栽培面積和產(chǎn)量第一的水果是蘋果。

蘋果是一種營養(yǎng)價(jià)值非常全面水果，在我國已有兩千多年栽培歷史。蘊(yùn)含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素等，常吃不僅能增進(jìn)記憶、提高智能的效果，還能促進(jìn)生長發(fā)育、提高人體免疫力。

蘋果生長習(xí)性

蘋果能夠適應(yīng)大多數(shù)的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無霜凍天氣。

白天暖和，夜晚寒冷，以及盡可能多的光照輻射是保證優(yōu)異品質(zhì)的前提。蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。開花期和結(jié)實(shí)期，如果溫度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之間，會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響。