有機蔬菜的發(fā)展前景好嗎??
其實我個人認為的話。無論做什么只有適合自己的才是最好的,
而且要有一定的專業(yè)知識,行業(yè)一定要有發(fā)展前景的。符合國家趨勢的。才可以做好。
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有機蔬菜好不好?
無公害蔬菜的定義 所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(zhì)(如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量,控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi),...再這里綠色蔬菜是最好的,他從種植,收獲都是安全的! 有機蔬菜最好,還可以補充好多礦質(zhì)元素
有機蔬菜總體的經(jīng)濟形勢
隨著生活水平的提高,人們越來越喜歡購買純天然的有機蔬菜,然而,農(nóng)業(yè)公司的有機蔬菜上市,卻遭遇人們的質(zhì)疑,價格高、信任度缺失等原因?qū)е掠袡C蔬菜銷量不大,“叫好不叫座”。
一面是追求純天然、原生態(tài)食品的市民,一面是堅持把健康理念引進市場,把最干凈的蔬菜提供給市民的農(nóng)業(yè)公司,這樣的組合看上去很美。然而,當農(nóng)業(yè)公司試著增大有機蔬菜銷量時,卻不得不同時面對一個尷尬的現(xiàn)實——由于價格、觀念、信任度等原因,有機蔬菜的銷量不如預(yù)期好,每天都有300-500公斤剩余。
“良心菜”爛在了地里
“12塊錢一斤?我花12塊錢能買一筐柿子!”把手中的西紅柿狠狠往貨架上一摔,張大娘開始質(zhì)問銷售人員:“憑什么賣這么貴?加上‘有機’兩個字就值這么多錢?”近日,永盛成超市神華店內(nèi)上演了這樣的一幕,而這種情況在王府井百貨昆區(qū)店內(nèi)也發(fā)生過。據(jù)了解,目前,成豐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的確綠牌有機蔬菜只在這兩個超市有售,進入超市不到一年時間,確綠牌有機蔬菜遭遇的質(zhì)疑不少。成豐農(nóng)業(yè)總經(jīng)理助理格日勒無奈地說:“有人不了解什么是有機蔬菜,有人不相信我們的產(chǎn)品是有機蔬菜,意識和信任就是兩道屏障,擋在產(chǎn)品和消費者之間?!?br>“現(xiàn)在每天有300公斤到500公斤的產(chǎn)剩,看著壞掉的蔬菜,我們心疼得不得了?!笨粗鴾厥掖笈镏谐纱湓诘厣系男∈磷?,格日勒的心情顯得很沉重?!皠e以為300-500公斤產(chǎn)剩對農(nóng)企來說不算什么,有機蔬菜對各方面都有嚴格的要求,我們的產(chǎn)量和普通蔬菜相比非常低、成本非常高,浪費掉的都是我們的心血?!备袢绽照f。
有機蔬菜為啥那么貴?
“‘為什么賣這么貴’是我們最常聽到的質(zhì)疑?!备袢绽崭嬖V記者,種植有機蔬菜的土地要排毒、休耕三年,土質(zhì)達到國家相關(guān)標準后才能種植。種植過程中不能施用農(nóng)藥和化肥,所用的有機肥料價格為普通化肥的幾倍。有機蔬菜還必須人工除蟲、人工收割,成本非常高。由于生產(chǎn)過程中不打農(nóng)藥、不使用生產(chǎn)激素,所以有機蔬菜的成產(chǎn)周期長、產(chǎn)量低?!耙圆诵臑槔覀兊纳a(chǎn)周期是80天,是普通菜心的近三倍,但產(chǎn)量僅有400-600斤,是普通菜心的三分之一。”格日勒說,“生產(chǎn)上的成本不算,有機蔬菜的認證成本也非常高。一種有機蔬菜認證費用就要1萬元,我們現(xiàn)在生產(chǎn)8大類18個品種的蔬菜,每年要花多少認證費用?”面對市民對價格的質(zhì)疑,格日勒解釋道。
先進的健康理念,扎扎實實的農(nóng)業(yè)種植,為什么在市場的考驗中遭遇尷尬?成本高,價格下不來、信任度不夠,都是有機蔬菜叫好不叫座的原因。要突破這種現(xiàn)狀,有機蔬菜企業(yè)還有很長的路要走。去年,一位確綠有機蔬菜經(jīng)銷商的年銷售額是4萬多,今年的銷售額已經(jīng)達到30多萬元,這些都表明著有機蔬菜的市場認可度在不斷提高。然而,對于經(jīng)營有機蔬菜的農(nóng)企來說,現(xiàn)在的成果和當年的投入比起來簡直微不足道?!拔覀兂韶S建設(shè)投入了1.6個億,去年的銷售額是250多萬,要收回成本,還有很長的路要走
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