可以的.農(nóng)業(yè)中的無(wú)土栽培就是典型的例子.


土栽培（soilless culture） 不用土壤，用溶液培養(yǎng)植物的方法，包括水培和沙培。19世紀(jì)中，W．克諾普等發(fā)展了這種方法。到20世紀(jì)30年代開(kāi)始把這種技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。

無(wú)土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要（見(jiàn)表）。表中列出了幾種常用的營(yíng)養(yǎng)液配方。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質(zhì)，并可保持根系的通氣。多年的實(shí)踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍(lán)、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無(wú)土栽培的產(chǎn)量都比土壤栽培的高。

由于植物對(duì)養(yǎng)分的要求因種類(lèi)和生長(zhǎng)發(fā)育的階段而異，所以配方也要相應(yīng)地改變，例如葉菜類(lèi)需要較多的氮素（N），N可以促進(jìn)葉片的生長(zhǎng)；番茄、黃瓜要開(kāi)花結(jié)果，比葉菜類(lèi)需要較多的P，K，Ca，需要的N則比葉菜類(lèi)少些。生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期不同，植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要也不一樣。對(duì)苗期的番茄培養(yǎng)液里的N，P，K等元素可以少些；長(zhǎng)大以后，就要增加其供應(yīng)量。夏季日照長(zhǎng)，光強(qiáng)、溫度都高，番茄需要的N比秋季、初冬時(shí)多。在秋季、初冬生長(zhǎng)的番茄要求較多的K，以改善其果實(shí)的質(zhì)量。培養(yǎng)同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養(yǎng)液的配方。

無(wú)土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用。配好的培養(yǎng)液經(jīng)過(guò)植物對(duì)離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發(fā)生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時(shí)間，要用NaOH或HCI調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH，并補(bǔ)充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續(xù)測(cè)定，所以可以自動(dòng)控制所加酸、堿或補(bǔ)充元素的量。但這種循環(huán)使用不能無(wú)限制地繼續(xù)下去。用固體惰性介質(zhì)加培養(yǎng)液培養(yǎng)時(shí)，也要定期排出營(yíng)養(yǎng)液，或用點(diǎn)灌培養(yǎng)液的方法，供給植物根部足夠的氧。當(dāng)植物蒸騰旺盛的時(shí)候，培養(yǎng)液的濃度增加，這時(shí)需補(bǔ)充些水。無(wú)土栽培成功的關(guān)鍵在于管理好所用的培養(yǎng)液，使之符合最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的需要。

無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制。而且可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。大都市的近郊和家庭也可用無(wú)土栽培法種蔬菜花卉。


無(wú)土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別，就是不用土壤，直接用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數(shù)采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì)。其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。由于無(wú)土栽培花卉不用土壤，可擴(kuò)大種植范圍，加速花卉生長(zhǎng)，提高花卉質(zhì)量，節(jié)省肥水，節(jié)省人工操作，節(jié)省勞力和費(fèi)用。缺點(diǎn)是，一次性投資較大，需要增添設(shè)備，如果營(yíng)養(yǎng)源受到污染，容易蔓延，營(yíng)養(yǎng)液配制需要技術(shù)知識(shí)。

（一）無(wú)土栽培的方法無(wú)土栽培的方法很多，目前生產(chǎn)上常用有水培、砂礫培、珍珠巖＋泥炭培和鋸末培等。

1．水培是指花卉根系連續(xù)或不連續(xù)浸入營(yíng)養(yǎng)液中栽培的方法。為了提高營(yíng)養(yǎng)液中的含氧量，一般需要通氣設(shè)施。主要適用于球根花卉如風(fēng)信子、朱頂紅、郁金香、黃水仙等。

2．砂礫培是采用直徑大于3毫米和小于1厘米的小石子作固定基質(zhì)的無(wú)土栽培方法。應(yīng)用比較廣泛，常用于木本觀賞植物月季、山茶、杜鵑、茉莉等。

3．珍珠巖＋泥炭培用珍珠巖與泥炭混合基質(zhì)作盆栽花卉固定基質(zhì)的較為普遍，常用于仙客來(lái)、大巖桐、非洲紫羅蘭、球根秋海棠等開(kāi)花盆栽花卉。

4．鋸末培采用中等粗度的鋸末加適當(dāng)谷殼混合作為固定基質(zhì)的無(wú)土栽培方法，常配用滴灌系統(tǒng)提供水肥，這在瓜葉菊、多花報(bào)春、天竺葵、矮牽牛、蒲包花中常應(yīng)用。

（二）無(wú)土栽培的裝置無(wú)土栽培所需裝置主要包括栽培容器、貯液容器、營(yíng)養(yǎng)液輸排管道和循環(huán)系統(tǒng)。

1．栽培容器主要指栽培花卉的容器，常見(jiàn)有塑料缽、瓷缽、玻璃瓶、金屬缽和瓦缽等。主要以容器壁不滲水為好。

2．貯液容器包括營(yíng)養(yǎng)液的配制和貯存用容器，常用塑料桶、木桶、搪瓷桶和混凝土池。容器的大小要根據(jù)栽培規(guī)模而定。

3．營(yíng)養(yǎng)液輸排管道一般采用塑料管和鍍鋅水管。

4．循環(huán)系統(tǒng)主要由水泵來(lái)控制，將配制好的營(yíng)養(yǎng)液從貯液容器抽入，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)液輸排管道，進(jìn)入栽培容器。

其中,荷格倫特(Hoagland)營(yíng)養(yǎng)液是一種應(yīng)用比較廣泛的營(yíng)養(yǎng)液。

荷格倫特營(yíng)養(yǎng)液的配方如下:

1.大量元素 每升培養(yǎng)液中加入的毫升數(shù)

KH2PO4 1 mol 1

KNO3 1 mol 5

Ca(NO3)2 1 mol 5

MgSO4 1 mol 2

2.微量元素 每升培養(yǎng)液中加入的克數(shù)

H3BO3 2.86

MnCl2·4H2O 1.81

ZnSO4·7H2O 0.22

CuSO4·5H2O 0.08

H2MoO4·H2O 0.02