全世界的蘋果品種，不下萬種，但是生產(chǎn)上常用的只有40-50種。如別拉，美爾巴，澤西美，伏花皮，嘎啦，旭，奧查金，橘蘋，恩派，紅玉，元帥，格勞斯特，艾爾斯塔，喬納金，金暈，金冠，陸奧，王林，斯帕壇，艾達紅，布瑞拜，芹川，富士，司米斯，布瑞母里，三沙，津輕，金標等。

再補充一些“
蘋果為薔薇科（Rosaceae）、蘋果亞科（Maloideae）、蘋果屬（Malus Mill）植物，分布于北溫帶。分為山荊子、蘋果、三葉海棠、隴東海棠、滇池海棠、木多木衣海棠等6個系，主要有山荊子、湖北海棠、麗江山定子、蘋果、沙果、海棠果、西府海棠、海棠花、塞威氏蘋果、三葉海棠、變?nèi)~海棠、臺灣林檎、尖嘴林檎、毛山荊子等14個種類。全世界的蘋果栽培品種有9000多個，不過每個時期用于生產(chǎn)栽培的只一二十個。早熟品種 ：特早紅、、金水蘋、甜黃魁 、遼伏、早東蘋 、伏翠、岱綠、伏帥、寧光、早捷、滕木1號等中早熟品種 ：津輕系、皇家嗄啦 又名王室嗄啦、新嗄啦、夏艷、寧秋、伏錦、早紅星 等中晚熟品種 ：龍冠、紅星、富麗、紅玉、新紅星、紅喬納金 又名新喬綱、瓦里短枝 、首紅、岱紅、恩派、北斗、無帥，還有一些芽變系列。晚熟品種：富士、岳帥、岳紅、青香蕉、秦冠 等等，有很多沒列，太多了