種植果樹(shù)不賺錢,問(wèn)題出在哪?
種植果樹(shù)不賺錢的原因有很多,每家每戶都不一樣,但歸納起來(lái),不外乎以下幾種。
一、不良?xì)夂驅(qū)е碌臏p產(chǎn)和品質(zhì)下降搞農(nóng)業(yè)面臨的最不確定的因素就是異常氣候,尤其是露天種植業(yè),受異常氣候影響非常大,防不勝防,誰(shuí)也不能未卜先知,氣象預(yù)報(bào)也往往測(cè)不準(zhǔn),即使測(cè)得準(zhǔn)也未必能躲得了,必競(jìng)大多數(shù)果農(nóng)實(shí)力是有限的。
2018年蘋果大規(guī)模減產(chǎn)就是個(gè)最好例證,果農(nóng)把資金,人力,物力都投到果園里了,沒(méi)想到花期和幼果期來(lái)了一場(chǎng)大規(guī)模嚴(yán)重凍害,全國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)幾乎無(wú)一幸免,有的果園甚至絕產(chǎn)。沒(méi)有絕產(chǎn)的果園雖然有產(chǎn)量,但蘋果質(zhì)量大打折扣,即使你管理水平再高,遇到天災(zāi)也很無(wú)耐。果品的苦痘病,雞瓜紋,粗皮等生理病害也會(huì)十分嚴(yán)重,果品質(zhì)量不好,肯定不會(huì)有好的價(jià)格,果品賣不上價(jià)也就掙不到錢。
二、立地條件和品種說(shuō)起立地條件,許多果農(nóng)或許認(rèn)識(shí)并不深刻。首先,土壤的理化性狀各項(xiàng)指標(biāo)都高,保水保肥,耐旱,耐澇能力就強(qiáng),果樹(shù)栽到這種地方長(zhǎng)不好才怪呢,基礎(chǔ)打的好,為以后的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造了條件。再者同樣是果園,優(yōu)生區(qū)和次生區(qū)果品質(zhì)量也有很大差異。同樣是優(yōu)生區(qū),土壤性狀不同,果品質(zhì)量也表現(xiàn)不一,山西運(yùn)城蘋果質(zhì)量就不如洛川蘋果,同樣是煙臺(tái)蘋果,棲霞蘋果就比招遠(yuǎn)的總體質(zhì)量要好。
其次,優(yōu)良的果樹(shù)品種也至關(guān)重要。以蘋果為例,同樣是全紅品種,煙富三表光,果型就不如煙富八,煙富三顏色易老,而煙富八不但著色快,顏色也不易老。所以煙富三賣價(jià)自然就不如煙富八。表光,顏色和內(nèi)在品質(zhì)是衡量一個(gè)品種的重要指標(biāo)。一個(gè)好的品種是掙錢的重要保證。以我們煙臺(tái)為例,棲霞,招遠(yuǎn)是蘋果老產(chǎn)區(qū),而蓬萊是后起之秀,新品種占有率相對(duì)較高,樹(shù)齡較年輕,蘋果質(zhì)量和價(jià)格就是高于老產(chǎn)區(qū)。所以說(shuō)品種的更新?lián)Q代勢(shì)在必行,否則想賺錢,難。
三、管理果樹(shù)的技術(shù)水平管理果樹(shù)是以水肥管理為主,是一項(xiàng)綜合的管理過(guò)程,應(yīng)該清楚果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。果樹(shù)在不同的季節(jié)都有不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)。施肥澆水目的要明確,不能胡亂施肥澆水,新稍該停時(shí)就要停,該長(zhǎng)時(shí)就要促長(zhǎng),只有各項(xiàng)措施做到位,才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品,多賣錢。我們要不斷學(xué)習(xí),取他人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,提高自身的管理技術(shù)水平,只有這樣優(yōu)質(zhì)果率才能不斷提高,才能賣更多的錢。尤其是近年來(lái),隨著果樹(shù)栽培面積和產(chǎn)量的逐年提升,果農(nóng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大,以數(shù)量取勝的時(shí)代已一去不復(fù)返了,我們只有提升優(yōu)質(zhì)果率,才能賺更多的錢。
四、市場(chǎng)和銷售渠道目前,我國(guó)水果市場(chǎng)面臨很多問(wèn)題,品種結(jié)構(gòu)不合理,上市過(guò)分集中,栽培面積過(guò)大,產(chǎn)量過(guò)高,造成供大于求的局面。深加工企業(yè)銷售不景氣,采購(gòu)水果意愿不強(qiáng),也是加劇供需矛盾的重要原因。從生產(chǎn)者方面講,生產(chǎn)資料價(jià)格逐年上漲,社會(huì)老齡化問(wèn)題日趨嚴(yán)重,用工成本逐年提高,大大壓縮了果農(nóng)的利潤(rùn)空間。目前大部分果農(nóng)銷售方式還是以就近到批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)為主,果品價(jià)格信息主要掌握在批發(fā)商那里,果農(nóng)信息不靈,議價(jià)能力不強(qiáng),批發(fā)商為了賺取更多利潤(rùn),壓價(jià)收購(gòu),果農(nóng)往往好果也賣不上高價(jià)。
我是金都蟠桃園,回答有不足之處還請(qǐng)大家多多指教。
種植果樹(shù)不賺錢,問(wèn)題可能很多,我想最關(guān)健的兩條是種植的果樹(shù)品種和果樹(shù)作務(wù)管理。
先說(shuō)種植品種以我們家鄉(xiāng)為例,我們家鄉(xiāng)是獼猴桃之鄉(xiāng),獼猴桃面積占全縣總耕地面積的80%。我們村家家種植獼猴桃,可以說(shuō)是以獼猴桃為生,獼猴桃興全村樂(lè),獼猴桃不景氣全村叫苦連天。獼猴桃是全村乃至全縣的興衰表。
今年獼猴桃價(jià)格嚴(yán)重下滑,獼猴桃銷售遭遇寒冬,果農(nóng)有的是含淚銷售。比如,海沃德獼猴桃銷售價(jià)格降至歷史最低價(jià),每斤前期一塊多一點(diǎn),后期七、八毛錢。按每畝5000斤計(jì)算,5000╳0.8二4000元。也就是毛收入4千元,大家知道獼猴桃|要施″月子肥″1000多元/畝,催花肥600多元/畝,掛果肥500多元/畝和膨大肥800多元/畝。各個(gè)時(shí)期還要葉面噴肥等,每畝僅肥料投資3000多元。此外還要摘花、授粉、摘心、拾果、套袋、澆地、防病蟲(chóng)等,成本早越過(guò)4000元/畝。所以,我村種植海沃德獼猴桃的農(nóng)戶今年就是沒(méi)賺錢。
可是,種植徐香獼猴桃的農(nóng)戶還是能賺到錢。徐香獼猴桃前期售價(jià)每斤3塊左右,到后期降到2塊3、4毛。按每畝5000斤計(jì)算,可掙6000至10000元,如果種植翠香或紅陽(yáng)獼猴桃,售價(jià)會(huì)更高,每斤售6~8元(樹(shù)難管理),掙得更多,
為此,種植果樹(shù)不賺錢,是你沒(méi)有種植高端商品果,而種植的是低端果子,沒(méi)有市場(chǎng)竟?fàn)幜?,得不到用戶的親睞。
再說(shuō)作務(wù)管理還以我縣獼猴桃為例,比如徐香獼猴桃,作務(wù)精細(xì),管理規(guī)范的,獼猴桃個(gè)大品相好,商品率高,售價(jià)必然比較高,果商收桃時(shí)先期看好搶購(gòu),每斤售價(jià)3塊3毛錢左右。隨著高端桃的銷售完畢,中端桃也買到2塊7、8毛。后期徐香獼猴桃是剩下的低端桃,每斤售價(jià)2塊多。
現(xiàn)在,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)水品也趨于中、高端化。那些低端的所謂“親民水果″越來(lái)越不受到消費(fèi)者的歡迎。
為此,種植果樹(shù)不僅要種植優(yōu)質(zhì)品種,還要加強(qiáng)果樹(shù)管理,種植出高品質(zhì)的水果商品,只有這樣才能既贏得消費(fèi)者的親睞,又獲得高的經(jīng)濟(jì)收入,實(shí)現(xiàn)雙嬴。
這就是我對(duì)種植果樹(shù)不賺錢的認(rèn)識(shí)。供參考。
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