陽臺不再只是堆放雜物、種花種草！香菜韭菜辣椒番茄成“陽臺新寵”！如何種植呢？

最近一段時間網(wǎng)上出現(xiàn)了不少“囤貨指南”，分享應該囤什么能夠應對長時間的居家。不過，這些囤貨大多都是干菜、罐頭、奶制品、掛面、粉條、速凍食品等。短時間還行，時間長了就沒啥胃口了。

很多人宅在家里沒什么事，把目光投向了陽臺，是不是可以種點菜，既能觀賞又能食用。所以，近一段時間網(wǎng)上很多人在分享他的勞動成果。陽臺的主角不再只是文竹、鳳仙花等一些花花草草了，而是變成小蔥、韭菜、香菜、辣椒、小番茄等種植簡單，易成活的蔬菜！

陽臺種菜也不難，沒有種植經(jīng)驗的簡單學一下就可以種了。并且，一些愛講究的人還可以在網(wǎng)上直接采購果蔬種子、花盆、營養(yǎng)土、肥料、園藝工具、綁扎支架等。甚至我們還可以在網(wǎng)上買一個“智能種菜機”，一個按鍵就能種出我們想要的蔬菜！

我們從網(wǎng)上分享出來的視頻來看，陽臺上種植最多的香菜、韭菜、辣椒、番茄這四種！今天簡單分享一下，如何在陽臺種植成活率高，掛果多？記得收藏一下！以免用的時候找不到！

一、香菜香菜又叫芫荽、胡荽，屬于傘形科芫荽屬植物。不是我國原有物種，是外來物種，它原產(chǎn)于地中海沿岸及中亞地區(qū)。

香菜有人愛吃，有人不愛吃，愛吃不愛主要是由于它的味道。但是，您知道香菜多有營養(yǎng)嗎？據(jù)資料顯示，香菜內(nèi)含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素。并且，香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等營養(yǎng)成分。研究表明：香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜對土壤環(huán)境要求不高，如何在陽臺種植呢？

我們買回來香菜種子不能直接種在土里，因為，香菜種子外面有一層硬殼，必須要把它剝開，以免影響出芽率。可以用硬物將種子進行碾壓，搓開，種子由圓的變成扁的，將一個個香菜種子分開。然后，放在一個容器里（小碗），加入清水浸泡4個小時，種子可以充分吸收到水分，有利于出芽。

種子處理浸泡的同時，我們可以隨便找兩個箱子，底部打上漏水孔。講究美觀的家人可以在網(wǎng)上采購長方形的花盆回來，看著更好看?？傊且x擇一個容器用來裝肥沃、松軟的土壤，鋪平后備用。當然，我們也可以直接買回來營養(yǎng)土。

我們把浸泡4個小時候后的種子用毛巾或者濾紙把水份瀝干。然后，我們把種子均勻地撒在土壤表面。撒好后，上面撒一層薄土，將種子覆蓋。接下來，噴灑點水，讓土壤濕潤。然后，拿到陽臺陽光充足的地方就可以了。后期養(yǎng)護的時候，水份不能太多，見干見濕就可以，用不了幾天就會長出郁郁蔥蔥的香菜了。

二、番茄適合陽臺種植的番茄種類很多，像甜百萬、日本小黑丸、超甜千禧、德國小甜心、巧克力櫻桃番茄等等幾十個品種，看個人口味偏好了。當然，我們可以同時種植多種。

和種香菜一樣，我們要準備一些盛土的容器，像水桶、箱子、花盆等都可以。記得，底部一定要打上漏水口，這樣種子不會被水淹，也不會影響根部呼吸，避免爛根的情況。

容器準備好之后，把松軟不板結的田園土或者采購回來的營養(yǎng)土放入容器中鋪平。然后，我們把從市場上買回來的番茄苗種到容器中。如果，買不到番茄苗，可以買回來種子育苗，育苗后再移栽。

移栽好后，第一遍水一定要澆透。當番茄定植后，用竹片或者細木棍黑它搭一個小架子，用來后期掛果。

番茄是不能缺鈣的，容易劽果，影響美觀和口感。所以，我們平時不要的雞蛋殼給它弄碎撒在土壤表面，就可以補鈣了。有條件的家人，當番茄進入開花期的時候，適當補充點磷鉀肥及少量的氮肥，有利于開花和結果。當然，我們?nèi)绻I的營養(yǎng)土比較好的話，也可以后期不施肥。

需要注意的是，番茄非常喜歡光照，我們把它放在陽臺光照充足的地方，有利于葉片的光合作用，產(chǎn)生的營養(yǎng)不僅能夠促進根系生長，還能滋養(yǎng)周圍的微生物，有益菌多了，番茄就不會得病。

等到了番茄的成熟期，一定別忘了，要把茂密的葉片和枝條減掉。要想結果更多，別忘了“打頂”。老話不是有“番茄能接五六層，打去頂尖莫心疼”的說法嗎？所以，要想結果更多，后期管理可不能偷懶??！

三、辣椒陽臺也可以種點辣椒，并且，辣椒特別耐高溫，完全不用擔心成活率的問題。辣椒我們可以在市場買回來秧苗移栽，如果買不到，也可以買回來種子先育苗。

育苗也很簡單，買回來辣椒種子，給它進行浸泡一下，然后把浸泡好的辣椒種埋在土壤當中，再輕輕地蓋上一層土，撒上一點水，再加上塑料薄膜覆蓋，一天噴一遍水。催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。然后，我們就可以移栽了。

陽臺種植辣椒建議選擇菜椒和薄皮椒，還是不錯的，不那么辛辣，口感不錯。

和前面一樣，要準備一個容器裝入營養(yǎng)土或者田園土。把育好的辣椒苗或者直接買回來的辣椒苗移栽到土壤中，不過要注意，辣椒不喜歡水大，不要交太多水。

等辣椒掛過后，也要進行修枝，把杈下部都那些枝葉要定期給它清理掉，這樣有助于營養(yǎng)集中，供上部辣椒的生長。當然，要想辣椒長得大，結果多，也是要適當追施一點肥料的。并且，辣椒喜歡光照，要放到光照充足的地方，家里有樓臺的更好了。

四、韭菜韭菜屬百合科蔥屬植物，可一次種植多年收獲，管理簡單，適應性強，抗寒耐熱，適合陽臺種植。韭菜也不是我國原有物種，原產(chǎn)于亞洲東南部，我國大部分地區(qū)都可以種植。

東北人比較喜歡吃韭菜，韭菜的營養(yǎng)也非常豐富，內(nèi)含纖維素、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。其中，纖維素的含量非常高，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，有利于促進腸道蠕動。

陽臺種植韭菜也很簡單，最好不要買種子，可以在網(wǎng)上買回來韭菜根來種植。買回來的韭菜根不要直接栽在盛滿土的容器中，要先把長的根修剪一下，留夠3公分左右長的須根就可以，其余部分減掉。這樣做的目的，有利于快速長出新根，并且，老根上也會長出一些細根。等到它長滿盆以后，吸收的養(yǎng)分的能力才會更強。

如果，我們不剪根，直接栽上，它不長新根，等老根營養(yǎng)被消耗完了，就會影響它后期的生長。另外，我們買回來的韭菜根都是一坨的，不要直接一起都栽上，要一顆一顆地把它分開來栽。掰開栽的目的是讓每一顆根系都有足夠的空間，長出新的根系，有利于存活。并且，一顆可以變多顆，分生能力更強，產(chǎn)量更高。

然后，我們把處理好的韭菜根，栽到刨好坑的容器中，不要擠在一起，要有一定距離，給它埋上就可以了。栽完之后，我們澆上水（澆透），拿到陽臺就可以了，并且，韭菜非常抗寒耐熱，在北方的冬天也可以安全越冬，一次種植多年收獲是沒問題的。

提醒家人，我們陽臺栽的韭菜，營養(yǎng)土有限，最好不要著急去吃韭菜黃。你把它吃了，根系就長得比較慢了，吸收能力就下降了，以后的采收次數(shù)會受到影響。

以上這四種蔬菜是我們陽臺經(jīng)常種植的，除了這些，我們還可以種植雞毛菜、芝麻菜、生菜、空心菜、茼蒿菜、菠菜、地瓜葉、小白菜等其它蔬菜。當然了，我們還可以在網(wǎng)上找一些“黑科技種子”來種植。例如，一粒融合種子就能長成一盆混合沙拉菜。還有一些像護心菜、紫背天葵、紫蘇、羽衣甘藍等都是可以在陽臺種植的。

隨著陽臺種菜熱潮的興起，一些公司也看到商機，不僅通過網(wǎng)絡售賣“種子盲盒”，還賣營養(yǎng)土、肥料、園藝工具、綁扎支架等！

陽臺不再是只能堆放雜物，種花種草的地方了?？赡軙逊N菜變得更時尚性、科技性、趣味性、欣賞性、獲得性更多的一種生活方式！您認為呢？您會在陽臺種菜嗎？期待您的分享！

全文完，麻煩您幫忙轉發(fā)一下，幫助更多需要了解的朋友，謝謝您了！感謝閱讀。