我先來和大家一起分析一下近年來我國水果行情。

這幾年我國人均水果消耗量基本穩(wěn)定。但水果產(chǎn)量卻增長迅猛，幾年的時間部分水果產(chǎn)量增長超過了十倍，更重要的是，種植果樹的收益遠遠高于糧食。而且果樹栽植掛果后可連續(xù)多年收益，這就吸引了越來越多的農(nóng)戶加入種植大軍。

目前，我國水果深加工發(fā)展相對較弱，導(dǎo)致絕大多數(shù)水果只能通過鮮食。鮮果市場飽和，加工規(guī)模產(chǎn)業(yè)未興，大大激化了水果的供需矛盾。

2019年水果市場最明顯的特征就是供大于求，不過得益于社群團購，農(nóng)產(chǎn)品電商的興起，那些購買渠道少，營養(yǎng)價值高，外形奇特的水果，備受一批新興消費者青睞，成為了當(dāng)仁不讓的網(wǎng)紅水果。

1.甜蜜藍寶石

今日新寵甜蜜藍寶石，它的特性是天然無核，不需要使用激素也能正常膨大，顆粒10克左右，風(fēng)味純正，脆甜無渣，可溶性固形物20%以上。成熟后不掉粒，利于貯存和運輸，抗病性強易種植。

2.軟棗獼猴桃

據(jù)說這是我國最甜的水果，比蜂蜜甜5-8倍，維生素含量高達430毫克/每100克。約為蘋果的100倍，中華獼猴桃的3倍以上，堪稱VC之王。

可以在零下28攝氏度的環(huán)境里存活，自花受粉，好養(yǎng)活。

3.黃金百香果

黃金百香果近年來在各大社交網(wǎng)絡(luò)平臺頻頻出現(xiàn)，尤其受到年輕女性的喜愛。比起普通的水果，黃金百香果口感更甜，汁水更多，營養(yǎng)元素更豐富，價格也貴10倍。

黃金百香果集番石榴，菠蘿，芒果，香蕉等多種水果的味道于一身，據(jù)說它是世界上香味含量和種類最多的水果。

4.突尼斯軟籽石榴

石榴是許多人的最愛，但吃的時候需要一顆一顆吐石榴籽。

現(xiàn)在好了，這種突尼斯軟籽石榴子很軟，可以不用吐籽，它個頭大，顆粒飽滿多汁，口感清甜。

建議果農(nóng)在收獲后，進行果品分級，盡可能讓優(yōu)果優(yōu)價。應(yīng)平和心態(tài)，在收購價格合適的情況下及時出手，不可過分惜價待售。

果農(nóng)不宜，真心希望各位用心種果的朋友的果子能賣個理想價錢。

以上是我的一點愚解，望盆友指正探討！謝謝大家！