現(xiàn)如今人們對(duì)無公害的食品了解了很多的相關(guān)知識(shí)，所謂的無公害指的是無污染，無毒害，安全優(yōu)質(zhì)的食品，根據(jù)國家規(guī)定的技術(shù)操作生產(chǎn)種植，并且通過國家部門審批的，有無公害食品標(biāo)志的食品。

在現(xiàn)在的農(nóng)村，不打農(nóng)藥的菜也很多，比如：野生的蔬菜也是最天然的蔬菜，葷香，茼蒿，苦苣等這些特殊氣味的基本是不用打農(nóng)藥的。咱們可以再說一下大棚里種植菜，比如：南瓜，冬瓜，苦瓜，絲瓜等，也是不打農(nóng)藥的蔬菜。還有一些水生蔬菜，比如：蓮藕，慈菇等，也是不打農(nóng)藥的。

通過我給大家的介紹，希望能幫助大家如何辨別什么是不打農(nóng)藥的菜。

注要水份和肥料跟上了，蓉養(yǎng)足了就不會(huì)生病了，也不會(huì)用藥，才保壯家健康！

無公害蔬菜怎樣界定，不打農(nóng)藥不施化肥嗎？

非常感謝！

無公害蔬菜是可以打藥和施用化肥的，只要農(nóng)殘、硝酸鹽和三廢等有害物質(zhì)不超標(biāo)就行。無公害蔬菜的鑒定有一套流程和標(biāo)準(zhǔn)，可以到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主管部門咨詢。

什么是無公害蔬菜？無公害蔬菜是無公害農(nóng)產(chǎn)品中的一種，它主要是指在產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求的前提下，通過無公害認(rèn)證進(jìn)行銷售的蔬菜，廣義上來說是指安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富的蔬菜。很顯然，無公害蔬菜中不能含有標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的有毒物質(zhì)，有些不可避免也許控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。具體的講，一是不施用禁用的農(nóng)藥，農(nóng)殘不超標(biāo)；二是硝酸鹽會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜的品質(zhì)和危害人體的健康，嚴(yán)格控制硝酸鹽的含量；三是控制三廢。

無公害蔬菜可以使用農(nóng)藥和化肥嗎？當(dāng)然可以。簡(jiǎn)單地說：

1.病蟲害防治

無公害蔬菜病蟲害防治，按照預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，采取農(nóng)藝防治、物理防治以及化學(xué)防治的綜合防治策略，嚴(yán)禁使用劇毒、高殘留等禁用農(nóng)藥，選用低毒、高效藥，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。如辛硫磷、氟蟲腈、吡蟲啉、多菌靈等。

2.施肥

對(duì)于化肥的使用，無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法中并沒有明確規(guī)定，但需要注意的是要控制氮肥的施用，以防止硝酸鹽殘留過多。

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怎樣種出無公害紅薯？

隨著人們對(duì)食品安全問題越來越重視。紅薯作為抗癌食品，也越來越受到大家的喜愛。

怎樣種植無公害紅薯呢?

無公害紅薯的種植一首先要選擇優(yōu)越無污染的水源環(huán)境，肥沃松散的酸性土壤結(jié)構(gòu)。

二選好品種：若種植淀粉加工型為主選用脫毒豫薯12號(hào)、7號(hào)、8號(hào)、13號(hào)，脫毒梅營1號(hào)、3號(hào)，脫毒徐薯18等；食用型以脫毒北京553，脫毒漯薯17號(hào)，脫毒蘇薯8號(hào)等。

三施用完全腐化的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥做底肥。中期施肥要根據(jù)土質(zhì)測(cè)土施肥。缺啥肥不是，補(bǔ)啥肥。

四是預(yù)苗要壯，合理氣溫下種植秧苗及時(shí)清除雜草。打頂促分支蔓。

五田間管理。畝3000-3500株為宜?？茖W(xué)管理，壟面淺鋤，消滅雜草，同時(shí)注意保持垅型。長(zhǎng)期噴施“老鄉(xiāng)”牌高效生物液肥3-4次，每畝次1袋加水15-20公斤莖葉噴霧。

六病蟲害防治。紅薯病害有葉斑病，黑斑病，軟腐病。要及時(shí)發(fā)現(xiàn)防治。避免連續(xù)種植。

能夠抓好以上幾點(diǎn)才能種出無污染的無公害紅薯。

怎樣種植無公害紅薯？近年來，人們?cè)絹碓疥P(guān)注吃方面的健康安全問題。國家也提出“綠色食品”概念，提倡人們種植、食用綠色食品。而無公害紅薯指的是沒有農(nóng)藥殘留、無污染、無毒害、綠色安全的紅薯產(chǎn)品，正符合這樣的食用理念。

紅薯由于富含淀粉、礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，而且紅薯還有通便、抗衰老、抗癌等功效，特別是烤紅薯味道特別香，很受人們歡迎。種植無公害紅薯是當(dāng)前紅薯種植最受熱捧，也是消費(fèi)者對(duì)紅薯認(rèn)可的種植方式。種植無公害紅薯應(yīng)從以下幾點(diǎn)著手。

土壤土壤不能有污染，特別是重金屬污染。用來種植無公害紅薯的土壤需要是疏松的含有機(jī)質(zhì)比較豐富的土壤。土壤需要深耕大約30公分。在翻耕土地的時(shí)候可以施加牲畜肥，然后每畝追加磷肥20公斤。同時(shí)可以在土壤中加入茶枯粉，茶枯粉是壓榨山茶油后的粉末，安全環(huán)保對(duì)植物沒有毒害，主要用來殺土壤中的蟲子。

為增大土壤的光照面積、增加通風(fēng)效果和提高土壤的排水能力，讓紅薯不出現(xiàn)被水淹的情況，需要對(duì)土壤起壟。

種苗紅薯苗的選擇決定了紅薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。選擇紅薯種苗時(shí)首先要選擇同一個(gè)品種的紅薯苗，然后選擇生長(zhǎng)健壯的。現(xiàn)在有好些比較好的品質(zhì)具有產(chǎn)量高、抗病害能力強(qiáng)等特點(diǎn)。比如有新農(nóng)四號(hào)，新引1號(hào)，京薯八號(hào)等。

栽種栽種紅薯苗時(shí)不能栽得太深，也不能太淺。一般栽種深度在5-8公分比較合適。栽種時(shí)間多在下雨前栽種，這樣可以節(jié)省勞動(dòng)力，更主要的是雨前栽種有利于紅薯活苗。

栽種前可以用樂果對(duì)紅薯苗噴灑殺蟲，截苗后可以用多菌靈溶液浸泡苗根部6-8公分位置2分鐘時(shí)間用來殺菌。

栽后管理栽后主要進(jìn)行肥水管理。

栽后7天左右當(dāng)紅薯葉返青后可以施加人糞尿作為苗肥，也可以施加每畝10公斤尿素。1個(gè)月后施加尿素15公斤，硫酸鉀15公斤促進(jìn)紅薯藤生長(zhǎng)。紅薯藤1米時(shí)可以在有露水早上給葉面上拋灑一些草木灰。如果紅薯藤生長(zhǎng)過旺可以進(jìn)行翻藤來抑制它的營養(yǎng)生長(zhǎng)。但是如果品種是少蔓的可以不用翻藤。

栽種后紅薯藤長(zhǎng)到快把地封住時(shí)應(yīng)該進(jìn)行一次松土，以利于后期紅薯膨大。紅薯是耐干旱作物，根據(jù)土壤情況澆水，基本一個(gè)月澆水兩次即可。如果碰到特別干旱天氣可以適當(dāng)增加澆水次數(shù)。

在紅薯膨大的中后期可以噴灑0.2%的磷酸二氫鉀作為葉面肥。

病蟲害防治紅薯主要蟲害有象鼻蟲，天蛾等。防治象鼻蟲沒有特效辦法，通常用樂果或者敵百蟲噴灑藤根部，也可以每畝用10-15公斤茶枯粉泡水后澆地。其他葉面蟲害可以用樂果進(jìn)行噴霧殺除。

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