1.樂平狗肉

樂平狗肉

樂平狗肉這一傳統(tǒng)食品已有2000多年的歷史，特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統(tǒng)做法，歷經(jīng)數(shù)百載而不衰，樂平狗肉的制作工藝匠心獨運，望之黃瑩油亮，聞之香氣撲鼻，食之回味無窮。樂平狗肉是用蒸、煮相結(jié)合的方法烹制作冷盤食用的風(fēng)味食品。因系用文火不加鹽煮熟，具有肉味鮮嫩，軟硬適宜，鮮美爽口，營……

2.樂平花豬 地理標(biāo)志產(chǎn)品

樂平花豬

樂平花豬原產(chǎn)于江西樂平市，分布于景德鎮(zhèn)市和萬年、東鄉(xiāng)、波陽、德興、婺源等具。這種豬生長快，肉質(zhì)好，性情溫順，適應(yīng)性強，耐粗飼，無需特殊飼養(yǎng)，是江西省的優(yōu)良地方豬種之一。樂平花豬體型較大，全身皮毛稀薄，頭、額 、尾尖、下腹及四肢下部為白色，其余為黑色，故有“七白”和“烏云蓋雪”之雅稱。樂平花豬屬《全國……

3.海泡石

海泡石

海泡石是一種纖維狀的含水硅酸鎂，通常呈白、淺灰、淺黃等顏色，不透明也沒有光澤。它們有的形狀像土塊，有的成一個奇怪皮殼狀或結(jié)核狀。在電子顯微鏡下可以看到它們是由無數(shù)細(xì)絲聚在一起排成片狀。海泡石有一個奇怪的特點，當(dāng)它們遇到水時會吸收很多水從而變得柔軟起來，而一旦干燥就又變硬了。海泡石主要被用來制作煙斗。……

4.蔡家水芋

蔡家水芋

樂平蔡家水芋是江西省景德鎮(zhèn)市樂平市的特產(chǎn)。蔡家水芋頭屬綠色有機地方特色蔬菜。該產(chǎn)品歷經(jīng)數(shù)百年來的栽種食用，具有其他芋種所不具備的優(yōu)良特點，如生刨不癢手，長在水田中，口感不但粉香，且有如同糯米麻糍般的柔滑。該產(chǎn)品已獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書》、江西省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證……

5.思紅蜂產(chǎn)品

思紅蜂產(chǎn)品

樂平市思紅蜂業(yè)是由從事養(yǎng)蜂40年的“江西省勞動模范”李思紅牽頭組織，在贛東北地區(qū)影響頗大的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。其前身為贛東北地區(qū)思紅聯(lián)合養(yǎng)蜂場。2010年4月，思紅蜜產(chǎn)品通過有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證。2010年7月產(chǎn)品獲“江西省著名商標(biāo)”和“中國著名品牌”稱號。 思紅蜂業(yè)目前已聯(lián)合蜂農(nóng)176戶，擁有蜂群2.36……

6.葛桂園牌葛粉

葛桂園牌葛粉

葛又名黃斤、鹿藿、雞奇，也叫野葛或者野扁葛，為豆科植物葛藤屬。 中國最早的醫(yī)藥名著《神農(nóng)本草經(jīng)》對葛的食療作用就有記載；明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中也記載了葛根清熱解毒、解酒止渴等功效；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究更是發(fā)現(xiàn)葛根具有多種保健作用。由于葛根豐富的營養(yǎng)及保健功能，自古就和人參齊名，被譽