今天是8月第3天，全國生豬價(jià)格再創(chuàng)年內(nèi)新高，外三元生豬價(jià)格達(dá)到9.62元/斤，從當(dāng)前的生豬市場形勢、以及下半年的供求關(guān)系分析，目前生豬價(jià)格處于“腰部”偏上的位置，下半年生豬價(jià)格不但不會下降，而且會出現(xiàn)一定幅度的上漲行情。

一、豬價(jià)上行通道完好，近日將進(jìn)入小波段上漲行情從7月份以來的生豬形勢看，前半個月出現(xiàn)一輪快速上漲，之后進(jìn)入橫盤調(diào)整期，到目前調(diào)整已經(jīng)到位，目前或?qū)㈤_啟新一輪的上漲。截止今天，全國“破10”的省份12個，“破11”的省份4個，其中廣東省達(dá)到12.10元/斤的年內(nèi)高價(jià)，今天全再現(xiàn)大范圍上漲格局，其中西南、華南地區(qū)普遍上漲，其他地區(qū)零星上漲，上漲省份13個，只有黑龍江、湖北2省下跌。

二、生豬供給持續(xù)偏緊，屠宰企業(yè)提價(jià)收豬不可避免從稍長一點(diǎn)時間看，從去年初開始，生豬存欄量出現(xiàn)連續(xù)下降，去年10月份之后下降加速，截止6月份，生豬存欄量同比下降25.8%，能繁母豬存欄量同比下降26.7%。導(dǎo)致存欄下降有三個原因：一是豬價(jià)下跌因素，尤其是在2018年1-4月份，豬價(jià)出現(xiàn)快速下跌，導(dǎo)致一批中小養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)豬市場。二是環(huán)保因素，為了推進(jìn)生豬可持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)史上最嚴(yán)的環(huán)保政策，導(dǎo)致一些不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)豬場被關(guān)停，養(yǎng)殖量出現(xiàn)下滑。三是非洲豬瘟因素，去年8月始見非洲豬瘟，到10月份，部分省份迫于豬瘟壓力，出現(xiàn)拋售生豬現(xiàn)象，一直持續(xù)到現(xiàn)在。由于這幾個因素的出現(xiàn)，導(dǎo)致生豬存欄不斷下降，目前已經(jīng)累計(jì)減少1億頭以上。

二、市場需求日趨增長，第四季度將成為快速漲價(jià)期時間來到8月份，將逐漸進(jìn)入一個生豬消費(fèi)上升的時間段，第四季度將成為消費(fèi)的主戰(zhàn)場。一是季節(jié)性消費(fèi)拉動，今年8月8日立秋，立秋之后天氣漸涼，按照我國居民的飲食習(xí)慣，會適當(dāng)增加肉類，并且會隨著時間推移，豬肉的食用量也會增加。二是事件性因素帶動，目前正是大學(xué)錄取階段，很多學(xué)生家長為了慶祝，會舉辦升學(xué)宴、謝師宴，拉動豬肉消費(fèi)；還有就是進(jìn)入8月份后，全國數(shù)萬所學(xué)校會陸續(xù)開學(xué)，食堂開火后，豬肉的消費(fèi)會增加；同時8、9月份也是秋收的季節(jié)，在農(nóng)民相互幫忙秋收，也會增加一部分豬肉消費(fèi)。三是節(jié)日消費(fèi)驅(qū)動，8月份后節(jié)日逐漸增多，中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、元旦、春節(jié)等接連不斷，并會在元旦春節(jié)期間形成消費(fèi)高峰。

綜上分析，下半年豬價(jià)不會下跌，相反會受諸多因素影響而出現(xiàn)一定幅度的上漲，預(yù)計(jì)年末生豬價(jià)格突破12元一線是完全有可能的，豬肉價(jià)格也將達(dá)到16-18左右，部分地區(qū)將超過20元一斤。以上為個人觀點(diǎn)，僅供參考。

筆者認(rèn)為，下半年豬價(jià)仍將繼續(xù)整體上漲，出現(xiàn)下跌的概率很小。進(jìn)入6月份以來，豬價(jià)屢創(chuàng)新高，截止到目前，全國平均出欄價(jià)達(dá)到19.42元/公斤。山東、上海、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、海南、湖南、重慶、四川等12個省份豬價(jià)突破20元/公斤大關(guān)。其中，廣東、廣西豬突破24元/公斤。

進(jìn)入八月份以后，豬價(jià)又開啟新一輪上漲。從近三個月的市場表現(xiàn)來看，豬價(jià)走勢似乎形成了一個規(guī)律：前半個月上長，后半個月震蕩，每個月上漲幅度都在2元/公斤以上。按照這個走勢，八月份全國生豬平均出欄價(jià)將全面突破20元/公斤。為什么會這么說呢？比這認(rèn)為主要原因還是生豬供應(yīng)大幅減少。

一般來說，從母豬懷孕到仔豬出生、育肥豬出欄，總共需要十個月時間。下半年，從8月份到12月份出欄的育肥豬，都是在去年10月份到今年2月份之間懷孕的母豬。這段時間，非洲豬瘟逐漸蔓延到全國，豬價(jià)一片低迷，殺年豬提價(jià)失敗成為壓倒養(yǎng)殖戶的最后一根稻草，養(yǎng)殖戶大量淘汰生豬和母豬。

在一些地方，養(yǎng)殖戶甚至把帶崽的母豬都給賣掉了，可見情況之嚴(yán)重?？梢哉f，這段時期內(nèi)，我國生豬產(chǎn)能下降幅度十分劇烈。由此導(dǎo)致今年八月份到年底這段時間，生豬出欄量會比六七月份有一個明顯的下降。供應(yīng)減少導(dǎo)致豬價(jià)進(jìn)一步上升，有專家預(yù)計(jì)，到今年底，豬價(jià)可能會達(dá)到26～28元/公斤。

有人說，目前多個省份已經(jīng)出臺政策，鼓勵養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，給予養(yǎng)殖戶一定的資金支持，下半年生豬供應(yīng)形勢會不會有所好轉(zhuǎn)呢？大家都知道，生豬供應(yīng)存在一個十個月的周期，目前各地出臺的政策頂多對明年上半年的生豬供應(yīng)產(chǎn)生一定影響。接下來的生豬供應(yīng)形勢早在十個月前就已經(jīng)定型了，除非有些地方爆發(fā)非洲豬瘟疫情，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶提前出欄，否則生豬供應(yīng)越來越緊張的大趨勢難以得到改變。

下半年豬價(jià)只漲不跌，是否意味著養(yǎng)殖戶可以加大補(bǔ)欄力度了呢？筆者認(rèn)為，要不要補(bǔ)欄并不是由豬價(jià)變化形式?jīng)Q定的，而是由當(dāng)?shù)氐姆侵挢i瘟疫情決定的。如果疫情形勢仍然比較嚴(yán)峻，建議養(yǎng)殖戶不要盲目補(bǔ)欄。對于感染過非洲豬瘟想要復(fù)養(yǎng)的養(yǎng)殖戶來說，一定要遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的復(fù)養(yǎng)流程，確保安全后再開始補(bǔ)欄。 對此，大家怎么看？歡迎留言討論。您的分享，點(diǎn)贊收藏評論都是對筆者的支持。