碗豆！蔥，蒜之類不用打農(nóng)藥

我也種過十幾年的菜，種的菜都是賣給城市人吃的，都多多少少打過農(nóng)藥。每種農(nóng)藥都有殘留期，有得時間長，有得時間短，每次用藥都要看說明書，看看殘留期多長，只要超過殘留期，多清洗幾次就可以食用。

我自己種菜，也吃打過藥的蔬菜，都是超過了農(nóng)藥殘留期的，沒有什么問題。八十年代，有得農(nóng)民保護地種韭菜，不懂得怎么使用農(nóng)藥，用高濃度的劇毒農(nóng)藥1605（這種藥很早就不生產(chǎn)了）澆韭菜，治韭蛆，澆完藥的第二天，就割韭菜去賣，發(fā)生過中毒的事故（我在當(dāng)時的報紙新聞上，看到過兩次中毒事故報道）。像這樣的農(nóng)藥，韭菜吸收后，在韭菜植株內(nèi)殘留期很長，得等到超過殘留期，才能割韭菜賣。

凡是葉菜類都得用農(nóng)藥，蟲子吃過的葉菜類，市民朋友不愿意買。凡是地下塊莖類，地下都澆藥，防地下蟲子吃塊莖，收獲后品相不好，沒有人買。瓜果類也不少用藥，連生豆芽，都用快速生根粉，食用菌也在培養(yǎng)基里用藥。

我知道的可能也只有野菜野果不用農(nóng)藥。沒有受到工業(yè)大氣污染的地方，生長的野菜野果，應(yīng)該是原生態(tài)的，綠色食品，多吃點還可以。

如何識別和防治大白菜鏈格孢葉斑病(黑斑病，黑腐病，輪紋病)？

大白菜是秋種冬收的一種常規(guī)性十字花科蔬菜，由于大白菜種植產(chǎn)量高，銷售價格適中，品質(zhì)優(yōu)良，儲存期長，一直是我國廣譜種植的蔬菜，更是北方寒凍氣候條件下人們冬天主要儲備的蔬菜之一。

大白菜南北方皆可種植，對土壤適應(yīng)性強，但以在排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土中種植產(chǎn)量最高，品質(zhì)優(yōu)良。

大白菜在生長過程中，如遇夏末秋初高溫多雨季節(jié)播種，或與十字花科作物前后連作，加上管理粗放和蟲害嚴(yán)重，極易感染上黑腐病等土傳病毒，嚴(yán)重造成大白菜生產(chǎn)減產(chǎn)或絕收，給農(nóng)民造成很大損失，因此，在大白菜種植過程中搞好防病工作必須擺放在整個生產(chǎn)過程，防病于未然。

如何識別大白菜得了黑腐病等土傳病毒呢？其主要癥狀是受害蔬菜葉片形成大塊黃褐色斑塊，葉幫中肋呈淡褐色干腐狀，葉片發(fā)黃，外葉脫落，植株基部腐爛歪斜倒地。

預(yù)防大白菜黑腐病的方法有：

【1】實行十字花科土地輪換制度，間隔期最少要保證在兩到三年，并且土地要撒施生石灰深耕暴曬消毒后才能播種。

【2】施用有機肥，特別是漚制熟后的人畜糞與土雜糞的混合肥，少施化學(xué)肥料，減施復(fù)合肥，以增強蔬菜在生長過程中的抗病蟲害能力。

【3】適當(dāng)推遲播種期，盡量避開高溫多雨氣候條件不穩(wěn)定的“秋老虎時期。

【4】選擇抗病力強的優(yōu)良品種，播前對種子進行浸種消毒，用50℃的溫水浸種20分鐘，或用50%的代森銨水溶液200倍液浸種15分鐘后洗凈藥液播種。

【5】在生長苗期采用藥劑預(yù)防，以保證大白菜生長正常。苗期可用豐靈原液100g兌水50L噴霧葉片或直接澆灌大白菜基部。

【6】在大白菜蓮座生長前期，也可以用草木灰進行大田撒施防菌增肥，撒施宜晴天午后進行，撒后結(jié)合鋤草松土來拌和草木灰進入土壤，達(dá)到大白菜根系通氣滅菌的效果。

題主是一個暖心人，在提問中把問題說的很清楚，既說出了大白菜鏈格孢葉斑病的一些不同稱呼，也表明了這種大白菜的病害的侵染病原是真菌中的鏈格孢。不過在答題之前，鄉(xiāng)村螢火蟲還是想首先說明兩點，第一，大白菜鏈格孢葉斑病并不叫黑腐病，而是有一個黑霉病的別稱。第二，侵染大白菜引起大白菜發(fā)生鏈格孢葉斑病的鏈格孢并不是單一的真菌，其中包括蕓薹鏈格孢、甘藍(lán)鏈格孢，還有蘿卜鏈格孢。這當(dāng)中，蕓薹鏈格孢和甘藍(lán)鏈格孢是主要致病菌。而由蘿卜鏈格孢侵染發(fā)生的大白菜鏈格孢葉斑病只在國內(nèi)部分地區(qū)才會發(fā)生。

大白菜鏈格孢葉斑病的危害癥狀大白菜鏈格孢葉斑病主要危害結(jié)球大白菜的葉片，也可以危害采種大白菜植株的花梗和種莢。

?結(jié)球大白菜的葉片受害：病斑圓形，一般直徑2——6毫米，灰褐色或褐色，有明顯的同心輪紋和黑褐色霉?fàn)钗?，哪就是病菌的分生孢子梗和分生孢子。感病部位病斑變薄時，有時會出現(xiàn)破裂或脫落，周圍可能有也可能沒有黃色暈圈。嚴(yán)重發(fā)病的大白菜葉片上會密布病斑，好多病斑會相互聯(lián)合形成比較大的不定形壞死斑，使大部分或者是整個大白菜葉片枯死。大白菜被侵染發(fā)生鏈格孢葉斑病后，植株病葉由外向內(nèi)干枯。

?受害葉柄病斑：長圓形，凹陷，暗褐色，大小不一，最大直徑可以達(dá)到20毫米，表面會生有黑色霉層，并因此引起葉柄腐爛。

?采種大白菜植株的花梗和種莢受害：病斑橢圓形，暗褐色，有些有同心輪紋，有些則沒有。潮濕時同樣會生出黑色霉層。病株所結(jié)出的種莢瘦小，種子干秕，發(fā)芽率低。

大白菜鏈格孢葉斑病的發(fā)病規(guī)律就我國北方大白菜產(chǎn)區(qū)來說，不同的鏈格孢都是主要以菌絲體和分生孢子，隨白菜或其它寄主的病殘體在土壤中，或者是附著在種子表面，亦或隨冬儲的大白菜以及采種植株越冬的。

鏈格孢對溫度的適應(yīng)范圍很廣，0——35℃均可以生長，氣溫在0——30℃以內(nèi)、空氣相對濕度在50%以上，其分生孢子可以萌發(fā)。在適宜范圍內(nèi)，濕度越大、大白菜葉片結(jié)露越多，葉片上水膜越多時，鏈格孢對大白菜的侵染機率就會越高。春、秋季大白菜鏈格孢葉斑病的發(fā)病溫度范圍是11——24℃，溫度17——20℃、空氣相對濕度80%以上，大白菜鏈格孢葉斑病發(fā)病快。

種植時如果使用了帶菌種子播種，鏈格孢會從大白菜幼苗的氣孔侵入，引起幼苗發(fā)病。土壤病殘體上和冬儲的大白菜和留作種株上的病菌，在翌年春季條件適宜時萌發(fā)產(chǎn)生分生孢子，經(jīng)風(fēng)雨傳播，并萌發(fā)產(chǎn)生芽管從寄主植株的氣孔和表皮直接侵入，潛育3——5天后產(chǎn)生大量分生孢子，反復(fù)再侵染大白菜使大白菜發(fā)病。

南方地區(qū)因為氣溫高，不同季節(jié)都有不同的十字花科蔬菜種植，于是，鏈格孢可以周年侵染，輪回危害。

播種早，密度大，地勢低洼，管理粗放，降雨多。生長勢弱的大白菜地塊容易發(fā)病或發(fā)病重。

大白菜鏈格孢葉斑病的防治方法?選種抗病品種。據(jù)相關(guān)資料介紹，中白2號、中白50號、北京88、津青9號、北京新1號、北京新3號、北京新5號、魯白15、魯白17、保定青麻葉、豫白菜3號、鄭雜2號、濰白45、早熟5號、牡丹江1號、牡丹江3號、太原2號、秦雜1號、秦雜2號等較抗或較耐鏈格孢葉斑病，農(nóng)戶可結(jié)合地方特點和市場需求考慮選擇適合自己的品種。

?種子消毒。播種前，用50℃溫水浸種20——25分鐘，邊浸邊攪拌，并加入熱水保持溫度。隨后用冷水降溫，晾干后播種。也可以使用種子重量0.3%的2.5/%咯菌腈懸浮種衣劑為種子包衣。還可以使用種子重量0.3%的50%異菌脲可濕性粉劑，或50%腐霉利可濕性粉劑拌種。

?農(nóng)業(yè)防治。夏播大白菜播種時盡量避免與早熟白菜輪作。適時播種，避免早播，增施有機肥和磷鉀肥，提高植株的抗性。病害易發(fā)時期，注意掌握澆水時間和澆水量，降低田間濕度。收獲后及時清園，減少后續(xù)菌源。

?藥劑防治。封壟后預(yù)防性用藥，可選用2%春雷霉素水劑250——300倍液，或2%嘧啶核苷類抗菌素水劑200倍液，或58%甲霜靈?錳鋅可濕性粉劑500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液，過50%福美雙可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑600——700倍液等噴霧，7——8天1次，連續(xù)使用3——4次。

以上就是關(guān)于題主“如何識別和防治大白菜鏈格孢葉斑?。ê诎卟。诟?，輪紋病）”的回答，如有什么疑問和不同見解，可以在評論區(qū)留言，我們共同討論。關(guān)注我的頭條號“鄉(xiāng)村螢火蟲”，每天分享不一樣的“三農(nóng)”知識。謝謝大家的閱讀和點贊支持！