、青綠多汁飼料要搭配，能量飼料、蛋白質(zhì)飼料要搭配，禾本科草類與豆科草類要搭配，草料多樣化營養(yǎng)物質(zhì)可以起到互補(bǔ)的作用，還可以提高適口性促進(jìn)食欲，由于多種飼料需要搭配，在需要改變?nèi)占Z組成時也比單一飼料的陡然改變?nèi)菀椎枚唷?/p>

9、母牛在懷孕前5個月，做到以粗飼料投喂為主，適當(dāng)搭配少量精飼料。母牛進(jìn)入妊娠中后期之后，應(yīng)該逐步增加精飼料的投喂量，確保飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素投入充足，母牛成功妊娠之后，應(yīng)該將母牛單獨隔離養(yǎng)殖，避免母牛之間相互撞擊而導(dǎo)致流產(chǎn)。

10、牛在進(jìn)行育肥之前，應(yīng)該進(jìn)行全面檢查，將身體瘦弱，帶病的牛及時淘汰處理，同時還應(yīng)該按照年齡、體重、性別、營養(yǎng)狀況進(jìn)行科學(xué)分群，實行分群飼養(yǎng)，分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間，應(yīng)該堅持以精飼料為主，粗飼料為輔，飼料投喂量應(yīng)該按照從少到多的原則逐步增加，日糧中粗纖維含量應(yīng)該控制在30%以上。

黃牛養(yǎng)殖工作中，要做好營養(yǎng)的供給，合理搭配，科學(xué)飼養(yǎng)，才能養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)好牛。