大樹菠蘿是熱帶果樹，適于熱帶及溫暖的南亞熱帶生長。溫度是決定樹菠蘿能否作經(jīng)濟(jì)栽培、產(chǎn)量和品質(zhì)的最重要生態(tài)因素。根據(jù)樹菠蘿在中國分布和栽培情況，在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃、絕對最低溫>0℃地區(qū)能正常開花結(jié)果。幼苗在5℃時受凍，幼樹怕冷，大樹在7℃下易受凍害，受害程度隨低溫強(qiáng)度而加重，輕者葉片黃落，重者枝梢枯死。低溫加陰天濃霧影響更大，會致落花落果。在年平均氣溫21~21.5℃的地區(qū)雖能生長結(jié)果，但果較小，產(chǎn)量低。中國樹菠蘿栽培較多的海南，年平均氣溫23.1~25.4℃，最冷的1月16.6~20.7℃，絕對最低溫都在0℃以上。廣東樹菠蘿較多的高州、電白，年平均氣溫為22.8℃與23.0℃，1月最冷15.1℃與15.7℃?？芍鳛榻?jīng)濟(jì)栽培，應(yīng)在氣溫高的地區(qū)發(fā)展。
大樹菠蘿要求濕潤環(huán)境，年生長量及產(chǎn)量高，要求充足的水分，年降雨量在1200毫米以上生長較好。但樹菠蘿根系深生，也相當(dāng)耐旱。中國樹菠蘿適生區(qū)年降雨量大多在1200毫米以上，且水、熱同期，主要在生長季節(jié)降雨，適合樹菠蘿的要求，但一般秋旱和冬旱較嚴(yán)重，影響生長和養(yǎng)分積累，造成大量落葉。春旱還影響開花。故應(yīng)防旱保濕，有條件時要灌溉。
大樹菠蘿要求陽光充足，海南及廣東現(xiàn)有樹菠蘿產(chǎn)區(qū)的年日照時數(shù)都在1920～2400小時，海南的東方縣最多，達(dá)2667小時。日照充足，有利于光合作用、枝梢生長及開花結(jié)果，花期的低溫陰雨寡照，會妨礙授粉受精，使病害增加，花和幼果腐爛、脫落。但樹菠蘿也相當(dāng)耐陰，幼苗更忌強(qiáng)烈陽光，故可與椰子、荔枝、龍眼、黃皮、香蕉和大蕉等間種，適當(dāng)合理密植并多留營養(yǎng)枝梢符合樹菠蘿的要求。
大樹菠蘿樹高大，葉大，枝干質(zhì)脆，植地又往往多大風(fēng)、臺風(fēng)，打落枝葉，折斷枝干，影響當(dāng)年及翌年的生長和結(jié)果，若主干齊腰折斷或主枝全部失去，則要10年以上恢復(fù)生長后才結(jié)果，故不宜在風(fēng)口及風(fēng)害嚴(yán)重之處建園種植。
大樹菠蘿對土壤的選擇太嚴(yán)格，多種土壤均能適應(yīng)，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤最適宜。在村邊、屋前后土壤肥沃、濕潤，樹菠蘿生長快，枝葉茂盛，早結(jié)果，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。過于干旱瘦瘠的山坡地，沿海沙土地帶，生長緩慢生勢差，病蟲害多，結(jié)果遲，產(chǎn)量低，品質(zhì)也差。肥沃的丘陵山坡或平地均可種植，但以村莊周圍、屋前后、城鎮(zhèn)附近、城市街道和公園、綠地等人煙稠密的地方為好，可能與二氧化碳的濃度較高、日照不太強(qiáng)烈、濕度和氣溫較高、風(fēng)害較輕有關(guān)。