希望對(duì)你有用！只能到這里了！?。。。?！ 美國(guó)農(nóng)業(yè)是一個(gè)買(mǎi)方市場(chǎng)，其結(jié)構(gòu)調(diào)整是有規(guī)律的、有限的調(diào)整，是根據(jù)市場(chǎng)需求變化的調(diào)整，是穩(wěn)中有調(diào)。由于其生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)?；潭雀撸瑑r(jià)格變化傳遞市場(chǎng)信息的有效性，使結(jié)構(gòu)調(diào)整有的放矢。其結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是注意農(nóng)區(qū)生態(tài)平衡問(wèn)題，根據(jù)市場(chǎng)年度變化，通過(guò)休耕制、輪作制來(lái)以空間換時(shí)間；一方面規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面規(guī)避生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)。 二、產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題 在美國(guó)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是市場(chǎng)催生的結(jié)果。生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等諸環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合，流程順暢；不同產(chǎn)品有不同產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形式。比如蔬菜農(nóng)場(chǎng)一般都是一體化經(jīng)營(yíng)，而大型農(nóng)場(chǎng) (如肉雞、肉牛生產(chǎn))則以專業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主。而一體化經(jīng)營(yíng)，在美國(guó)比重較少，約占整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量的10左右，而更多的是專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，靠專業(yè)化分工來(lái)培育市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，避免平均使力，降低生產(chǎn)要素利用率。在美國(guó)，流通、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是最重要的環(huán)節(jié)，其銷(xiāo)售在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值構(gòu)成中占42％，而加工占33％，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)占25％。沒(méi)有成功有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，再好的加工企業(yè)，也可能面臨產(chǎn)品積壓而倒閉。 三、規(guī)模經(jīng)營(yíng)問(wèn)題 美國(guó)農(nóng)業(yè)都是以家庭規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)為主，土地資源豐富，土地流轉(zhuǎn)自由，為規(guī)模經(jīng)營(yíng)提供了充分保障。特別是在美國(guó)大陸，在大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上，如玉米、谷物等，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模都是以上千英畝為單位進(jìn)行的。但在夏威夷，這些蔬菜農(nóng)場(chǎng)，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模并不是很大，其農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)仍然是有效益的、成功的。 四、優(yōu)質(zhì)與品牌問(wèn)題 在美國(guó)，市場(chǎng)是檢驗(yàn)優(yōu)質(zhì)、認(rèn)可品牌的唯一尺度。有效需求是生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者要滿足的唯一對(duì)象，優(yōu)質(zhì)與品牌是市場(chǎng)長(zhǎng)期認(rèn)可、消費(fèi)者有效需求持續(xù)的過(guò)程積累。筆者在美國(guó)還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么評(píng)選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與著名品牌，也還未見(jiàn)過(guò)哪個(gè)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在自己產(chǎn)品包裝上注明優(yōu)質(zhì)、名牌之類(lèi)的稱謂。優(yōu)質(zhì)、品牌只存在消費(fèi)者的心目中，只體現(xiàn)在市場(chǎng)占有率的份額中。筆者所見(jiàn)，夏威夷的一些蔬菜農(nóng)場(chǎng)大都沒(méi)有什么特別知名的品牌和產(chǎn)品，但它也能行銷(xiāo)市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)是相對(duì)的，品牌不是唯一的。 五、科技問(wèn)題 在美國(guó)，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用于生產(chǎn)，無(wú)疑是先進(jìn)的，但又不盡然。在夏威夷蔬菜農(nóng)場(chǎng)，筆者接觸了一些農(nóng)場(chǎng)主，他們并不掌握多少農(nóng)業(yè)新科技，但他們能成功，能獲利，關(guān)鍵在兩點(diǎn)，一是技術(shù)服務(wù)能到位。農(nóng)場(chǎng)主不懂的，相應(yīng)農(nóng)業(yè)技術(shù)公司能及時(shí)提供支持。二是技術(shù)應(yīng)用的適用性。 六、農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題 在美國(guó)，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的關(guān)注程度似乎沒(méi)有國(guó)內(nèi)想象的那么重。一方面是政府有嚴(yán)格的法律保障，企業(yè)有自律的質(zhì)量意識(shí)，一般農(nóng)產(chǎn)品安全有保障。在美國(guó)，不會(huì)有假冒偽劣的產(chǎn)品，禁止使用的農(nóng)藥就不會(huì)有市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問(wèn)題并不突出；另一方面是生產(chǎn)成本與效益約束。筆者曾問(wèn)過(guò)一些農(nóng)場(chǎng)主，為什么不經(jīng)營(yíng)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，他回答，經(jīng)營(yíng)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)減少產(chǎn)量，效益沒(méi)有保障?？梢?jiàn)，產(chǎn)量是效益的基礎(chǔ)。在夏威夷的農(nóng)場(chǎng)，由于氣候資源優(yōu)越，生產(chǎn)周期短，可相應(yīng)降低生產(chǎn)成本，而經(jīng)營(yíng)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)仍有風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)在發(fā)展有機(jī)食品之類(lèi)的生產(chǎn)中，一定要先找市場(chǎng)，再算成本，再?zèng)Q定是否生產(chǎn)，怎樣生產(chǎn)。雖然我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全在當(dāng)前市場(chǎng)上是一個(gè)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，推行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)勢(shì)在必行。但必須明白，類(lèi)似有機(jī)食品的生產(chǎn)在現(xiàn)有技術(shù)條件下，多少要以產(chǎn)量換質(zhì)量，否則我們推出的有機(jī)食品之類(lèi)的產(chǎn)品安全性不能達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)失信于市場(chǎng)