有些水果作物是需要一定的休眠的時(shí)間的，沒有需冷量它就不會(huì)開花結(jié)果。同樣道理，有的果樹需要一定量的積溫才能正常生長(zhǎng)，香蕉到北方就很難結(jié)果。櫻桃一般在北方種植。如果在南方要采取一定的措施才能種植生長(zhǎng)。

從技術(shù)層面來說，將南方的水果在北方種植完全可行(采用大型保護(hù)地栽培)，但是有沒有經(jīng)濟(jì)效益，那就很難說了。因?yàn)楝F(xiàn)在物流業(yè)很發(fā)達(dá)，南方的水果運(yùn)到北方，費(fèi)用不是太高(每公斤1-2元左右)，如果采用大型保護(hù)地栽培，建設(shè)大棚的費(fèi)用，幾年能夠收回，要很好的論證一番。當(dāng)然，如果走采摘觀光旅游的路子，有較大的可行性。

北老虎水果種植技術(shù)

　　一、選地?。?/p>

冷飯團(tuán)植株喜陰而耐光，喜溫暖而又耐寒。在有灌溉條件的林下、河谷、溪流兩岸通風(fēng)透光的地方種植最佳。特別適宜在疏松肥沃的壤土地塊栽植，更適宜套栽于果林、經(jīng)濟(jì)林或其它樹林之下，這既可借助果樹枝干作纏附的棚架，又不影響果樹的產(chǎn)量，是實(shí)現(xiàn)“雙季果園”的首選配栽品種。

　　二、育苗：

以扦插繁殖為好。從優(yōu)良的冷飯團(tuán)植株上選取枝條粗壯、節(jié)短、無病蟲的1年生枝條，剪成20cm長(zhǎng)的插條，按行、株距20×15cm進(jìn)行扦插繁殖。扦插后要及時(shí)澆水并遮陽。

　　三、栽植：

栽植時(shí)間以10～11月為宜，也可在早春萌芽前栽植。栽植前應(yīng)將土地深翻一遍，按100～120株/畝，的密度挖定植溝(穴)，株距0.6m、行距1.2m，溝(穴)深40cm、寬50cm，將肥料和表土拌勻后填在溝(穴)內(nèi)?；室愿斓膸省⒍逊?、人糞肥按15kg/株施入為宜。栽苗時(shí)填一半土后，稍提苗，以使植株根系伸直，利于成活(提苗時(shí)不可太用力，避免損傷肉質(zhì)根)，然后踏實(shí)、澆水。待水滲下后覆蓋一層隔墑土。如果在林間套栽，可在距離樹根60cm左右的兩邊各栽1株，這種栽植方法既不影響樹木生長(zhǎng)，又保證了冷飯團(tuán)的產(chǎn)量，綜合效益較好。

　　四、田間管理：

4.1 灌溉施肥：

冷飯團(tuán)喜水、喜肥，生長(zhǎng)較快，要常澆水、除草、施肥。孕蕾、開花、掛果期除了供給足夠的水分外，肥料也必須保證供應(yīng)。一般1年追肥2次：第1次在展葉前，第2次在開花前。第1次施肥每株施腐熟農(nóng)家肥5～10kg，在距根部30～50cm周圍開10～20cm深的環(huán)狀溝，施后覆土;第2次追肥，應(yīng)適當(dāng)增加磷肥和鉀肥，以促進(jìn)果實(shí)正常發(fā)育成熟。若在果實(shí)膨大期結(jié)合中耕除草施入一些人糞肥或沼液肥料，則果實(shí)個(gè)大飽滿、汁多味甜、品質(zhì)上乘。

4.2、搭架：

栽植第2年及其以后要搭架。材料可用竹木、鋼材、水泥柱等。架式可選擇株座式、單籬式、雙籬式、棚架等。無論哪種結(jié)構(gòu)，都應(yīng)取南北行向，以利于通風(fēng)透光。棚架高1.8～2.5m。架子建好后，用軟繩將主蔓綁縛在立柱上，以后隨著植株生長(zhǎng)可自然上架。

4.3、剪枝：

每株除選留3～4個(gè)粗壯枝條培育外，剪掉其余基生枝。每年分3季剪枝，3次剪枝都要保留2～3個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝作主枝，并引蔓上架。

①春剪 在萌芽前，剪掉短結(jié)果枝和枯枝，長(zhǎng)結(jié)果枝留8～12個(gè)芽苞，其余剪除。

②夏剪 5～9月進(jìn)行。剪掉基生枝、膛枝、重疊枝和病蟲枝，對(duì)過密的新生枝也要疏剪或截短。7～9月是冷飯團(tuán)第2輪生長(zhǎng)高峰期，從主蔓、側(cè)蔓都發(fā)出新芽。側(cè)蔓新芽發(fā)育良好即成為下一年的結(jié)果枝。因此，這一時(shí)期除了加強(qiáng)肥水管理外，還需修剪整形，控制主蔓，適當(dāng)培育側(cè)蔓，促進(jìn)壯枝發(fā)育，確保下年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

③秋剪 在10～11月進(jìn)行。主要剪除基生枝。

4.4 松土除草：

冷飯團(tuán)生長(zhǎng)期間要及時(shí)松土除草，保持土壤疏松，同時(shí)在基部做好肥水盤，便于日常灌溉。盡量少用或不用除草劑，以減少污染和傷害。

4.5 病蟲害防治

①葉枯病 發(fā)病初期從葉尖或邊緣發(fā)起，逐漸感染整個(gè)葉片，使葉片枯黃脫落，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致果球脫落。防治：加強(qiáng)田間管理，注意通風(fēng)透光。發(fā)病初期用1∶1∶100倍波爾多液噴霧，7天1次，連續(xù)數(shù)次。

②卷葉蟲、紅蜘蛛 卷葉蟲幼蟲危害后可造成卷葉，影響果實(shí)生長(zhǎng)，甚至使果實(shí)脫落;紅蜘蛛主要危害植株嫩梢、葉。防治：用50%辛硫磷1500倍液或40%樂果1000倍液、80%敵百蟲1500倍液噴殺，注意不要用磷胺等高毒、高殘留農(nóng)藥。