與其他養(yǎng)魚方法一樣，也可根據(jù)投飼情況歸納為粗養(yǎng)、半精養(yǎng)或精養(yǎng)。 粗養(yǎng)是全靠可以取得的天然餌料，如浮游生物、有機(jī)碎屑和漂流物等，不投任何補(bǔ)充飼料。這種方式適宜養(yǎng)鰱、鳙等濾食性魚類。

半精養(yǎng)主要是就地取材地添加一些草料或農(nóng)副產(chǎn)品等低蛋白質(zhì)(20%)配合飼料為食。

半精養(yǎng)和精養(yǎng)的魚類都是吃食性魚類，如草魚、鯉魚、鲇魚等，產(chǎn)量比粗養(yǎng)更要高得多。在粗養(yǎng)的情況下，其產(chǎn)量一般在2.5-7.5公斤/平方米之間，折合畝產(chǎn)約1665-4995公斤；半精養(yǎng)的產(chǎn)量稍高，平均產(chǎn)量約10公斤/平方米，折合畝產(chǎn)在6700公斤上下。精養(yǎng)時，商品魚產(chǎn)量可高于一般池塘產(chǎn)量的幾十倍乃至百倍以上，累計畝產(chǎn)可達(dá)3-15萬公斤。 適用于水位落差小、天然餌料豐富、底質(zhì)平坦且較淺的大中型水域。具體做法是：根據(jù)湖泊、水庫和一些不通航的河流。河叉地形，把網(wǎng)片一頭插入水底，與石龍相連，一頭露出水面，打樁固定。這樣，把湖泊、水庫圍成一定面積和形狀的若干塊，面積可大可小，分而治之，創(chuàng)造這一個半人工生態(tài)系統(tǒng)，實行精養(yǎng)和粗養(yǎng)相結(jié)合，利用天然餌料為主和輔以人工投喂飼料相結(jié)合，對于被圍成的小塊水面可以像池塘一樣實行精養(yǎng)。圍欄養(yǎng)魚畝產(chǎn)量一般250～300公斤，高的達(dá)800公斤以上。

(一)水質(zhì)條件；圍欄養(yǎng)魚設(shè)置在開放性的湖蕩河道中，易受工農(nóng)業(yè)排污的污染，或由水生植物腐爛致使水質(zhì)變化的影響。因此，在圍欄前，要考慮水域及鄰近區(qū)域的污染情況。對圍欄區(qū)域水體的要求可參見表6中的各項水質(zhì)指標(biāo)。即水體一般溶氧在養(yǎng)殖季節(jié)應(yīng)達(dá)6-8毫克/升，(H+]濃度為3.16-100nmol/L(pH7-8.5)，有機(jī)物耗氧不超過12毫克/升，鹽度常年變化的最高值不應(yīng)超過4‰。，水中無有毒害氣體及超標(biāo)甚遠(yuǎn)的重金屬離子等。此外，從生物監(jiān)測的角度講，水域內(nèi)野生魚類及蝦類一年四季可正常生活。

(二)水域條件：養(yǎng)魚水域要求蕩(河)底平坦，底泥軟硬適中，蕩口(水口)宜少不宜多，宜狹不宜寬，這樣既可減少用于圍欄成本的支出，攔魚效果也較好。湖蕩養(yǎng)魚面積一般應(yīng)在500畝以下；河道養(yǎng)魚面積一般應(yīng)在50畝以下。這樣的水體水質(zhì)容易穩(wěn)定，起捕也較方便，氧的補(bǔ)給充分、均勻。如水域面積過小，水質(zhì)不易自凈穩(wěn)定；過大則投餌分散、捕撈困難，河道的中段部位水中也容易缺氧，產(chǎn)量相對較低。 ．

(三)水文條件：要求湖蕩、河道水深2-3米，年水位變化不應(yīng)超過1米。歷史上于養(yǎng)殖季節(jié)內(nèi)無大旱大澇的記錄，這樣的水域容易設(shè)置圍欄。過深的水域無法打樁；水位變化太大，洪水時圍欄設(shè)施容易沒頂逃魚。養(yǎng)殖水體的流速應(yīng)以0.05-0.1米/秒為好，水流過急攔魚設(shè)施容易沖垮；水流過緩，水體交換不良，水質(zhì)容易變壞或缺氧。

(四)航行交通及地理位置條件：要求養(yǎng)殖水體進(jìn)出的交通和民用船只不多，這樣可減少破網(wǎng)、破柵逃魚的概率。但陸上最好要有公路相通，魚產(chǎn)品可水陸兼運(yùn)，抵達(dá)銷售市場。如條件許可，圍欄養(yǎng)魚基地最好在鄰近大城市的郊區(qū)。

(五)天氣及餌料資源條件：要求圍欄區(qū)域內(nèi)天然餌料豐富，除有豐富的浮游生物外，湖泊或河道底部有苦草、輪葉黑藻、馬來眼子菜等水草密生及螺、蜆、蚌等底棲生物遍布。這樣可減少投喂人工餌料的數(shù)量，提高魚種的放養(yǎng)密度。天然餌料資源豐富，則商品餌料的使用就可減少，同時因餌料的互補(bǔ)作用，配合餌料的利用率也可大大提高。

流水養(yǎng)魚。高密度流水養(yǎng)魚是在水源充裕地區(qū)，利用過路水的水勢，選擇落差地形，興建淺而小的魚池，引水自流，集中投放大規(guī)格魚種，進(jìn)行高密度人工投餌精養(yǎng)。這種生產(chǎn)方式占地小，設(shè)備簡單，魚類生長快，產(chǎn)量高。一般3～4月份投放體重70～150克的魚種，到11月中旬體重達(dá)到0．8～1．0公斤，每平方米水域產(chǎn)量達(dá)200公斤以上。有冷泉或溫水資源的地方尤為適宜推廣流水養(yǎng)魚。飼養(yǎng)品種主要為虹群、羅非魚、鯉魚、草魚等。 是在人工控制的水體中，進(jìn)行集約化高密度的強(qiáng)化養(yǎng)殖，它具有周期短、生長快、產(chǎn)量高、效益高、商品率高等優(yōu)點。流水養(yǎng)魚一般比常規(guī)養(yǎng)魚增產(chǎn)40%左右，是全國推廣的一項新興養(yǎng)殖技術(shù)。流水養(yǎng)魚發(fā)展前途大，一是因為我國有眾多的水庫、河流、山溪等水資源，只要創(chuàng)造條件都可進(jìn)行流水養(yǎng)魚；二是流水養(yǎng)魚魚池流出的水，仍可用于灌溉農(nóng)田，做到一水多用，不浪費水資源。

(一)流水池址選擇。流水養(yǎng)魚池要求水源充足、水質(zhì)優(yōu)良、水位穩(wěn)定、水溫適宜、5―10月間水溫在15―30℃之間。要求陽光充足、溶氧高、飼料和魚種供應(yīng)方便。魚池最好能選建在有自然落差，而又可引用水庫、灌渠可流、水溪水量自流化的附近，或選建在無污染，長年不斷的山泉水系旁，或選建在電廠附近，可利用廢熱水流水。能利用這些流水養(yǎng)魚，可降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

(二)池形與面積。流水養(yǎng)魚池最好圓形、橢圓形或扇子形。方形池養(yǎng)殖效益欠佳，因池中流水難以到達(dá)死角部分。池壁用磚或石塊砌成。用水泥抹光表面，池底用混凝土整平，池埂結(jié)實。進(jìn)水口和出水口處都砌成一個斜坡，引導(dǎo)水流沖向底層，翻動整個池水，保證池底水流交換和順利排污。魚池面積有自流化水源的以40―100平方米為宜，需動力提水作水源的以20―40平方米為宜。魚池進(jìn)、排水口要安裝好攔魚設(shè)施，網(wǎng)目視魚種規(guī)格大小而定，排水口和排污口應(yīng)分開設(shè)計。

(三)魚種放養(yǎng)。流水養(yǎng)魚，有利于促進(jìn)水體交換、增加水中溶氧、增強(qiáng)魚類的新陳代謝和消化吸收的功能。適當(dāng)增加放養(yǎng)量，還可提高水體產(chǎn)出率。流水養(yǎng)魚的品種，一般以草魚、鯉、羅非魚等吃食性魚類為主。草魚池，可混養(yǎng)10%的鯉或鳊。草魚種養(yǎng)規(guī)格要大，尾重150―400克，每平方米放養(yǎng)5―10尾，鯉魚池魚種放養(yǎng)規(guī)格整齊而且大，尾重100―150克，一般每平方米放養(yǎng)25―35尾，魚種增重8―10倍。羅非魚抗病力強(qiáng)，養(yǎng)殖周期短，放養(yǎng)時尾重30克左右的羅非魚，經(jīng)過40天飼養(yǎng)，可獲得100克左右的商品魚。羅非魚因與其他魚類起捕時間不一最好單養(yǎng)。

(四)飼養(yǎng)管理。在天然水體中，表層水具有較高的溶氧和水溫，應(yīng)盡量引用表層流水。流水養(yǎng)魚量要大，流速宜小。流速過大，不僅增加了魚的體力消耗，也會給投飼帶來困難。草魚池，主要投喂青飼料，如水草、陸草、南瓜葉、豆葉等，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，鯉魚池：主要投喂精飼料，如大麥、配合飼料、流水養(yǎng)魚多用人工配合顆粒飼料，飼料系數(shù)一般在2左右。魚種下池最初幾天，日投喂按魚體重3%計投，隨著魚的生長，逐漸增至5%―7%，白天每2小時投喂1次。魚種下地前，魚他要用生石灰進(jìn)行消毒，每平方米用量120克撒遍全池。魚種放入前，用3%食鹽溶液浸種5分鐘，草魚注射疫苗進(jìn)行免疫預(yù)防。定期排污。采取每兩日1次或每日1次。并要勤巡池、勤檢查欄魚設(shè)施，勤觀察魚吃食及生長情況。